Professional Documents
Culture Documents
5
Bolesti i πtetoËine
na vinovoj lozi
i njihovo suzbijanje
PlamenjaËa
uzroËnik Plasmopara viticola
„uljane pjege” na listu
Simptomi
PlamenjaËa napada sve zelene dijelove vinove loze, a simptomi su najizra-
æeniji na listu, cvijetu i bobicama.
KarakteristiËni su prvi simptomi, tzv. „uljane pjege” na licu lista koje nas-
taju kao posljedica primarne infekcije. U toku vlaænih noÊi na naliËju lista, u
okviru pjega, formira se bijela prevlaka od konidija gljive koje omoguÊavaju
9
njeno πirenje. Tokom vegetacije, u zavisnosti od vremenskih uslova, dolazi do
veÊeg broja infekcija. Zaraæeno liπÊe izgleda kao spræeno (otuda i naziv pla-
menjaËa), a u sluËaju jaËeg napada potpuno se suπi i otpada. Posljedice jakog
napada plamenjaËe su propadanje lisne mase, slab razvoj lastara koji ne odr-
vene dovoljno i najËeπÊe izmrzavaju u toku zime.
Cvjetovi inficirani plamenjaËom imaju bijelu prevlaku i zajedno sa peteljËi-
cama pocrne i otpadnu.
Bobice mogu biti zaraæene od zametanja do „πarka” tj. dok na njima ima
aktivnih stoma. Na mladim grozdovima javlja se bjeliËasta prevlaka dok na
starijem groæu nema prevlake, veÊ bobice potamne, dobijaju mrku boju i
suπe se. »esto se deπava da liπÊe nije zaraæeno a bobice propadnu.
Biologija parazita
UzroËnik plamenjaËe je gljiva Plasmopara viticola koja prezimljava u
otpalom liπÊu u vinogradu, u vidu oospora. Oospore imaju debelu membranu
koja ih πtiti od nepovoljnih vremenskih prilika u toku zime, a mogu da zadræe
vitalnost i do 3 godine.
U proljeÊe, sa prvim kiπama, dolazi do klijanja oospora i prvih infekcija
koje se ostvaruju na donjem liπÊu.
Da bi doπlo do infekcije potrebno je da se ispune odreeni vremenski
uslovi, a to su temperatura vazduha 12ºC i kiπni period 1-2 dana sa min. 11-
12 mm kiπe. Kod nas je to obiËno kraj aprila i poËetak maja mjeseca. Gljivica
prodire u tkivo samo preko stominih otvora koji se nalaze na naliËju lista.
Nekoliko dana nakon infekcije dolazi do pojave prvih vidljivih simptoma
bolesti. To su tzv. „uljane pjege” koje nastaju kao posljedica razaranja hloro-
fila u listu.
Period od pojave uljanih pjega pa do pojave bijele prevlake na naliËju lista,
je veoma kratak (1-2 dana) i tada vinograd mora biti isprskan. Nakon pri-
marne infekcije i pojave bijele prevlake dolazi do sekundarnih infekcija koni-
dijama koje raznose vjetar i kiπa.
U povoljnim uslovima za razvoj, kao
πto su vlaæno i toplo proljeÊe i ljeto, sa
Ëestim i kratkotrajnim kiπama koje se
smjenjuju sa sunËanim intervalima,
gljiva ostvaruje
veliki broj
primarnih i
sekunda-
rnih infek-
cija.
NajveÊa
opasnost od
plamenjaËe
je u periodu
intenziv-
nog po-
rasta lastara
tj. prije cvjetan-
ja, za vrijeme i
poslije cvjeta-
nja vinove lo-
ze.
10
Mjere suzbijanja
Razlike u otpornosti sorti evropske
loze na plamenjaËu su zanemarljive,
pa je jedini efikasan naËin suzbijanja
hemijska zaπtita. Broj prskanja zavisi
od vremenskih uslova, bujnosti loze,
pritiska parazita, osobina fungicida i
dr.
