ESTUDIANTES:

 Maria Luisa Arteaga

 Rosa Victoria Plúa Santillán
 Catalina León
 Edwin Zamora
Contenido de la Presentación

 Definición
 Elaboración del Manual de calidad
 Estructura del Manual de Calidad
 Recomendaciones para la elaboración del manual de Calidad
 Opiniones
MANUAL DE CALIDAD

DEFINICION
 ¿Qué es un Manual de Calidad?

Es un documento general, de aplicación a todas las áreas de la

empresa que afectan la calidad.

 Define las políticas

 Define el alcance y los elementos del sistema de calidad
 Asigna autoridad y responsabilidades
 Provee lineamientos de los subsistemas y
 Procedimientos principales

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 Manual de Calidad

El Manual de Calidad es un documento único e irrepetible, el

cual puede tener revisiones para su mejora, detectadas por la
misma organización o sugeridas por el cliente.

Sólo debe haber un Manual de Calidad para toda la empresa.

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¿Por qué tener un Manual de Calidad?

 Requisito para la certificación

 Define la Política de Calidad de la Compañía
 Documenta el Sistema de Calidad
 Define las responsabilidades del personal
 Demuestra el compromiso gerencial
 Constituye un único documento, tanto interno como
externo, que puede ser utilizado en labores de
entrenamiento, auditoría, comerciales y de mercadeo.

6
MANUAL DE CALIDAD

ELABORACIÓN
 ELABORACIÓN DEL MANUAL DE CALIDAD

 Las actividades de redacción y trascripción deben ser

ejecutadas y controladas por personal competente.

 Siempre que sea apropiado se debe incorporar la

referencia a normas o documentos que existen y estén
disponibles para el usuario del Manual de la calidad.

 El esquema del Manual de la calidad debe ser exacto y

completo, y la continuidad y el contenido del mismo
deben ser adecuados.

Antesde
Antes deque
queelelmanual
manualseaseaemitido,
emitido,eleldocumento
documentodebe
debeserserrevisado
revisado
porindividuos
por individuosresponsables
responsablespara
paraasegurar
asegurarlalaclaridad,
claridad,lalaexactitud,
exactitud,lala
adecuaciónyylalaestructura
adecuación estructuraapropiada.
apropiada.
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Responsabilidad de la elaboración

 La Gerencia o Dirección
 Delegar la coordinación de la elaboración
* Individuo o grupo de la organización
 Control de la escritura del manual
 Recopilar información
 Usar información y referencias existentes
 Determinar la estructura y formato

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Proceso de emisión, aprobación y control

 Revisión final y aprobación

 Claridad, exactitud, conformidad y estructura apropiada
 Distribución
 Incorporación de cambios
 Control de la publicación y cambios
 Copias no controladas

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MANUAL DE CALIDAD

ESTRUCTURA
 Partes del Manual de Calidad

E S D E
C IO N SEC
SEC C IO N C IO
RO D UC obre la Info DES NE
INT ión general s r ma C R S
ac , su
res ción I P T
inid onsab sobre IVAS
In fo r m c ió n ít ica y def p
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l M an ent da u , alca os
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sobre
el m e la de lo zar y
nor s
ma

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SECCIÓN DE INTRODUCCIÓN

 Indice
 Objetivo y alcance
 Información de la Compañía
 Política y Objetivos de Calidad
 Estructura de la Organización
 Estructura de la Documentación

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 Objetivo y Alcance

 Declaración de la Dirección de la Empresa sobre su adhesión y

acuerdo con lo definido en el Manual.

 Describir la organización general de la compañía, políticas y

procedimientos del sistema de calidad implantado.

“…Elobjetivo
“…El objetivodel
delManual
Manualde deCalidad
Calidades esdescribir
describirlos
losprocedimientos
procedimientosaa
ser seguidos
ser seguidos para
para elel control
control dede lala calidad
calidad del
del producto
producto oo servicio
servicio
producidopor
producido porlalacompañía
compañía...”.
...”.

