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Obtencion Del Acetato de Etilo Lab 4

Obtencion Del Acetato de Etilo Lab 4

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Practica de laboratorio
Practica de laboratorio

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍNFACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICALABORATORIO DE DISEÑO DE REACTORESTEMA : OBTENCION DEL ACETATO DE ETILOPRESENTADO POR:
GRUPO : JUEVES 9:00 11:00 Hs.
DOCENTE:
Ing. Pavel Delgado Sarmiento
AREQUIPA- PERU2010
OBTENCION DEL ACETATO DE ETILO
 
I.-OBJETIVOS
Preparar acetato de etilo a en un reactor tipo TK con variables.
Calcular el rendimiento de la reacción de esterificación.
II.-INTRODUCCION.
Los ésteres son las sales alcohólicas, tanto de los ácidos inorgánicos como de los ácidosorgánicos. Los ésteres líquidos se han empleado como sustitutos de esencias de algunasfrutas debido a su olor agradable.Si se pone en contacto una base inorgánica con un ácido inorgánico, se forman agua y lasal correspondiente, de modo cuantitativo. En cambio, si se mezcla un alcohol con unácido orgánico, la reacción no se verifica de manera sencilla y completa como lo indicala ecuación de abajo. La velocidad de formación de la sal disminuye continuamentehasta llegar a un estado en el que, aparentemente, ya no hay formación del éster; elsistema se encuentra en estado de equilibrio. Frecuentemente el equilibrio esdesfavorable para la formación de la sal.Se puede favorecer la esterificación empleando un exceso de alguno de los reactivos oeliminando alguno de los productos. Por ejemplo, con exceso de etanol o podestilación, respectivamente.La esterificación de Fischer es una reacción catalizada por ácido:
III.-FUNDAMENTO TEORICOEsterificación
Se denomina
esterificación
al proceso por el cual se sintetiza unéster . Un éster es uncompuesto derivado formalmente de la reacción química entre unoxácidoy unalcohol. Comúnmente cuando se habla de ésteres se hace alusión a los ésteres deácidoscarboxílicos, substancias cuya estructura es
R-COOR'
, donde R y R' songrupos
 
alquilo. Sin embargo, se pueden formar en principio ésteres de prácticamente todos losoxácidos.
Producción de ésteres
La industria química produce grandes cantidades de ésteres, centenares de millones dekilogramos por año. Son de especial importancia elacetato de etilo,elacetato de butilo, elftalato de dibutilo, elacetato de celulosa, elxantogenato de celulosa, eltrinitrato de glicerilo, elacetato de viniloy elnitrato de celulosa. Elácido acetilsalicílicooaspirina, como es conocido comercialmente, es el más popular  de los medicamentos sintéticos, debido a su acciónanalgésica, antipirética,anti- inflamatoriayantirreumática,y por ser utilizado en la prevención y tratamiento del infarto agudo al miocardio, además de su bajo costo, consecuencia de su simplicidadestructural.La benzocaínao p-aminobenzoato de etilo es unanestésico local, empleado como calmante del dolor, obtenido también por esterificación.
Química de la esterificación
Dada la importancia de los ésteres se han desarrollado muchos procesos para obtener ésteres. El más común es el calentamiento de una mezcla del alcohol y del ácidocorrespondiente con ácido sulfúrico, utilizando el reactivo más económico en exceso para aumentar el rendimiento (esterificación de Fischer).Elácido sulfúricosirve en este caso tanto de catalizador como de sustanciahigroscópica  que absorbe el agua formada en la reacción. A veces es sustituido por ácido fosfórico concentrado.En la práctica este procedimiento tiene varios inconvenientes. El alcohol puede sufrir reacciones de eliminación formandoolefinas, esterificación con el propio ácidosulfúrico o de formación deléter y el ácido orgánico puede sufrir decarboxilación.  Además se requieren temperaturas elevadas y tiempos de reacción largos.Por esto a menudo se utilizan derivados del ácido más activos. En la síntesis del ácidoacetilsalicílico por ejemplo (el éster entre el grupo hidroxi delácido salicílicoy delácido acético) se parte del anhidruro del ácido acético y del ácido salicílico que actúacomo alcohol. En vez de agua se libera una molécula de ácido acético que puede ser separada fácilmente del producto:O(OCCH
3
)
2
+ HO(C
6
H
4
)COOH -> HOOCCH
3
) + H
3
CCOO(C
6
H
4
)COOHOtro proceso es la utilización delclorurodel ácido (R-COCl)(variante de Einhorn) y elalcohol en la presencia depiridina. En este caso se liberaclorhídricoque reacciona directamente con la piridina del medio para dar el hidrocloruro de piridina. Lascondiciones de esta reacción son muy suaves ya que no requiere la presencia de ácidos o bases fuertes y se puede llevar a cabo a temperatura ambiente o incluso inferior. Por esto permite la síntesis de compuestos en presencia de grupos funcionales muysensibles.
PROPIEDADES DE LOS ESTERES

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