Dirección General de Escuelas

Subsecretaría de Innovación y Transformación Educativa
Subsecretaría de Gestión Educativa

CIENCIAS NATURALES

Material para la reflexión, la discusión y la

toma de decisiones

2004
Evaluación, competencias y contenido educativos en el Área de Ciencias Naturales
(Alejandro Castro S. 2004)

En nuestro actual contexto educativo el objeto de la evaluación de los aprendizajes de los

alumnos son las competencias. Pero debemos ser conscientes que las capacidades
complejas no son directamente medibles. Por ello, la propuesta de evaluación, debería
abarcar, fundamentalmente, el nivel de consecución de las expectativas de logro, tratando
de interpretar este nivel, por medio de actividades en las que aparecen los diferentes
tipos de contenidos (conceptuales, procedimentales y actitudinales) orientados al
desarrollo de las competencias.
Pondremos ahora la mirada en las posibilidades de la evaluación en los tres tipos de
contenidos.

Evaluación del aprendizaje de hechos:

Plantea menores dificultades que la evaluación por comprensión conceptual; por ejemplo:
fechas, partes de un aparato, nombres de fórmulas químicas, etc. Se pueden evaluar a
partir de preguntas directas.
La principal dificultad es que en el momento que intente recuperar un dato de la memoria,
no lo recuerde o no lo conozca. Por ejemplo ¿Cuáles son los componentes orgánicos del
protoplasma?
Se puede afirmar que la recuperación de una información, previamente aprendida, será
más fácil cuanto más similar sea la situación de recuperación a la situación de
aprendizaje. Si aprendió el nombre de las estructuras de una célula eucariota con un
gráfico y un cuadro comparativo, evaluarlo entonces, de una manera muy similar.

Evaluación del aprendizaje de conceptos:

El Proceso de conocimiento tiene tres logros: los conceptos, los juicios y el razonamiento.
Por ejemplo el término “materia”. Concepto: La madera es una sustancia. Juicio:
Algunas sustancias son de origen vegetal. Razonamiento: La madera es una sustancia
de origen vegetal.
El alumno no solo tiene que saber dar una definición de materia (saber darle un correcto
significado a la palabra materia, desde el punto de vista químico) sino que sepa
determinar las cualidades esenciales y no esenciales para comprender esa definición. Allí
evidencia la comprensión.
El alumno puede reconocer el significado de un concepto entre “varias posibilidades” que
le ofrecemos, por ejemplo, una prueba objetiva de elección múltiple.
El reconocimiento es mucho más fácil que la evocación.
El alumno, mediante otro tipo de técnicas, puede llegar a una composición o exposición
organizada sobre determinado contenido conceptual, por ejemplo “establecer las
semejanzas y diferencias entre una célula eucariota animal y vegetal”
La identificación y categorización de ejemplos. Se puede evaluar el concepto “vertebrado”
observando cómo los alumnos categorizar o identifican diversos animales.
El tipo de evaluación más completo para el aprendizaje de conceptos es la “aplicación a la
solución de problemas”, porque permite integrar la exposición describiendo el fenómeno,
la categorización del mismo y ayuda a consolidar procedimientos dirigidos a la inferencia y
a la solución de problemas.

11
Por ejemplo pedir al a alumno que explique diversas situaciones que impliquen casos
reales o simulaciones y supuestos. Ejemplo: algún tema relacionado a la contaminación
ambiental, al control de la natalidad, a la unión neuromuscular, entre otros.
Algunos verbos indicadores de aprendizajes de conceptos: Distingue, explica, identifica,
aplica, relaciona, reconoce, analiza, enumera, clasifica, señala, recuerda, describe,
compara, etc.

Evaluación del aprendizaje de procedimientos

El sentido general de la evaluación de los procedimientos es la de comprobar su
funcionalidad, ver hasta que punto el alumno es capaz de utilizar el procedimiento en
otras situaciones.
Aprender un procedimiento supone no sólo asimilar el enunciado de una regla que lo
expresa, sino también saberlo poner en práctica. Lo más conveniente es comprobar una
realización del alumno a propósito de la observación, la medida, el manejo de
instrumentes, etc.
Solo a través de la observación directa se puede comprobar realmente el grado de
aprendizaje de procedimientos conseguido.
Por ejemplo alguna tarea realizada en el laboratorio de ciencias, la aplicación de una
fórmula química para llegar a otras más complejas, etc.
Algunos verbos indicadores de procedimientos: Maneja, representa, demuestra,
confecciona, observa, planifica, utiliza, experimenta, ejecuta, construye, aplica, elabora,
recoge, etc.

