Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
91Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Karya Tulis Ilmiah Susu Kedelai

Karya Tulis Ilmiah Susu Kedelai

Ratings:

5.0

(1)
|Views: 9,883 |Likes:

More info:

Published by: stefanus desianto hariyadi on Sep 20, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/20/2013

pdf

text

original

 
 
Sman1mandau.blogspot.com Page i
KARYA TULIS ILMIAH
Proses Pembuatan dan Kandungan Gizi pada Susu Kedelai
MODERATOR
: Stefanus Desianto Hariyadi
NOTULEN
: Rosidah Fitria
PEMAKALAH
: Ice Rozalina
ANGGOTA
: Maria LovianaTuti JestikaMarettaJonson HutasoitMutia Marda Lena
SEKOLAH MENENGAH ATAS NEGERI 1 MANDAUKECAMATAN MANDAU – KABUPATEN BENGKALISRIAU2010
 
 
Sman1mandau.blogspot.com Page ii
LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL MAKALAH : PROSES PEMBUATAN DAN KANDUNGAN GIZI PADASUSU KEDELAI
 
MENYETUJUI,
GURU PEMBIMBING MODERATORHj. Erwina Amir, S.Pd Stefanus Desianto HariyadiNIP: 19610106-198512-2-001
MENGETAHUI,
KEPALA SEKOLAH SMAN 1 MANDAU
IRZALDI, S.PdNIP: 19600911-198503-1-006
 
 
Sman1mandau.blogspot.com Page iii
ABSTRAK
Kedelai merupakan salah satu tanaman yang tumbuh subur di Indonesia. Kedelaimerupakan salah satu komuditas yang mendapat prioritas untuk dikembangkan menjadi berbagaimacam produk makanan seperti susu kedelai. Pada saat ini,susu kedelai mulai populer dikalangan banyak masyarakat sebagai pilihan baru selain susu sapi. Susu kedelai mudah didapatdan harganya pun relatif murah. Selain itu, susu kedelai terkenal dengan nilai gizinya yang kaya(protein lengkap), berkalsium tinggi dan merupakan salah satu makanan yang mengandung 8asam amino yang penting dan diperlukan oleh tubuh.Susu kedelai juga unik karena bebas dariracun_kimia.
 
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui cara pembuatan serta kandungan gizi yangterdapat di dalam susu kedelai. Penelitian dilaksanakan di salah satu pabrik susu kedelai di Duri-Riau .Hasil penelitian menunjukkan bahwa susu kedelai memiliki kandungan protein lengkap,berkalsium tinggi, dan kandungan gizi lainya yang sangat penting dan bemanfaat bagi tubuhmanusia.

Activity (91)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Linda Kusumawati liked this
Inna Cix Ani liked this
Silwina Emarita liked this
Reza Yudika liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->