QUIMICA

CON LABORATORIO III

UNIDAD I
INTRODUCCION AL ESTUDIO DE LA QUIMICA ORGANICA
OBJETIVO TERMINAL:

Al termino de ésta unidad, el alumno deberá ser capaz de:

1.- Inferir como se ha desarrollado la química orgánica.

2.- Interpretar la teoría estructural de los compuestos del carbono.
3.- Distinguir la clasificación estructural de los compuetsos del carbono.
DURACION DE LA UNIDAD:12 HORAS.

CONTENIDO TEMATICO OBJETIVOS ESPECIFICOS

1.1. ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA I.1. Describirá los dos hechos
QUIMICA ORGANICA históricos más importantes de la
1.1.1. Teoría vitalista. química orgánica.
1.1.2. Síntesis de la urea.
1.1.3. Definición de química orgánica.
1.2. IMPORTANCIA DE LA QUIMICA
ORGANICA. I.2. Definirá el término de química
1.3. DIFERENCIA DE COMPUESTOS orgánica.
ORGANICOS E INORGANICOS.
1.4. TEORIA ESTRUCTURAL DE LOS
COMPUESTOS DEL CARBONO.
1.4.1. DEFINICION DE ORBITALES I.3. Describirá la importancia de la
ATOMICOS química orgánica.
1.4.1.1. S (Forma)
1.4.1.2. P (Forma)
1.4.2. CONFIGURACION ELECTRONICA.
(de los primeros 10 elementos). I.4. Manejo adecuado de material
1.4.3. ENLACE COVALENTE. de laboratorio.
1.4.3.1. Simple.
1.4.3.2. Múltiple: Doble, Triple.
1.4.4. CONFIGURACION ELECTRONICA
DEL CARBONO. I.5. Diferenciará los compuestos
1.4.5. HIBRIDACIONES DEL CARBONO. orgánicos de los inorgánicos.
1.4.5.1. Hibridación Sp³
1.4.5.2. Hibridación Sp²
1.4.5.3. Hibridación Sp.
1.4.6. LOS ENLACES DEL CARBONO EN I.6. Comprobará en el laboratorio la
LOS COMPUESTOS ORGANICOS. presencia del carbono e hidrogeno
1.4.6.1. Enlace Sigma. como elementos fundamentales de
1.4.6.2. Enlace "pi". los compuestos orgánicos.
1.4.6.3. Enlace etilenico.
1.4.6.4. Enlace acetilenico.
1.4.7. FORMULAS QUÍMICAS.
 1.4.7.1. Fórmulas empíricas (mínima)
I.7. Identificará las formas de los
1.4.7.2. Fórmula molecular. Orbitales S y P.
1.4.7.3. Fórmula estructural.
1.4.7.4. Fòrmula gráfica.
1.5. CLASIFICACION ESTRUCTURAL.
1.5.1. ACICLICOS. I.8. Describirá las configuraciones
1.5.1.1. De cadena lineal. electrónicas de los primeros diez
1.5.1.1.1. Saturados elementos de la tabla periódica.
--Homoalifáticos.
--Heteroalifáticos.
1.5.1.1.2. No saturados.
--Homoalifáticos. I.9. Distinguirá los principales tipos
--Heteroalifáticos. de enlaces encontrados en química
1.5 orgánica basándose en la estructura
1.5.1.2. DE CADENA electrónica de los átomos
RAMIFICADA. involucrados. (Lewis).
1.5.1.2.1. Saturados.
--Homoalifáticos.
--Heteroalifáticos.
1.5.1.2.2. No saturados. I.10 Explicará la configuración
--Homoalifáticos. electrónica particular del átomo de
--Heteroalifáticos. carbono.
1.5.2. CICLICOS.
1.5.2.1.Homocíclicos.
1.5.2.1.1. Saturados.
1.5.2.1.2. No saturados. I.11. Describirá la formación de los
-- Aromáticos. orbitales hibridos en las diferentes
-- No aromáticos. hibridaciones del átomo de
1.5.2.2. Heterocíclicos. carbono.
1.5.2.2.1. Saturados.
1.5.2.2.2. No saturados.
-- Aromáticos.
-- No aromáticos. I.12. Diferenciará las fórmulas:
1.5.3. Mixtos. Empíricas, molecular estructuras y
1.5.3.1. Saturados. gráficas.
1.5.3.2. No saturados.