Evaluación del aprendizaje de actitudes

Las actitudes forman parte de todas las materias, no constituyen una materia separada y
deben ser evaluados de forma conjunta con los otros tipos de contenidos.
Actitudes hacia la colaboración, hacia el trabajo en equipo en cada una de las áreas del
saber, interés más o menos intenso por determinado tipo de actividad, formación de un
esquema de valores, etc.
Su evaluación no resulta fácil.
Las actitudes no son directamente observables, sino que deben inferirse de la conducta
abierta, tanto la verbal, como la no verbal.
Las actitudes debe realizarse en forma indirecta, a través de opiniones y tendencia a la
acción propias del alumno con relación a un objeto, persona o situación..
El lenguaje y las acciones manifiestas de las personas son las herramientas más eficaces
con que contamos para poder evaluar las actitudes de los demás.
Lo importante es que el docente preste igual atención a la evaluación de los valores que
los restantes tipos de contenido. Debe valorar si el alumno está avanzando en la dirección
deseada, reajustando, en el caso opuesto, reajustando su intervención para ayudar más
al alumno.
Una de las metodologías utilizada es la “observación sistemática”. Supone una inferencia,
planificada, de manera sistemática, en períodos largos y o sólo en momentos aislados.
Se puede utilizar registros anecdóticos, escalas de observación y listas de control, diarios
de clase, etc.
Algunos verbos indicadores de procedimientos: Respeta, atiende, se interesa por,
permite, se entusiasma, aprecia, comparte, se da cuenta, acepta, etc.
En las Ciencias Naturales podemos trabajar los contenidos actitudinales sobre todo en la
valoración y la toma de decisiones respecto del equilibrio del ambiente; del organismo
humano y de la promoción de hábitos saludables para la vida.

12
 Formación de Competencias

Es importante a la hora de organizar instancias de evaluación en forma global tener en

cuenta algunas consideraciones teóricas acerca de la enseñanza de Ciencias Naturales y
las competencias que se desprenden de la Educación General Básica y de la Educación
Polimodal para organizar distintas estrategias que tiendan al desarrollo y a la evaluación
de las mismas.

CONTRIBUCIÓN DEL ÁREA CIENCIAS NATURALES A LA FORMACIÓN DE

COMPETENCIAS

Desde el comienzo de la humanidad, el hombre se ha planteado interrogantes acerca de

los fenómenos de la naturaleza, pero para poder entenderlos ha ido desentrañando el
complejo mundo, a través de aproximaciones sucesivas, elaborando y contrastando toda
clase de modelos, como una forma de comprender los fenómenos naturales. La lógica de
las disciplinas que conforman el área, contribuye a la formación de capacidades para
resolver los complejos problemas que plantea el mundo natural, como por ejemplo:

• uso de modelos en Física, Química y Biología.

• evaluación del impacto ambiental en diferentes procesos.
• considerar diferentes tipos de variables para la resolución de un problema.
• análisis e interpretación de evolución, cambio y equilibrio de diversos sistemas.

El conocimiento de la realidad se organiza desde la experiencia sensorial directa hasta los

conceptos más abstractos, desde lo comprobado por sí mismo hasta lo conocido por la
información y la enseñanza de otros. En este sentido las Ciencias Naturales aportan a la
transición desde formas de pensamientos cotidianos, a otras más complejas, partiendo
del mismo para enriquecerlo con el conocimiento científico y propiciar procesos de
reflexión crítica en los problemas socio-ambientales.
Un ciudadano científicamente alfabetizado puede contribuir críticamente en la
solución de problemas socio-ambientales, tecnológicos y sus implicancias sociales. La
generalización de la educación a toda la población, unida al hecho de que la ciencia y la
tecnología desempeñan en nuestra sociedad un papel cada vez más importante, ha
planteado la necesidad de que la enseñanza de las ciencias contribuya, no sólo a la
formación de los futuros científicos y técnicos, sino también a la de todos los ciudadanos,
para lograr que la información y las decisiones de carácter científico se encuentren cada
vez en más manos y para permitir que los ciudadanos puedan opinar y participar de
manera informada sobre temas científicos.
Lo que se pretende (entre otras cosas) es que el alumno comprenda la evolución
que ha experimentado nuestra sociedad, así como su contribución al avance de la misma.
Se inicia así en el análisis de las complejas interacciones establecidas entre la ciencia, la
tecnología y la sociedad.
De la determinación de las finalidades educativas, del conocimiento de los procesos de
aprendizaje y de la misma evolución de la ciencia, se llega a la conclusión de que la
selección y organización de los contenidos debe permitir realizar el estudio de una
realidad compleja y en cuyo aprendizaje hay que establecer el máximo de
relaciones posibles entre los diferentes contenidos. Aceptar esta postura significa que
la función básica de la enseñanza es potenciar en los alumnos las capacidades que les
permitan dar respuesta a los problemas reales en todos los ámbitos del desarrollo
personal, ya sean sociales, afectivos o profesionales, y que sabemos que por su

13
naturaleza jamás serán simples. Ser capaces de comprender e intervenir en la realidad
comporta disponer de instrumentos cognitivos que permitan dar respuesta a la
complejidad. El enfoque globalizador ofrece al alumnado los medios para comprender y
actuar en la complejidad. Parte del convencimiento de que sólo es posible dar respuesta a
los problemas complejos con un pensamiento global capaz de construir una aproximación
a la realidad que superen las limitaciones procedentes de unas disciplinas
extremadamente compartimentadas.
Tomando en cuenta las consideraciones teóricas anteriores, se pueden extraer sucesivas
competencias que hacen al desarrollo de la persona en lo social, interpersonal, personal y
profesional, entendidas éstas como la capacidad de:

