Professional Documents
Culture Documents
NPM : 230110090007
Kelas : Perikanan A
Tugas Mikrobiologi Perikanan
• Inkubator
adalah alat untuk menginkubasi atau memeram mikroba pada
suhu yang terkontrol, dan juga untuk mensterilisasi pada suhu yang
tinggi namun kering. Alat ini dilengkapi dengan pengatur suhu dan
pengatur waktu. Kisaran suhu untuk inkubator produksi Heraeus
B5042 misalnya adalah 10-70oC. Untuk mengubah suhu, panel suhu
digital pada mesin harus dilihat dulu. Apabila sudah berkedip, maka
baru bisa dirubah suhunya.
• Cawan Petri
Cawan petri berfungsi untuk membiakkan (kultivasi)
mikroorganisme. Medium dapat dituang ke cawan bagian bawah
dan cawan bagian atas sebagai penutup. Cawan petri tersedia
dalam berbagai macam ukuran, diameter cawan yang biasa
berdiameter 15 cm dapat menampung media sebanyak 15-20 ml,
sedangkan cawan berdiameter 9 cm kira-kira cukup diisi media
sebanyak 10 ml.
• Pipet Tetes
Fungsinya sama dengan pipet ukur, namun volume yang
dipindahkan tidak diketahui. Salah satu penerapannya adalah
dalam menambahkan HCl / NaOH saat mengatur pH media,
penambahan reagen ada uji biokimia, dll. Tidak ada skala ukuran
volumenya.
• Bunsen
Pemanas yang fungsinya untuk menciptakan suasana steril,
bahan bakarnya macam-macam. Ada yang dari alcohol, spiritus,
dan minyak gas. Bentuknya seperti tabung yang berisi bahan bakar
dan memiliki sumbu yang dapat menghasilkan api.
• Tabung Reaksi
Di dalam mikrobiologi, tabung reaksi digunakan untuk uji-uji
biokimiawi dan menumbuhkan mikroba.Tabung reaksi dapat diisi
media padat maupun cair. Tutup tabung reaksi dapat berupa kapas,
tutup metal, tutup plastik atau aluminium foil. Media padat yang
dimasukkan ke tabung reaksi dapat diatur menjadi 2 bentuk
menurut fungsinya, yaitu media agar tegak (deep tube agar) dan
agar miring (slants agar). Untuk membuat agar miring, perlu
diperhatikan tentang kemiringan media yaitu luas permukaan yang
kontak dengan udara tidak terlalu sempit atau tidak terlalu lebar
dan hindari jarak media yang terlalu dekat dengan mulut tabung
karena memperbesar resiko kontaminasi. Untuk alas an efisiensi,
media yang ditambahkan berkisar 10-12 ml tiap tabung.
GAMBAR
Alat-alat gelas
1. Incubator
2. Cawan petri
3. Pipet tetes
4. Bunsen
5. Jarum Ose
6. Laminar
airflow 1.
7. Tabung
reaksi
2.
3.
4.
5.
6.
7.