Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
11Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Pengantar Ilmu Pertanian Kopi

Pengantar Ilmu Pertanian Kopi

Ratings: (0)|Views: 762 |Likes:
Published by Eka Giri

More info:

Published by: Eka Giri on Nov 09, 2010
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/17/2013

pdf

text

original

 
KATA PENGANTAR 
Puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat limpahan rahmat danhidayahNya lah saya dapat menyelesaikan makalah Pengantar Ilmu Pertanian yang berjudul“Budidaya Tanaman Kopi”, ini.Terima kasih juga kepada semua pihak yang telah membantu penulisan makalah ini.Saya berharap agar makalah ini dapat memberikan manfaat bagi rekan-rekan mahasiswa serta pihak-pihak yang berkepentingan.Untuk kesempurnaan makalah yang akan datang, kiranya saran dan pendapat yangkonstruktif dari pembaca amat saya harapkan.Penulis, 
 
BAB IPENDAHULUAN
Sudah beberapa abad lamanya, kopi menjadi bahan perdagangan, karena kopi dapatdiolah menjadi minuman yang lezat rasanya. Dengan kata lain kopi adalah sebagai penyegar  badan dan pikiran. Karena kopi menjadi bahan perdagangan, maka dalam menyukseskan pelita ini, perkebunan kopi mendapat kepercayaan dan tugas berat dari pemerintah untuk menghasilkan kopi sebagai bahan ekspor.Tanaman kopi sebenarnya bukan tanaman asli Indonesia, melainkan jenis tanamanyang berasal dari Afrika. Tanaman kopi dibawa ke Indonesia, khususnya Jawa pada tahun1696. Di Jawa, tanaman kopi mendapat perhatian lebih pada tahun 1699 , karena kopi dapat berkembang dengan baik. Setelah diketahui bahwa tanaman kopi ini hasilnya terus meningkatmaka perluasan tanaman terus ditingkatkan, terutama di pulau Jawa. Selanjutnya tanaman itulebih dipaksakan lagi dengan adanya “
Culturstelsel”
, mulai saat iru banyak pengusaha kopiyang memperluas usahanya dalam lapangan perkebunan kopi.Awalnya penanaman kopi perkebunan ini banyak terdapat di Jawa Tengah, yaknidaerah Semarang, Sala, dan Kedu, dan di Jawa Timur terutama di daerah Basuki dan Malang.Hingga meluas ke daerah Sumatera seperti Lampung, Palembang, Padang dan sebagainya. Namun saat produksi kopi melimpah, perkebunan kopi Indonesia terserang penyakitkopi yang dikenal dengan “
 Hemileia Vastatrix”.
Makalah ini akan memuat semua hal tentangkopi, dari cara pembiakan secara generatif hingga pembiakan secara vegetatif.
 
BAB IIPEMBAHASAN
I.Syarat syarat Tumbuh Tanaman Kopi
Secara ekonomis pertumbuhan dan produksi tanaman kopi sangat tergantung pada keadaaniklim dan tanah. Kebutuhan pokok lainnya yang tak dapat diabaikan adalah mencari bibitunggul yang produksinya tinggi dan tahan terhadap hama dan penyakit. Setelah persyaratantersebut dapat dipenuhi, selanjutnya adalah pemupukan, pemangkasan, pohon peneduh, dan pemberantasan hama dan penyakit. Syarat-syarat tumbuh tanaman kopi yang utama adalah :
TANAH 
Sifat Fisis Tanah
Sifat fisis tanah meliputi tekstur, struktur, air dan udara di dalam tanah. Tanah untuk tanaman kopi berbeda-beda, menurut keadaan dari mana asal tanaman itu. Pada umumnyatanaman kopi menghendaki tanah yang lapisan atasnya dalam, gembur, subur, banyak mengandung humus dan permeable, atau dengan kata lain struktur tanah harus baik.Tanah yang baik adalah tanah yang berasal dari abu gunung berapi atau yang cukupmengandung pasir. Tanah yang demikian pergiliran udara dan air di dalam tanah akan berjalan dengan baik. Tanah tidak menghendaki air tanah yang dangkal, karena dapatmembusukkan perakaran. Akar tanaman kopi mempunyai kebutuhan oxygen yang tinggi,yang berarti tanah yang drainasenya kurang baik dan tanah liat berat tidak cocok untuk tanaman kopi, sebab selain tanah itu sulit ditembus akar, peredaran air dan udarapun akanmenjadi jelek.Demikian tanah pasir berat, pada umumnya kapasitas kelembapan kurang, karenakurang dapat mengikat air. Selain itu tanah pasir berat juga kurang mengandung N atauzat lemas. Zat lemas sangat dibutuhkan oleh tanaman kopi, terutama dalam pertumbuhanvegetatif. Hal ini dapat dibuktikan pada pertumbuhan tanaman ditanah-tanah hutan belantara yang baru saja dibuka. Pada umumnya tanaman ini pertumbuhan dan hasilnyasangat memuaskan, karena humus banyak mengandung berbagai macam zat yang sangatdibutuhkan untuk pertumbuhan dan pembuahan.Sebaliknya pada tanah-tanah yang ditanami kembali (tanaman ulang / replating) pertumbuhan dan hasilnya kurang memuaskan. Maka apabila perlu tanaman ulang inihendaknya diganti dengan tanaman yang tidak sejenis, karena tanaman yang berlainankebutuhan zat makanan juga berbeda.

Activity (11)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 thousand reads
1 hundred reads
Nizar Aziz liked this
Anang Budi liked this
Fenny Nahariah liked this
Eti Hedty liked this
Yulia Marissa liked this
Imran Thaib liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->