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Álcoois

Álcoois

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Álcoois, Éteres e Tióis
Índice
 Estrutura dos álcoois  Nomenclatura IUPAC Usual Kolbe Propriedades Físicas : Influência das Pontes de Hidrogênio Reações dos Álcoois Acidez dos álcoois Basicidade dos álcoois Reações com Metais Reativos Conversão em Haletos de Alquila Reação com ácidos HX Mecanismo SN
1
 Mecanismo SN
2
 Reação com cloreto de tionila
 
Álcoois
 Os álcoois são particularmente importantes nas transformações bioquímicas eem laboratório - dos compostos orgânicos. Eles podem ser convertidos, p. ex.em outros tipos de compostos, como haletos de alquila, aldeídos, cetonas eácidos carboxílicos. Os álcoois não apenas podem ser convertidos nesses compostos, comotambém podem ser preparados a partir deles. Dessa forma, os álcooisrepresentam um dos papéis principais na interconversão dos grupos funcionaisorgânicos. Volta para o Índice 
 
Estrutura dos álcoois
 Os álcoois são compostos que apresentam o grupo -OH (hidroxila) ligado aum carbono sp
3
. O átomo de oxigênio também sofre hibridização sp
3
. Os dois orbitais híbridos do oxigênio formam duas ligações sigma : uma como carbono e outra como hidrogênio. Os outros dois orbitais sp
3
do oxigênio,não ligantes, hospedam 1 par de elétrons não compartilhados, cada um deles. O ângulo da ligação H - C - O medido para o metanol é 108.9
o
, muito próximodo ângulo previsto para o tetraedro (109,5
o
). 
Nomenclatura dos álcoois
 
Como na maior parte das funções, existem sempre, além da nomenclaturaoficial (IUPAC) uma ou mais nomenclaturas usuais e/ou específicas. No casodos álcoois, as nomenclaturas são três : IUPAC, usual e de Kolbe. 
omenclatura IUPAC 
  No sistema IUPAC, a maior cadeia de carbonos que contém o grupo OH éselecionada com fosse um hidrocarboneto. Para indicar que o composto é umálcool, substitui-se a terminação
o
do hidrocarboneto pelaterminação
ol 
característica dos álcoois, e quando necessário, um número (queserve de endereço do grupo OH) é adicionado na frente do
ol 
, para indicar a posição do grupo OH na cadeia carbônica, como por exemplo no butan-2-ol.A localização do grupo OH tem precedência à localização dos grupos alquila ehalogênios na numeração da cadeia principal. 
 
 No sistema IUPAC, um composto contendo 2 grupos hidroxila, é chamadodiol, se o número de hidroxilas for igual a 3, o composto é um triol e assim por diante.  No nome IUPAC para dióis, trióis, etc. a terminação o do hidrocarboneto émantida e a quantidade de grupos OH é indicada pela utilização de di, tri, etc.,como no caso do etano-1,2-diol. Compostos contendo grupos OH e C=C são chamados álcoois insaturados,devido a presença da ligação dupla carbono-carbono. No sistema IUPAC, acadeia principal é numerada para conferir ao grupo OH o menos número possível. A ligação dupla é indicada pela utilização da partícula
en
emsubstituição à partícula
an
, e o álcool mostrado através da terminação
ol 
quesubstitui a terminação o dos hidrocarbonetos. Números devem ser usados paramostrar a localização tanto da ligação dupla quanto do grupo OH, como nocaso do hex-2-en-1-ol. 
Comum (Usual)
 Os nomes usuais para os álcoois derivam da adoção do nome do radical ligadoao grupo OH, com a terminação
í 
lico
, sempre precedido da palavra álcool. 

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