Phân tích chu
ỗ
i RAT t
ạ
i thành ph
ố
Vi
ệ
t Trì và L
ạ
ng S
ơ
n. Benoit Trudel,
Đặ
ng V
ũ
Hoài Nam,tháng 6 n
ă
m 2009.
2
M
ụ
c l
ụ
c
1. GI
Ớ
I THI
Ệ
U
1.1 Khái quát 41.2 M
ụ
c
đ
ích phân tích chu
ỗ
i 41.3 Ph
ươ
ng pháp 5
2. S
Ả
N XU
Ấ
T RAU AN TOÀN T
Ạ
I VI
Ệ
T NAM
2.1 T
ổ
ng quan v
ề
s
ả
n xu
ấ
t rau an toàn 6 2.2
Đ
ị
nh ngh
ĩ
a v
ề
rau an toàn (RAT) 92.3 Qu
ả
n lý RAT c
ủ
a nhà n
ướ
c 92.4
Đ
i
ề
u ki
ệ
n s
ả
n xu
ấ
t RAT 92.5 DARD t
ổ
ch
ứ
c t
ậ
p hu
ấ
n RAT 112.6 Th
ủ
t
ụ
c ch
ứ
ng nh
ậ
n vùng s
ả
n xu
ấ
t RAT 132.7 Th
ủ
t
ụ
c ch
ứ
ng nh
ậ
n RAT 132.8 T
ự
ch
ứ
ng nh
ậ
n s
ả
n ph
ẩ
m RAT 142.9 Phân tích chi phí s
ả
n xu
ấ
t rau thông th
ườ
ng và RAT
ở
VT 17 2.10 Chí phí
đ
ầ
u t
ư
s
ả
n xu
ấ
t RAT 19
3. NGHIÊN C
Ứ
U TH
Ị
TR
ƯỜ
NG
3.1
Rau An Toàn – th
ị
tr
ườ
ng Hà N
ộ
i 20 3.2 Rau An Toàn – th
ị
tr
ườ
ng thành ph
ố
Vi
ệ
t Trì 243.3 Rau An Toàn – th
ị
tr
ườ
ng thành ph
ố
L
ạ
ng S
ơ
n 30
4. NHÓM NÔNG DÂN TÂN
Đ
Ứ
C
4.1 T
ổ
ch
ứ
c nhóm nông dân Tân
Đ
ứ
c 37 4.2 K
ế
ho
ạ
ch s
ả
n xu
ấ
t n
ă
m 2009 394.3 Tiêu th
ụ
40 4.4 Ngu
ồ
n thông tin 41
5. NÔNG DÂN H
Ợ
P TÁC XÃ NÀ CHUÔNG
5.1 T
ổ
ch
ứ
c h
ợ
p tác xã 435.2 K
ế
ho
ạ
ch s
ả
n xu
ấ
t n
ă
m 2009 45 5.3 Tiêu th
ụ
46 5.4 Ngu
ồ
n thông tin 47
6. NH
Ữ
NG KHÓ KH
Ă
N, CHI
Ế
N L
ƯỢ
C TÁC
Đ
Ộ
NG CHU
Ỗ
I
6.1 Khó kh
ă
n chính trong chu
ỗ
i rau an toàn 48 6.2 Chi
ế
n l
ượ
c tác
đ
ông chu
ỗ
i chính 496.3
Đ
i
ề
u ki
ệ
n thành công 516.4 L
ự
a ch
ọ
n chi
ế
n l
ượ
c phát tri
ể
n chu
ỗ
i và
đ
ố
i tác ti
ề
m n
ă
ng 51
Ph
ụ
L
ụ
c 53