Professional Documents
Culture Documents
tllll"
)11'l'o,ij(illll d. I'u:onugrupnia au Mlllll1ll AIIII. :i," <:d.• liN". M. J'At:AUl" y J. Rool"
,wm, T:lil::t: roman. 1!J69. H. DECKER. L'art TOmall etl [Ialie, Hl:xl. A. DIMIEll, Lc!
moiroes bcilisscrvs, 1964. A. DnuER, L'art cistert:ien, 1962. Y. Bor.:riN'l!AU, res chemins
de 5zinl-Jacques, 1966. O. DE.••ws, M. HIRMER. La. peinlure rnwale romane, 1970,
J. LAFOND, Ie vitrail, 1966.
If~~,-n
i:f~
;B, -. ' EI florecimiento de Europa:
La vida' agraria y las gra:n~es roturaciones
~ .
i
" .
Mu>AS: VI, frente a pag. 144 y VII, freilte a pag. 176.
Una fecha, e1 alio JWQ, y una £rase celehre. la del monje Raul
, Glaber. sobre Ia blancura del hahlto reIigioso can Ia que :se engalano
Ia cristiandad, adquieren para muchos un valor simb6lico: el de un
renacimiento despu€s de tiempos dllciles y
agitados. De hecho, en
estos alios se ronfirmo un amplio movimiento. desigu.al y mas 0 menos
precoz, que afecto a todos'los -Pfl{seS' de OCcldente y les confiri6 un
nuevo equilibria econ6mico y humano a cambio de encarnizados es-
fuetros llevadcs a cabo durante siglos. No hay dudade que esteHo-
recimiento de Europa cst\lVOprovocado por Un fuerte crecimiento .de-
~.9gr~c<?'~_~hizo ..p~aria, ia)~"qtie'da de ~-~~;aS·ti.err3sy·n,ue.~
activida:des.
guiamos por la evoluclondel palSllJeagrano~'no ·Slel11pre fsel de precIsar. varias terre .nuooo, borghi franchi en Ios que acogieron a siervos fugi-
tiVQS.En Lombardfa y en' Toscana particularmente, se .lanzaron a la .
Por eI contrario .Ias roturaciones colectivGS hanpodido estudiarse conquista. de 105 valles, construyeron malecones a 10 largo de Ios rfos,
mucho mejor, p,;~;;;>·q~e -su resuItado era Ia creacion de nuevos ha- de!ecar6rt--~ienagas arboladas en la baja Lombardia (en la region de
bitats humanos, aldeas 0 caserios, Ia transfonnacion radical del pai- Mantua, por ejempIo)· y construyeron, canales de regadio: en 1239
saje y Ia redaccion de un documento, COn 10 cuaI resultaban mucho Milan conduy6 el gran canal a expensas.de Ia Comuna.
mas espectacular:s e importantes que las roturaclones individuales_ . Los campesinos establecidos en estas nuevas aldeas -h6tes-3 se
beneficia ran de una situaci6n privilegiada: lib€rtadfersona1terrenos
y cercados cedidos gratuitamente: censos menos elevados que Ios que
pagaban por sus antiguas tenendas y exenciones de impuestos durante
cierto numero de arias. Todo esto par 10 que se refiere a Ias nuevas
Los hombres: La creacion de nuevas aldeas fue un heCho muy im-
portante para gropes humanos, como comunidades familiares muy
ccusolidadas 0 nuevas grupos surgidos de la aventura de 105 viajes, l Hotes: Nombre dado.a 105 qUe roturaban pequenas tenenciasen un dominio
seiioriala cambio de ciertos servicios.
aIdea> creac\as en el marco del. senono feudal tradicionaL Los cister-
-'cienses introdujeronotro· tipe d-e-re!adones humanas. Fieles a su regia
que prohibia percibir censos y servicios, eilos mismos explotaron sus Las marismas occidentales, La fertilizacion de las marismas lito-
,. tierras y roturaron sus haciendas -granjas- con la ayuda de 105 rales, desde la· Vendee a Flandes, obm diffcil y de gran alcance, ex:igi6
hermanos conversos -0 legos- y de trabajadores asalariados. De ahi 1amovilizacibn de importantes recursos. Habia que aislar la marisma
la obiigacion que tenlan deprocurarse la moneda necesaria, de vender --mediante un resistente diqtie que laprotegiera -delos eriJ.batesdel mar-'-
sus productos y de especializarse: vmedos, crla de corderosen Provenza y construir bego una red de canales de clrenaje,estrechos y regular~:
y en Ingln terra. cuyo manter.imiento impIicaba unaatencion constante. En varias re-
giones 105 trabajos se vieron frenados por el deSEO de preservar eco-
Los paisajes:Algunasveces, 105 nuevas habitats se preselltan Como nonUas tradicionales, como la production de sal, par ejemplo, indis-
-sImples caserfos; slli"giacis de la desmem'biilCiori-ae--tiIia-aiitigua aldea pensable entre 10s puehlos del norte para la consecvaci6n del pescado.
