HIDROLISIS GARAM

Tujuan percobaan: menentukan ciri garam yang dapat terhidrolisis dalam air.

Alat dan bahan:

1. Pipet tetes (5)

2. Kertas lakmus merah (5)
3. Kertas lakmus biru (5)
4. Larutan amonium klorida 1M
5. Larutan kalium klorida 1M
6. Larutan natrium karbonat 1M
7. Larutan natrium asetat 1M
8. Larutan natrium fosfat 0.3M

Cara kerja:

1. Tetesi masing-masing kertas lakmus merah dan biru berturut-turut dengan NH 4Cl, KCl, Na2Co3,
CH3COONa, Na3PO4.
2. Catat perubahan warna yang terjadi pada table dibawah ini.

Hasil pengamatan sebagai berikut.

Larutan Perubahan Warna Perubahan Warna pH Sifat Larutan

Lakmus Merah Lakmus Biru

NH4Cl Merah Merah <7 Asam

KCl Merah Biru 7 Netral

Na2Co3 Biru Biru >7 Basa

CH3COONa Biru Biru >7 Basa

Na3PO4

Pertanyaan:

1. Larutan garam manakah yang bersifat asam, netral atau basa ?

Jawab: Asam = NH4Cl, Basa = Na2Co3, CH3COONa, Netral = KCl

2. Tulislah rumus asam dan basa pembentuk garam-garam tersebut dan golongkan ke dalam asam
kuat atau basa kuat pada tebel di bawah ini.
 Larutan Rumus Asam Golongan Asam Rumus Basa Golongan Basa
Pembentuk Pembentuk Pembentuk Pembentuk

NH4Cl HCl Kuat NH4OH Lemah

KCl HCl Kuat KOH Kuat

Na2Co3 H2CO3 Lemah NaOH Kuat

CH3COONa CH3COOH Lemah NaOH Kuat

Na3PO4

3. Apa yang dapat kamu simpulkan mengenai larutan garam didalam air berdasarkan percobaan di
atas?

Jawab: Bila Golongan asam pembentuk kuat (HCl) direaksikan dengan golongan basa pembentuk
lemah (NH4OH) maka garam yang dihasilkan akan bersifat asam. Bila Golongan asam pembentuk kuat
(HCl) direaksikan dengan golongan basa pembentuk kuat (KOH) maka garam yang dihasilkan akan
bersifat Netral. Bila Golongan asam pembentuk lemah (H 2CO3,CH3COOH) direaksikan dengan golongan
basa pembentuk kuat (NaOH) maka garam yang dihasilkan akan bersifat basa.

4. Bagaimana sifat larutan garam ammonium asetat dalam air? Jelaskan!

Jawab: Tergantung pada harga Ka & Kb. Jika harga Kb lebih besar, maka akan bersifat basa. Jika
harga Ka lebih besar, maka akan bersifat asam.

Kesimpulan:

Harga pH tergantung pada larutan yang dicampurkan. Jika larutan asam kuat dicampurkan dengan basa
kuat sifatnya netral. Jika asam kuat dicampurkan dengan basa lemah sifatnya asam. Jiak asam lemah
dicampurkan dengan basa kuat sifatnya basa. Jika asam lemah dicampurkan dengan basa lemah sifatnya
tergantung harga Ka & Kb