Professional Documents
Culture Documents
г. Сургут 2009
Гипотеза
• Пищевые добавки отрицательно
влияют на организм человека.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ:
Газированные напитки
содержат:
Е 102, 110 – аллергия;
Е 211, 951, 952 – развитие
злокачественных
опухолей.
Практически вся
шоколадная продукция
как российских, так и
зарубежных фирм
содержит пищевые
добавки, которые не
всегда безопасны для
здоровья.
Е 322 – заболевания
печени и почек.
Е 476 – запрещена в
России.
Жевательные резинки «Орбит» и «Стиморол» опасны для здоровья.
Детям не
желательно
использовать в
пищу лапшу
быстрого
приготовления
Е 171, 321, 322 – и утолять голод
сухариками.
провоцируют болезни
печени и почек
Е 621 – запрещена
для использования
в детском питании
Томатная паста,
майонез, йогурты,
сладкий творожок
содержат пищевую
добавку Е 1422 –
модифицированный
крахмал Газированные напитки,
мороженое, конфеты
лучше покупать
естественных цветов
и избегать продуктов
ярких расцветок.
Анкета
1. Знаете ли вы о пищевых добавках в продуктах
питания?
2. Интересует ли вас данная проблема?
3. Встречали ли вы публикации об этом в газетах и
журналах?
4. Обращаете ли вы внимание на маркировку и срок
годности продукта при его покупке?
5. Купите ли вы дешевый продукт, зная, что в нем
содержатся опасные добавки?
6. Хотите ли вы больше узнать о пищевых добавках?
Предлагалось ответить на вопросы ан-
кеты, указав свой возраст. Было опрошено 144
человека разного возраста. Ответы разделили
по возрастным группам и составили общую
таблицу положительных ответов на вопросы.
Результаты социологического опроса
1. Школьники (100 ч) 87 74 38 46 34 73
2. 30 – 40 лет (24 ч.) 22 17 15 18 8 18
3. 40 и старше (20 ч.) 16 14 12 14 9 10
Вопрос 1
94
91,6
92
90
88 87
86
84
82 80
80
78
76
74
73
72
70,8
71
70
70
69
68
50
38
40
30
20
10
40
30
20
10
0
70
60
50
50
40
30
20
10
0