• Elaborar una interpretación científica de los principales fenómenos y procesos

naturales mediante la construcción de un marco conceptual estructurado y la
aplicación de estrategias coherentes con los procedimientos de la ciencia.
• Valorar las contribuciones de la ciencia para mejorar la calidad de vida de los seres
humanos, reconociendo sus aportes y limitaciones como empresa humana cuyas
ideas están continuamente evolucionando, ligadas siempre a las características de
cada sociedad en cada momento histórico.
• Analizar y valorar algunos desarrollos y aplicaciones tecnológicas de especial
relevancia y adoptar una actitud crítica y fundamentada frente a los problemas que
hoy plantea la relación Ciencia - Tecnología – Sociedad

El trabajo experimental en el área de Ciencias Naturales constituye una herramienta para

potenciar distintos procesos cognitivos y procedimientos que luego pueden ser evaluados.
A continuación se presenta un cuadro que incluye las operaciones que los alumnos
pueden realizar en los distintos niveles de la educación.

&203(7(1&,$5HVROYHUSUREOHPDV
YLQFXODGRVDODVUHODFLRQHV&LHQFLD ±
7HFQRORJtD ±6RFLHGDGHOLJLHQGRSDUDHOORORV
PDUFRVWHyULFRVQHFHVDULRV\VHOHFFLRQDQGR
PHWRGRORJtDVDGHFXDGDV 

INICIAL – SEGUNDO TERCER CICLO POLIMODAL

PRIMER CICLO CICLO

Diseños Diseños Diseños Resolución de

exploratorios experimentales experimentales con situaciones
sencillos con control de control de todas las problemáticas
algunas variables variables incorporando el
análisis cuantitativo

14
• Observación • Reconocer e • Establecer • Definir el
de dibujos, interpretar relaciones problema
esquemas y gráficos • Fundamentar • Reconocer
modelos sencillos. las respuestas variables.
• Realización de • Identificar • Explicar los • Establecer
dibujos algunas fenómenos. hipótesis
sencillos variables. • Identificar • Elaborar
• Vincular • Asociar variables. estrategias
materiales y conceptos • Reflexionar • Extraer
objetos • Diferenciar críticamente conclusiones
• Relacionar fenómenos sobre los • Aplicar a nuevas
algunas • Comunicar resultados situaciones.
variables resultados obtenidos.

15
PIENSO EL GLOBAL

Reviso las competencias en relación a la función del

Polimodal


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• Articular conceptos, metodologías de trabajo y actitudes relacionadas con la

producción y la aplicación de conocimientos científicos básicos; mediante el
análisis de teorías, modelos y la construcción de conceptos integradores
estableciendo relaciones entre diferentes fenómenos.
• Reflexionar crítica y sistemáticamente sobre el proceso de producción de
conocimientos en el campo de las ciencias naturales; incluyendo el análisis de los
vínculos entre ciencia-tecnología- sociedad y sobre las estrategias de
investigación; a fin de contribuir a la resolución de problemáticas del mundo
natural que puedan tener repercusiones en la vida social e individual de los seres
humanos.
• Asumir una actitud crítica, ética y constructiva para la intervención como
ciudadanos participativos en situaciones, referidas al desarrollo científico y
tecnológico, que contribuyan a mejorar la calidad de vida y al respeto de la misma
en todas sus manifestaciones.


Reviso las competencias en relación a la función de la
Modalidad. Caracterización de la Educación.

Competencias en relación a la función de la Modalidad Ciencias Naturales, Salud y

Ambiente.

• Aplicar conceptos teorías y modelos, tanto a sistemas naturales como a objetos

tecnológicos, para interpretar cuantitativamente las relaciones involucradas en los
procesos o fenómenos que estudian las ciencias naturales.
• Analizar reflexivamente las problemáticas relacionadas con la salud, desde la
concepción del organismo humano como un sistema complejo, abierto y capaz de
reproducirse, y evidenciar compromiso con acciones que tiendan a la promoción,
protección y recuperación de la misma.
• Interpretar los procesos que deterioran, agotan o inutilizan los recursos naturales y
que son determinantes de riesgos ambientales; e identificar políticas y estrategias
regionales y globales que permitan un uso sustentable de los recursos y la
prevención de problemas ambientales.

16
 a) Epistemológicos: respeto la
Reviso los acuerdos multiperspetividad
institucionales b) Didácticos – metodológicos: potencio
generales la capacidad de resolución de
problemas

a) F.G.F.?
Reviso la ubicación de b) F.O.C. o F.O.O.?
mi espacio c) E.D.I.?
d) F.P. o F.T.P.?

Reviso la articulación a) Propongo aprendizajes prioritarioa

entre estos elementos
y las expectativas de
logro de mi espacio
para mi espacio.
b) Propongo indicadores de logro,
ajustando capacidads y contenidos.
c) Selecciono las actividades según
estas articulaciones y cuido la
complejidad creciente y la
integración como totalidad

Otra competencia que debemos fortalecer no sólo en el nivel Polimodal sino a lo largo de
toda la EGB es la Comunicativa ya que contribuye a mejorar las habilidades expresivas y
comprensivas de los alumnos en diversas situaciones de comunicación, se refiere a la
habilidad del alumno para utilizar y aplicar el lenguaje científico (símbolos, gráficos,
fórmulas...). el estudiante debería reconocer el vocabulario científico en los libros que
estudia y lo debería utilizar para presentar la información, para interpretar textos con
carácter científico y utilizar el vocabulario técnico con eficacia.

