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Table Of Contents

1. MERCADO PANIFICADOR ECUATORIANO
1.3 Tipos de pan más consumidos en el Ecuador
1.4. Oportunidades de consumo
para comercialización en Ecuador
2. FILOSOFIA CORPORATIVA3
2.1 Objetivos corporativos
2.2 Plan estratégico
2.2.1 Misión
2.2.2 Visión
2.2.3 Valores
2.2.4 Estructura Organizacional
2.3. Descripción del producto4
2.3.1 Simplicidad de uso
Foto No 4 Gránulos de levadura seca instantánea
2.3.2 Ventajas generales de su aplicación
3. MERCADO META
3.1 Grupo objetivo
3.2 Usuarios
establecimientos
3.2.3 Masa Ultra congelada
3.2.4 Masa Precocida
3.2.5 Masa simple
3.2.6 Efecto con Levadura seca instantánea
3.3 Uso del producto
3.3.1 Cómo trabaja la levadura?
instantánea
3.3.3 Fermentación8
3.3.4 Dosificación
3.3.5 Receta
fresca
4. ENTORNO EMPRESARIAL
4.1. Análisis Situacional
4.1.1 Fortalezas
4.1.2. Oportunidades
4.1.3. Debilidades
4.1.4. Amenazas
4.2. Análisis de las fuerzas competitivas11
4.2.1. Clientes
4.2.2. Competidores
4.2.3. Proveedores
4.2.4. Rivalidad entre competidores
4.2.5. Barreras de entrada
4.2.6. Barreras de salida
4.2.7 Poder de negociación de proveedores
4.2.8 Poder de negociación de los clientes
4.2.9 Productos sustitutos
4.4. Factores clave de éxito
4.4.1. Servicio al cliente
4.4.2. Actitud proactiva del cliente interno
4.4.3. Imagen del producto
4.4.4 Ventaja competitiva12
4.4.5 Estudio de la competencia
Características del producto
Relación de precios versus competencia por cada kilo de levadura
4.4.6 Ventajas sobre la competencia
5. ESTUDIO DE MERCADO
5.1. Requisitos de información
5.2. Metodología de investigación
5.3. Entrevistas con expertos
5.4 Mezcla de mercadeo
5.4.1 Producto
5.4.2. Ciclo de vida del producto
5.4.3. Fortalezas y debilidades del producto
5.4.4. Fortalezas y debilidades de la competencia
5.4.5. Nombre e imagen de la marca
Levadura INSTANT SUCCESS
5.4.6 Precio
5.4.7. Promoción
5.4.8. Objetivos de promoción
5.4.9. Mix Promocional
5.5. Fuerza de Ventas
5.6. Publicidad y Comunicación
5.6.1 Canales de distribución
5.6.3. Al por menor
5.7. Cuota de mercado
5.8. Proyección de ventas
5.9.1. Comunicación y Ventas
5.9.2. Presupuesto General
5.9.3 Financiamiento
5.9.4. Evaluación económica financiera
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. Conclusiones
6.2. Recomendaciones
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P. 1
Mercado de Pan

Mercado de Pan

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Published by: Gabi Arciniegas Romero on Nov 03, 2010
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