Pigmen Pada Tumbuhan

I. Hasil pengamatan

1. Kegiatan I : Sifat Kelarutan Pigmen

Aquades alkohol
aseton

Pelarut Perubahan warna Catatan pembahasan : kenapa

pelarut pada aseton warnanya lebih hijau
Aquade Tidak hijau ?
s
Alkohol Hijau muda Daya avinitas dan daya ionitas itu
Aseton Hijau pekat apa? Molekulnya ?

Ikatan ion atau kovalen ?

2. Kegiatan II : Komponen pigmen pada tumbuhan

Terdapat 4 warna, (tengah ke tepi) yaitu :

putih, kuning, hijau muda, hijau tua
3. Kegiatan III : Flouresensi klorofil

Terdapat dua warna, yaitu : hijau dan

pada bagian pinggir berwarna
kemerahan
 RESPIRASI PADA TUMBUHAN DAN HEWAN
I. HASIL PENGAMATAN

1. Kegiatan I : laju reaksi pada tumbuhan dan hewan

Ket: berat hewan(jangkrik) dan tumbuhan = 0,2 gram

Lama Hewan Tumbuhan

(menit) (ml) (ml)
5 menit 0,55 0,5
10 menit 0,35 0,23
15 menit 0,13

Kecepatan rata-rata hewan = 0,9 ml/ 10 menit = 0,09

ml/menit

Kecepatan rata-rata tumbuhan = 0,86 ml/ 15 menit = 0,0573

ml/menit

2. Kegiatan II : kandungan CO2 pada udara pernapasan

Sesudah pada tiup Sesudah pada

isap

10 kali Isap Tiup

Sebelum Jernih Jernih
Sesudah Lebih jernih keruh

Keterangan : [O2]>[CO2] pada isap dan [O2]<[CO2] pada tiup

 PERTANYAAN

1. Pada ekstraksi klorofil, mengapa digunakan aseton 85% ?

Jawab:

2. Pada waktu menyaring ekstrak klorofil, mengapa sebaiknya

kertas saring dibasahi dulu dengan aseton ?

Jawab : karena untuk mempermudah proses penyaringan

supaya filtrat dapat lolos melalui kertas saring dan supaya
kertas saring itu penuh tertutup aseton sehingga tidak dapat
menyerap ekstraksi klorofil.

3. Pada percobaan komponen pigmen tumbuhan, mengapa

pada kertas saring dapat terbentuk lingkaran-lingkaran yang
mengandung pigmen berbeda?

Jawab: karena pigmen tumbuhan tidak ada hanya satu, tetapi

ada beberapa macam, yaitu:

• Fikosianin : pigmen biru

• Fikoeretin : pigmen merah

• Fikosantin : pigmen pirang

• Karoten : pigmen keemasan

• Xantofil : pigmen kuning

4. Apa yang dimaksud dengan flouresensi? Jelaskan proses terjadinya?

Jawab: flouresensi adalah pemberian seberkas sinar pada hasil

ekstraksi pigmen untuk membuktikan bahwa dalam ekstraksi
pigmen tidak hanya terdapat warna hijau melainkan ada warna-
warna lain, seperti hijau. Pada suatu electron dala molekul
klorofil sehingga mengangkatnya ke tingkat energy yang lebih
tinggi. Electron ini bebas berpindah-pindah mengikuti molekul.
Elektron inilah yang dengan mudah diangkat ke tingkat energy
lebih tinggi. Apabia cahaya diserap molekulnya selama suatu
electron menempati energy yang lebih tinggi disebut rangsang.