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 Información de la Compañía

 Nombre
 Productos / servicios
 Organización
 Ubicación
 Cualquier otra información que sea relevante (historia, licencias,
tendencias, mercados, etc.)
 Política de calidad
 Objetivos de calidad
 Estructura organizacional

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 Política y Objetivos de Calidad

En esta sección se debe formular la política y los objetivos de la

calidad de la organización.

 Aquí se presenta el compromiso de la organización con respecto a la

calidad.

 Se incluye la Misión y la Visión de la empresa.

 También se debe especificar cómo se logra que todos los empleados

conozcan y entiendan la política de la calidad y cómo es implantada y
mantenida en todos los niveles.

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 Estructura de la Organización

 Un organigrama de la organización que indique la

responsabilidad, la autoridad y la estructura de interrelación
para el desarrollo y verificación del trabajo que afecta la
calidad.

 Puede también ayudar una descripción de puestos o

funciones relacionadas con la actividad de calidad

17
 Estructura de la Documentación

 Definir los tipos de documentos para

cada nivel
 Definir la estructura y formato de los
diferentes niveles
 Establecer método para la
codificación de los documentos de
los diferentes niveles
 Mantener referencia con los
elementos de la norma
 Permitir una trazabilidad entre los
diferentes niveles

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 SECCIÓN DESCRIPTIVA

 Requerimientos del sistema

 Estructura y formato de encabezado
 Estructura y formato de cuerpo

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 Requerimientos del Sistema

 Forman el cuerpo del Manual de Calidad

 Extensión y contenido varía en función de:
– Tamaño de la compañía
– Métodos de operación
– Tipo de producto o servicio
 Se establece la posición de la organización sobre el cumplimiento de
los requisitos de cada elemento de la norma (Políticas).
 Se hacen referencias a los procedimientos.

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Estructura y Formato de Encabezado

 Nombre de la compañía y logotipo

 Nombre del documento, título de la sección o capítulo y referencias normativas
 Fecha
 Número de página, de capítulo y de revisión
 Código del documento, sección o capítulo
 Firmas de revisión y aprobación

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 Estructura y Formato de Cuerpo

 Compromiso :
Declaración de la empresa acerca de su compromiso con el elemento de la
norma aplicada, indicando la razón para la cual se establecen las políticas.

 Políticas :
Declaración de las directrices y acciones definidas para cumplir con los
requerimientos del elemento de la Norma internacional.

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MANUAL DE CALIDAD

RECOMENDACIONES
Recomendaciones para la Redacción

 Escribir en lenguaje simple y usando tiempo presente

 Las oraciones deberían ser cortas y directas
 Evitar el uso de términos excesivamente técnicos
 Describir el presente, ni pasado , ni futuro
 Impreso de tal modo que facilite la modificación y actualización

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 Recomendaciones para la Redacción

Lo ideal y recomendable es que el Manual de

Calidad lleve la misma secuencia de los requisitos
de la norma, de esta manera se tendrá una mejor
guía contra los puntos de la norma y ante alguna
auditoria poder tener un dominio más eficaz.

Si el Manual está estructurado de esta manera,

el personal involucrado para trabajar directamente
con el Manual tendrá un mejor control del mismo
pudiendo comparar punto por punto en relación a
la norma.

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MANUAL DE CALIDAD

OPINIONES Y
PREGUNTAS
 Opiniones del Manual de Calidad

Todas las empresas a nivel mundial si desean ser competitivas, deben

optar por el sistema de gestión de calidad e ISO 9000 a mas de ser
una ventaja competitiva brinda la oportunidad de mejoramiento a nivel
personal, empresarial y por ende a nivel de un país, el curso nos da la
pauta para la factibilidad de aplicación en cualquier empresa ya sea
manufacturera, industrial o de servicios. lo recomienda todas las
personas que deseen involucrarse en el mejoramiento continuo a nivel
profesional o empresarial .
Ing. Arturo Araujo
TECCIAL S.A.

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