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CRIANZA DE CUYES

CRIANZA DE CUYES

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Adecuada crianza del cuy
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CRIANZA DE CUYES
 
CONOCIMIENTOS BASICOSPARA LA CRIANZAADECUADA DEL CUY
 
MONICA CHALAN BARRERA
 
22/09/2010
 
 
Contenido
 
 
 
CRIANZA ADECUADA DE CUYES 
UNIDAD 1: GENERALIDADES
El cuy es un animal originario de los Andes de América del Sur, conocido con los nombresde cobayo, curie o conejillo de indias. Tiene hábitos nocturnos, es extremadamentenervioso, puede llegar a vivir hasta 8 años, pero su vida productiva es alrededor de 2 años.La crianza de cuyes de manera tecnificada es beneficiosa, por que se obtiene carne de buenacalidad de alto contenido proteico, pudiendo ser esta la fuente proveedora de proteínaanimal para nuestro campesino y los excedentes vender y obtener réditos para solventar lasnecesidades económicas familiares. Además de lo anotado el abono producido es de grancalidad por su alto contenido de nitrógeno, aprovechado en la producción agrícola de lagranja campesina.COMPOSICIÓN QUÍMICA DE CARNES QUE HABITUALMENTE SE CONSUME
ANIMALESHUMEDAD%PROTEÍNA%GRASA%CARBOH.%MINER.%
CuyAveCerdoOvinoVacuno70.670.246.850.658.920.318.314.516.417.57.89.337.331.121.80.51.20.70.90.80.81.00.71.01.0CONTENIDO DE SUSTNCIAS NUTRITIVAS EN DIFERENTES ESTIERCOLES ENPORCENTAJE
CONTENIDON P K Ca
CaballoVacaCerdoLlamaCuyPatoGallina0.70.60.51.72.40.61.70.300.250.400.401.401.401.600.300.450.451.000.600.500.900.20.30.1---2.0
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA
Reino AnimalSubreino MetazoosTipo VertebradosClase MamíferoSubclase VertebradosOrden RodenthiaFamilia Cavidae

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