Caracterización de la enseñanza de las Ciencias en el Nivel Polimodal

A la hora de evaluar es imprescindible tener en cuenta que a lo largo de la Educación

Polimodal habrá momentos, temas o situaciones en los que el enfoque será el
disciplinar, por su especificidad; lo que no excluye una perspectiva global. Desde
corrientes psicológicas y pedagógicas diferentes se plantea organizar el conocimiento,
teniendo en cuenta que, si bien los criterios disciplinares son importantes, no son
prioritarios. Conceptos como la significatividad y funcionalidad del aprendizaje, el sentido
que éste ha de tener para el alumno, la necesidad de lograr actitudes favorables, la
relevancia de las relaciones existentes entre las estructuras de conocimiento, entre otros,
permiten asegurar que la organización de los contenidos corresponde a criterios mucho
más amplios y complejos que los determinados por la lógica de las disciplinas.
El enfoque globalizador describe una determinada forma de concebir la enseñanza, en la
que el conocimiento e intervención en la realidad se realiza bajo una visión
interdisciplinar que implica el uso, en un momento u otro, de relaciones con otras
ciencias.
Desde este enfoque, los saberes disciplinares adquieren su verdadero valor al servir
como instrumento para ayudar a entender una realidad compleja constituida por diversos
factores que exigen la concurrencia de diversas disciplinas.
ALGUNAS PROPUESTAS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LOS EXÁMENES
GLOBALES EN EL SEGUNDO CICLO DE LA E.G.B.

17
 Expectativas de logro del ciclo:
• Afianzar el conocimiento del organismo humano estableciendo relaciones entre
estructura y función.
• Afianzar el conocimiento de la diversidad vegetal y animal en los diferentes
ambientes, reconociendo algunas características estructurales y funcionales en
animales y plantas y establecer relaciones entre esas características y el ambiente
en donde viven.
• Afianzar el conocimiento de los distintos materiales para aproximarse a nociones
sobre estructura y transformaciones de la materia y el energía.

Hemos elegido como situación problema: crecimiento y desarrollo de los Seres Vivos
porque constituye una oportunidad para guiar a nuestros alumnos
hacia el estudio sistemático de los cambios que se producen en los
organismos vivos a través del tiempo y porque les permitirá reforzar
contenidos relacionados con el ciclo de vida, los seres vivos, la relación
con el ambiente, los materiales del entorno, y el conocimiento del
cuerpo.
- Observe el siguiente paisaje natural y realice las siguientes actividades:

(1) (2)

(3) (4)

(8) (9) (10) (11) (12) (13)

Referencias: 1-sol; 2-nubes; 3-pájaros; 4-cóndor; 5-montañas; 6-árboles; 7-guanaco; 8-

matorral; 9-pato; 10-sapo; 11-caracol; 12-abeja.

Las posibles actividades serían:

• ¿En qué estados se presenta el agua en la naturaleza?
• Mediante flechas representa el viaje del agua a través de la naturaleza.

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• Si el Sol acaba de salir, por qué punto cardinal lo hace.
• Escribe el nombre del o de los animales autóctonos de nuestra provincia.
• Observa la joven que se encuentra en éste paisaje ¿En qué posición se encuentra
y qué estructuras relacionadas con el movimiento se han puesto en juego?
• Completa los cuadros vacíos mencionando la función que cumplen cada una de
las partes de cualquiera de los árboles:

Parte Función
Conducción
Fotosíntesis
Reproducción
Absorción y sostén

• Completa los espacios en blanco del siguiente texto, colocando las siguientes
palabras: constante, lumínica, energía, radiante y forma:

“La energía que proviene del Sol se llama ________________ y se transforma en

energía_______________.
Esto nos indica que las distintas formas de _____________ pueden transformarse
unas en otras.
Luego la energía total del Universo permanece ________________. Es decir que,
si en un proceso aparece una determinada cantidad de energía, en cualquiera de
sus formas, otra cantidad igual ha desaparecido en otra ____________ distinta.

• Escribe el nombre de tres materiales naturales;¿ aparecen en el dibujo y

materiales artificiales?.
• Completa las siguientes frases:

El agua en un río y en la lluvia se encuentra al estado _____________

Mientras, que en las nubes está al estado ______________________.
Y en la nieve, se encuentra al estado __________________________.

• Escribe el nombre de los factores abióticos y bióticos que observas en el paisaje.

• En la siguiente lista subraya las adaptaciones que pertenezcan a las plantas del
desierto: Hojas grandes; espinas; raíz desarrollada, hoja chica; raíz pequeña.

19
ALGUNAS PROPUESTAS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LOS EXÁMENES
GLOBALES EN EL TERCER CICLO DE LA E.G.B.

Las propuestas sugeridas para este ciclo atienden a una organización curricular en donde
predomina el abordaje areal de las Ciencias Naturales, propiciando en el alumno
capacidades relacionadas con:
• La resolución de situaciones problemáticas.
• El manejo del vocabulario técnico.
• Las habilidades para poder relacionar procesos y fenómenos.