I.13. Describirá la clasificación de

los compuestos del carbono de
acuerdo a cadenas abiertas,
cerradas y mixtas.

I.14. Describirá a los compuestos

saturados y no saturados
.
 I.15. Describirá a los compuestos
de cadena lineal y ramificada.

I.16. Describirá a los compuestos

homoalifásticos y heteroalifáticos.

I.17. Describirá a los compuestos

homocíclicos y heterocíclicos.

UNIDAD II
ALCANOS
OBJETIVO TERMINAL:
Al termino de ésta unidad, el alumno deberá ser capaz de:
1.- Interpretar las caracteristicas generales de los alcanos así como algunas propiedades,
un método de obtención y aplicación de los mismos.
DURACION DE LA UNIDAD: 10 HORAS.

CONTENIDO TEMATICO OBJETIVOS ESPECIFICOS

2.1. DEFINICION DE
HIDROCARBUROS.
2.2. DEFINICION DE ALCANOS.
2.3. NOMENCLATURA (VIOPA, ORDEN
ALFABETICO).
2.3.1. Alcanos normales.
2.3.2. Tipos de átomos de carbono.
2.3.3. Grupos alquílicos.
2.3.4. Alcanos arborescentes.
2.4. ISOMERIA.
2.5. PROPIEDADES FISICAS.
2.6. PROPIEDADES QUIMICAS.
2.6.1. Homolísis y heterolísis.
2.6.1.1.Radicales libres.
2.6.1.2.Carbocationes y
acrboaniones.
2.6.2. Reacciones de sustitución.
--Halogenación.
2.6.3. Combustión.
2.7. METODOS DE PREPARACION.
--Grignard (hidrólisis de haluros).
2.8. USOS EN GENERAL Y
II.1. Definirá a los hidrocarburos.
II.2. Definirá a los alcanos.
II.3. Identificará a los alcanos por su
fórmula general y/o grupo funcional.
II.4. Enunciará el nombre de los alcanos
normales en orden alfabético a partir de sus
fórmulas estructurales.
II.5. Identificará a los grupos alquílicos por
su estructura y nomenclatura.
II.6. Enunciará el nombre de los alcanos
arboresentes en orden alfabético a partir de
sus fórmulas estructurales.
II.7. Escribirá la fórmula general de los
alcanos a partir de su nomenclatura (orden
alfabético).
II.8. Definirá el concepto de isomería.
II.9. Dada la fórmula molecular enlikstará
los isomeros correspondientes.
II.10. Enlistará las principales propiedades
fisicas de los alcanos.
II.11. Diferenciará los términos homólisis y
heterólisis.

