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Hospitalidad & NegociosJunio de 2008
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Hospitalidad & NegociosJunio de 2008
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esde mayo entró en vi-gor una nueva escalasalarial para la hotelería y lagastronomía luego de quese rubricara el acuerdo tri-partito entre la Uthgra, laFeghra y el Ministerio de Tra-bajo. El aumento promedioes de un 25%, establecidoen pagos escalonados ygraduales desde mayo aagosto, conservando las di-ferencias para distintasáreas geográficas.“Es importante destacarque en este acuerdo ya nohabrá sumas (fijas/remune-rativas o no) por fuera de losbásicos como en las escalasanteriores, asimismo tendrávigencia hasta marzo de2009, comprometiéndoseambas partes a mantenerpaz social hasta su caduci-dad”, explica la Federaciónen un comunicado.Estas subas comenzaronen las liquidaciones de mayocon un promedio del 15%, en junio se llegará a un incre-mento del 19%, en julio al23% y, finalmente, en agos-to se conseguirá el total de25%, de acuerdo con las ca-tegorías del sector.Al respecto, VerónicaSánchez, secretaria de laCámara de Restaurantes dela Asociación de Hoteles,Restaurantes, Confiterías yCafés (Ahrcc), opinó que“como empresarios entende-mos las dos caras de estamoneda, de un lado la lógi-ca necesidad de que lossueldos acompañen y hastasuperen el devenir de la eco-nomía permitiendo quenuestros trabajadores cada
Nueva escala salarial para el sector
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Desde mayo rige lanueva escala salarialpara el sector. El aumentopromedio es de un 25%,pero se conservanlas diferencias entrelas áreas geográficas.
vez perciban mejores ingre-sos, pero por el otro enten-demos que esto sólo es po-sible en tanto y en cuanto laescalada salarial, la políticaimpositiva y económica noconspire contra una estruc-tura de costos cada vez másresentida”.Por su parte, el abogadolaboralista y asesor de la Fe-hgra, Julián De Diego, ya ha-bía anticipado en el encuen-tro del Consejo Directivo dela Fehgra en El Calafate, queentre las dificultades que viveel sector está la progresividaddel derecho del trabajo, quellega a hacer solidarias a lasempresas contratantes sobrelos reclamos de los emplea-dos de las contratistas; y lainflación, que se ha incorpo-rado a la negociación salarialy no deja margen para au-mentos reales.
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umplido el primer cua-trimestre del año, elEnte Turismo de Buenos Airesrealizó un balance de lo actua-do en materia de promoción,destacando el nuevo sesgoque busca internacionalizar laoferta cultural porteña paraseguir posicionando a la Ciu-dad como destino turístico.Esta estrategia se pusoen marcha en 2008 tras elacuerdo rubricado con laSemana del Arte, GalleryNights, arteBa, Buenos AiresPhoto y la Feria del Libro.“Buenos Aires cuenta conactividades periódicas, que yase han convertido en rutina.Teatro, cine, música, artes plás-ticas, libros y autores, son lasprincipales. Buscamos interna-cionalizar esa oferta cultural dela ciudad e incorporar en elcalendario de promoción turís-tica el conjunto de estos even-tos”, analizó el ministro de Cul-tura y presidente del Ente Tu-rismo Buenos Aires, HernánLombardi. “La propuesta -su-brayó el funcionario- es exten-der, interrelacionar, sinergizary promocionar esta oferta en-tre el público y los operadoresque asisten a las ferias y even-tos internacionales del calen-dario promocional”.Iniciando el año, la Ciudadparticipó de la Fitur. Durantefebrero, los mercados en losque centró sus acciones fue-ron Brasil (workshop de CVC),Italia (BIT de Milán) y Colom-bia (Anato). En marzo, la pro-moción del destino continuóen la ITB de Berlín; en Uru-guay, en Cocal -una feriaorientada al segmento deCongresos-; en Braztoa y Ex-pobelta, ambas en San Pablo;además del Festival de Tangode Granada, Arteaméricas enMiami; y de la Feria Interna-cional Infantil y Juvenil del Li-bro de Bolonia. En tanto, enabril participó en Imex (turis-mo de reuniones, Fráncfort); elSalón Internacional de Turis-mo y Ocio de Cataluña; elSalón Inmobiliario de Madrid;y San Pablo Arte. El calenda-rio continúa en mayo, oportu-nidad en que la Ciudad dará aconocer su oferta en la Sema-na del Arte en Lima; en Expo-vacaciones (en Bilbao); el Sa-lón Internacional de Turismode Lima; y el Road Show Ita-lia por las ciudades de Turín,Milán y Roma.
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BUE: balance de accionespromocionales
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