yaitu : karbohidrat, protein, lemak, vitamin,

mineral dan air.

NUTRISI UNTUK KESEMBUHAN
Untuk menjaga kesehatan
PENGERTIAN
diperlukan makanan yang mengandung
Suatu hal yang sangat diperlukan tubuh dalam nutrient khusus untuk sel dan jaringan serta
kaitannya dengan proses pertumbuhan dan kelainan patologis yang dapat terjadi. Pada
beberapa penyakit perlu diadakan perubahan
perkembangan, kesembuhan adalah nutrisi yang
makanan yang diberikan baik kuantitatif
adekuat. Pemenuhan kebutuhan nutrisi akan sangat maupun kualitatif. Dalam menentukan terapi
 Karbohidrat
badan
Fungsi utama lemak adalah untuk
membentuk gula darah untuk kebutuhan
tubuh dan otak, mencegah pertumbuhan
bakteri dalam dengan bantuan Vitamin
K dan vitamin B12.
Sumber karbohidrat : beras, tepung-
tepungan, gula, buah dan lain-lain.
 Protein

membantu seseorang untuk mempertahankan dietetik seorang pasien, untuk menjaga berfungsi untuk membantu pertumbuhan
dan pemeliharaan sel-sel tubuh, juga bisa
keseimbangan gizinya perlu diperhatikan hal-
kondisi tubuh dalam mencegah terjadinya suatu menghasilkan kalori, sintesa hormon,
hal dibawah ini : katalisator enzim (dari proses absorpsi,
penyakit, mempertahankan suhu tubuh dalam metabolisme dan katabolisme) dan anti
- selama bodi.
kondisi yang normal serta menghindari proses sakit pasien akan kehilangan nitrogen Sumber protein : daging sapi, ayam,
ikan, telur, susu, tahu, tempe dan
infeksi. - pasien kacang-kacangan.

PENTINGNYA NUTRISI memerlukan cukup kalori untuk  Lemak

mempertahankan berat badan Fungsi lemak adalah untuk menyediakan
pemenuhan kebutuhan nutrisi pada usia
kebutuhan kalori, menjaga temperatur
toddler maupun pra sekolah sangat diperlukan - mencega tubuh dan organ tubuh dengan lapisan
untuk membantu proses pertumbuhan dan h defisiensi gizi yang mungkin terjadi lemak dan juga menjaga fungsi normal
dari kulit.
perkembangan anak tersebut. Kebutuhan nutrisi selama sakit, terapi diit secara
Sumber lemak : mentega, margarin,
yang dibutuhkan pada usia ini termasuk diantaranya psikologis dapat diterima oleh pasien minyak kelapa, cream, lemak hewan dan
adalah zat besi untuk mencegah anemi, serta kacang-kacangan.
Struktur dan Fungsi Nutrisi
vitamin A dan C untuk menjaga daya tahan tubuh  Vitamin
Nutrient atau kandungan zat yang
terhadap suatu penyakit terdapat dalam makanan yang sangat  Vitamin A
dibutuhkan oleh tubuh terdiri dari 6 kategori,
Penting untuk pertumbuhan tulang, rambut, Sumber Vitamin C : sayuran segar dan
dan kulit serta kesehatan mata. Vitamin A buah-buahan segar
juga berfungsi untuk meningkatkan daya
 Vitamin B Compleks
tahan tubuh terhadap infeksi. Sumber
vitamin A : hati, daging, mentega, keju,
- Mengam
susu, kuning telur, buah dan sayuran
bil peranan penting pada
berwarna.
metabolisme karbohidrat
 Vitamin D - Meningk
Membantu tubuh untuk menyerap kalsium akan selera makan
dan fosfor, membentuk dan menjaga - Menjaga
kesehatan tulang dan gigi. Sumber Vitamin fungsi normal dari pencernaan,
D : susu dan hasilnya, kuning telur, hati ikan jantung dan sistem saraf
tuna, salem
- Sumber
 Vitamin E Vitamin B Compleks : beras,
Penting untuk proses metabolisme, menjaga daging, susu, kacang-kacangan,
kesehatan kulit dan otot. Sebagai telur dan kedelai.
antioksidan dalam menjaga sel dan jaringan
tubuh dari kerusakan. Sumber Vitamin E :
kuning telur, kacang kedelai, sayuran hijau,
margarin, roti, kentang dan gandum.
 Vitamin K
Penting untuk penggumpalan darah.
Sumber vitamin K : sayuran hijau.
 Vitamin C
- Penting untuk
pemeliharaan kesehatan gigi, gusi, kulit,
otot dan tulang
- Mempercepat penyembuhan luka
- Meningkatkan
daya tahan tubuh dari infeksi
- Membantu penyerapan zat besi