APLICACIONES EN LA LOCALIDAD.
2.9. METANO.
UNIDAD III
ALQUENOS
OBJETIVO TERMINAL:
Al término de esta unidad, el alumno deberá ser capaz de:
1.- Interpretar las características generales de los alquenos así como algunas
propiedades, un método de obtención y aplicación de los mismos.
CONTENIDO TEMATICO
3.1. DEFINICION DE ALQUENOS.
3.2. NOMENCLATURA (COMUN,
VIOPA EN ORDEN ALFABETICO).
3.2.1. Alquenos normales.
Alquenos arborescentes.
3.3. ISOMERIA.
3.3.1. De cadena.
3.3.2. De lugar.
3.3.3. Geometría.
3.4. PROPIEDADES FISICAS.
3.5. PROPIEDADES QUIMICAS.
3.5.1. Reacciones de adición.
3.5.1.1. Hidrogenación.
3.5.1.2. Halogenación.
3.5.1.3. Adición de
hidrácidos halogenados.
3.6. METODO DE PREPARACION.
--Por acción de hidroxidos alcalinos
en solución alcoholica sobre
derivados monohalogenados.
3.7. USOS EN GENERAL Y
II.12. Definirá el término radical libre.
II.13. Diferenciará los términos carbocatión
y carboanión.
II.14. Reconocerá la halogenación de
alcanos como una reacción de sustitución.
II.15. Completará ecuaciones químicas
referentes a la halogenación de alcanos.
II.16.Completará ecuaciones químicas
referentes a la combustión de alcanos.
II.17. Expresará cpon ecuaciones químicas
la síntesis de Grignard (hidrólisis) para
obtener alcanos.
II.18. Enlistará dado algunos términos de
alcanos sus usos en general y aplicaciones
en la localidad.
II.19. Obtendrá metano en el laboratorio a
partir de acetato de sodio y cal sodada y
comprobará algunas de sus propiedades.
DURACION DE LA UNIDAD: 8 HORAS.
OBJETIVOS ESOECIFICOS
III.1. Definirá a los alquenos.
III.2. Identificará a los alquenos por su
fórmula general y/o grupo funcional.
III.3. Enunciará el nombre de los alquenos
normales en orden alfabético a partir de sus
fórmulas estructurales.
III.4. Enunciará el nombre de los alquenos
arborescentes en orden algfabéticos a partir
de sus fórmulas estructurales.
III.5. Escribirá la fórmula estructural de los
alquenos a partir de su nomenclatura (orden
alfabéticos).
III.6. Distinguirá los tres tipos de isomería
de alquenos y los aplicará en ejemplos
sencillos.
III.7. Enlistará las principales propiedades
fisicas de los alquenos.
III.8. Completará ecuaciones de
hidrogenación de alquenos.
III.9. Completará ecuaciones de
halogenación de alquenos.
 III.10. Completará ecuaciones químicas
referentes a la adición de hidrácidos
halogenados de alquenos.
III.11. Completará ecuaciones químicas de
síntesis de alquenos por acción de hidroxidos
alcalinos en solución alcoholica sobre
APLICACIONES EN LA LOCALIDAD.
derivados monohalogenados.
3.8. ETILENO.
III.12 Enlistará dado algunos términos de
alquenos sus usos en general y sus
aplicaciones en la localidad.
III.13. Obtendrá eteno en el laboratorio por
el método Erlenmeyer y comprobará algunas
de sus propiedades.

UNIDAD IV
ALQUINOS
OBJETIVO TERMINAL:
Al término de esta unidad, el alumno deberá ser capaz de:
1.- Interpretar las características generales de los alquinos así como algunas
propiedades, un método de obtención y aplicación de los mismos.
DURACION DE LA UNIDAD: 8 HORAS.

CONTENIDO TEMATICO OBJETIVOS ESPECIFICOS

4.1. DEFINICION DE ALQUINOS. IV.1. Definirá a los alquinos.
4.2. NOMENCLATURA (COMUN,VIOPA IV.2. Identificará a los alquinos por su
EN ORDEN ALFABETICO). fórmula general y/o grupo funcional.
4.2.1. Alquinos normales. IV.3. Enunciará el nombre de los alquinos
4.2.2. Alquinos arborescentes. normales a partir de sus fórmulas
4.3. ISOMERIA. estructurales.
4.3.1. De cadena. IV.4. Enunciará el nombre de los alquinos
4.3.2. De lugar. arborescentes a partir de sus fórmulas
4.4. PROPIEDADES FISICAS. estructurales.
4.5. PROPIEDADES QUIMICAS. IV.5. Escribirá la fórmula estructural de los
4.5.1. Reacciones de adición . alquinos a partir de su nomenclatura.
4.5.1.1. Hidrogenación. IV.6. Distinguirá los dos tipos de isomería
4.5.1.2. Halogenación. de alquinos y los aplicará en ejemplos
4.5.1.3. Adición de sencillos.
hidrácidos halogenados. IV.7. Enlistará las principales propiedades
4.6.METODO DE PREPARACION. físicas de los alquinos.
--Por acción de una base fuerte sobre IV.8. Completará ecuaciones de
derivados dihalogenados en halogenación de alquinos.
carbonos vecinos. IV.9. Completará ecuaciones químicas
4.7. USOS EN GENERAL Y referentes a la adición de hidrácidos
APLICACIONES EN LA LOCALIDAD. halogenados sobre alquinos.
4.8. ACETILENO. IV.10. Completará ecuaciones químicas de
síntesis de alquinos por acción de una base
fuerte sobre derivados dihalogenados en
carbonos vecinos.
IV.12. Enlistará dado algunos términos de
 alquenos sus usos en general y aplicaciones
en la localidad.
IV.13. Obtendrá el acetileno en el
laboratorio a partir de carburo de calcio y
agua; y comprobará alguna de sus
propiedades.

