UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Practica 1:
Destilació n de una mezcla
azeotró pica

Equipo 4:
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Coatzacoalcos, Ver., a 22 de septiembre de 2010

 PRÁCTICA No. 1
DESTILACION DE UNA MEZCLA AZEOTROPICA

OBJETIVO:

Que el alumno tenga la curva de temperatura- composición para líquido y

vapor en equilibrio de una mezcla azeotrópica utilizando la Ley de Raoult.

FUNDAMENTO TEORICO

Las soluciones son mezclas de 2 ó más soluciones o sustancias con la misma

composición y propiedades físicas en cada una de sus partes.
Las soluciones binarias de líquidos volátiles representan sistemas de 2
componentes miscibles en estado líquido y se clasifican en 3 grupos o tipos generales:

TIPO 1: Sistema cuya presión total de vapor es intermedia entre aquellas de los
Componentes puros.

TIPO 2: Sistema que exhiben un máximo en la curva de presión de vapor total.

TIPO 3: Sistemas que exhiben un mínimo en la curva de presión de vapor total.

En estos sistemas binarios de líquidos se estudian la variación de la presión y de

la temperatura con respecto a la composición de la solución.

Los sistemas con un mínimo en la presión de vapor presentan un máximo en la

temperatura de ebullición, y los sistemas con un máximo en la presión de vapor
presentan un mínimo en la temperatura de ebullición. A la composición en donde se
presenta un máximo o un mínimo en la temperatura de ebullición se le llama
azeótropo. La composición de las mezclas azeotrópicas es marcadamente constante
para una presión de confinamiento dada. Sin embargo, cuando la presión total
cambia, varían también la composición azeotrópica y el punto de ebullición. En
consecuencia, estas mezclas no son compuestos definidos cuya composición deba
permanecer constante en un intervalo amplio de presiones y temperaturas, sino que
son mezclas que resultan de la interacción de las fuerzas intermoleculares de la
solución.

La ley de Raoult establece que la presión de vapor parcial del constituyente

volátil de una solución es igual a la presión de vapor del constituyente puro
multiplicada por la fracción molar de tal constituyente de la solución:
Pa=P°aXa
Pocos sistemas líquidos miscibles binarios obedecen la Ley de Raoult en todo el
intervalo de concentraciones.
 La mayoría de los sistemas sin embargo, se desvían de la ley de Raoult en
mayor o menor grado, dependiendo de la naturaleza de los líquidos y de la
temperatura.

Estas desviaciones pueden ser negativas positivas.

Las mezclas binarias con desviaciones negativas de la Ley de Raoult presentan

un mínimo en la curva de presión de vapor contra composición o máximo en la gráfica
de temperatura contra composición.

Una mezcla de agua-ácido clorhídrico es un ejemplo de estos sistemas.

GUÍA DE ESTUDIOS:
1. ¿Qué es un azeótropo?

Mezcla líquida de dos o más sustancias que se comporta como una sustancia
única, en el hecho que el vapor producido por la evaporación parcial del líquido
tiene la misma composición que el líquido. La mezcla en ebullición constante
muestra un punto máximo o mínimo de ebullición, comparado con el de otras
mezclas de las mismas sustancias.

2. ¿Cómo puede variarse la composición y el punto de ebullición de un

azeótropo?

La composición de estos es marcadamente constante para una presión de

confinamiento dada. Sin embargo, cuando la presión total cambia, varían
también el punto de ebullición y la composición del azeótropo. En
consecuencia estas mezclas no son compuestos definidos, cuya composición
debe permanecer constante en un amplio intervalo de presiones y
temperaturas, sino que son mezclas que resultan de la interacción de las
fuerzas intermoleculares de la solución.

3. Enuncie la ley de Raoult

Establece que la presión de vapor parcial del constituyente volátil de una

solución es igual a la presión del vapor del constituyente puro multiplicada por
la fracción molar de tal constituyente en la solución.

4. Describa los 3 tipos generales en que se clasifican todos los pares líquidos
miscibles. Dibuje el tipo de curva de cada uno de ellos

Todos los pares líquidos miscibles se clasifican en tres tipos generales que son:

TIPO 1: Sistema cuya presión total de vapor es intermedia entre aquellas de los
componentes puros. Ejemplo: tetracloruro de carbono-ciclohexano,
tetracloruro de carbono-benceno, benceno-tolueno, agua-alcohol metílico.
 TIPO 2: Sistema que exhiben un máximo en la curva de presión de vapor total.
Ejemplo: Disulfuro de carbono-aldehído metílico, Disulfuro de carbono-
acetona, benceno-ciclohexano, benceno-alcohol etílico, cloroformo-alcohol
etílico, y agua y alcohol etílico p n-propílico.

