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BIOQUÍMICA CELULAR

BIOQUÍMICA CELULAR

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02/17/2013

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1
1. (G1) Quais são os principais elementos
químicos de que são formados os seres
vivos?
2. (Ufrj) A glicoquinase e a hexoquinase são
duas enzimas que reagem com o mesmo
substrato, a glicose. Ambas são enzimas
intracelulares que fosforilam a glicose
formando glicose 6-fosfato (G6P).
Dependendo da enzima produtora, a G6P
pode ser degradada na via da glicólise para
gerar energia, ou então ser usada para
síntese de glicogênio.
A glicólise ocorre nos tecidos em geral e a
síntese de glicogênio ocorre principalmente
no fígado. A síntese do glicogênio somente
acontece quando existe excesso de glicose
no sangue. Essa é uma forma de armazenar
esse açúcar.
Observe a figura a seguir, que apresenta as
velocidades de reação dessas duas enzimas
em função da concentração da glicose.
Níveis normais de glicose no sangue estão
ao redor de 4mm.
Qual das duas enzimas gera G6P para
síntese de glicogênio hepático? Justifique
sua resposta.
3. (Unesp) Em abril de 2007, astrônomos
suíços,
portugueses
e
franceses
descobriram um planeta semelhante à
Terra fora do sistema solar, o Gliese 581c. A
descoberta desse planeta representa um
salto da ciência na busca pela vida
extraterrestre, visto que os cientistas
acreditam que há água líquida em sua
superfície, onde as temperaturas variam
entre 0 °C e 40 °C. Tais condições são
muito propícias à existência de vida. Por
que a água na forma líquida e temperaturas
entre 0 °C e 40 °C são propícias para a
existência da vida tal como a conhecemos?
4. (Uerj) ALGUMAS ETAPAS METABÓLICAS
ENCONTRADAS NO CITOPLASMA DAS
CÉLULAS HEPÁTICAS DE MAMÍFEROS
Cite as duas etapas, dentre as
representadas, que são estimuladas pela
ação da insulina.
5. (Ufc) Os requerimentos nutricionais
variam muito dentre os diferentes grupos
de organismos e isso é conseqüência da
diferente capacidade de síntese dos
mesmos. Diferentes subgrupos de protistas
flagelados
apresentam
diferentes
requerimentos de tiamina (vitamina B) na
dieta. O subgrupo 1 deve ser suprido com
tiamina na dieta. O subgrupo 2 requer
somente tiazol. O subgrupo 3 necessita
apenas que lhe sejam fornecidos
aminoácidos simples. O subgrupo 4
necessita de pirimidina e tiazol.
Com
base
nessas
informações
e
observando a estrutura da tiamina a seguir,
responda:
a) Qual subgrupo apresenta a maior
capacidade de sobrevivência com uma
dieta pobre em tiamina? Justifique sua
resposta.
b) Qual subgrupo não sobreviveria com
uma dieta livre de tiamina? Justifique sua
resposta.
6. (Uff) A saúde de seres humanos,
principalmente crianças, sofre danos
quando ficam por um longo período na
ausência de luz solar, podendo ser
acometidos por uma avitaminose. Faz
tempo, dei a um bebê doses de Mozart na
mamadeira, Luiz Gonzaga como canções de
ninar, Vivaldi e J.S. Bach, do maternal ao
ensino médio. A boa alimentação musical
deve começar na infância, ser completa,
variada, incluindo degustação de produtos
não perecíveis, para evitar avitaminose da
alma. Dentre os direitos da criança deveria
estar também a boa nutrição do espírito.
(adaptado do texto "A novela de
Bizet" escrito por Tereza Halliday e
publicado no "Diário de Pernambuco", 12 de
junho de 2003).
a) De que vitamina esses indivíduos
ficariam carentes sob tais condições?
b) Qual é o precursor de origem vegetal
utilizado para a produção dessa vitamina,
no corpo humano?
c) Que alteração ou deformidade essa
avitaminose pode causar a esses
indivíduos? Por quê?
2
7. (Ufu) Em 1958, Meselson e Stahl
cultivaram bactérias 'Escherichia coli' por
14 gerações em meio de cultura, onde a
única fonte de nitrogênio era o ¢¦N (isótopo
pesado). No desenho a seguir, a seta do
Tubo 1 indica a posição (Ill) ocupada pelo
DNA com ¢¦N após ultracentrifugação em
meio de cloreto de césio.
Uma amostra de bactérias contendo DNA
com ¢¦N foi transferida para meio de cultura
onde a única fonte de nitrogênio era o¢¥N
(isótopo normal). Após cada geração, foram
retiradas amostras de DNA e verificada(s)
a(s) posição(ões) ocupada(s) por estas
amostras em meio de cloreto de césio. A
seta do Tubo 2 indica a posição (II) ocupada
pelo DNA, após a primeira geração em meio
com ¢¥N.