UNIDAD V
DERIVADOS HALOGENADOS
OBJETIVO TERMINAL:Al término de esta unidad, el alumno deberá ser capaz de:
1.- Interpretar las características generales de los derivados halogenados
(monohalogenados) así como algunas propiedades, un método de obtención.
2.- Reconocerá las aplicaciones y los usos de los derivados halogenados (como y/o
polihalogenados).
DURACION DE LA UNIDAD: 8 HORAS

CONTENIDO TEMATICO OBJETIVOS ESPECIFICOS

5.1. DERIVADOS HALOGENADOS
(DEFINICION Y CLASIFICACION).
5.2. DERIVADOS
MONOHALOGENADOS.
5.2.1. Definición.
5.2.2. Clasificación.
5.2.3. Nomenclatura (común, viqpa,
orden alfabético).
5.2.4. Propiedades físicas.
5.2.5. Propiedades químicas.
5.2.6. Método de preparación.
--Halogenación de alcanos.
5.3. DERIVADOS POLIHALOGENADOS
(DEFINICION Y NOMENCLATURA).
5.4. USOS EN GENERAL Y
APLICACIONES EN LA LOCALIDAD.
5.5. CLORURO DE ETILO, CLORURO DE
ETILENO,YODOFORMO,
TETRACLORURO DE CARBONO.
V.1. Definirá a los derivados
halogenados.
V.2. Identificará a los derivados
monohalogenados por su fórmula general
y/o grupo funcional.
V.3. Identificará a los derivados
monohalogenados por su estructura y
clasificación.
V.4. Enunciará el nombre de los derivados
monohalogenados a partir de sus formas
estructurales.
V.5. Escribirá la fórmula estructural de los
derivados monohalogenados a partir de su
nomenclatura.
V.6. Enlistará las propiedades físicas más
importantes de los derivados
monohalogenados.
V.7. Expresará mediante ecuaciones
químicas la deshidrohalogenación de
derivados monohalogenados.
V.8. Expresará mediante ecuaciones
químicas la reducción de derivados
monohalohenados.
V.9. Completará ecuaciones químicas de
síntesis de derivados monohalogenados
por halogenación de alcanos.
 V.10. Enunciará el nombre de derivados
polihalogenados a partir de sus fórmulas
estructurales.
V.11. Escribirá la fórmula estructural de
derivados polihalogenados dado su
nombre.
V.12. Enlistará dado algunos términos de
derivados halogenados sus usos en general
y aplicaciones en la localidad.
V.13. Obtendrá yodoformo en el
laboratorio y comprobará algunas de sus
propiedades.

3.1 Alcanos

Los alcanos son hidrocarburos saturados, están formados

exclusivamente por carbono e hidrógeno y únicamente hay enlaces
sencillos en su estructura.

Fórmula general: CnH2n+2 donde “n” represente el número de

carbonos del alcano.

Esta fórmula nos permite calcular la fórmula molecular de un alcano.

Por ejemplo para el alcano de 5 carbonos: C5H [(2 x 5) +2] = C5H12

Serie homóloga.- Es una conjunto de compuestos en los cuales

cada uno difiere del siguiente en un grupo metileno (-CH2-), excepto
en los dos primeros.