cuyas famillas se ins.talaron en las tierras pr6ximas; es:e fue elcaso En Francia, las saUnas de Ia hahfa de Bourgneuf a1ln1entahan un im-
de los torps de Escandinavia y, en Inglaterra, Ios derms de Weald portante tr:lfico intemacionaI. En lacosta este de Inglaterra, la sal se
y de Sussex, -antiguas caserlos de pastores que al principia vivian de obten41 por evaporaci6n de agua de mar mediante la combusti6n de
Ia trashumancia de piaras de cerdos, y que luego p'asaron a dedicarse turba 0 madera; eI Domesday Book enumeraba 34 .salt boilers tillages
al desbro<:e del bosque.- en el litoral de Lincolnshire y mas de 60 en Norroll:, donde la mayo-
La roturacien provoc6, con mucha fr~uencia, la fundaci6n de una ria de la pobIaci6n: estaba constituidapor salinarii; en regiones como
nueva aldea concentrada, cohe~te e in~ependiente, a la que acudfan Cheschire y Worcestershire, Ia producci6n de sal por evaporaci4n dio
campesinos procedentes de tierras lejanas. Estas aldeas tuvieron una lugar, incluso, at florecimiento de autenticos centros industriales espe-
intportanclamuydesigual. En ltaUa, 10s borghi y 105 castelli cons- cializaclos (Norwich, Middlwich. Droitwich).
truido$ cerc::a de 105 castillos sefioriales reunieron facilmente de clen
a trescientasfamilias; en Aquitania, algunas bas/was contaron con A ello se dEbi6 que la lransfonnaci6n de las rnarismas £uese lenta, imperfecta
I
,•
I
varios centenares de cercados con terrenos de mas de den hectareas.
yque, en definltiva, no afectase mas que a sectoreJ5Iimitados· de la costa. Donde
~ pr~ujo, fue por obra de ~eT?sas abadias 0 de s6lidas comunidades de =pe--
smos libres, apoyados por el pnnclpe en ambos casas. La reducci6n de las muismas
.. Eran verdaderas aldeas .agricoIascon su plaza porticada, mercado
y edificios ptiblicos de gran belleza. En el norte, por el coni:rario, las de Poitou pareo: haberse cornpletado entre 1199y 1293, mer~ a la aed6n de 1as
fA el101tuiOn ck 1m l~cniCtlJ
mero de patroniroicos a que dio Lugar el ofielo de herrero -Febvre, Lefilvr~. Ferrer.
Smith, Schmidt- testimonia la importancia de esta revoIuci6n en Ia historia del
trabaio rural. No obstante,Sus e£ectos·en, fa mejorade Ias tecnicas fueron muy
liroit:uios. ,Los instrumentos de hierro siguieion·· siendo muy caras y excepcionales.
quedando reservados para 105 riCOSY siendo utilizados sOlo en alg'.lr.os trabajos. En
realidad, en esta epOCa sOlo la labranza exigia una <IllAquina> y b reja de arado
costaba a veces el precio de una explo:aei6n rural de dimensiones medias. La misma -
- labranzl costaba tanto como el conjunto de ias restantes tareas de cultivo. El ter-
mino labrador indicaba por .51 roismo una categorla sociD,l:la de lcs hombres sufi.-
. cienteroente ricos para mantener uno 0 varies arados y sus oorrespondientes yunt~
Yael Domestfay Book calculaba- d, va:o~ de un manor en base al oilinero de ,arados
":e'·""·~' ; ,Y bueyes de labor. El labrador, por 10 tanto, se distingula netaroente del resto de
L",-c;·"carnpesinos que no poseian otros instrumentas de trabajo que '>..:5 brazos y sus
• :;;;,1 manos: braCeros (brassiers) y peones (manoullr}ers, manoeUllres).
