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goutte d'eau

goutte d'eau

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05/09/2014

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Y a-t-il plus ou moins de gouttes d'eau dans le lac Léman que de moléculesd'eau dans une goutte d'eau de 2,5 mm de diamètre ?Y a-t-il plus ou moins de gouttes d'eau dans la mer Méditerranée que demolécules d'eau dans une goutte d'eau de 2,5 mm de diamètre ?
Voilà deux questions dont on ne voit pas trop quoi répondre, une réponse affirmative ou
négative pour l’
une ou
l’autre ne semble pas affecter le moins du monde notre intuition
qui nous permettrait de dire «
j’en suis presque certain
». Ces deux questions ont lamême caractéristique de faire intervenir des ordres de grandeur bien insaisissables et ce
d’autant plus qu’il s’agit d’objets familiers mais eux même d’ord
re de grandeurscomplètement différents : une
goutte d’eau de 2.5 mm de diamètre, le lac Léman et la
mer Méditerranée.La notion de mole est sans aucun doute la notion la plus abstraite.
 La
 mole
(symbole :
 mol 
 
 ,apparue en 1971, quiest principalement utilisée en  physique et enchimie.La mole est la quantité de matière d'un système contenant autant d'entités élémentaires qu'il y a d'atomes dans 0,012 kilogramme decarbone 12 ; son symbole est mol
. 
Une mole d’atomes contien
t environ 6,022×10
23
atomes (une approximation plus correcteserait 6,02214179(30)×10
23
). Ce nombre est appelé constante d'Avogadro
 
 ,son symbole est  NA.Formulé de manière plus compréhensible, la mole est une unité de comptage au même titreque la "vingtaine" ou la "douzaine".
 De la même manière, qu'il y a autant d'éléments dans
une douzaine de pommes que dans une douzaine d'œufs, il y a le même nombre d'atomes
 dans une mole de carbone que dans une mole de plomb
.
 
Il y a donc 6,022×10
23
 
molécules d’eau
 
dans une mole d’eau et la masse molaire (masse d’un
e mole
) de l’eau est de 18 g.
 
 
Le lac Léman occupe un volume de 89 millions de m
3
et la mer Méditerranée
s’étend
sur une surface de 2.5 millions de km
2
et sa profondeur moyenne est de 1500 m.
J’ai trouvé ce petit problème dans 
où il n’est question que de
mer Méditerranée
et j’ai trouvé intéressant de comparer 
les résultats entre une mer et un lac.
J’ai donc eu l’idée de mettre ces deux questions en rapport l’une de l’autre.
 
Comment allons-nous procéder ?
 
Les gouttes d'eau
Les calculs
Volume et masse d'unegoutte d'eauNombre de moles d'eaudans une goutteNombres de gouttesd'eau dans le Lac LémanNombre de gouttes d'eaudans la mer Méditerranée
Conclure
Diviser le nombre de gouttes du lacLéman par le nombre de moles de lagoutte d'eauDiviser le nombre de gouttes de laMéditerranée par le nombre de moles dela goutte d'eau
Les connaissances
La définition de la masse molaireLa définition de la masse volumiqueLes puissancesLes conversions d'unité
Les formules
La formule du volume de la sphèreLa formule du volume du pavé droit
Les données
La masse molaire de l'eauLes dimensions de la MéditerranéeLa masse volumique de l'eauLe volume du lac LémanLe diamètre d'une goutte d'eau
Les gouttes d'eau.mmap - 01/07/2008 -
 
Volume Vg d’une goutte d’eau de 2.5 mm de diamètre
 
L
e volume d’une sphère de rayon
est 
43

3
. Calculons Vg en m
3
.Vg =
43
2.5×10
3
2
3
8.177×10
9
m
3
Nombre de moles dans une goutte d’eau
 
Volume d’une goutte d’eau en dm
3
: 8
.177×10
9
×10
3
dm
3
 
8.177×10
6
dm
3
Or la masse de 1 dm
3
d’eau est de
1 kg ( 1000 kg = 1 T par m
3
)
 
Masse d’une goutte d’eau en g
:
8.177×10
6
kg
8.177×10
6
×10
3
g
8.177×10
3
g
 
ProportionnalitéNombre de mol
écules d’eau
Masse en grammes
6×10
23
 18x
8.177×10
3
 Ainsi x =
6×10
23
×8.177×10
3
18
 
=
2.7×10
20
 
molécules d’eau
 
par goutte d’eau
 
On supposera par la suite que l’empilement des gouttes d’eau
occupe
complètement l’espace, cequi est vrai car elles se déforment, cela ne le serait pas si ce n’était pas le cas
!
Nombre de gouttes d’eau dans le lac Lém
an
Volume du lac Léman en dm
3
:
89×10
6
×10
3
= 89×10
9
d
m
3
Nombre de gouttes d’eau
dans le lac Léman :
89×10
9
8.177×10
6
 
1.088×10
16
 
gouttes d’eau dans le lac Léman
 Il y a donc environ
2.7×10
20
 1.088×10
16
 
24
816 fois plus de molécules d’eau dans une goutte d’eau que degouttes d’
eau dans le lac Léman et donc
 
24 816 fois moins
de gouttes d’eau dans le la
c Léman
 
que de molécules d’eau dans une goutte d’eau
.

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