Serie homóloga de los alcanos

Fórmula
Nombre Fórmula semidesarrollada
olecular
Metano

Etano

Propano
Butano
Pentano
Hexano
Heptano
Nonano
Decano

La terminación sistémica de los alcanos es ANO. Un compuestos con

esta terminación en el nombre no siempre es un alcano, pero la
terminación indica que es un compuesto saturado y por lo tanto no
tiene enlaces múltiples en su estructura.

a) Propiedades y usos de los alcanos.-

• El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano,

propano y butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16
átomos de carbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17
átomos de carbono) son sólidos.
• El punto de fusión, de ebullición y la densidad aumentan
conforme aumenta el número de átomos de carbono.
• Son insolubles en agua
• Pueden emplearse como disolventes para sustancias poco
polares como grasas, aceites y ceras.
• El gas de uso doméstico es una mezcla de alcanos,
principalmente propano.
• El gas de los encendedores es butano.
• El principal uso de los alcanos es como combustibles debido a la
gran cantidad de calor que se libera en esta reacción. Ejemplo:

Lectura
Lea el texto titulado: "Gasolina e índices de octano" . Escriba un
comentrio sobrela lectura y envielo al correo electr´nico dle profesor.

b) Nomenclatura de alcanos

Las reglas de nomenclatura para compuestos orgánicos e inorgánicos

son establecidas por la Unión Internacional de Química pura y
aplicada, IUPAC (de sus siglas en inglés).
A continuación se señalan las reglas para la nomenclatura de alcanos.
Estas reglas constituyen la base de la nomenclatura de los
compuestos orgánicos.

1.- La base del nombre fundamental, es la cadena continua más larga

de átomos de carbono.

2.- La numeración se inicia por el extremo más cercano a una

ramificación. En caso de encontrar dos ramificaciones a la misma
distancia, se empieza a numerar por el extremo más cercano a la
ramificación de menor orden alfabético. Si se encuentran dos
ramificaciones del mismo nombre a la misma distancia de cada uno
de los extremos, se busca una tercera ramificación y se numera la
cadena por el extremo más cercano a ella.

3.- Si se encuentran dos o más cadenas con el mismo número de

átomos de carbono, se selecciona la que deje fuera los radicales
alquilo más sencillos. En los isómeros se toma los lineales como más
simples. El n-propil es menos complejo que el isopropil. El ter-butil es
el más complejo de los radicales alquilo de 4 carbonos.

4.- Cuando en un compuestos hay dos o más ramificaciones

iguales,no se repite el nombre, se le añade un prefijo numeral. Los
prefijos numerales son:

Número Prefijo
2 di ó bi
3 tri
4 tetra
5 penta
6 hexa
7 hepta

6.- Se escriben las ramificaciones en orden alfabético y el nombre del

alcano que corresponda a la cadena principal, como una sola palabra
junto con el último radical. Al ordenar alfabéticamente, los prefijos
numerales y los prefijos n-, sec- y ter- no se toman en cuenta.

7.- Por convención, los números y las palabras se separan mediante

un guión, y los números entre si, se separan por comas.

La comprensión y el uso adecuado de las reglas señaladas facilitan la

escritura de nombres y fórmulas de compuestos orgánicos.

Radicales alquilo
Cuando alguno de los alcanos pierde un átomo de hidrógeno se forma
un radical alquilo. Estos radicales aparecen como ramificaciones
sustituyendo átomos de hidrógeno en las cadenas.

Los radicales alquilo de uso más común son:

Las líneas rojas indican el enlace con el cual el radical se une a la

cadena principal. Esto es muy importante, el radical no puede
unirse por cualquiera de sus carbonos, sólo por el que tiene el enlace
libre.

Ejemplos de nomenclatura de alcanos

1)

Buscamos la cadena de carbonos continua más larga y numeramos

por el extremo más cercano a un radical, e identificamos los que
están presentes.
La cadena continua más larga tiene 7 carbonos y se empezó la
numeración por el extremo derecho porque es el más cercano a un
radical. . Identificamos los radicales y el número del carbono al que
están unidos, los acomodamos en orden alfabético y unido el último
radical al nombre de la cadena.

4-ETIL-2-METILHEPTANO

2)

Buscamos la cadena continua de carbonos más larga, la cual no tiene

que ser siempre horizontal. Numeramos por el extremo más cercano
a un radical, que es el derecho. Ordenamos los radicales en orden
alfabético y unimos el nombre de la cadena al último radical.
 5-ISOPROPIL-3- METILNONANO

3)

Buscamos la cadena de carbonos continua más larga, numeramos por

el extremo mas cercano al primer radical, que en este caso es del
lado izquierdo. Nombramos los radicales con su respectivo número en
orden alfabético y unimos el nombre de la cadena la último radical.

