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Agricultura - Horticultura ecológica para pequeños huertos (C)

Agricultura - Horticultura ecológica para pequeños huertos (C)

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Seminario:
“Iniciación a lahorticulturaecológica parapequeños huertos”
 
Seminario: “Iniciación a la horticultura ecológica para pequeños huertos”
1
 
Índice:1. Introducción...........................................................................
 página 2
2. ¿Por qué agricultura ecológica?............................................
 página 3
 3. Análisis de situación
:3.1. Historia y condiciones de la parcela...................................página 63.2. Análisis del suelo................................................................página 8
4. Puesta en marcha:
4.1. Herramientas básicas..........................................................página 204.2. Dimensiones y planificación del pequeño huerto..............página 264.3. Abonado...............................................................................página 334.4. Preparación del terreno........................................................página 444.5. Tipos de bancales.................................................................página 464.6. Sistemas de riego................................................................página 49
5. Algunas técnicas de agricultura ecológica:
5.1. Asociación de cultivos..........................................................página 695.2. Rotación de cultivos.............................................................página 715.3. Acolchado..............................................................................página 745.4. Control de hierbas no deseadas…………………………………..página 2015.5. Setos......................................................................................página 765.6. Compostage............................................................................página 85 
6. Los cultivos hortícolas
6.1. Explicación tablas.................................................................página 926.2. Algunos cultivos hortícolas importantes............................página 946.4. Imágenes y secuencias explicativas....................................página 1316.5. Calendario de cultivos..........................................................página 136
7. Plagas y enfermedades:Reconocimiento, causas, prevención y tratamiento...................
 página 137 
 8. Semilleros: preparación de plantas para el huerto...................
 página 188
 9. Sistemas de conserva...............................................................
 página 198
 10. Recuperación de variedades tradicionales.............................
 página 199
 11. Bibliografía consultada.........................................................
 página 200
 
 
Seminario: “Iniciación a la horticultura ecológica para pequeños huertos”
2
 
1. Introducción:
El presente curso sobre horticultura ecológica para pequeños huertos pretende ofrecer los conocimientos y herramientas suficientes para poner en funcionamiento ymanejar un huerto con técnicas respetuosas con la salud de nuestro entorno y por lo tanto con la nuestra.También se pretende que, al menos, seamos conscientes de la complejidad einterrelación de los procesos naturales que ocurren en un huerto y de cómo cadaacción tiene su reacción. Todo lo que ocurra en el huerto será consecuencia denuestras actuaciones, de las condiciones que rodean al huerto, de los procesos que sedesarrollan naturalmente y de la historia de ese espacio.Es impensable que en un curso de un fin de semana se adquieran todos losconocimientos que nos aseguren el éxito en las tareas del huerto, pero lo que si se puede lograr es entrar en conciencia de por donde van los caminos para conseguir eseéxito. El éxito reside en comprender porque realizamos cada acción y cómo esasacciones, a medio o largo plazo, se transforman en resultados que repercuten en elequilibrio y fertilidad de nuestro entorno y consecuentemente en nosotros mismos, anivel físico y psíquico.Ésta es una tarea que lleva tiempo, porque el tiempo es fundamental para poder equivocarse y corregir, para hacer y deshacer. Las prisas sólo nos harán alejarnos deaquello que queremos.El presente trabajo está incompleto y quedan muchos aspectos sobre los que tratar y profundizar, pero como hemos comentado, pretende ser una puerta para encontrar elcamino......Espero que sea de utilidad....

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