La estequiemetria eo las reacci micas Las reacciones quimicas se caracterizan por la aparicién de nuevas sustancias a partir de otras. 2 Quimicamente, diremos que "son pro. naturaleza de las sustancias, ¢2 decir, a partir de uras lamadas reactivos, ee obtienen otras to! almente diferentes denominadas productos" Su existencia se conoce desde muy antiguo, y, de hecho, gran nimero de ellae han dado lugar a procesos artesanales ¢ industriales de amplio uso a lo largo de la Historia. Sin embargo, no fue hasta finales del siglo XVII cuando los fendmenos quimicos comenzaron a estudiarse de forma Gientifica. En esta época nace la Quimica La nueva ciencia trataba de dilucidar la naturaleza de la materia y de sus transformaciones. En los afios que siguieron, la aplicacién del método cientifico al estudio de las reacciones quimicas produjo importantes ¢ inmediatos resultados. Uno de ellos fue el descubrimiento de nuevos elementos quimicos a partir de sus compuestos. Otro fue més sorprendente: en una reaccién quimica no se creaba ni destrula materia y, ademde, las cantidades de reactivos consumidos y de productos generados se encontraban en una cierta proporciin caracterletica de eoa reaccién Nuestros conocimientos actuales nos permiten comprender la existencia de estas proporciones, lo que se denominal estequiometnd de las reacciones quimicas. En efecto, ahora sabemos que los compuestos est4n formados por 4tomos combinados en una determinada proporcién -expresada mediante la férmula- y también que una reaccién consiste en uh reagrupamiento de dtomos.La estequiometria de una reaccién quimica queda perfectamente establecida mediante la ecuacién quimica En ella, aparecen las férmulas de reactivos y productos precedidos de unos niimeros (los coeficientes estequiométricos) que indican las proporciones segin las cuales oourre la transformacién. Una flecha establece el sentido del cambio. Los coeficientes estequiométricos de una ecuacién quimica obedecen al hecho de que los Atomos presentes antes de la reaccién deben ser los mismos después de la misma, si bien s2 habrén reorganizado para producir nuevas sustancias. Fara encontrar los valores de estos coeficientes se utiliza un procedimiento sistematico llamado ajuste de la reaccién quimica. Una ecuacién quimica ajustada admite varias interpretaciones. Veamos el siguiente ejemplo: 2CiHs+702 — co + H20 La primera es la interpretacion cualitativa: el etileno (C:He) reacciona con el oxigeno (02) para dar diéxido de carbono (COz}y agua (H:0). La interpretacién cuantitativa puede expresarse de vatias formas. Asi, a nivel microscdpico, la ecuacién nos indica que cada 2 moléculas de etileno que reaccionan con 7 moléculas de oxigeno producen 4 moléculas de didxido de catbono y 6 moléculas de agua. Observa, como se comprueba al represetar graficamente este proceso, que el numero total de atomos de cada elemento antes y después de la reacci6n es el mismo. 