Com relação aos dados apresentados,
responda:
a) Após a segunda geração em meio com ¢
¥N, o DNA extraído das bactérias irá ocupar
qual(is) posição(ções) no Tubo 3?
b) Qual conclusão pode ser tirada a partir
da realização deste experimento?
c) Qual é a principal enzima envolvida no
processo descrito?
8. (Ufrn) O teste de paternidade usando o
DNA tornou-se muito freqüente hoje. No
entanto, as pessoas têm muitas dúvidas a
respeito desse tipo de exame. As frases a
seguir constam numa lista de "mitos e
verdades sobre o teste de DNA" encontrada
na internet (http://www.gene.com.br).
I. "O exame de DNA só pode ser feito com
sangue."
II. "Sou primo da mãe e estou com medo do
resultado ser positivo, mesmo que eu não
seja o verdadeiro pai."
III. "Ele já morreu e não deixou nenhum
outro parente vivo. Nunca poderei provar
que ele era o pai do meu filho."
Justifique por que cada uma das frases
constitui um "mito".
9. (G1) Qual é a vitamina cuja falta acarreta
o escorbuto, avitaminose que se manifesta
como sangramento nas gengivas, queda
dos dentes e rachaduras na pele?
10. (Ufrn) Uma prática corriqueira na
preparação de comida é colocar um pouco
de "leite" de mamão ou suco de abacaxi
para amaciar a carne. Hoje em dia, os
supermercados já vendem um amaciante
de carne industrializado.
a) Explique o amaciamento da carne
promovido pelo componente presente no
mamão, no abacaxi ou no amaciante
industrializado e compare esse processo
com a digestão.
b) Se o amaciante, natural ou
industrializado, for adicionado durante o
cozimento, qual será o efeito sobre a carne?
Por quê?
TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO
(Ufsm)
A história da maioria dos
municípios gaúchos coincide com a
chegada dos primeiros portugueses,
alemães, italianos e de outros povos. No
entanto, através dos vestígios materiais
encontrados nas pesquisas arqueológicas,
sabemos que outros povos, anteriores aos
citados, protagonizaram a nossa história.
Diante da relevância do contexto e
da vontade de valorizar o nosso povo
nativo, "o índio", foi selecionada a área
temática CULTURA e as questões foram
construídas com base na obra "Os Primeiros
Habitantes do Rio Grande do Sul" (Custódio,
L. A. B., organizador. Santa Cruz do Sul:
EDUNISC; IPHAN, 2004).
"Nossos ancestrais, uma mistura de índios,
brancos e negros, deixaram-nos um legado
que, muitas vezes, diferencia-nos. Nosso
chimarrão nos identifica em qualquer parte
do mundo. Ainda hoje, convivemos com
grupos indígenas, como os Kaingáng; ainda
hoje, as três raças se mesclam em nossos
descendentes."
11. O DNA presente nas mitocôndrias tem
composição e estrutura típicas desse tipo
de ácido nucléico, portanto é formado por
I. uma cadeia de nucleotídeos em que as
bases nitrogenadas interagem, formando
ligações fosfo-diéster.
II. duas cadeias polinucleotídicas paralelas e
complementares entre si, através dos
pareamentos de aminoácidos.
III. nucleotídeos que são compostos por
uma base nitrogenada, uma pentose e um
radical "fosfato".
Está(ão) correta(s)
a) apenas I.
b) apenas II.
c) apenas III.
d) apenas I e II.
e) apenas II e III.
TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO
(Ufc) Na(s) questão(ões) a seguir escreva
no espaço apropriado a soma dos itens
corretos.
12. Sobre as substâncias que compõem os
seres vivos, é correto afirmar que:
(01) os carboidratos, os lipídios e as
vitaminas são fontes de energia para os
seres vivos;
(02) a água é a substância encontrada em
maior quantidade nos seres vivos;
(04) além de sua função energética, os
carboidratos estão presentes na formação
de algumas estruturas dos seres vivos;
(08) as gorduras constituem o principal
componente estrutural dos seres vivos;
(16) os seres vivos apresentam uma
composição química mais complexa do que
a matéria bruta, sendo formados por
substâncias orgânicas, como as proteínas,
os lipídios, os carboidratos, as vitaminas e
os ácidos nucléicos.
Soma (
)
TEXTO PARA AS PRÓXIMAS 2 QUESTÕES.
(Ufmt) Na(s) questão(ões) a seguir julgue os
itens e escreva nos parênteses (V) se for
verdadeiro ou (F) se for falso.
13. A "teoria celular", uma das maiores
generalizações da biologia, postula que
todos os seres vivos são formados por
células. Em relação à morfofisiologia
celular, julgue os itens.
(
) As células procariontes caracterizam-
se pela ausência de material genético.
(
) As mitocôndrias são organelas
responsáveis pela respiração celular.
(
) A carioteca delimita o conteúdo
nuclear.
(
) O trifosfato de adenosina (ATP) é um
composto químico constituído pela base
nitrogenada adenina, pelo açúcar ribose e
por três radicais fosfatos.
