Professional Documents
Culture Documents
Apele naturale nepoluate sînt aproape lipsite de culoare. Coloraţia lor este în
mare parte determinată de prezenţa substanţelor humice şi a compuşilor de fier. În
cazul poluării cu apele uzate, apele obţin coloraţia nespecifică ale lor. Determinarea
culorii apei ce conţine o cantitate mare de substanţe suspendate se efectuiează după
ce proba se filtrează sau stă în repaos nu mai mult de 2 ore.
Utilajul neceasar:
- cilindrul din sticlă plat, gradat în cm,
- proba de apă.
Mersul determinării
Cilindrul se instalează pe o hîrtie albă şi se umple cu un strat de apă de 10 cm.
Determinarea culorii se efectuieză vizual la iluminare suficientă dar dispersă.
Concluziile se notează în registru cu indicaţia nuanţei şi intensităţii coloraţiei
(slabă sau pronunţată).
În cilindru se toarnă o cantitate de probă cu înalţime de 10 sau 20 cm. În
calitate de control se ia aceeaşi cantitate de apă distilată, care se toarnă în alt
cilindru care se pune alături.
Ambele vase se studiază prin stratul de apă de sus. În cazul coloraţiei
pronunţate a probei de apă cercetate în ea se adaugă apă distilată pînă cînd
culoarea apei în cilindrul cu proba nu se apropie după culoare de probă de
control.
În registrul se notează înalţimea stratului la care culoare probei este aceeaşi cu
culoarea apei distilate. Raportul dintre înalţimea stratului de apă cercetată şi
apă distilată indică gradul de diluţie a apei şi decîte ori apa cercetată depăşeşte
norma după coloraţie.
Notă: în cazul surselor de apă potabilă coloraţia probei nu trebuie să fie
depistată în stratul de apă de 20 cm; iar în cazul utilizării apelor în calitate de
surse de recriere – de 10 cm.
2
Determinarea mirosului se bazează pe cercetările organoleptice ale mirosului şi
intensităţii lui în probele de apă la temperaturile de 200C şi 600C.
Utilajul necesar:
- colbe conice cu gîtul larg cu un volum de 500 ml,
- cilindrul gradat cu capacitate de 250 ml,
- baie de apă,
- termometru de laborator cu gradaţie de la 0 pînă la 600C.
Mersul determinării
În colbă conică se toarnă 250 ml de apă de cercetat la 200C, apoi colba se
închide cu un dop şi se agită în poziţie verticală.
Dopul se deschide şi se determină caracterul şi intensitatea mirosului de
apă.
După aceasta colba se închide cu dopul şi se încălzeşte pînă la 600C la baie
de apă, după ce conţinutul ei se amestecă prin agitare şi se deschide dopul.
Urmează determinarea organoleptică a mirosului şi intensităţii lui.
Concluziile se notează în registru în formă liberă.
3
1.4. Determinarea pH-ului apei
Grupa рН Notă
Apele puternic acide <3 Rezultatul hidrolizei sărurilor metalelor grele
(apele din mine şi puţuri)
Apele acide 3–5 Pătrunderea în ape a acizilor humici şi fulvici,
precum şi a altor acizi ca rezultatul
descompunerii substanţelor organice
Apele slab acide 5–6,5 Prezenţa acizilor humici în soluri şi apele din
mlaştini
Apele neutre 6,5–7,5 Prezenţa în ape Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2
Apele slab alcaline 7,5–8,5 Prezenţa în ape Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2
Apele alcaline 8,5–9,5 prezenţa Na2CO3 sau NaHCO3
Apele puternic alcaline 9,5 Prezenţa Na2CO3 sau NaHCO3
Aparate şi reactivi:
- pahare chimice de 100-150 ml,
- potenţiometru (рН-metru),
- proba de apă.
Mersul lucrării:
Proba de apă se introduce în păhar chimicde 100-150 ml
Se introduce în ea electrozii în aşa mod ca ei să fie introduşi
completamente în apă.
Peste 0,5-1min se citesc valorile рН-ului, ce corespund valorii pH-ului apei
cercetate.
Principiul metodei
Alcalinitatea se determină prin titrare cu soluţie HCl.
Reactivi:
- soluţie HCl, 0,1N
- soluţie alcoolică de fenolftaleină
- soluţie de metiloranj
Modul de lucru:
Calculul rezultatelor
AP = P·N·1000/V,
unde:
P – volumul soluţiei HCl consumat la titrarea în prezenţă de fenolftaleină, ml;
N – concentraţia soluţiei de HCl;
V – volumul probei de apă, ml (100 ml).
AT = T·N·1000/V,
unde:
T – volumul soluţiei HCl consumat la titrarea în prezenţă de metiloranj, ml;
N – concentraţia soluţiei de HCl;
V – volumul probei de apă, ml (100 ml).
