Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
26Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
fitoquímica - aceites esenciales

fitoquímica - aceites esenciales

Ratings:

3.0

(1)
|Views: 1,413 |Likes:
Published by Akatsuki_Rammstein
Presentación aceites esenciales
Presentación aceites esenciales

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: Akatsuki_Rammstein on Sep 23, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPT, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/19/2013

pdf

text

original

 
ACEITES ESENCIALESACEITES ESENCIALES
 
GeneralidadesGeneralidades
y
Son productos volátiles de naturalezacompleja, elaborados por ciertosvegetales a los que confieren un aromaagradable.
y
Oficinalmente, se denominan aceitesesenciales a los productos que se puedenobtener por arrastre de vapor de agua, yhabitualmente también se denominanesencias.
 
Propiedades generales de los aceites esenciales
Lí 
quidos a temperatura ambiente
L
ipófilos
Volátiles
Solubles en disolventes orgánicosapolares (hexano, éter et
í 
lico)
Aromáticos
Solubles en alcoholes de altagraduación
Incoloros o amarillentos(manzanilla: azul)
Índice refracción elevado
Menos densos que el agua(exc.canela y clavo)
Extra
í 
bles por arrastre de vaporde agua o expresión
Insolubles en agua
Poder rotatorio (quirales)

Activity (26)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Tere Ramirez liked this
Jacquelin Aranda liked this
vycenthe liked this
Luca Ciaramella liked this
Alejandro Jaime liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->