Los contenidos priorizados para realizar esta secuencia son: interacciones; cambios y
sistemas.

A) La fotosíntesis es uno de los procesos metabólicos de los que se valen las células para
obtener energía. Es un proceso complejo, mediante el cual los seres vivos poseedores de
clorofila y otros pigmentos, captan energía luminosa procedente del sol y la transforman
en energía química y con ello logran transformar el agua y el CO2 en compuestos
orgánicos reducidos (glucosa y otros), liberando oxígeno:
La representación química de la fotosíntesis es la siguiente:

./ 0 132 4 5768:9; <>=:?)@!ABDC3EGF H

A través de ella se pueden responder por ejemplo, los siguientes planteos:

a) ¿Qué función cumplen los compuestos orgánicos en los seres vivos?

b) Explica, brevemente, el proceso por el cuál se asimilan los compuestos que
intervienen en la fotosíntesis.
c) En este proceso fotosintético; ¿todas las reacciones qué ocurren, dependen de
la presencia de luz?
d) Además de la clorofila, ¿existen otros pigmentos fotosintéticos?
e) ¿Qué estructuras celulares participan en la fotosíntesis?
f) Sabiendo que el carbono (C) pertenece al grupo IV de la Tabla Periódica, el
oxígeno (O) al grupo VI y el hidrógeno (H) al I, resuelve las siguientes
cuestiones:

1) Representa las estructuras de Lewis para el C, O e H.

2) ¿A qué tipo de sustancias elementales corresponden?
3) ¿Cuáles son las uniones que se presentan en el dióxido de carbono y en el
agua?
4) Representa mediante los esquemas de Lewis las uniones en el CO2 y en el
H2 O.
5) ¿Es posible otro tipo de uniones en esos compuestos? Justifique su
respuesta.
6) Explique, brevemente, por qué la glucosa puede disolverse en agua.

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B) La pirámide ecológica, representada en la parte inferior, simboliza el número de
individuos de cada nivel trófico. En la base de la pirámide se sitúan los organismos
productores, existen tantos niveles como eslabones tenga la cadena que se analiza.
Además pueden aparecer en la misma, datos referidos a la energía y a la biomasa.

Águila

Serpientes

Ranas

Langostas

Gramíneas

1. ¿A qué se debe la pérdida de materia y energía en el pasaje de un nivel a otro?

2. ¿Habrá transformaciones de materia es esta pirámide? Si la respuesta es
afirmativa, menciónalas.
3. ¿Habrá transformaciones de energía en la misma? Justifica, brevemente, tu
respuesta.
4. ¿Cómo aplica el concepto de eficiencia observando el esquema?
5. Determinar el hábitat y el nicho ecológico de: gramíneas y ranas.
6. ¿Cuál es la acción que cumplen los organismos descomponedores dentro del
ecosistema en relación a la materia orgánica?
7. Como resultado de la acción de un descomponedor, se obtienen sustancias
inorgánicas, que son aprovechadas por un productor:
a) Menciones cuáles son dichas sustancias inorgánicas.
b) Indique si los elementos que forman dichas sustancias son metales o no
metales.
c) Señale la unión o uniones químicas que se establecen entre los átomos
que forman dichas sustancias.
d) Represente a través de las estructuras de Lewis dichos enlaces
químicos.
8. Si el águila al volar, desarrolla una velocidad de 20 Km./h; ¿qué distancia recorrerá
en 30 minutos?
9. ¿Qué tipo de energía poseerá si vuela a unos 20 m del suelo? ¿en qué otro tipo de
energía se convertirá cuando se posa en el suelo?

21
ALGUNAS PROPUESTAS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE LOS EXÁMENES
GLOBALES EN EL NIVEL POLIMODAL

BIOLOGÍA I Y II

Leer el siguiente texto y resolver las siguientes situaciones

“…Las personas diabéticas tienen niveles de glucemia de dos a cuatro veces por encima
de los valores normales. Además, después de una comida les lleva entre seis y ocho
horas lograr que la glucosa alcance el valor previo a la ingesta…”

• ¿Qué estructura se ve afectada en las personas diabéticas?

• Elaborar una figura del cuerpo humano y ubicar las glándulas endocrinas
• ¿A qué se denomina glucosuria?
• ¿Por qué los diabéticos pueden oler a acetona y pueden tener problemas
renales?
• ¿Existe algún tipo diabetes que no sea hereditaria?
• Nombrar al menos tres factores que contribuyan al desarrollo de esta enfermedad.

