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1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo general:
Ejercitar
Ensayar
Desarrollar
Aplicar
Realizar
………..
procesos administrativos, teóricos y prácticos en el contexto del negocio de producción de
embutidos, para el afianzamiento de conocimientos, actitudes y aptitudes propias de la
profesión de administrador y marketero, mediante la elaboración de un microproyecto de
formación en competencias profesionales.