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Guia Fisicoculturismo

Guia Fisicoculturismo

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07/05/2013

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El Ácido Lipoico
 
Conocido con diferentes nombres: ácido lipoico, lipoatoEl ácido lipoico mejora la actividad de la mitocondria, el orgánulo respiratorio yenergético de la célula. Este ácido es un nutriente considerado como no esencial, esdecir, el organismo lo puede sintetizar. Como sus principales beneficios podemosdecir que es un efectivo imitador de la insulina sin efectos secundarios, de hecho,parece ser que es el más potente que se encuentra actualmente en el mercado(incluso mejor que el sulfato de vanadio o el cromo); también es un posible agenteanabólico natural además de un potente antioxidante. Hay estudios que handemostrado que la adición de este ácido en la dieta de los diabéticos del tipo ll haincrementado significativamente la utilización de la glucosa en la sangre. Teniendoen cuenta que el músculo es el principal demandante de la glucosa sanguínea, elácido lipoico ayudará al músculo en la absorción de la misma al interior de la célulamuscular, incrementando la síntesis de glucógeno. Al mismo tiempo, disminuye lacaptación de glucosa por medio de las células del tejido adiposo (o adipocitos). Elresultado de todo esto es que aumenta la producción de energía y disminuye laacumulación de grasa en el organismo.Hemos comentado que también es un potente antioxidante; hay estudios que handemostrado el efecto protector de los glóbulos rojos y de los ácidos grasos del dañooxidativo (típico del ejercicio intenso y de la excesiva exposición a los rayosultravioletas del sol). Se considera como el "antioxidante universal" porque esliposoluble e hidrosoluble, esto significa que puede actuar en cualquier parte delorganismo. Además de tener sus propias acciones antioxidantes, es también capazde regenerar la vitamina C y la vitamina E de sus formas oxidativas.¿Cuál es la dosis recomendada? A pesar de que es un producto totalmente seguro(no se ha demostrado ningún tipo de toxicidad), no se deben sobrepasar las dosisrecomendadas ya que un exceso puede provocar síntomas como fatiga, ansiedad,confusión, etc. Se recomienda comenzar con dosis pequeñas (entre 100/200 mg/díacon la comida). Posteriormente se pueden aumentar a 400/600 mg/día divididas endosis de 200 mg en tres comidas separadas. No se debe superar los 600 mg al díaya que no se incrementan los resultados por aumentar la dosis. Para lograr losefectos antioxidantes basta con una dosis de 200/300 mg diarios.El ácido lipoico es un producto que se está comenzando a conocer recientemente,por eso es difícil de encontrar.
 
El
sodio
es un mineral que se puede hallar en el cuerpo y que es clasificado comoun electrolito. Esto significa que el átomo de sodio tiene menos electrolitos de lousual y lleva un potencial de carga eléctrica. Debido a este potencial de carga, loselectrolitos se unen fácilmente a otros átomos para formar una moléculaeléctricamente neutra. Por ejemplo: la sal de las comidas es una molécula de sodiounida a un cloruro. El sodio tiene carga positiva y el cloruro negativa. El sodio esuno de los muchos electrolitos que se hallan en el cuerpo; el sodio y el potasio seencuentran en cantidades bastante grandes, más que los otros mineralesclasificados como electrolitos. El cuerpo usa estos átomos cargados (iones) como elsodio y el potasio, para transportar otros varios átomos y moléculas a través de lasmembranas celulares para reparación y regeneración.
Los electrolitos para el deportista
 Como deportistas estamos interesados en los dos electrolitos. El potasio se halla enlas mismas cantidades que el sodio a través de todo el cuerpo, pero mayormente sehalla dentro de las células musculares. Es responsable, junto con los carbohidratos,de mantener el máximo de agua dentro de las células musculares. Recíprocamente,el sodio se halla de forma predominante en el exterior de las células y lleva altosniveles de agua en el flujo sanguíneo. Hay un equilibrio natural de sodio y potasio.El sodio junto con el potasio es esencial para ciertas funciones corporales, porejemplo: el potasio regula el ritmo cardíaco, el sodio asiste en la absorción decarbohidratos en el intestino grueso. Pero una excesiva cantidad de ambos puedeconducir a situaciones conflictivas. La gente que retiene mucho líquido puede serpropensa a un tipo de tensión alta. Este es un mal común, incluso en deportistas,aunque es una ventaja casuísticamente, ya que una tensión alta incrementa lavascularización visible de una persona delgada. Otro problema es que altos nivelesde sodio junto con altos niveles de fluido sanguíneo permiten generalmente underramamiento de fluido sanguíneo desde los capilares a la piel, donde unacantidad inusual de agua es almacenada.
Deshaciéndose del sodio y del agua
 