Sistemas digestivos especializados

El sistema digestivo de los vertebrados suele presentar diferencias anatómicas que
guardan relación con los distintos regímenes alimentarios. Completar con las estructuras y
las funciones características de los siguientes grupos de seres vivos:
• Aves
• Rumiantes
• Mamíferos herbívoros
• Ser humano

RESPONDER “VERDADERO” O “FALSO” AL FINALIZAR CADA ORACIÓN. DE SER

FALSO, JUSTIFICAR. (Opción 1)

1. Ciertos lípidos tienen funciones estructurales, como ser los componentes

fundamentales de una membrana celular.
2. Los monosacáridos son glúcidos liposolubles.
3. Las vitaminas A, D, E y K son solubles en agua.
4. El almidón en las plantas y el glucógeno en los animales son polisacáridos que se
almacenan en las células y a las cuales el organismo puede recurrir para utilizarlos
como fuente de energía.
5. La albúmina de la clara del huevo es un tipo de triglicérido de origen animal.
6. El ATP es un nucleótido formado por una base nitrogenada, un azúcar simple y
tres grupos fosfatos.
7. Las reacciones de degradación requieren energía.
8. Un catalizador es una sustancia que disminuye la energía de activación necesaria
para una reacción.
9. Las enzimas que actúan en las reacciones en las que se degradan lípidos, se
llaman proteasas.
10. Cada molécula enzimática tiene un sitio activo, donde el sustrato encaja
exactamente.

22
Responder “verdadero” o “falso” al finalizar cada oración. De ser falso
justificar.(opción 2)

1. El diafragma y el D.I.U. son considerados métodos anticonceptivos químicos en el

control de la natalidad.
2. El embarazo ectópico es motivo de un aborto llamado “eugénico”
3. Los métodos anticonceptivos hormonales son los que una mujer se puede
suministrar por vía oral, las llamadas píldoras anticonceptivas o anaovulatorias.
4. La acumulación anormal de líquido seroso en las capas del tejido del escroto en
un varón se denomina varicocele.
5. Los chancros sifilíticos son signos típicos de un varón o una mujer con sífilis
secundaria.
6. La prueba Elisa , en el S.I.D.A. es el único tratamiento de esta enfermedad y se
basa en una serie de medicamentos que retardan la aparición de síntomas y, en
algunos casos, prolongan la vida del paciente.
7. Las únicas vías de transmisión del S.I.D.A. comprobadas hasta el momento son la
sangre, el semen, los fluidos vaginales y la leche materna.
8. Cuando un microbio entra al organismo, el sistema inmunológico lo reconoce
como un componente ajeno al propio cuerpo e inicia una reacción destinada a
eliminarlo.
9. La primera vacuna que se le debe aplicar al niño, al mes, es contra el sarampión
10. La transmisión directa de una enfermedad se produce a través de vectores.

Responder “verdadero” o “falso”. De ser falso, justificar (opció n 3)

11. La adolescencia abarca el período comprendido entre los 10 y los 14 años, y se

caracteriza por cambios hormonales importantes.
12. La hormona luteinizante (LH) en el varón estimula la formación de
espermatozoides o gametas sexuales masculinas.
13. La nicotina, en el humo del tabaco, altera y destruye las cilias pulmonares, que
son como pestañas microscópicas que tienen la función de barrer continuamente
microbios, mucosidades y cuerpos extraños.
14. La marihuana es una droga depresora del sistema nervioso central.
15. En drogadicción, se entiende por dependencia a la asimilación de una sustancia
por el organismo; esto implica que para obtener el mismo efecto se debe aumentar
la dosis
16. El alcoholismo crónico, también llamado embriaguez o ebriedad, es transitorio y
consiste en una crisis pasajera que va desde la euforia a la tristeza, mareos,
náuseas y a veces vómitos.
17. Por lo general, los verdaderos traficantes de drogas no son adictos, sino
peligrosos delincuentes que ofrecen gratuitamente la droga a personas
desprevenidas para hacerlos entrar en dependencia y asegurárselos como futuros
“clientes”.
18. El opio, loa somníferos y los sedantes, son denominados también
“estupefacientes” por los efectos que causan en las funciones cerebrales.

Responder “verdadero” o “fal so” al finalizar la oración. De ser falso justificar.

(Opción 4)

23
1- El equilibrio, la estabilidad y la coordinación muscular está localizada en una zona de
la masa encefálica llamada cerebelo.
2- Un acto reflejo es la vía nerviosa a través de la cual se controla una acción refleja.
3- La glándula hipófisis, ubicada en la base del cerebro, produce hormonas que
estimulan el crecimiento del cuerpo.
4- Las personas que tienen miopía, ven borrosos los objetos que se encuentran lejos.
5- Las vértebras, que constituyen la columna vertebral, son semimóviles, y protegen a
un órgano del sistema nervioso central llamado médula espinal.
6- La córnea, en el ojo, es la capa que contiene células sensibles a la luz.
7- Las prolongaciones “cortas” de las neuronas se denominan axones o fibras nerviosas,
pudiendo alcanzar una extensión de un metro.
8- El lugar de conexión de dos neuronas se denomina sinapsis.
9- Los nervios pueden transmitir luz, calor, sonidos e incluso también aromas.
10- Las paredes internas de los órganos digestivos, de la vejiga urinaria , de los vasos
sanguíneos y del corazón son voluntarios, lo que significa que podemos moverlos
conscientemente.

Completar con la palabra correcta:

En los testículos se producen los..........................................y la hormona sexual masculina

llamada...........................La bolsa de piel que protege a las gónadas masculinas se
llama...................................
El órgano copulador masculino se denomina.........................., la parte anterior se
denomina..................................y está cubierto por una piel llamada................................
Los genitales femeninos externos se denominan.........................................La unión de las
células sexuales o fecundación se produce en..............................................y la gestación
o embarazo en..........................................
En la Primera Ley de Mendel, los rasgos dominantes aparecen en un................%
La ciencia que estudia la herencia biológica y sus variaciones es
la.......................................