3
14. Um homem adulto na faixa etária entre
18 - 30 anos, com aproximadamente 70 kg
de peso, se ficar sentado o dia inteiro em
uma cadeira sem fazer nada, exceto comer,
necessita de 1700 calorias diariamente,
sendo esse valor considerado a quantidade
basal normal suficiente de energia apenas
para sobreviver. A seguir são mostrados os
requisitos diários de algumas vitaminas:
A - 5000 UI
C - 45 mg
D - 400 UI
E - 15 UI
UI ( unidade internacional)
Fonte: Guyton, 1985
Sobre essas informações julgue os itens.
(
) Ácido ascórbico, também conhecido
como vitamina C, tem como função manter
à normalidade as substâncias intercelulares
de todo o corpo. A deficiência dessa
vitamina produz a incapacidade de
cicatrização dos ferimentos, caracterizando,
de modo geral, a doença escorbuto.
(
) A vitamina A está relacionada com a
manutenção da integridade do epitélio
germinativo
do
sistema
reprodutor
masculino e a deficiência dessa vitamina
pode levar à esterilidade.
(
) A vitamina D promove a reabsorção
de cálcio pelo tubo digestivo. Sem as
quantidades adequadas dessa vitamina os
ossos ficam descalcificados, podendo levar
ao quadro de raquitismo.
(
) A vitamina E é necessária à formação
de protrombina e de vários outros fatores
de coagulação.
15. (Fuvest) Uma célula animal está
sintetizando proteínas. Nessa situação, os
locais indicados por I, II e III na figura a
seguir, apresentam alto consumo de:
a) (I) bases nitrogenadas, (II) aminoácidos,
(III) oxigênio.
b) (I) bases nitrogenadas, (II) aminoácidos,
(III) gás carbônico.
c) (I) aminoácidos, (II) bases nitrogenadas,
(III) oxigênio.
d) (I) bases nitrogenadas, (II) gás carbônico,
(III) oxigênio.
e) (I) aminoácidos, (II) oxigênio, (III) gás
carbônico.
16. (Uff) Os hormônios esteróides -
substâncias de natureza lipídica - são
secretados
a
partir
de
vesículas
provenientes, diretamente, do:
a) Retículo endoplasmático liso
b) Retículo de transição
c) Complexo de Golgi
d) Retículo endoplasmático granular
e) Peroxissomo
17. (Uff) O cálcio desempenha papel
importante em vários processos fisiológicos
do homem. Por isso, é indispensável a
manutenção dos níveis plasmáticos de
cálcio em estreitos limites, o que ocorre
com a participação de alguns hormônios.
Acerca do exposto acima, pode-se afirmar:
a) A diminuição da concentração plasmática
de cálcio é um fator de estímulo para a
liberação de calcitonina pelas células
parafoliculares da tireóide.
b) A diminuição da concentração plasmática
de cálcio é um fator de estímulo para a
liberação
do
paratormônio
pelas
paratireóides.
c) A elevação da concentração plasmática
de cálcio é um fator de estímulo para a
liberação de triiodotironina e tiroxina pela
tireóide.
d) A elevação da concentração plasmática
de cálcio é um fator de estímulo para a
liberação de aldosterona pelo córtex das
adrenais.
e) A diminuição da concentração plasmática
de cálcio é um fator de estímulo para a
liberação de adrenalina pela medula das
adrenais.
18. (Enem) Na embalagem de um
antibiótico, encontra-se uma bula que,
entre outras informações, explica a ação do
remédio do seguinte modo:
O medicamento atua por inibição da síntese
protéica bacteriana.
Essa afirmação permite concluir que o
antibiótico
a) impede a fotossíntese realizada pelas
bactérias causadoras da doença e, assim,
elas não se alimentam e morrem.
b) altera as informações genéticas das
bactérias causadoras da doença, o que
impede manutenção e reprodução desses
organismos.
c) dissolve as membranas das bactérias
responsáveis pela doença, o que dificulta o
transporte de nutrientes e provoca a morte
delas.
d) elimina os vírus causadores da doença,
pois não conseguem obter as proteínas que
seriam produzidas pelas bactérias que
parasitam.
e) interrompe a produção de proteína das
bactérias causadoras da doença, o que
impede sua multiplicação pelo bloqueio de
funções vitais.
19. (Fuvest) Leia o texto a seguir, escrito
por Jons Jacob Berzelius em 1828.
"Existem razões para supor que, nos
animais e nas plantas, ocorrem milhares de
processos catalíticos nos líquidos do corpo e
nos tecidos. Tudo indica que, no futuro,
descobriremos que a capacidade de os
organismos vivos produzirem os mais
variados tipos de compostos químicos
reside no poder catalítico de seus tecidos."
A previsão de Berzelius estava correta, e
hoje sabemos que o "poder catalítico"
mencionado no texto deve-se
a) aos ácidos nucléicos.
b) aos carboidratos.
c) aos lipídios.
d) às proteínas.
e) às vitaminas.

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