Professional Documents
Culture Documents
]
[الدروس العملية]
[1431
مقدمــة
نظراً ألن الماء يعتبر عامالً هاما في حياه اإلنسان لذلك يجب حمايته والمحافظــة عليه
من التلوث .ومن مظاهر تلوث مصادر المياه وجود تيفود وبائي أو ظهور سمك ميت
علي شواطي البحيرة ،ويحدث هذا التلوث نتيجة إللقاء المخلفات في المياه مما يسبب
تغيرات جوهرية وضارة في أنواع وأعداد ونشاط الميكروبات الموجود بالوسط المائي
.
ولكي نتمكن من مراقبة االستخدام السليم للمياه يجب ان تكون لدينا طرق ووسائل
للكشف علي التلوث وقياسه.
التحليل القياسي للمياه
للكشف عن صالحية المياه للشرب البد من إجراء مجموعة من التحاليل المعملية حتي
يمكن الحكم علي مدي صالحية هذه المياه للشرب وهذه التحاليل تتمثل في.
اوالً :الفحص البكتريولوجي -:
والهدف األساسي من هذه التحاليل هو معرفة ما إذا كانت مصادر المياه تحتوي علي
ميكروبات برازيــة ( وليست بالضرورة أن تكون مرضيــة ) حيث يؤخذ وجود هذه
الميكروبات البرازيــة كدليل علي تلوث المياه بالمخلفات اآلدميــه أو الحيوانية وبصفة
عامة فإن الميكروبات التي يبحث عنها هي بكتريا القولون و هي المجموعة التي تشمل
كل الميكروبات الهوائية واالختيارية والتي تتميز بأنها عصويات قصيرة مستقيمة
سالبة جرام – غير متحركة – تخمر سكر الالكتوز مع أنتاج غاز.
وهذا االختبار يعتمد على قدرة E. coliعلى تكوين كميه من الحامض فى البيئه أكثر
من تلك التى ينتجها En. aerogenesوبالتالى يمكن ل E. coliتغيير لون الدليل
الى االحمر
ينما يظل لونه االصفر مع . En. aerogenes
األدوات والمواد الآلزمة :
-1مزرعه E. coliعمرها 24ساعة فى المرق المغذى .
-2مزرعه En. aerogenesعمرها 24ساعه فى المرق المغذى .
3 -3انابيب بويون الجلوكوز .
-4دليل احمر الميثيل . Methyl red
طريقه العمــــل :
– 1لقح انبوبه من بيون الجلوكوز بميكروب E. coliواالنبوبة االخرى بميكروب
En. aerogenesواترك الثالثة للمقارنه (بدون نلقيح) .
– 2حضن على 37ºم لمدة 5-2أيام .
– 3أضف خمس نقط من دليل احمر الميثيل الى كل انبوبة ثم امزج جيدا .
يالحظ أنه اذا تكون لون احمر فهذا دليل ان االختبار موجبا بينما اللون االصفر يدل
على انه سالبا .
– 3اختبار فوجز – بروسكور (.V.P )Vogus- proskauer test
هذا االختبار على قدرة ميكروب En. aerogenesعلى تكوين مركب االسيتيل
ميثيل كاربينول ( )A.M.Cفى عملية التحويل الغذائى فى حيث أن E. coliالينتج
هــذا المركب فى البيئه .
وتعتمد طريقة الكشف عن وجود ال Acetyl methyl carbinolعلى ان هذا
المركب فى وجود البوتاسا او الصودا الكاوية فى ظروف تهويه جيدة (الهواء الجوى)
فانه يتأاتقي اللهد الى ثنائى االسيتيل Diacetylالذى يعطى مع االلفا نافثول Alpha
Naphtholوكذا الحامض االمينى االرجينين Arginineالموجود بالببتون لونا
احمر ،وفى حالة عدم وجود االلفا نافثول فيمكن استخدام الكرباتين Creatineبكميه
صغيرة جدا 0النتائج تقرأ بعد 4 – 2ساعات من المعامالت .
األدوات والمواد الالزمه :
-1مزرعة E.coliعمرها 24ساعة فى المرق المغذى .
-2مزرعة En. Aerogenesعمرها 24ساعة فى المرق المغذى .
3 -3انابيب مرق الجلوكوز والفوسفات والببتون .
-4محلول NAOHأو . KOH 40%
-5محلول االلفا نافثول أومسحوق الكرباتين .
خطوات العمـــل :
-1لقح انبوبة من جلوكوز الفوسفات والببتون من مزرعة En. aerogenes
واالخرى من مزرعة E. coliوالثالثة تترك للمقارنة .
-2حضن على º 37م لمدة 48ساعة .
-3بعد فترة التحضين أضف مقدار 1مل من NAOHوبضع من االلفانافثول (أو
قليل من الكرياتين) ثم أمرج جيدا واترك االنابيب فترة من 4-2ساعات ثم دون
النتيجة .
يالحظ تكون لون احمر على السطح فى حالة ما اذا كان االختبار موجبا .
-4اختبار تمثيل السترات Citrate utilization test (Koser,s test):
ويعتمد االختبار على قدرة En. Aerogenesوبعض ال Intermediatesعلى
تمثيل السترات كمصدر وحيد للكربون فى بيئة مكونه من امالح معدنيه فى حين ان
E.coliاليمكنه ذلك .
االدوات والمواد الالزمة :
-1مزرعة من E.coliعمرها 24ساعة فى المرق المغذى .
-2مزرعة من En. Aerogenesعمرها 24ساعه فى المرق المغذى .
3 -3انابيب تحتوى على بيئه سترات .