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LABORATORIO BIOQUIMICA SOLUCION

LABORATORIO BIOQUIMICA SOLUCION

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pepoyo
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INFORME LABORATORIOBIOQUIMICAPRESENTADO POR:Laura Gutiérrez VargasC.c. 53094646 John Jairo MogollónC.C. 80069787Edwin León ManzanoPRESENTADO A: DIEGO ALBARRACINUNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIABOGOTA
PRÁCTICA 1 pH Y SOLUCIONES BUFFER 
Resumen.
 
En el presente informe se encuentran contenidos los pasos y procedimientosseguidos en la preparación de soluciones Buffer ácidas y básicas, con el fin dedeterminar de manera experimental el ph para estas soluciones en distintasconcentraciones, los resultados obtenidos fueron comparados con el ph teórico yasí poder deducir los posibles inconvenientes y errores que se cometieron duranteel calculo experimental y establecer el por que de la variación de los ph de estassoluciones.
Introducción.
En esta practica de laboratorio, se trabajo con soluciones buffer, tambnconocidas como tampón, las cuales son sustancias que afectan la concentraciónde los iones de hidrogeno (o hidronios) en el agua.Las soluciones buffer o tampón, son disoluciones que por el agregado decantidades moderadoras de ácidos o bases fuertes mantienen prácticamenteconstante el ph.También se dice que una solución es amortiguadora, reguladora o tampón si laconcentración de protones H+, es decir el ph de una solución no se ve afectadasignificativamente por la adición de pequeñas cantidades o volúmenes de ácidos ybases.Los buffer consisten en sales hidroliticamente activas que se disuelven en el agua.Los iones de estas sales se combinan con ácidos y álcalis. Estas saleshidroliticamente activas son los productos que resultan de la reacción entre losácidos débiles y los álcalis fuertes como el carbono de calcio (a partir del acidocarbónico e hidróxido de calcio) o entre ácidos fuertes y álcalis débiles como elcloruro de amonio (a partir del acido clorhídrico e hidróxido de amonio).Un acido buffer reacciona cuando un acido débil o base débil se combina con sucorrespondiente sal hidrolitica en una solución de agua, se forma un sistemaamortiguador denominado buffer.
 
No siempre un sistema buffer es apropiado, por que los iones de algunas saleshidroliticas pueden, por ejemplo, dañar a los organismos que entran en contactocon el.Luego de haber obtenido las disoluciones necesarias para realizar la practica,procedimos a hallar de manera experimental los ph de estas disoluciones. El ph noes otra cosa que el potencial de hidrogeniones (o peso de hidrogeno), que esregulado por un buffer o amortiguador.Cuando un buffer es añadido al agua, el primer cambio que se produce es que elph del agua se vuelve constante.El ph obtenido experimentalmente se comparo con el ph teórico, el cual se obtienemediante el desarrollo del balance de masa y balance de carga para una soluciónreguladora pica, llegando a una ecuacn bica donde la ingnita es laconcentración de iones hidronio u oxhidrilo.El pH de las disoluciones amortiguadoras depende de la proporción de éstas entreácido y sal, y a una proporción dada será siempre invariable. De aquí que, cuandose preparan las disoluciones amortiguadoras, se puede calcular teóricamente elpH según la fórmula:
[ ]
 H 
 sal ácido
×=
+
o
[ ]
O
 sal base
×=
Donde
ácido
es la concentración del ácido,
sa
es la concentración de la sal,
base
es la concentración de la base y K es la constante de disociación electrolíticadel ácido o base según el caso. De aqse deduce que al cambiar lasproporciones entre las concentraciones de los componentes de la mezclaamortiguadora, es posible preparar disoluciones con diferentes pHs dentro de loslímites determinados por la constante de disociación de los ácidos o bases. La

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