¿Se debería dejar de comer alimentos salados o condimentados? Este sería el primer paso. El problema esque mucha comida natural no procesada contiene más sodio del que el sentido del gusto puede captar.Comidas comunes como patatas, brócoli, huevos y leche contienen demasiado sodio.¿Pero qué hay del sodio presente en el cuerpo? No desaparece por arte de magia cuando se limita laingesta de sodio. Las hormonas encargadas de regular el sodio son el estrógeno y la aldosterona. Lafunción de la aldosterona es mantener el sodio para no ser excretado por los riñones. El estrógeno retieneel fluido a través de una acción completamente diferente. Las mujeres tienen más aldosterona (y claroestá, más estrógeno) segregada por los riñones que los hombres. También es único en mujeres que alelevar los niveles de estrógeno suban automáticamente los de aldosterona.Podemos reducir la producción de aldosterona tomando DHEA que es un andrógeno débil no virilizado, producido por hombres y mujeres, y en grandes cantidades reduce la producción de aldosterona.
El uso de diuréticos
 
 
Muchos de ellos son diseñados para eliminar ciertos electrolitos del cuerpo, y deshidratarlo al mismotiempo. Hay grupos que generan problemas mas graves, como reducir la talla muscular y producir calambres, problemas que comunmente llevan consigo. Otros son diseñados para ser proveedores de potasio. Tampoco son una buena elección. Aunque eliminan predominantemente sodio del cuerpo, una pequeña cantidad de potasio es también excretada.
Una alternativa natural y más sana
 
He aquí un medio seguro para eliminar sodio del cuerpo sin productos químicos, drogas o deshidratación.Se necesita una sauna, una bascula, plátanos y agua destilada. Primero pesarse, luego meterse en la sauna.Sudar remueve el agua y el sodio de la piel. Cuando se salga de la sauna, pesarse de nuevo y calcular elfluido perdido y beber una cantidad igual de agua destilada. Con este método se ha eliminado el sodio sindeshidratarse. Es importante beber agua para reemplazar el fluido, porque después de sudar, una ciertacantidad de fluido de la sangre y las células cruzarían a través de las paredes capilares hacia la piel; sedeben realizar varias sesiones. Se puede detener el fluido que viene a través de los capilares hacia la pielincrementando o añadiendo adrenalina al sistema. La adrenalina, además, desciende la presión sanguíneay consecuentemente la vascularidad. El agua también está unida al cuerpo por electrolitos, así que se pueden mermar los niveles de sodio mientras se incrementan ligeramente los de potasio, el agua seríaalmacenada en grandes cantidades en las células musculares y en cantidades bastante reducidas en la piel.Los plátanos son ricos en potasio por naturaleza, tomándolos recuperamos los electrolitos.
Bajarde Peso: Que Hacer... ¿AeróbicooPesas?
Por Darío F. Cappa.Cuando una persona se plantea la necesidad de bajar de peso, no duda encomenzar por restringir la cantidad de alimentos que consume y alternativamentepiensa en realizar
ejercicio con el objetivo de gastar algunas calorías extras
(Dolezal 98 – Poehlman 02 – Melanson 02 a).Una de las posibilidades es ponerse en manos de un profesional de las ciencias delejercicio y a su vez un lugar común donde se realiza el entrenamiento es elgimnasio. Aquí comienza nuestro problema ya que existe una gran variedad deopiniones de cómo realizar el
mejor gasto energético para perder peso
(principalmente a expensas de la grasa).La opinión tradicional que esta más arraigada en la gente y en algunosprofesionales es que el ejercicio
aeróbico
es el más aconsejable para maximizar elgasto energético. Esta opinión se basa en estudios de cuantificación de las caloríasque se gastan por unidad de tiempo midiendo el consumo de oxígeno (Melanson 02b).Es importante destacar que en esta evaluación se mide el oxígeno que se utilizadebido a que para procesar un litro de oxígeno se deben utilizar (quemar) 5kcal.Esta es una forma de expresar el gasto energético. Por lo tanto cualquier actividad

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