i En su conjunto, esta civilizacion agraria sigui6 siendO una civili~
1 zadon de la madera. Detrasdel arado, 105 hombres deshadan 105 terra-
(
nes con ih'azas de madera; la laya no tenia mas que una simple la-
I mina de hierro clavada a la pala de madera. La guadaiia, muy cara,
(
sOlo se utilizaba para el heno, Irecuentementereservado para las mon-
turas del senor. Para la recoleccion del trigo, el campesino utilizaba
una hoz curva y dentada: trabajaba de pie, aserrando con una mano
105 ta1Jos del punado de espigas que sostenfa con la otra. Los rastrojos
eran, pues, muy altos·y 105 aldeanos pobres podian utilizarlos para el
techo de sus chozas 0 como pajaza para sus animales. EUa conStituye
. un signo inequfvoco del peso de las obIigaciones colectivas sabre a.l'gU11Q$
teenicas. :;;: ~'"
La.! verdaderas mejoras tecn[cas perseguian incrementar la produc::: .
cion en las regiones carentes de tierras virgenes. Exis1e una;,\fuert~':~
polemica en tomo a la historia de la dllusion de la colJera. derespa.I"'~:~
dilla para 105 caballos y del yugo frontal para ,105 bueyes. En cual-
lJjer ~aso, p
taC'Jlar ra ida como se ha venido sosteniendo durante go
tiempo y como afinnan aun algunas obras- de vulgarizaClon. En reafi-
dad, parece que las tres principales innavaciones fueron:
-. la substituci6n del l:mey por el cabalI~. Aunque, mas caro de
adquirir y mantener, y frecuentemente in~apaz de irabafar en
condiciones muy dificiIes (regiones. montai'iosas 0 primeros des-
brozos), el cabana permitia multiplicar las labores a1 arar mas
de prisa y orear ·mejor el suelo;
- el empleo del arado. de vertedera en lugar del arado comun.
Investigaciones recientes han desmentido la definicion del araclo .
comun, simple y carente de ruedas,- comQ il,1strumento medite-
mlneo y del arada de vertedera camo nOrdico. Igualmente
err6neo es vincular el arado de vertedera a Ios cuHvos de open-
field, de campos regu1ares y alargados. Los proses escandinavos,
de campos abiertos y regulares, utilizaron el arado comun du-
<lUlL'" lIu.c.,utt. punc ue Ut c.UQU lVICC1l1l. 1..8 d.lttlrllnclll fundllrnltn.
tal entre 10s dos instrumentos no reside cn Ius rueuas sino en
Ia reja disimetrica. que perrniteal arado de vertooera no s610
abrir SUTeo sino rem ever Ia tierra para que se airce y se re-
COI1stituyan 105 elementos fertiles sin necesidad de una cavazOn
manual posterior; _..
_ ~ la --introducci6n de. la Totad6n1rienal •(dos -cultivos- cada tres
anos:trigos de invierno, trigos de- primavera, barbecho) que
reemplaz6 la rotacion bienal (trigos de invierno, barbecho) u
otrQS sistemas mas primitivos. De esta forma, y a 10 largo de EI florecimiento de Europa:
un lento proceso de varios siglos de duraci6n, las mismas tierras EI comercio .y lasciudades
'--~-" q\l.e.hRQ.i@.~sJdQ_Qhkt!Ld~xQ~s_ peri6di~s, ..alter.nadas can
breves rases de cultivo, pasaron a see cultivadas dos anos de
cada tres.
MA.!>AS: VI, £rente a pag. 144 y vn, frente a psg. 176.
......
Estos avances se impusieron en Ias mejores tierras, muy pobladas
y ClIltivadas desde largo tiempo, en. Ias que el hombre intentaba a Los manuaIes fra.nceses de enseiianza secundaria conceden siempre una irnpor- .
menudo obtener un exeedente para su venta en el mercado: en primer tancia decisivll al resurgimiento de Ias ciudades en Europa. a partir del siglo x•.
lugar. las Hanums de la cuenca parisiense, mas adelante, las lIanuras SegUn ellos, a una civiHzaci6n exclusivamente rural, Ie hahrla sucedido la de !as
de Inglaterra y Lorena. Sin embargo, estas nuevas tEcnicas distaron cludades y el romercio. Este renacimiento estaria llgadi>.a1 desarrollo del comedo
a la.rga distancia y al progresivo avance de Ia burguesfa, nueva. categoria sxial.
mucha de penetrar inmediataInente en todosIos paise.<:de Occidente.
preiiadll de futuro. Pero estll idea no es mas que un mita, surgido en el siglo lCX.
