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libro gratis Hidroponía

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hidroponia
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INDICE
Introducción…………………………………………………………………………….. 2Historia………………………………………………………………………………… 2Principios de la hidroponia…………………………………………………………… 5Sistemas hidropónicos……………………………………………….. 5Ventajas y desventajas………………………………. 6El panorama…………………………………………. 7Consideraciones antes de iniciar…………………………………….. 7El primer paso………………………………………. 9Sustratos………………………………………………10Propagación vegetal………………………………………………….. 10Aspectos a cuidar……………………………………. 11Sistemas de riego……………………………………. 12El cultivo del jitomate en hidroponia………………………………………………14Introducción……………………………………………………………………. 18Labores de cultivo…………………………………………………………….. 18Principios de nutrición mineral……………………………………………... 23El p.H………………………………………………………………………….. 24Elementos involucrados en el crecimiento vegetativo…………………….. 25Sanidad vegetal……………………………………………………………….. 26Cosecha………………………………………………………………………… 27Componentes de los sistemas hidropónicos…………………………………. 28Factores a considerar en la producción de cultivos en NFT………………. 28Invernaderos…………………………………………………………………..30Conclusiones finales…………………………………………………………………….. 32Bibliografía…………………………………………………………………………….. 33
 
 
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INTRODUCCION
La
hidroponia
o
agricultura hidropónica
es un método utilizado paracultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola. La palabra hidroponia proviene del griego,
hydro
= agua y
 ponos
= trabajo.Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua contodos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medioinerte como arena lavada, grava o perlita.Los investigadores en fisiología vegetal descubrieron en el siglo XIX quelas plantas absorben los minerales esenciales por medio de ionesinorgánicos disueltos en el agua. En condiciones naturales, el suelo actúacomo reserva de nutrientes minerales pero el suelo en si no es esencial paraque la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales de la tierra sedisuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos.Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro deagua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere.Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidroponia, pero algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidroponia es también una técnicaestándar en la investigación biológica, en la educación y un popular hobby.Hoy en día esta actividad está tomando mucho auge en los países donde lascondiciones para la agricultura resultan adversas, combinando lahidroponia con un buen manejo de invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en cultivos a cieloabierto.Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo, para producir vegetales derápido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con estatécnica de agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen a la mano, como materiales de desecho, espacios sinutilizar, tiempo libre.
HISTORIA
A pesar de que en la actualidad existen algunas fuentes que afirman locontrario, las civilizaciones antiguas tales como los babilónicos y Aztecasno utilizaron la hidroponia. Lassoluciones mineralespara el aporte denutrientes requeridas para cultivos hidropónicos no fueron desarrolladas
 
3
hasta el siglo XIX. Los (supuestos) jardines flotantes de los Aztecas(chinampas) utilizaban tierra. Los jardines colgantes de Babilonia eran jardines supuestamente irrigados desde la azotea pero no hay evidencias deque utilizasen hidroponia.El primer trabajo publicado sobre crecimiento de plantas terrestres sinsuelo era,
Sylva Sylvarum
(1627) desir Francis Bacon. Después de eso, la técnica del agua se popularizó en la investigación. En1699,John Woodwardpublicó sus experimentos de esta técnica con lamenta verde. Él observó que las plantas crecían peor en agua destilada que en fuentes deagua no tan purificadas. Los primeros en perfeccionar las solucionesnutrientes minerales para el cultivo sin suelo fueron los botánicos alemanesJulius von SachsyWilhelm Knopen la década de los 1860. El crecimiento de plantas terrestres sin suelo en soluciones minerales (solution culture) seconvirtió rápidamente en una técnica estándar de la investigación y de laenseñanza y sigue siendo ampliamente utilizada hoy. Esta técnica ahora seconsidera un tipo de hidroponia donde no hay medio inerte.En1928, el profesor William Frederick Gerickede laUniversidad de Berkeley, enCaliforniafue el primero en sugerir que los
cultivos en solución
se utilizase para la producción vegetal agrícola. Gericke causósensación al hacer crecer tomates y otras plantas y consiguiendo quealcanzasen un tamaño notable en su patio trasero en soluciones minerales,mayores que las cultivadas en tierra. Por analogía con el término geopónica(que significa agricultura en griego antiguo) llamó a esta nueva cienciahidroponia en 1937, aunque él afirma que el término fue sugerido por el Dr.W.A. Setchell, de laUniversidad de Californiade
hydros
(regar) y
 ponos
 (trabajo).Los informes sobre este trabajo y las fervientes afirmaciones de Gericke deque la hidroponia revolucionaría la agricultura de las plantas provocaron unalud de peticiones de información adicional. Gericke rechazó revelar sussecretos porque él había realizado los estudios en su casa y en su tiempolibre. Este hecho (negarse a revelar todos los datos) provocó su salida de launiversidad de California. En 1940, escribió el libro,
Complete Guide toSoilless Gardening (Guía Completa del Cultivo sin Suelo)
.Se les pidió a otros dos especialistas en la nutrición de las plantas de launiversidad de California que investigasen acerca de las afirmaciones deGericke. Dennis R. Hoagland y Daniel I. Arnon escribieron el típico boletínsobre agricultura de 1938, desacreditando las exageradas afirmacioneshechas sobre la hidroponia. Hoagland y Arnon llegaron a la conclusión deque las cosechas de cultivos hidropónicos no eran mejores que aquellos

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