Professional Documents
Culture Documents
г. Сургут 2010
То, что неясно следует выяснить.
То, что трудно творить, следует
делать с величайшей
настойчивостью.
Конфуций
Надо, надо умываться
По утрам и вечерам,
А нечистым
Трубочистам —
Стыд и срам!
Стыд и срам!
Да здравствует мыло душистое,
И полотенце пушистое,
И зубной порошок,
И густой гребешок!
Давайте же мыться, плескаться,
Купаться, нырять, кувыркаться
В ушате, в корыте, в лохани,
В реке, в ручейке, в океане,
И в ванне, и в бане,
Всегда и везде.
Корней Чуковский
В ходе работы мы изучили и исследовали:
где используют мыло;
как «работает» мыло;
как получить мыло;
вредно или полезно мыло.
Мы широко используем в быту
Различные моющие средства: для
стирки белья, мытья посуды, стен,
полов, раковин, окон, для чистки ковров
и мягкой мебели. Сколько было бы
вокруг нас грязи, если бы не мыло!
Конечно, многое можно отмыть просто
водой, но например жиры вода не
растворяет.
Некоторые соли натрия ( их называют
мылами) преобразуют жиры в
вещества, смываемые водой.
МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ЗА РАБОТОЙ
Туалетное мыло покрывает кожу слоем молекул, которые
хорошо удаляют жир. Шампунь содержит специальные
вещества, с помощью которых на волосах образуется пена.
В средствах для мытья полов добавляют химические
соединения хорошо отмывающие грязь, а в жидкие мыла для
стирки –вещества, выводящие жирные пятна.
МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ЗА РАБОТОЙ
Когда мы моем пол, молекулы мыла работают также усердно,
как и мы.
У каждой такой молекулы есть головка, которая стремится к
воде, а хвост ,,предпочитает” жир.
Хвосты молекул окружают частички жира, а головки остаются в
воде, и жиринка переходит в воду.
Получение мыла
1.Поместили несколько граммов
жира (сливочного масла)в химический
стакан.
2. Содержимое кипятили
в химическом стакане с 20 % раствором
едкого натра NaOH. Наблюдали
постепенное растворение жира.
3. К полученному раствору добавили
поваренной соли NaCl до насыщения
(высаливания). Наблюдали всплытие
слоя мыла.
4. Этот слой отделили и отжали.