En general, los progresos fueron limitados y el rendimiento de en el momenta en que se e:xaltaron !os movimientos comunales de III Edad Media
la tierra sigui6 siendo escaso: los mejores terrufios producfap cinco presentados4:como una prefiguraci6n 0 lnduso como 105 inicios de la revoluci6.?·
o seis granos par sernilla, que IIegahan a ser ocho a nueye en 105 anas de 1789>. F Verctuteren ha demostrado tambien el papel jugado en la e1aboraci6n
excepcionales. Los cereales, todavla poco adaptados a dimas mas frias de estas ~ pol !as. cOmentes nacionalmas, antifeudaJes y anticIericaJe:;, citro:
lan.tes, por aquel entonces, en la mayoria de 105 paises occidentales. Posterioonente,
que 10s de su lugar de origen,eran muy vulnerables; Ia incIemencia las teorias ampliamente ronocidas y .difundidas de H. Pirenne aportaron s611dos)
del riempo provocaba camstrofes. Pese a todo, durante estos tres si- argumentos en sa defen.sa. Este Ultimo afumaba, por una parte, que el comercio ';1
glos, el espectro del hambre se alej6 de Europa ~ccidelitaI. :No res- a larga distancia habia quebrada en toda eI ana cristiana despues de la conquista '('; K....
ponde~ a la reaIide.Q--.l.a--im1igen---dantesca que saele=-presenrarse-det del--Medi~-jlOr--Joo-m~tyltp. el mlllloo samUpgio "Ha' n•
sldo-un-munztosilct"'mlMK1'on:ltrlfpaft~aba-que 5610 e1 comerc1o y !bs ,
mundo cmedievab: 'agobiado por la miSeria general, constantemente ~ .• .. .
ream re y a pes e. u agncu tura, ciertamente pri- capital agrario y la aristoqada rural no habrian participado en este proceso. No '
mitiva, de escasos recursos. aliment6 sin embargo a una poblaci6n obstante •. estas ideas de Pirenne deben ser rorregidas 0 tal vez abandonadas. I
cad a vez mas numerosa: Iogro que- pecos pueblos «primitiVOS;l> deayer La: evolucion hist6rica de las ciudades eslavas, aunque no es este el cas<>tratado
por Pirenne, desrniente sa esquema.
y hoy han sido cap aces de realizar. Este exito agrario constituiria la
base de muchas de las fortunas que posteriormente se consolidarian
en Europa. ." ,.',y.
EL GRAN COMERCIO INTERN:ACIONAL
:Qibliografia: H. economique et sociale du Moyen Age, 3." ed.
PIREMfE, Histoire Y LA ECONOMIA MONETARIA
por H...Van Werveke, 1969, pags. 56-70. .R. GR.AI'<"D y R lliUTOUCR.14 L'agriculture
au M()yen. Age de la fin cIe. rEmpire romain au XIV' siecle, 1950. G. DullY, L'ew-
roomie rwale et la vie- des campagnes dans Poccident medievaI(coi. Aubier), 2." ed., Es clem que' e.ste gran comercio eveIuciono;deSpUes delaiioJOOO. --:
2 :'015, 1962, (Hay traduccion espanola. Ed. PenInsula, 1968J. Cambridge EcQlUJmic de forma espectacular muchas veces, .yque Ja vida mercanti1 penetr6 .
H.l..StonJ of Europe. t. I. 2." ed., 1967. Ph. WOLFF, c:Le Moyen Age>. en Histoire
genem'e du travail, t. II, 1960. R BronnJCHE, Seignelil"ie et feodali:i, t. II: L'apogee , hasta tal punta en los pafses de Occidente· que propuls6 un usa mucho
(XI--XlII- siecle) (Aubler, ed. Montaigne); 1970. mas generalizado de la maneda y favareci6 el desarrollo de las nue-
Te:xtos y documentos: Recopila::ion de textos en la obra antes citada de G. Du- vas actividades industriales; tado 10 cual pe;rm.iti6 la afirmaci6n de i
BT, pa,g. lIB, ta. civiliuuion au Moyen Age (dossier 55-09, Doc. fran<;aisel. nuevas mentalidades.