Interpretarea rezultatelor:
a) P = 0.
Aceasta situaţie este posibilă pentru apele naturale al căror pH este mai mic
de 8,3. La adăugarea fenolftaleinei, proba rămîne incoloră, iar alcalinitatea
este determinată numai de bicarbonaţi. În acest caz cantitatea de HCO3-
poate fi calculată cu ajutorul relaţiei:
HCO3-(mg/dm3) = T· N·10·61,
unde 61 – masa molară a echivalentului ionului HCO3-.
b) P = T.
În acest caz alcalinitatea este datorată prezenţei numai a hidroxizilor.
Atunci poate fi calculată concentraţia ionilor OH-:
OH-(mg/dm3) = P· N·10·17,
unde 17 – masa molară a echivalentului ionului OH-.
6
c) Dacă alcalinitatea este determinată numai de prezenţa carbonaţilor, atunci
T = 2P sau P = T/2.
Atunci poate fi calculată concentraţia ionilor CO32-:
CO32-(mg/dm3) = P· N·10·60 = T· N·10·30,
unde 60 – masa molară a echivalentului ionului CO32-.
d) Dacă P > T/2,
alcalinitatea este datoratăhidroxizilor şi carbonaţilor. Ca urmare, P va
corespunde reacţiilor:
OH- + HCl →Cl- + H2O
CO32- + HCl →Cl- + HCO3-
iar cu T ml de HCl se vor desfăşura reacţiile:
OH- + HCl →Cl- + H2O
CO32- + 2HCl →2Cl- + H2CO3
Reagenţii necesari:
- Fixanalul de NaOH (0,1N);
- Indicatorul metiloranj (soluţie de 0,005%).
- Fenolftaleină, soluţie de 0,5%.
Mersul determinării
Pentru determinarea acidităţii libere la 100 ml de probă se adaugă 2 picături de
metiloranj şi se titrează pe fonul alb cu soluţie de NaOH 0,1N pînă la apariţia
culorii galbene.
Pentru determinarea acidităţii totale la 100 ml de probă se adaugă 3 picături de
fenolftaleină şi se titrează pe fonul alb cu soluţie de NaOH 0,1N pînă la apariţia
culorii roz la indicator.
Calcule necesare:
a · 0,1 · 1 000 100 · a
m= V = 100 = a,
b · 0,1 · 1 000 100 · b
p= V = 100 = b, unde:
m – este aciditate liberă, în mg-ech/l;
a – volumul soluţiei de NaOH 0,1N care a mers la titrarea probei cu
metiloranj, ml;
V – este volumul probei luate pentru titrare, în ml;
p – este aciditate totală, în mg-ech/l;
b–volumul soluţiei de NaOH 0,1N care a mers la titrarea probei cu
fenolftaleină, ml;
Notă: aciditatea apei poate fi determinată cu ajutorul indicatorului
universal.
8
2.3. Duritatea totală a apelor naturale
Duritatea este o proprietate a apelor naturale cauzată de prezenţa în ele a
sărurilor solubile de calciu şi magneziu. Duritatea, cauzată de prezenţa sărurilor de
calciu se numeşte duritate de calciu, iar duritatea cauzată de prezenţa sărurilor de
magneziu – duritate de magneziu. Conţinutul sumar al acestor ioni reprezintă
duritate totală. Duritatea totală poate fi carbonică, condiţionată de prezenţa
hidrogenocarbonaţilor de calciu şi magneziu şi necarbonică în cazul prezenţei în
apă a sărurilor de calciu şi magneziu cu acizi tari (cel mai frecvent, cu acidul
sulfuric). Dat fiind că la fierbere hidrogenocarbonaţii solubili trec în carbonaţii
insolubili, care precipită, duritatea carbonică se numeşte duritate temporară.
Duritatea rămasă după fierbere, se numeşte duritate permanentă.
Duritatea apelor naturale se exprimă în mg-ech/l şi variază în limitele
largi. În dependenţă de valoarea durităţii, apele se clasifică astfel:
Tipul de ape Duritatea apelor în limitele, mg-ech/l
Ape moi <4
Ape cu duritate medie 4–8
Ape dure 8 – 12
Ape foarte dure > 12
În apele hidrogenocarbonate duritatea temporară reprezintă 80% din duritate
totală. De cele mai multe ori predomină duritatea de calciu, iar duritatea de
magneziu poate atihge 60% în apele cu mineralizare înaltă.
Pentru apele de suprafaţă se observă oscilaţii sezoniere ale durităţii. Valorile
maximale se observă la sfîrşit de iarnă şi minimale – în perioada revărsării apelor
de primăvară. Duritatea apelor subterane variază puţin.