TIPO 3: Sistemas que exhiben un mínimo en la curva de presión de vapor total.

Ejemplo: Cloroformo-acetona, éter metílico-cloruro de hidrogeno, piridina-
ácido acético, y agua y ácido fórmico, nítrico, clorhídrico o bromhídrico.

Las curvas de presión de vapor-composición del líquido de estos diversos tipos,

juntos con las correspondientes de presión de vapor-composición de vapor se
ilustran a continuación; todas estas curvas corresponden a temperaturas
constantes:

5. ¿A qué tipo pertenece el par agua – ácido clorhídrico?

Tipo 3: Sistemas que exhiben un mínimo en la curva de presión de vapor total.

MEDIDAS DE SEGURIDAD:

1 No encender el clima, manipular las alícuotas de ácido con precaución y en

la campana de extracción.
2 Utilizar guantes antiácidos.
3 Utilizar guantes de asbesto al manipular el matraz de destilación.

DISPOSICIÓN DE LOS RESIDUOS:

1 Las muestras que han sido tituladas, pueden desecharse en el sistema de

drenaje químico.
 2 Los que no han sido neutralizados se colocan en un recipiente de desechos
químicos compatibles.
3 El ácido diluido puede reutilizarse para preparar soluciones.

Material Reactivos
Bureta NaOH 0.4 N
Matraz erlenmeyer 125 mL HCl concentrado
Matraz de destilación 500 mL Agua destilada hervida
2 pipetas volumétricas de 2 mL Azul de bromotimol
1 pipeta volumétrica de 5 mL
1 Pobreta de 100 mL
1 termómetro de 90 a 110 ºC graduado
en 0.1 ºC

PROCEDIMIENTO:

1.- Marque 10 tubos de ensaye, D1 a D10 y otros 10, R1 a R10.

2.- Agregue 100 ml de agua y 40 ml de HCl concentrado al matraz de destilación.
Destile la mezcla por unos minutos hasta obtener una temperatura constante y
Colecte 5 ml de destilado (D1). Anote temperatura (T1). Suspenda el calentamiento y
una vez que el líquido deje de hervir, saque 5 ml del residuo (R1).
3.- Agregue 5 ml más de HCl conc, al matraz de destilación.
4.- El procedimiento anterior se repite, recogiendo muestras de destilado y residuo y
se anota la temperatura.
5.- Agregue 4 porciones de HCl concentrado de 7 ml. Cada una y tome cada vez 4
muestras de destilado y 4 muestras de residuo. Anote las 4 temperaturas a las cuales
ocurrió la destilación.
6.- Finalmente agregue 20 ml de HCl concentrado y tome 4 muestra más de destilado y
4 de residuo a intervalos regulares de tiempo sin agregar más ácido. Anote las 4
temperaturas correspondientes.
7.- Anote la presión barométrica.
8.- La composición de los destilados y residuos se determina tomando 2 ml de muestra
y titulando con NaOH 0.4 N utilizando azul de bromotimol como indicador.
5.- Realice un dibujo de la práctica.

6.- Observaciones.

Primeramente la practica fue modificada hubo cambios en las cantidades de los

compuestos a utilizar se redujeron al 50% todas las cantidades empleadas. La práctica
por motivos de tiempo se realizo solo hasta el paso no. 6 por lo tanto se realizo
aproximadamente el 80% de la práctica, tomando en cuenta que el paso 7 y 8 se
realizo inmediatamente al estar listo las primeras muestras de destilado y residuo
realizando así un total de 12 valoraciones, 6 de destilados y 6 de residuos.

7.- Conclusiones.

Con los datos obtenidos de la destilación de las mezclas binarias se pudo

observar el comportamiento de un azeótropo obteniendo de manera parcial la curva
de temperatura-composición para líquido y vapor en equilibrio. Tomando en cuenta
que la composición puede cambiar respecto a la variación de la presión.

BIBILIOGRAFIA
1 Fundamentos de Fisicoquímica
Marond & Pruton
Editorial Limusa