EVALUACIÓN DE QUÍMICA I: 1ER AÑO

1.- Complete los espacios vacíos:

Sistema Tipo de Número Número de Métodos de

sistema de fases componentes separación o
material fraccionamiento
Agua azucarada
Agua - arena
agua - aceite
agua - alcohol

24
2.-
A) Lee atentamente la siguiente lista, en la cuál figuran los cambios de estado de la
materia:
1. Fusión
2. Vaporización
3. Solidificación
4. Licuefacción
5. Sublimación
6. Volatilización o sublimación inversa

B) Coloca el número que identifica a cada uno de los cambios de estado, sobre la
flecha correspondiente.

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

3.- Las sustancias presentan distintos grados de acidez o basicidad: entre las sustancias
ácidas, unas lo son más que otras, e igual sucede con las básicas. Para medir esta
propiedad, se utiliza el pH. El pH es una medida de la acidez, y toma valores desde 0 a
14, según se indica en la siguiente tabla:

012 3456 7 8 9 10 11 12 13 14
fuertemente débilmente neutro débilmente fuertemente
ácido ácido básico básico

25
De acuerdo a lo leído antes, completa los espacios vacíos de la siguiente tabla:

Hidróxido
Sustancia Jugo Leche de Agua Sangre de sodio
gástrico vaca destilada
pH 0,9 – 1,5 6,6 7 7,4 13
Carácter

4.- El fósforo se encuentra formando parte de compuestos constituyentes de los huesos y

de sustancias importantes para el buen funcionamiento del cerebro. Además se
encuentran en el suelo y en las rocas sedimentarias. De éstas se libera en forma de
fosfatos inorgánicos, disolviéndose en el agua o reciclándose hacia la biosfera.
Después de leer, atentamente, el párrafo anterior; contesta las siguientes cuestiones:
a) ¿Cuál es el símbolo del fósforo?
b) Si su número atómico es 15; ¿cuántos protones tiene el átomo de fósforo?
c) ¿Cuántos electrones tendrá?
d) Su número másico es 31; ¿cuántos neutrones se encuentran en su núcleo?
e) Indique el grupo y el período al que pertenece este elemento.
f) Escriba la reacción de obtención del fosfato cálcico.

5.- Cuando se congela un lago, la formación de hielo ocurre en la superficie del mismo y
no en su interior. Como el hielo es menos denso que el agua líquida, permanece en la
superficie sin descender al fondo del lago. Gracias a ello, los animales y vegetales que
viven en sus profundidades pueden permanecer vivos. Explique, brevemente, por qué el
agua líquida es más densa que el agua sólida.

6.- Marta disuelve una cucharada de azúcar en 100 ml de agua. Mónica disuelve una
cucharada de azúcar en 50 ml de agua. Alberto disuelve dos cucharadas de azúcar en
200 ml de agua.
Indique:
a) ¿quién preparó la solución más dulce?
b) ¿quién, la menos dulce?
c) ¿existirán dos soluciones que sean igual de dulces?
IKJML NPOL#L NRQ)S
T UVOS WYXUZ JQ!V)[K\D],SJMOD\PSODS \PNL#VOD\PSN^OL_Wa`O)UT)SNT!V
W-VNV)Jcb

• Efecto invernadero.
• Lluvia ácida.
• Agujero en la capa de ozono.
• Derrame de petróleo en el mar.

Esto implicaría el trabajo en forma grupal de los alumnos, realizando investigaciones

sobre los efectos que sobre los seres vivos y sobre nuestro planeta producen dichas
contaminaciones. Posibles soluciones a cada una de las problemáticas. Realizando al
final una exposición, utilizando distintos medios, frente a sus compañeros.

EVALUACIÓN DE QUÍMICA II: 2° AÑO

A) La fermentación es una reacción de obtención de energía que se realiza,

generalmente, en ausencia de oxígeno. En este tipo de reacciones, que son comunes en

26
las levaduras y bacterias, el reactivo inicial es la glucosa, pero existen distintos tipos de
fermentación de acuerdo a los productos obtenidos:
• La fermentación alcohólica donde los productos finales son el etanol y el dióxido
de carbono.
• La fermentación láctica, donde el producto final es el ácido láctico.
1. Escriba la reacción química que corresponde a la fermentación alcohólica.
2. Indique a qué tipo de reacción corresponde.
3. ¿En qué industria o industrias de nuestra provincia se aplica dicha
reacción?
4. ¿A qué tipo de alcohol corresponde
5. ¿A qué grupo de compuesto corresponde la glucosa? Señale que otros
compuestos están formados por dicha sustancia.
6. ¿Si el alcohol etílico es sometido a un proceso de oxidación qué compuesto
se obtiene? Escriba la reacción química correspondiente.
7. ¿Es posible continuar oxidando al compuesto obtenido en el paso anterior?
Si su respuesta es afirmativa, escriba la fórmula química del mismo y dé su
nombre.
8. Sabemos que el etanol es soluble en agua, explique, en forma breve, por
qué ocurre dicho fenómeno.
9. En las botellas de alcohol medicinal aparece el siguiente valor 96º, ¿podría
señalar que nos indica el fabricante con ese dato?

