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Operaciones básicas de laboratorio

Operaciones básicas de laboratorio

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Relación de operaciones habituales realizadas en un laboratorio
Relación de operaciones habituales realizadas en un laboratorio

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Published by: Juan Carlos Vázquez on Jul 25, 2008
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1. Etiquetado de productos
La mayoría de los productos, salvo los gases, se almacenanen botellas con su correspondiente etiqueta que indicara el nombre oformula del compuesto y la concentración cuando se trata dedisoluciones.Las etiquetas de los productos comerciales incluyenfrecuentemente símbolos que representan la toxicidad o agresividaddel producto. En algunos casos se acompañan datos tales como pesomolecular y temperatura de ebullición en el caso de líquidos.
2. Transferencia de productos
Cuando se necesite una cantidad de un producto para realizar una experiencia,utilizar un recipiente adecuado y limpio.Si se prevé una posible confusión etiquetar convenientemente el recipiente.El tamaño del recipiente estará en relación con la cantidad de producto que se necesite.Evitar recipientes demasiado grandes y nunca llenarlos en exceso. Como orientaciónutilizar entre 25-75% de la capacidad total del recipiente.Generalmente una misma colección de reactivos se utiliza por varias personas. Por ellono deben retirarse las botellas de productos del sitio destinado para ellas. Elcumplimiento riguroso de esta norma ahorra tiempo de todos.Manipular los reactivos con precaución y particularmente los productos líquidos.Utilizar ambas manos si el envase es grande o pesado. No separar más cantidad de producto de la que se necesite para la experiencia y nuncadevolver la cantidad sobrante a la botella o al frasco.1.SólidosSe pueden transferir pequeñas cantidades de un producto sólido de un recipiente aotro utilizando una espátula rigurosamente limpia yseca.Aproximar ambos recipientes encima de una hoja de papel blanco limpio, para evitar el derramamiento de producto.Colocar el tapón del frasco en la hoja de papel y nodirectamente sobre la mesa, evitando así contaminaciónde losreactivos.Alternativamente puede transferirse elsolidó sobre un trozo de papel limpio ysatinado, de no más de 15x 15 cm., y luegoa un tubo de ensayo.1
 
Si se necesita una mayor cantidad de sólido asegurarse que el producto no estaapelotonado. Si ocurre esto, romper los bloques introduciendo una espátula limpia.Para verter el producto inclinar el frasco oscilando la muñeca simultáneamente.2.LíquidosAl transferir un líquido hay que evitar salpicaduras. Para ello aproximar ambosrecipientes e inclinar el vaso receptor de modo que el líquido resbale por la pared delvaso. Cuando se transfiere de un vaso a otro se puede hacer use de una varilla de vidrio.Cuando se trasvasen líquidos a una botella utilizar un embudo.Al terminar la adición eliminar las últimasgotas que quedan en la boca de la botellautilizando para ello una varilla limpia.Asegurarse de que el líquido no se haderramado por la pared de la botella, el vasoreceptor o por la mesa. Nunca aproximar la nariz a un producto parasu identificación. Utilizando la mano abierta hacer llegar una pequeña cantidad de vapor a la nariz.Diluir con agua abundante las disoluciones de ácidos o bases antes de verterlas a la pila.Para trasvasar pequeñas cantidades de líquido puede utilizarse una pipeta cuentagotas. Paracantidades mayores usar una pipeta y la prepipetacorrespondiente.Con el fin de evitar la contaminación de losreactivos, nunca se debe pipetear directamente delos frascos de reactivos. Colocar aproximadamente 1.5 veces la cantidad requeridaen un vaso limpio y seco y pipetear de dicho recipiente.
3. Pesada de muestras.
Se dispone de diversos tipos de balanzas que se diferencian en la precisión y capacidadde la pesada. Generalmente las balanzas de mayor precisión tienen una menor capacidad. Nunca colocar los productos directamente sobre el plato de la balanza. Utilizar un papelde pesada, un vidrio de reloj o un vaso si se trata de líquidos. No colocar recipientes calientes sobre el plato de la balanza.Limpiar inmediatamente cualquier sustancia que se derrame sobre la balanza.Confirmar que la balanza esta ajustada a cero antes y después de realizar la pesada.Depositar las muestras con cuidado sobre el plato con la balanza en reposo.Asegurarse de que la balanza esta en reposo y de que la muestra no sobrepasa lacapacidad de la balanza. Junto a cada tipo de balanza o granatario existen normasespecíficas sobre como realizar la pesada.Al finalizar la pesada limpiar todos los residuos alrededor de la balanza y tapar losfrascos de reactivos.
4. Medida de volúmenes de líquidos.
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Los líquidos o las disoluciones se miden normalmente por volumen. Para ello se utilizandiferentes recipientes graduados: vasos graduados, probetas, pipetas, buretas, matracesaforados, etc.Estas piezas de vidrio tienen una o varias marcas en la superficie que corresponden avolúmenes específicos de líquido.Cuando se desea medir volúmenes variables y sin gran precisión se utiliza una probeta.(en algunos casos sirve el propio vaso graduado). El matraz aforado permite medir unvolumen fijo con más precisión. Las pipetas y buretas se utilizan para medir pequeñosvolúmenes variables con precisión.Al medir un determinado volumen en cualquiera de las anteriores piezas hay queobservar las siguientes precauciones.a) Colocar los ojos a la misma altura que el nivel de líquido. b) Asegurarse de que el recipiente esta horizontal.c) Alinear la vista con el fondo cóncavo del menisco.d) En recipientes de escala múltiple, para leer el volumen comparar el fondo delmenisco con la escala graduada.e) En un matraz aforado igualar el fondo del menisco con la marca.
5. Filtración:
La filtración es unatécnica, proceso tecnológico uoperación unitariade separación, por la cual se hace pasar una mezcla desólidosyfluidos,gaso líquido, a través de un medio poroso omedio filtrante que puede formar parte deun dispositivo denominado filtro, donde seretiene de la mayor parte del o de loscomponentes sólidos de la mezcla.Las aplicaciones de los procesos defiltración son muy extensas, encontrándoseen muchos ámbitos de la actividadhumana, tanto en la vida doméstica comode laindustriageneral, donde son particularmente importantes aquellos procesosindustriales que requieren de las técnicas deIngeniería química. Se emplea paraeliminar un sólido que se va a desechar, el cual queda retenido en el filtro de papelsituado en el embudo cónico, con lo que se recupera la disolución. Esta técnica se usa en procesos de recristalización o en laeliminación de un desecante añadidoa una disolución con un disolventeorgánico.Hay otro tipo de filtración llamadafiltración por succión o vacío que seemplea fundamentalmente paraseparar los cristales obtenidos de un producto a partir de una disolución(filtración cuando nos interesa elsólido).3

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