Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more ➡
Download
Standard view
Full view
of .
Add note
Save to My Library
Sync to mobile
Look up keyword
Like this
6Activity
×
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
1279

1279

Ratings: (0)|Views: 1,937|Likes:
Published by safran

More info:

Published by: safran on Sep 16, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See More
See less

11/13/2012

pdf

text

original

 
 EVALUASI KECUKUPAN KALORI ATLET PUSAT PENDIDIKANDAN LATIHAN MAHASISWA (PPLM) ATLETIKUNIVERSITAS NEGERI SEMARANGS K R I P S I
Diajukan dalam rangka penyelesaian Studi Strata 1Untuk mencapai gelar Sarjana SainsOleh :Nama Mahasiswa : A t a mNIM : 6250401030Program Studi : Ilmu Keolahragaan S1Jurusan : Ilmu KeolahragaanFakultas : Ilmu Keolahragaan
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG 2005
 
iv
ABSTRAKAtam.
 
(2005)
.“Evaluasi Kecukupan Kalori Atlet Pusat Pendidikkan dan LatihanMahasiswa (PPLM) Atletik Universitas Negeri Semarang”.Skripsi Jurusan IlmuKeolahragaan FIK UNNES.Makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia, oleh karena itupenyelenggaraan makanan menjadi suatu keharusan dilingkungan keluargamaupun diluar lingkungan keluarga, sehingga dalam rangka pelaksanaanpemusatan latihan yang ada pada Pusat Pendidikan dan Latihan Mahasiswa atletik Universitas Negeri Semarang perlu adanya evalusi. Permasalahan yang akandikaji dalam penelitian ini adalah Apakah kecukupan kalori atlet yang ada diPPLM Universitas Negeri Semarang sudah terpenuhi?.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kecukupan kalori AtletPPLM Atletik Universitas Negeri Semarang. Jenis Penelitian ini adalah deskriftif menggunakan metode survai. Sampel dalam penelitian ini adalah Atlet (PusatPendidikan dan Latihan Mahasiswa (PPLM ) Atletik Universitas NegeriSemarang yang berjumlah 9 orang.Dari hasil penelitian melalui penimbangan makanan yang dilaksanakan pada7 hari pada katering diperoleh data bahwa 4 hari makanan yang disediakanmengandung kurang dari 3500 kalori dan 3 hari makanan yang disediakanmengandung 3500 kalori, dengan rata-rata kalori yang diasup adalah 3072.41 dandata hasil recall selama 24 jam asupan makanan dari luar Pusat Pendidikan danLatihan (PPLM) yang di lakukan selama 7 hari diperoleh data rata-rata 601.95Kalori sehingga nilai akhir data yang diperoleh dari Katering dan dari recall 24 jam adalah 3488 sedangkan dari hasil perhitungan energi individu diperoleh hasil2 responden kurang kecukupan kalorinya yaitu (72% dan 76 %) 2 responden yangsedang kecukupan kalorinya yaitu (89% dan 91%) dan yang kecukupan kalorinyabaik yaitu ada 5 Responden, ini menunjukan bahwa sebagian besar asupan kaloriatlet sudah baik tetapi masih ada yang kurang dan yang kurang ini diakibatkanoleh pemberian menu dari Pusat Pendidikan dan Latihan Mahasiswa (PPLM)disamaratakan, sementara kebutuhan mereka berbeda sehingga untuk mencukupinya harus menyusun menu dan memperhatikan kebutuhan kalori darimasing-masing atlet.Disarankan kepada pengelola Pusat Pendidikan dan Latihan Mahasiswauntuk dapat memperhatikan kecukupan kalori yang dikonsumsi atlet dimulai daripola makan para atlet dengan menu yang bervariatif, memperhitungkan kebutuhanmasing- masing atlet dengan kandungan zat gizi yang seimbang dan pendanaanuntuk katering mohon untuk dipertimbangkan. Para atlet hendaknya lebih cermatdalam memilih makanan di luar sehingga makanan yang diasup oleh mereka dapatlebih mengandung kalori banyak untuk kebutuhan dan aktivitas sehari-harinya.
 
iv
 
HALAMAN PENGESAHAN
Telah dipertahankan di hadapan sidang Panitia Ujian Skripsi FakultasIlmu Keolahragaan Universitas Negeri SemarangPada hari : SeninTanggal : 26 September 2005Panitia UjianKetua Panitia, Sekretaris,Drs. Sutardji, M.S Drs. Taufiq Hidayah, M.Kes.NIP. 130523506 NIP. 132050000Dewan Penguji,1.
 
Drs. Sahri, M.Kes. (Ketua)NIP. 1320580802.
 
Drs.Eri Pratiknyo DW, M.Kes ( Anggota)NIP. 1318136493.
 
Drs. Said Junaidi, M.Kes (Anggota)NIP. 132086678

Activity (6)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Fhyra N. Salupa liked this
Odiy Chan liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->