Duritatea apelor potabile influenţează şi asupra sănătăţii umane. Este constatată
dependenţa inversă dintre duritatea apelor şi patologiile sistemului cardiovascular:
cu cît duritatea apei potabile este mai redusă, cu atît mai puternic omul este supus
pericolului îmbolnăvirii. Există date ce denotă fenomenul predispunerii
organismului uman la bolile de rinichi. Consumul apei cu duritatea mai înaltă de 15
mg-ech/l poate provoca asemenea maladii ca osteoartroza şi osteoparezele. Apa
moale, la fel ca şi apa dură, are o influenţă negativă asupra circuitului de substanţe
minerale în organism şi contribuie la depunerea sărurilor. Apa moale cu o duritate
mai mică de 1,5 mg-ech/l contribuie la îmbolnăviri din cauză că aceasta dizolvă
uşor aşa metale grele cu proprietăţi toxice cum sunt: cadmiul, cobaltul, cuprul,
nichelul, cromul, manganul.
Savanţii consideră că pentru activitatea vitală normală a organismului uman
duritatea apelor potabile trebuie să fie cuprinsă în limitele 1,5 – 7,0 mg-ech/l. Un
calcul simplu demonstrează că la o duritate de 1 mg-ech/l apa conţine 20 mg/l
calciu şi 12,16 mg/l magneziu.
Apa foarte dură sau execiv de moale este inutilizabilă nu numai pentru
potabilizare, dar şi pentru deservire tehnică. Săpinul în apa dură nu face spumă,
transformă spălatul rufelor într-o procedură dificilă şi îndelungată, îngreunează
fierberea legumelor, conduce la apariţia calcarului pe vase şi în sistemele de
9
apeducte. Un strat oricît de mic de calcar, depus la fierbere, conduce la pierderi
mari de căldură şi la un consumul suplimentar de combustibil. Particulele mici de
calcar sînt nu numai impurităţi mecanice, dar devin şi componenţi activi ai apelor
naturale. Ele deteriorează garniturile, contribuind la defectarea aparatelor de uz
casnic. Potrivit statisticii savanţilor americani, la o grosime de 1,5 mm de calcar
conductibilitatea termică scade cu 15%, la o grosime de 7 mm conductibilitatea
scade cu 40%, iar la o grosime de 10 mm schimbul de căldură se reduce cu 50%.
Apa moale contribuie la coroziunea apeductelor din cauza solubilităţii
parţiale a materialelor din care sînt construite utilajele.
Metodele de dedurizare a apei se bazează pe precipitarea sărurilor
insolubile de calciu şi magneziu prin metode termice şi chimice şi utilizarea
schimbătorilor de ioni.
Modul de lucru
se introduce 50 ml de apă de analizat într-un balon conic;
se adaugă 5 ml soluţie tampon;
se adaugă cîteva cristale de indicator (negru de eriocrom T);
soluţia se agită şi se titrează cu complexonul III (0,05N) pînă cînd culoarea
soluţiei trece de la roşu la albastru. Titrarea se efectuiează încet, mai ales
la etapa finală.
Calcule
Htot=(N*n*1000)/V, unde
11
PARTEA PRACTICĂ
Principiul metodei
Metoda se bazează pe capacitatea ionilor de calciu de a forma cu
complexon III în mediul bazic (pH 12-13) un compus stabil de tipul :
Vt ⋅ 0.05 ⋅ 1000
X= , mg − ech / l ,
V proba
Y = X ⋅ 20.04,
unde: Y – conţinutul ionilor de calciu, în mgCa2+/l;
X – conţinutul ionilor de calciu, exprimat în formă echivalentă
(mg-echCa2+/l);
20,04 – echivalentul ionilor de calciu.
13
2.5. Determinarea clorurilor
PARTEA PRACTICĂ
Metoda de determinare
Metoda de determinare se bazează pe precipitarea tetrimetrică a clorurilor
cu nitratul de argint în mediul neutru sau slab bazic în prezenţa soluţiei de cromatul
de potasiu în calitate de indicator.
După precipitare, exces ionilor de Ag+ formează precipitatul Ag2CrO4 de
culoare roşie - portocalie. Schematic, chimismul procesului poate fi redat cu
ajutorul schemei următoare:
Cl − + Ag + → AgCl ↓
Ag + + CrO4 → Ag 2CrO4 ↓
Reagenţii necesari:
- apa distilată,
- soluţia nitratului de argint 0,1N (0,02N),
- soluţia de cromat de potasiu 5%,
Modul de lucru:
14
Se stabileşte pH-ul soluţiei. Probele bazice se neutralizează în prezenţa
fenolftaleinei, adăugînd un exces foarte de mic de acid pentru ca soluţia să
rămînă incoloră după neutralizare. Dacă pH-ul souţiei este 7-9 probele se
analizează fără pregătire suplimentară.