3-METIL-5-n-PROPILOCTANO

4)

Selecciona la cadena continua de carbonos más larga. Al tratar de

numerar observamos que a la misma distancia de ambos extremos
hay un radical etil, entonces nos basamos en el siguiente radical, eln-
butil para empezar a numerar.
Recuerde que el n-butil por tener guión se acomoda de acuerdo a la
letra b, y no con la n.

5-n –BUTIL-4,7-DIETILDECANO

5)

Al seleccionar la cadena de carbonos continua más larga observamos

que a la misma distancia de cada extremo hay un radical, un metil y
un etil, entonces iniciamos la numeración por el extremo más cercano
al etil ya que es el radical de menor orden alfabético.

3-ETIL-4-METILHEXANO

Ejemplos de nombre a estructura.

6) 3,4,6-TRIMETIL HEPTANO

La cadena heptano tiene 7 átomos de carbono. Los numeramos de

izquierda a derecha, pero se puede hacer de izquierda a derecha.
Ahora colocamos los radicales en el carbono que les corresponda.
Tenga cuidado de colocar el radical por el enlace libre.

Como el carbono forma 4 enlaces, completamos nuestra estructura

con los hidrógenos necesarios para que cada uno tenga sus 4
enlaces.

7) 3-METIL-5-ISOPROPILNONANO

Nonano es una cadena de 9 carbonos.

Colocamos los radicales

Los radicales pueden acomodarse de diferentes formas, siempre y

cuando conserve su estructural.

Finalmente completamos con los hidrógenos necesarios para que

cada carbono tenga sus 4 enlaces.

8) 5-TER-BUTIL-5-ETILDECANO

Decano es una cadena de 10 carbonos.

Los dos radicales de la estructura estánen el mismo carbono por lo
tanto se coloca uno arriba y el otro abajo del carbono # 5,
indistintamente..

Completamos con los hidrógenos

9) 5-SEC-BUTIL-5-TER-BUTIL-8-METILNONANO

Nonano es una cadena de 9 carbonos.

Colocamos los radicales.

Ahora completamos con hidrógeno para que cada carbono tenga 4
enlaces.

10) 5-ISOBUTIL-4-ISOPROPIL-6-n-PROPILDECANO

Decano es una cadena de 10 carbonos que numeramos de izquierda

derecha.

Colocamos los radicales cuidando de acomodarlos en forma correcta.

Contamos los enlaces para poner los hidrógenos necesarios para

completar 4 enlaces a cada carbono.
 Presentación: Nomenclatura de alcanos
Utilice el mouse para avanzar en la presntaciópn.

EJERCICIO 3.2

Lea detenidamente las reglas de nomenclatura y resuelva los

siguientes ejercicios aplicando dichas reglas.

I. Escriba en una hoja blanca tamaño carta, la estructura

correcta para cada uno de los siguientes nombres.

1) 3-ETIL-2,3-DIMETILPENTANO

2) 2-METILBUTANO

3) 4-ETIL-2,2,5,6-TETRAMETILHEPTANO

4) 5-TER-BUTIL-3-ETIL-5-ISOPROPILOCTANO

5) 5-SEC-BUTIL-4-n-PROPILNONANO

II. Copie las siguientes estructuras en una hoja blanca tamaño

carta. Señale la cadena principal, su numeración y escriba el
nombre correcto para cada estructura. En la sección de
respuestas puede usted revisar sus resultados.

a) b)
c) d)

e) f)

g) h)

i) j)

Revise sus respuestas

 TAREA 3.2

Resuelva los siguientes ejercicios y entregue su tarea al profesor en

la próxima sesión.

I. ESCRIBA LA ESTRUCTURA QUE CORRESPONDA A LOS

SIGUIENTES NOMBRES.