B) Un químico distraído se olvidó de rotular los tubos A y B con los nombres de los
compuestos que contienen. Por ensayos realizados pudo saber que:
• A y B son sustancias diferentes.
• A y B no son compuestos cíclicos.
• La fórmula molecular de ambos es C3 H8 O.

a) Con los datos anteriores, ¿podría decir a qué tipo de funciones orgánicas
pertenecen A y B? ¿Qué otras pruebas deberá realizar el químico para identificar
cada uno de los compuestos y poder así subsanar su error?
b) Escriba la fórmula desarrolla de ambos compuestos y nómbrelos.

Otras posibles sugerencias para el global correspondientes a este espacio, serían:

• Alcoholismo
• Tabaquismo
• Drogadicción
Estas temáticas podrían realizarse a través del trabajo, en forma grupal, de los alumnos
realizando investigaciones sobre las características de los individuos con dichas
adicciones. Las alteraciones físicas y psíquicas que sufren los individuos. Tratamiento y
rehabilitación de los mismos. Campañas de prevención. Para por último realizar una
exposición del trabajo realizado ante sus compañeros de curso.
EVALUACIÓN DE FÍSICA 1º AÑO

1) Responder verdadero o falso:

a) La unidad de tiempo es la hora
b) La cantidad 120 km/h se lee 120km sobre hora
c) La velocidad es una magnitud escalar

27
 d) La aceleración es una magnitud vectorial

2) ¿Es lo mismo rapidez que velocidad? Explique que entiende por cada una de ellas.
3) ¿Es posible que en un móvil la rapidez se mantenga constante y la velocidad cambie
constantemente?
4) Responder verdadero o falso. De ser falso
a) La aceleración que una fuerza le imprime a un cuerpo es directamente
proporcional a su masa
b) La inercia de un cuerpo está relacionada con su masa
c) La unidad de masa en el SIMELA es el Newton
d) Siempre que un cuerpo ejerce una acción sobre otro, este produce una reacción
igual y de sentido contrario.
5) En los siguientes gráficos indicar:
e) Cuál indica que el móvil está detenido
f) Que la aceleración es constante

V(m/s) e (m) v (m/s)

t (s) t (s) t (s)

v(m/s) v (m/s) e (m)

t(s) t (s) t(s)

28
6) En el siguiente gráfico indicar en cada tramo los tipos de movimientos y calcular la
aceleración en cada uno de ellos.
50 v (m/s)
40

30

20

10
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 (s )
7) Resolver los siguientes problemas.
a) Si se aplica una fuerza de 200 N a un cuerpo cuya masa es de 10 Kg. ¿Qué
aceleración adquiere?
b) ¿Cuál es la masa de un cuerpo al que una fuerza de 80 N le imprime una
aceleración de 4 m / s 2?
8) Completar la siguiente tabla
° Celsius º Fahrenheit ° Kelvin
27°C
79°F
298ºK

29
 EVALUACIÓN DE FÍSICO-QUÍMICA:
Este espacio corresponde al primer Año de otras modalidades

1.- Coloca debajo de cada figura el nombre del estado de agregación de la materia

a b c

a) ¿Cómo se denomina el paso del estado a al estado b?

b) ¿Y del estado c directamente al estado a?
c) ¿En cuál de los tres estados es mayor la energía cinética? Justifica tu
respuesta.g

2.- Se prepararon 3 vasos con agua salada, de la siguiente forma:

vaso 1: 2g de sal y 50 ml de agua

vaso 2: 6g de sal y 100 ml de agua
vaso 3: 8g de sal y 200 ml de agua

Indique:
a) ¿quién preparó la solución más salada?
b) ¿quién, la menos salada?
c) ¿existirán dos soluciones que sean igual de saladas?
d) ¿a qué tipo de sistema material corresponde el agua salada?
e) ¿será posible separar la sal del agua? ¿Cómo lo haría?

3.- .- Un átomo tiene 6 protones y 4 neutrones:

a) ¿Cuál es su número atómico?

b) ¿Cuál es su número másico?
c) ¿Cuántos electrones tiene?
d) ¿En qué grupo y en qué período de la tabla periódica se encuentra?
e) ¿A qué tipo de elemento pertenece?

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4) En la palanca representada en la figura determina el dato que falta , e indica de que
género es .

P = 50 kg r = 1,5 m

R = 75 kg

5) Indica Verdadero o Falso. Cuando

(a) Una caloría es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1° C la temperatura de 1

g de agua.
(b) El calor es la energía que pasa de un cuerpo a otro, de cierta temperatura a otra de
menor temperatura
(c) La temperatura es una forma de energía que expresa la energía cinética de las
moléculas de las sustancias.
(d) El agua tiene baja capacidad calorífica.

6) Señala cual de los siguientes gráficos representan movimiento rectilíneo y

uniforme.

V (m/s) e (m) v (m/s)

t (s) t (s) t (s)

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