Se iau într-un balon conic 5 ml de probă de analizat.
Se aduce volumul probei la 50 ml cu apă dublu distilată.
Se adaugă 3 picături soluţie de cromat de potasiu.
Se pregăteşte proba martor: 50 ml apă dublu distilată, 3 picături cromat de
potasiu.
Se titrează proba de analizat (agitînd mereu soluţia) cu soluţie AgNO3 0,02N
pînă la schimbarea culorii de la galben la roşu-portocaliu.
În acelaşi mod se titrează proba martor.
Calcule
CCl − = X ⋅ 35,45 ,
unde:
35,45 – echivalentul ionului Cl-.
15
se manifesta mai ales la copiii mici. Sunt cunoscute cazuri de intoxicatie a copiilor
care au consumat produse ce contineau cantitati mari de nitrati. Pericolul nitratilor
in organism consta si in faptul ca ele in rezultatul diferitor modificari se transforma
in nitrozoamine, ce poseda proprietati cancerigene.
Concentraţia, mg/l
Sarea Gustul care se percepe Gustul care se percepe puternic şi face
foarte slab ca apa să fie respinsă de consumător
NaCl 150 500-sărat
MgCl2 100 400-amar
MgSO4 200 500-amar
CaSO4 70 150-astringent
KCl 350 700-amar
FeSO4 1,5 5,0-feruginos
MnCl2 2,0 4,0-de baltă
FeCl2 0,3 0,5-de baltă
16
2.8. Determinarea oxigenului dizolvat şi gradului de saturaţie
PARTEA PRACTICĂ
Principiul metodei
18
Metoda se bazează pe pe fixarea oxigenului pe o substantă usor oxidabilă şi
apoi determinarea directă sau indirectă a cantităţii de substanţă oxidată. Astfel,
metoda Levy presupune adăugarea la proba de analizat, a unei cantităţi cunoscute
de sare feroasă în mediu alcalin şi apoi tratarea excesului de ioni Fe(II) cu
permanganat de potasiu, în mediu acid.
Mai interesantă şi mult mai utilizată este metoda Winckler. Metoda
Winckler constă în fixarea oxigenului dizolvat pe hidroxid manganos (Mn(OH)2),
precipitat în prealabil prin reacţia dintre MnCl2, sau MnSO4 şi ionii OH- adăugaţi în
proba de apă.
Oxigenul dizolvat în apă oxidează hidroxidul manganos la hidroxid
manganic, care în mediul acid scoate iodul din iodura de potasiu în cantitate
echivalentă cu oxigenul dizolvat în apă şi care se titrează cu tiosulfat de sodiu în
prezenţa soluţiei de amidon.
Chimismul procesului poate fi redat prin reacţiile ce urmează:
Mn 2 + + 2OH − = Mn(OH )2
(precipitat alb)
2 Mn(OH )2 + O2 = 2 MnO(OH )2
(precipitat brun)
MnO(OH )2 + 4 H + + 2 J − = Mn 2 + + J 2 + 3H 2 O
(soluţie galbenă)
J 2 + 2 S 2 O = 2 I − + S 4 O62 −
2−
3
Reagenţii necesari:
- sulfat manganos (MnSO4⋅6H2O) 50 % sau clorură manganoasă 40%.
- soluţie alcalină de iodură;
- amidon soluţie 0,5%;
- acid sulfuric (clorhidric) diluat cu apă distilată 1:3.
- Tiosulfat de sodiu 0,02 N
19
supraumplerii vasului. Recipientul trebuie să fie umplut pînă la vîrf iar pe pereţii
lui să nu fie bule de oxigen.
Modul de lucru:
20
b) Calcularea gradului de saturaţie
21
21 9,02 9,00 8,99 8,97 8,95 8,93 8,92 8,90 8,80 8,97
22 8,85 8,83 8,82 8,80 8,78 8,76 8,75 8,73 8,71 8,70
23 8,68 8,66 8,65 8,63 8,62 8,60 8,58 8,57 8,55 8,54
24 8,52 8,50 8,48 8,47 8,46 8,44 8,43 8,41 8,40 8,38
25 8,37 8,35 8,34 8,32 8,31 8,29 8,28 8,26 8,25 8,23
26 8,22 8,21 8,19 8,18 8,16 8,15 8,14 8,12 8,11 8,09
27 8,08 8,07 8,05 8,04 8,02 8,01 8,00 7,98 7,97 7,95
28 7,94 7,93 7,90 7,88 7,88 7,84 7,86 7,84 7,83 7,81
29 7,80 7,79 7,76 7,75 7,73 7,72 7,71 7,71 7,70 7,68
30 7,67
22