1) 3-ETIL-4-ISOPROPIL-5-METILHEPETANO

2) 5-SEC-BUTIL-5-TER-BUTILDECANO

3) 2,3-DIMETLBUTANO

4) 3-METIL-4-n-PROPILOCTANO

5) 4-ETIL-4-ISOBUTIL-7,7-DIMETILNONANO

II. ESCRIBA EL NOMBRE CORRECTO DE LAS SIGUIENTES

ESTRUCTURAS. SEÑALE LA CADENA PRINCIPAL Y SU
NUMERACIÓN.

a)

b)

c)

d)

e)
f)

g)

h)
i)
j)

UNIDAD II : NATURALEZA DE LOS COMPUESTOS

ORGANICOS:

ALCANOS Y CICLOALCANOS.

CONTENIDOS

1.1 Fuente de alcanos. Petróleo y gas natural. Refinación. Gasolina.

Indice de octano. El metano. Disolventes.

1.2 Alcanos e isómeros de alcanos. Grupos alquilo. Nomenclatura.

Combustión. Uso como combustible. Nomenclatura de cicloalcanos.

OBJETIVOS

- Conocer la fuente natural de hidrocarburos saturados.

- Definir índice de octano.

- Dibujar estructuras de alcanos y cicloalcanos

- Dar nombre, según nomenclatura IUPAC, a estructuras orgánicas de
alcanos y cicloalcanos

UNIDAD III : ALQUENOS Y ALQUINOS.

CONTENIDOS

1.1 Elaboración industrial y usos de los alquenos. Etileno y propileno.

Compuestos derivados industrialmente de etileno y propileno.
Disolventes.

1.2 Cálculo del grado de insaturación. Nomenclatura. Isomería cis-trans

en alquenos. Reglas de secuencia: Denominación E, Z.

1.3 Elaboración industrial y usos de los alquinos. Acetileno. Nomenclatura

de alquinos.

OBJETIVOS

- Conocer y escribir la estructura de alquenos y alquinos de uso

industrial.

- Conocer los derivados industriales de alquenos como etileno y

propileno.

- Trazar estructuras de alquenos y alquinos.

- Nombrar, según nomenclatura IUPAC, estructuras de alquenos y

alquinos.

- Identificar un alqueno cis, trans, E ó Z.

UNIDAD IV : ESTEREOQUIMICA.

CONTENIDOS
1.1 Enantiómeros y carbono tetraédrico. Quiralidad. Actividad óptica.
Reglas de secuencia para especificar la configuración. Diasterómeros.
Compuesto meso. Moléculas con más de dos centros estereogénicos.
Mezclas racémicas. Proyección de Moléculas orgánicas: Cuña y raya,
Perspectiva, Newman y Fischer.

OBJETIVOS

- Proyectar moléculas orgánicas en Cuña y raya, Perspectiva, Newman

y Fischer
- Adquirir conceptos de: Estereocentro,Quiralidad, Enantiómeros,
Diasterómeros,
- Actividad óptica, Compuestos meso, Mezcla racémica.

- Trazar estructuras de moléculas que contenga estereocentros

- Asignar configuración R ó S a estereocentros de moléculas orgánicas.

UNIDAD V : HALUROS DE ALQUILO.

CONTENIDOS

1.1 Elaboración industrial y usos de los haluros de alquilo. Disolventes.

Anestésicos. 1.2 Refrigerantes. Fumigatorios. Insecticidas. Herbicidas.

1.3 Nomenclatura. Reacción y obtención de haluros de alquilo.

OBJETIVOS

- Conocer la elaboración de Haluros de alquilo industriales.

- Conocer los usos de Haluros de alquilo.

- Trazar estructuras de Haluros de alquilo a partir del nombre.

- Nombrar, según nomenclatura IUPAC, estructuras de Haluros de
alquilo.

UNIDAD VI : DETERMINACIÓN ESTRUCTURAL.

CONTENIDOS

1.1 Espectroscopia de masas. Interpretación de espectros de masas.

1.2 Espectroscopia infrarrojo de moléculas orgánicas. Interpretación de

espectros de infrarrojo.

1.3 Espectroscopia de resonancia magnética nuclear de hidrógeno.

Interpretación de espectros.
13
1.4 Espectroscopia de resonancia magnética nuclear de carbono C.
Interpretación de espectros.