2CiHe+ 70. + [ifco. + ff.0Llevar a cabo el ajuste de una reaccién quimica es un paso previo imprescindible para su interpretacion y para la realizaci6n de calculos estequiométricos mas complejos. Estudia con atencién los siguientes ejemplos ilustrados, y familiarizate con el proceso a seguir para ajustar ecuaciones quimicas sencillas: Me+Ck — NCI Si ya has es He +N2 — Nils tudiado los ejem- G:Ns +02 — CO2+N2O plos anteriores, continua con estos ejercicios guiados,en los que podras comprobar si has adquirido las nociones fundamentales sobre el ajuste y la interpretacién. Celia t+ O02 — CO2+ M20 NCl+02 — H2O+ Ch NH3 +02 — Nz+H20 Cuando resuelvas estos ejercicios sin dificultades, podras continuar practicandoVamos a ajustar la siguiente ecuacion quimica Clor Acido cloth + cl _ HCl 3 é Clore Acido clorhidtico + Ch — HCI Para ajustar una reaccién, debemos conseguir que el nimero de dtomos de cada elemento sea el mismo antes y después de la reaccién. En este caso, debe haber los mismos dtomos de H y de Cl en los reactivos y en los productos. {Como se hace?Hidrégeno Clore Acid H, + Ch — HCl Hemos dibujado una molécula de Hidrégeno (H2), una de claro (Cls) y una de deido clorhidrico (HC), y hemos hecho el recuento de los dtomos que hay antes y despues de la reaccidn. Ree @ 2 dtomos de H @ 1 tomo de H ‘ » @ 2 ftomos de Cl @ 1 ftomode Cl Como el niimero de atomos de cada elemento en reactivos y productos debe ser el mismo, y no es asi, donde nos falten atomos debemos afiadir las moléculas necesarias para equilibrar las cantidades, gComo se hace?Ch — 2HCI ;geno y 1 dcomo de Clore en los productos, + En este caso, como nos faltaba 1 dtomo de hemos afiadido una molécula de HCI y hemos realizado un nuevo recuento, TTS @ 2 dlomos de H @ 2 dtomos de H @ 2 Atomos de Cl o @ 2 &tomos de Cl La reaccién ya esté ajustada, porque tenemos el mismo ntimero de tomos de cada elemento antes y después de la misma. Por ultimo, solo queda realizar una interpretacién de la reaccién ya ajustada. Como se hace?Cloro Acido clorhidvice H, + Ch —_— 2 HCl INTERPRETACION El hidrdgeno (H2) y el cloro (Cl:) reaccionan entre sf para formar dcido dlorhidrico (HCN), y lo hacen en la siguiente proporcién: Cada molécula de hidrogeno que reacciona con 1 molécula de cloro produce 2 moléculas de acido clorhidrico. @_ 2 Atomos de O @ 10 Atomos de O La reaccién alin no esta ajustada. El procedimiento debe continuar hasta que se cumpla la condicién, es decir, hasta que haya el mismo nlimero de dtomas de cada elemento antes y después de la misma. Por tanto, donde falten étomos, habr que seguir afladiendo moléculas de ta sustancia en cuestién. {Cémo se hace?Propano Oxigeno Di te agua CxHe + Op —» 3CO, + 4H,0 En este casa, como nos faltaban 3 dtomos de carbono y 6 dtomos de H en los productos, hemos decidido: comenzar afiadiendo dos moléculas de CO. y tres moléculas de H2O, y hemos realizado un nuevo recuento, rh @ 3 dtomos de C @ 8 Atomos de C @ 8 Atomos de H @ 8 &tomos de H a => @ 2 dtomos de O @ 10 tomos de O La reaccién atm no esta ajustada. El procedimiento debe continuar hasta que se cumpla la condicién, es decir, hasta que haya el mismo nimero de dtomos de cada elemento antes y después de a misma. Por tanto, donde falten Stomos, habré que seguir afadiendo moléculas de la sustancia en cuestién. ~Cémo se hace?Propane Oxigenc iGxido de carbone or de agu G:He + 50, —» 3CO, + 4H,0 Para concinuar, como nos faltaban 8 acomos de oxigeno en los teactivos, hemos afiadido 4 moléculas de ny hemos realizado un nuevo recuento. ra @ 3 Atomos de € @ 3 Atomos de C @ 8 &tomos de H @ 8 dtomos de H a = @ 10 atomos de O @ 10 atomos de O la reaccién ya esta ajustada, porque tenemos el mismo numero de atomos de cada elemento antes y después de la misma. Por tltimo, sélo ‘queda realizar una interpretacién de