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POR QUÉ NO COMER CARNE (mejorando)

POR QUÉ NO COMER CARNE (mejorando)

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este libro es una perspectiva cientifica de las razones para no comer carne debido a TODOS LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE ESTA TIENE, CASI TODOS CANCERIGENOS.
este libro es una perspectiva cientifica de las razones para no comer carne debido a TODOS LOS ELEMENTOS QUIMICOS QUE ESTA TIENE, CASI TODOS CANCERIGENOS.

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EN MEJORA…¿POR QUÉ NO COMER CARNE?UNA MIRADA CIENTÍFICARadheSyam das(Dr. Rodrigo González Gaete)Médico cirujanoINDICEDEDICATORIAINTRODUCCIONBIOMOLÉCULAS DEL CUERPO¿QUÉ ES LA CARNE?¿QUÉ NUTRIENTES NOS APORTAN?FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS¿CUÁLES SON LAS RECOMENDACIONES DE CONSUMO?¿CUÁLES SON LOS TIPOS DE CARNES ATENDIENDO AL CONSUMO DE GRASA?HISTORIA.
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MAGNITUD DE LA MATANZA.LA DIGESTIÓN DE LA CARNE.LAS ENFERMEDADES DEL CORAZÓN.EL SOBREPESO.EL CÁNCER.LAS SUSTANCIAS PELIGROSAS DE LA CARNE.LAS ENFERMEDADES DE LA CARNE.CONTAMINACIÓN, CONSERVACIÓN, Y ALTERACIÓN DE CARNES Y PRODUCTOSCÁRNICOS. NUTRICIÓN SIN CARNE.FIBRA ALIMENTARIAVACAS VIVAS, PATRIMONIO ECONÓMICO.DIETA SIN CARNE, AHORRA DINERO.DIETA Y AÑOS VIVIDOS.MITOS DE LA CARNE.LOS ANIMOÁCIDOS Y PROTEÍNAS.CARNE Y ECOLOGÍA.ALIMENTACIÓN CARNIVORA DEL ANIMAL.MATANZA ANIMAL, “HUMANA O INHUMANA”.TRATO ANIMAL, “HUMANA O INHUMANA”.COMENTARIOS SOBRE SER VEGETARIANO.PARÁMETROS PARA MEDIR EL ESTRÉS EN ANIMALES.DEDICATORIAMi encuentro con mi Guru fue por medio del sentido más importante, el oído, me habían prestado unos devotitos un cd de él, en donde cantaba “yo adoro al amor divino a mi Gourasundaran”, yal escucharlo, en presencia de mi madre (Namesvari d.d.) me brotaron lágrimas, y supe de inmediato quehabía encontrado mi conexión. Este pequeño esfuerzo que intenté realizar en un periodo conflictivo de mivida, se lo quiero dedicar a esa personalidad que me hizo derramar lágrimas de “conexión”, Su DivinaGracia B.A. Paramadvaiti Swami y su inseparable y fiel compañero Sripad Atulananda Prabhu.INTRODUCCION.Muy poca gente conoce y otro grupo no entiende que la inmensa mayoría de las enfermedadesque asolan el occidente, son a causa casi exclusivamente por la dieta a base de carne y derivados. En lageneralidad de la gente se dejan llevar por la publicidad engañosa en donde salen animales animadosdiciendo y “queriendo” que se los coman, ya que es mejor para ellos y para “los seres humanos”, porque¿para qué otro propósito Dios o la evolución nos los dieron?. O justifican la hazaña argumentando que eslo que me daba mi madre y su madre a ella, no dándose por enterado que sus abuelos y padres fallecieron por las mismas causas que este libro intenta explicar. No se dan cuenta que es un error generacional basado en la falta de información.Aquellos que son los encargados de darnos la información correcta, aquellos que se visten de blanco, se basan en estudios hechos en poblaciones consumidoras de carne y por esto, recomiendan a mujeresembarazadas, niños de todas las edades y los más viejos el consumo de carnes, claro, ahora ya no tanto lasrojas, sino, consumir las magras y blancas, como que si fueran totalmente inocuas o “no tan malas”. Si nofuera así, de donde sacaríamos las proteínas, hierro y otros nutrientes, argumentan ellos. Si es así, comoellos podrían explicar que una mujer en abstención de carnes se embarace , lleve a su cría por nueve
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meses, tenga un parto normal y su niño tenga rangos antropométricos y apgar normales, le dé de lactar  por periodo normal y el niño llegue a los 5 años o mas totalmente saludable. Esto es sin que la madresufra consumo interno de sus reservas proteicas y que sufra la típica anemia gestacional de todas lasembarazadas.Muchas cosas se pueden decir para justificar una dieta vegetariana, pero muy pocas para sostener el consumo de carnes. Es mejor que ustedes tomen sus propias decisiones, ¡pero buenas decisiones!, yesas solamente se pueden tomar teniendo la información completa en el área de la salud. Así y sólo así,sabrán que es lo que se debe hacer y lo que no se debe hacer. Que es mejor para mí y que es mejor paranuestros seres queridos, en especial los niños que comen lo que nosotros decidimos que coman, siendoentes perjudicados por sólo el hecho de la ignorancia de sus padres. Ahora bien, si a sabiendascontinuamos con nuestros hábitos alimentarios sangrientos y nos llega una enfermedad como las queverán más adelante, no podrán decir… “¿porqué a mí Señor?”.La palabra vegetariano deriva del latín vegetus que significa “completo, sano, fresco, vivaz”, ¡y no!,comedor de vegetales.“Sin duda que, en el estado actual de la naturaleza y de la humanidad, los alimentos de origen animal pueden llegar a ser necesarios (esquimales) en algunos casos; aunque NUNCA IMPRESCINDIBLES. Sinembargo la base la alimentación humana, así como la mayor fuente de productos salutíferos, continúasiendo la fruta, los cereales, las semillas y verduras y hortalizas; excepto, claro está, la primera fase de lavida (lactancia materna).” (Dr. Jorge Pamplona Roger; 1° ed., 6° reimpresión. El poder medicinal de losalimentos)BIOMOLÉCULAS DEL CUERPOEl carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno y algunos minerales y no minerales son losconstituyentes importantes del cuerpo humano.Tabla n°1.-Composiciónelementalaproximada delcuerpo humano(con base en pesoseco). West ES, Todd WR: Textbook of Biochemistry, 3° ed. Macmillan, 1961.Al unirse los diferentes elementos en diferente porcentajes dan las cinco principales biopolímeros que sonDNA, RNA, Proteínas, Polisacáridos y lípidos complejos
ElementoPorcenta jeElemento Porcenta je
Azufre0,8Magnesio0,1Calcio4Manganeso0,001Carbono50Nitrógeno8,5Cloro0,4Oxígeno20Fósforo2,5Potasio1Hidrógeno10Sodio0,4Hierro0,01Yodo0,00005
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