Professional Documents
Culture Documents
Diversificarea precoce
- reduce riscul infecţiilor acute (după 6 luni, când începe diversificarea şi secreţia
lactată este în scădere, creşte iar nivelul de anticorpi şi rămâne la un nivel ridicat
până la terminarea alăptării, la 2 ani este dezvoltat sistemul imunitar al copilului şi
copilul se poate înţărca ).
- reduce riscul bolilor cronice infantile.
- reduce riscul obezităţii.
- creşte dezvoltarea cognitivă (prin conţinutul de acizi graşi esenţiali).
- împiedică deshidratarea în caz de boală şi asigură necesarul nutritiv în perioada de
convalescenţă.
Laptele de mamă continuă să aibă o contribuţie nutritivă importantă şi după primul an
de viaţă (asigură 35 % - 40% din necesarul energetic; 550g/zi)!!!
Avantajele diversificării
- favorizează dezvoltarea structurilor orale.
- stimulează vorbirea timpurie.
- dezvoltarea gustului.
- aportul caloric mai bogat asigură un somn mai liniştit noaptea şi creştere ponderală
rapidă.
- alimentele bogate în fier (carne, gălbenuş de ouă, cereale) scade incidenţa anemiei
hipocrome.
Nu se întâmplă nimic dacă copilul refuză diversificarea până la 8 luni, dacă suge bine!
Indiferent de ritmul diversificării baza râmăne tot suptul la sân până la 12 luni.
- fiecare aliment nou trebuie introdus singur şi treptat, în cantităţi mici, crescânde (câte
una apoi 2 -3 linguriţe suplimentate zilnic) pe lângă supturi frecvente până se înlocuieşte de
tot o masă de lapte. Între două alimente nou introduse trebuie să fie o distanţă de 5- 7 zile.
Întroducerea alimentului nou se face numai dacă copilul este sănătos! Se obsearvă reacţia
copilului la alimentul nou întrodus (vărsături, agitaţie, eczemă) şi dacă apar simptoame se
opreşte întroducerea alimentului, se aşteaptă o săptămână şi se întroduce alt aliment.
Alimentul respectiv se încearcă mai târziu.
- alimentul nou se dă înainte de supt, dacă este un copil liniştit sau dacă este lacom, se
dă după supt (o lingutiţă apoi 2, 3 şi dacă îi place şi mai mult); dacă ajunge la 50 g de aliment
şi la cel lacom se poate da înainte de supt;
- în 3-4 săptămâni (4-5 săptămâni) înlocuim o masă de lapte;
- nu se recomandă generalizarea unui aliment care este primit cu plăcere la fiecare
masă.
Cantitatea alimentelor complementare necesare la sugarii alăptaţi la sân :
- 137 - 187g/zi ( 130 - 200 kcal/zi ) la 6 - 8 luni
- 206 - 281g/zi (300 - 310 kcal/zi) la 9 - 11 luni
- 378 - 515g/zi ( 550 - 580 kcal/zi) la 12 - 23 luni
Este necesară:
- suplimentarea zilnică cu vit. D
- suplimentare cu fier al copiilor născuţi cu greutate mică şi a copiilor a căror mame
au fost anemice înainte de naştere.
- suplimentarea cu vitamine - minerale mai ales în cazul dietelor vegetariene
(supliment de fier, zinc şi calciu).
- mamele subnutrite necesită suplimentare cu vitamine - minerale în timpul lactaţiei
dar şi în timpul sarcinii.
10. Alimentaţia în cursul şi după îmbolnăvire
OMS recomandă implementarea acestei strategii generale în toate statele membre ale
ONU în funcţie de condiţiile naţionale.
- copiii din familiile cu istoric alergic sunt predispuşi la alergie; pot face eczeme,
seboree ale pielii păroase a capului datorită alimentaţiei mamei cu alimente alergizante (mama
trebuie să le evite) sau la introducerea alimentelor solide;
Recomandări:
- alăptare exclusivă 6 luni (fără ceai, lapte praf) şi continuarea alăptării şi după 1 an pe
lângă introducerea prudentă a alimentelor solide.
- după 6 luni alimentele noi se introduc treptat, în cantităţi mici (câtă o linguriţă în plus
zilnic), întotdeauna numai un aliment o dată cu o pauză de 1 chiar 2 săptămână între 2
alimente nou introduse;
- se urmăresc apariţia unor reacţii la introducerea alimentului: agitaţie, vărsături sau
regurgitări, eczemă, scaune modificate, cu mucus. La apariţia acestor simptome se opreşte
administrarea alimentului şi după o săptămână se introduce alt aliment.
- se evită administrarea alimentelor alergizante (să nu consume nici mama): lapte de
vacă, ouă, făină, cereale, roşii, ciocolată, peşte, citrice, nuci.
Exemple:
Fructe: Numai de la 6 luni!! sub formă de compot (pere, mere) apoi banane piure
(banane coapte în cuptor). Fructele cu sâmburi mici se întroduc după 12 luni, CITRICELE,
strugurii numai după 18 luni.
Cereale: De la 6 luni se introduce câte un cereal, nu amestec. Se începe cu orez,
secară sau ovâz. Făina de grâu se introduce numai după 9 luni.
Legumele: De la 6 luni la început morcovi, cartofi, conopidă, broccoli,nap. Spanacul
şi fasolea după 8 luni, roşiile şi porumbul numai după 18 luni.
NU MIERE DE ALBINE SAU POLEN!!!
Ouă : numai de la 12 luni !!! Se începe cu 1/4 de linguriţă de gălbenuş fiert tare,
3x/săptămână cel mult. Apoi se creşte cu 1/2 linguriţă de fiecare dată, până când copilul poate
mânca un gălbenuş întreg fără simptoame. După ce s-a obijnuit cu gălbenuşul se dau cantităţi
mici de albuş de ouă, crescând treptat.
Lapte: Lapte de mamă cel puţin până la 12 luni sau mai mult. Dacă este nevoie de
lapte pentru prepararea alimentelor solide se foloseşte lapte de mamă sau lapte praf cu
hidrolizate de proteine (Nutramigen, Alfare). Nu se dă lapte de vacă.
Sucuri de fructe : Diluate sau apă de la 6 - 9 luni, oferite în cană.
Carne: De la 6 - 9 luni. Miel, viţel apoi mânzat şi pui.
Peşte: Nu se dă sub 12 luni. Se începe cu tuna în conservă sau somon sau peşte
proaspăt cu carne albă.
Ciocolată, nuci numai după 12 luni, mai ales arahide.
Alergia alimentară dispare la vârsta de 4 ani, când se pot introduce în timp de 3-6 luni
alimentele care i-au provocat alergie.
Alte recomandări pentru copiii din familii alergice:
- se evită săpunul, şamponul, lâna şi materialele sintetice dure, cosmeticale frumos
mirositoare.
ANAMNEZA ÎN ALIMENTAŢIA NATURALĂ