la reaccién ya ajustada. iCémo se hace?Didxido de carbons f + 3CO, + 4H,0 INTERPRETACION El gas propano (CHs) y el oxigeno (O;) reaccionan entre sf para formar didxido de carbono (CO,) y vapor de agua (H20), y lo hacen en la siguiente proporcidn: Cada molécula de propano que reacciona con 5 moleéculas de oxigeno produce 3 moléculas de dioxido de carbono y 4 moleéculas de agua. aAhora debes ajustar tu la siguiente reaccion quimica Etileno Oxigeno Didxido de carbono Vapor de agua CoH, + O, > CO. + HO Recuerda que para que la reaccién esté . H ajustada, debes conseguir que el nlimero de atomos de cada elemento antes y despues de La reaccién sea el mismo. {Por dénde empieza? Ya lo tengolGH. + 30. — 2¢ 2 + 2H,0 = @ 2 ftomos de C 2 dlome de C @ © 4 Atomos de H @ 4 ftomos de H @ 6 tomos de O @ 6 Atomos de O Observa los coeficientes % INTERPRETACION — estequiométricos que se han colocado delante de las El gas etileno (C:H,) y el oxigeno (©,) reaccionan entre si para formar formulas, para indicar el diéxido de-carbono (CO) y vapor de agua (H:0), ylo hacen en la niimero de moléculas de cada siguiente proporcién: sustancia que participan en la Cada molécula de etileno que reacciona con 3 reaccién. a ° moléculas de oxigeno produce 2 moléculas de didxido de carbono y 2 motéculas de agua,Ahora debes ajustar tu la siguiente reaccién quimica Acido clorhirico Oxigeno de agua Clore Hcl + QO. — HO + Chk Recuerda que para que la reaccién esté 1 = ajustada, debes conseguir que el nimero de dtomos de cada elemento antes y después de la reaccién sea el mismo. {Por donde empiezo? Ya lo tengo!4HCl + OQ ® ° md 2H,0 + 2Ch | @ & PRODUCTOS A” dlomos de H © 4 dtomos de H ftomos de Cl @ 4 Atomos de Cl @ dlomos de O 2 Atomos de O Qbserva los. coefectentes estequiométricos que se han colocads delante de las formulas, para indicar el niimero de moléculas de cada sustancia que participan en la reacci6n. INTERPRETACION = ———+ E1 éxido elorhidrieo (HCI) y el oxigeno (0) reaceionan entre s{ para formar vapor de agua (H.0) y eloro (Cl.), y lo hacen en la siguiente proporcién: Cada 4 moléculas de acido clorhidrico que reaccionan con 1 molécula de oxigeno producen 2 moléculas de agua y 2 moléculas de cloro,Ahora debes ajustar tu la siguiente reaccion quimica Amoniaco Oxigeno Nitrégeno ‘Vapor de agua NH; + oO. - No + H,O Recuerda que para que la reaccion esté 4 — ajustada, debes conseguir que el nimero de dtomos de cada elemento antes y después de la reaccién sea el mismo. {Por donde empieza? Ya lo tengal4 dtomos de N Alomos de N O dtomos de H © 12 dtomos de H @ 6 fomos de O dtomos de O Observa los_—_coefecientes estequiométricos que se han colocado delante de las férmulas, para indicar el niimero de moléculas de cada sustancia que participan en la reaccién. INTERPRETACION —S El amoniaco (NH) y el oxigen (3) reaccionan entre si para formar nicrdgeno (Nz)vapor de agua (H.0}, y lo hacen en la siguiente proporcién: Cada 4 moléculas de amoniaco que reaccionan con 3 moléculas de oxigeno producen 2 moléculas de nitrogeno y 6 moléculas de vapor de agua.H, + Q CH, + O2 SO. + QO, Na + HO Alo + Ch — — CH,0 + O.— Fe + OQ Ba(OH), + KCIO; + — Hcl — kd — H,0 co. + HO SO3 NaOH + Hh AlCl co, + HO Fe,03 BaCh + H,0 KCIOHO, + NaOH — NaSO, + HO Kclo; — KCl + O2 GHO+ OO. —-~ CQ + HO Fes; + OQ. — Fe + SQ: CH, + Of —~ CO + H,0 CsHs + Oz — CO, + H,0 FeS + Q—- Fe,03 + $0,