Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword or section
Like this
4Activity

Table Of Contents

0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Eltevések 1. Gyümölcsfélék eltevése 1. A-EP

Eltevések 1. Gyümölcsfélék eltevése 1. A-EP

Ratings: (0)|Views: 109 |Likes:
Published by rkryszta

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: rkryszta on Sep 13, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/23/2012

pdf

text

original

 
A BIOKERT és a Drótpostagalamb recepttára 1. könyvGyümölcsfélék eltevése 1.
A BIOKERT és a Drótpostagalamb recepttára1. könyv
Eltevések I. – Gyümölcsfélék eltevése 1. rész
(Alma - Eper)Barcs, 2002. Március 22.
Klemi 1-11
 
A BIOKERT és a Drótpostagalamb recepttára 1. könyvGyümölcsfélék eltevése 1.
Tartalomjegyzék
Eltevések I. – Gyümölcsfélék eltevése 1. rész.............................................1Bevezetés: A praktikák..............................................................................13
Befőzési tanácsok....................................................................................13Tárolás: ................................................................................................14Tároló polc:............................................................................................14Üvegek..................................................................................................14Aprító és szeletelő eszközök tárolása:........................................................14Feldolgozás:...........................................................................................14Tartósító- és zselésítő szerek:...................................................................15Üvegek lezárása:....................................................................................15Gőzölés-dunsztolás:................................................................................15Maradék lekvárok, befőttek felhasználása:.................................................15Mélyhűtés..............................................................................................18A befőzés legfontosabb szakaszai..............................................................18Néhány javaslat:.....................................................................................19
Alma .........................................................................................................20
Almabefőtt 1..........................................................................................20Almabefőtt 2..........................................................................................20Almabor 1. ............................................................................................20Almabor 2. ............................................................................................20Almabor 3. ............................................................................................20Almabor 4. ............................................................................................21Almabor 5. ............................................................................................21Almabor 6. ...........................................................................................21Almabor 7..............................................................................................21Almabor 8..............................................................................................21Almabor, törkölyén való előerjesztéssel .....................................................22Almadzsem ............................................................................................22Alma eltevése réteshez............................................................................22Alma eltevése réteshez, és tésztákhoz ......................................................22Alma eltevése sütemények töltésére, vagy mártásnak.................................23Alma és körtebefőtt vegyesen...................................................................23Almaital.................................................................................................23Almaital cukor nélkül...............................................................................23Almaíz 1.................................................................................................23Almaíz 2.................................................................................................23Almaíz 3.................................................................................................24Almakocsonya.........................................................................................24Almakompót fűszeresen ..........................................................................24Almakompót mézzel................................................................................24Almalekvár körtével ................................................................................24Almalekvár mézzel..................................................................................25Almalekvár szederrel ..............................................................................25Almalé...................................................................................................25Almapüré 1. ..........................................................................................25Almapüré 2. ..........................................................................................25Almapüré 3............................................................................................25Almapüré cukor nélkül.............................................................................26Alma reszelve ........................................................................................26Alma réteshez ........................................................................................26Almasajt 1..............................................................................................26Almasajt 2..............................................................................................26Alma sütemények töltésére, vagy mártásnak..............................................26
Klemi 1-12
 
A BIOKERT és a Drótpostagalamb recepttára 1. könyvGyümölcsfélék eltevése 1.
Almazselé...............................................................................................27Almás szilvadzsem .................................................................................27Apró aranyalma......................................................................................27Aranyalma befőtt 1..................................................................................27Aranyalma befőtt 2..................................................................................27Aranyalma befőtt 3..................................................................................27Ecetes-boros alma ..................................................................................28Édes, csemege almabor...........................................................................28Kiwis almalekvár mézzel .........................................................................28Különleges almabefőtt.............................................................................28Meggylekvár almából...............................................................................28Mustos almabefőtt ..................................................................................28Reszelt alma...........................................................................................29Reszelt alma cukor nélkül.........................................................................29Reszelt alma télire Amanda módra............................................................29Rétesalma..............................................................................................29Rétesalma-birsalma dzsem.......................................................................29Rétesbe való alma 1................................................................................30Rétesbe való alma 2................................................................................30Süteménytöltelék almából .......................................................................30
Barack.......................................................................................................31
Bármelyik barackból készíthetők..................................................................31Barackíz ................................................................................................31Barackdzsem..........................................................................................31Baracklekvár..........................................................................................31Cukorban főtt barack ..............................................................................31Kajszibarack..............................................................................................31Gőzölt kajszi-lekvár ................................................................................31Kajszibarack befőtt 1...............................................................................31Kajszibarack befőtt 2...............................................................................32Kajszibarack cukorban 1..........................................................................32Kajszibarack cukorban 2..........................................................................32Kajszibarack dzsem 1..............................................................................32Kajszibarack dzsem 2..............................................................................32Kajszibarackdzsem 3...............................................................................33Kajszibarackdzsem 4...............................................................................33Kajszibarack ecettel ................................................................................33Kajszibarack kompót 1.............................................................................33Kajszibarack kompót 2. ...........................................................................33Kajszibarack nyersen ..............................................................................34Kajszibarack-öntet télire..........................................................................34Kajsziíz..................................................................................................34Nyers kajszibarackdzsem ........................................................................34Őszibarack................................................................................................34Baracksajt..............................................................................................34Cukrozott őszibarack ..............................................................................35Ecetes őszibarack 1.................................................................................35Ecetes őszibarack 2.................................................................................35Egres-őszibarack lekvár ..........................................................................35Őszbarack alkoholban..............................................................................35Őszibarackbefőtt 1..................................................................................36Őszibarackbefőtt 2..................................................................................36Őszibarackbefőtt 3. ................................................................................36Őszibarackbefőtt 4. ................................................................................36Őszibarackbefőtt egyszerűen ...................................................................36Őszibarackbefőtt - gőzölés nélkül .............................................................36Őszibarack cukorban 1.............................................................................37
Klemi 1-13

Activity (4)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Baranyai Ivett liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->