Suzbijanje je potrebno obavljati
svake godine. Preventivna prskanja
prije pojave simptoma vrπe se po pre-
poruci prognozno izvjeπtajne sluæbe u
datom regionu.
Zaπtita od plamenjaËe treba da se
bazira na kombinaciji preventivnih (ba-
karna sredstva, organski fungicidi) i
sistemiËnih fungicida.
Prvo prskanje u zavisnosti od vre-
menskih uslova i razvoja loze vrπi se
obiËno poËetkom maja mjeseca pre-
ventivnim fungicidima. Oni pruæaju
zaπtitu od 7-10 dana, πirokog su spek-
tra djelovanja i gljiva ne razvija rezis- bijela prevlaka na bobicama
tentnost na njih. Ova sredstva moraju
biti prisutna na biljnim organima prije
zaraze.
U kritiËnim fazama za pojavu pla-
menjaËe, prije cvjetanja, za vrijeme i
poslije cvjetanja loze, treba da se upo-
trijebe sistemiËni fungicidi koji obezb-
jeuju bolju zaπtitu, od 10-14 dana.
Ova sredstva imaju sposobnost da
prodiru u biljku i da djeluju kurativno
tj. da zaustavljaju infekciju i sprijeËava-
ju dalji razvoj gljive. Meutim, ograni-
Ëenje njihove Ëeste upotrebe je mogu-
Ênost pojave rezistentnosti kod gljive.
Iz tog razloga ne treba jedan isti siste-
miËni fungicid primjenjivati viπe od 2-3
puta u toku vegetacije.
U uslovima brzog porasta listova i
lastara, kada na biljci stalno postoji
novi prirast nezaπtiÊen fungicidom,
kao i u uslovima toplog i vlaænog vre-
mena, koje pogoduje πirenju plamen-
jaËe, ovi sistemiËni preparati treba da
se primjene u kraÊim intervalima od suπenje bobica
preporuËenih.
Za posljednja prskanja preporuËuju
se preparati na bazi bakra koji se teæe
spiraju i koji Ëuvaju lisnu masu od pro-
padanja. Osim toga, oni jaËaju pokoæi-
cu bobice i Ëuvaju je od truleæi.
11
Preparati
Preventivni fungicidi
• sredstva na bazi bakra (Bordovska Ëorba, Bakarni kreË, Bakarni
oksihlorid, Bakrocid, Kupragrin, Blauvit, Kocide, Funguran,
Champion...)
• organski protektivni fungicidi - Antracol, Folpan, Dithane (Mankogal),
Polyram, ...
Sistemici i lokal-sistemici
• Quadris, Quadris Max, Ridomil gold, Acrobat MZ, Cabrio top, Melody
combi, Equation-pro, Curzate M, Mikal flash, Forum star, Verita, ...
12
Pepelnica
uzroËnik Uncinula necator
pepelnica na listu
Simptomi
Bolest je dobila ime po karakteristiËnoj pepeljastoj prevlaci koju gljiva for-
mira na povrπini napadnutih organa: liπÊu, lastarima, cvjetovima i bobicama.
Za razliku od plamenjaËe pepeljasta prevlaka se javlja sa lica i sa naliËja
lista, prvo u vidu otoËiÊa, koji brzo prekriju list. JaËe zaraæeno liπÊe se uvija,
suπi i propada.
Na zelenim lastarima uoËava se micelija gljive zrakastog oblika. Na odr-
venelim lastarima vide se nekrotiËne mrke zone na mjestima gdje je bila mi-
celija, koja je u ovoj fazi sprana. Napadnuti lastari loπe dozrijevaju i Ëesto
izmrzavaju u toku zime.
13
NajËeπÊi je napad na bobice u inte-
nzivnom porastu. Na povrπini bobica
razvija se kolonija gljive u vidu pepe-
ljaste prevlake. Napadnuti dio bobica
ne moæe da raste i usljed pritiska okol-
nog zdravog tkiva dolazi do njihovog
pucanja sve do sjemenke, πto je i sigu-
ran znak da se radi o pepelnici. Ras-
puknute bobice izloæene su napadu
sive truleæi, suπe se i propadaju.
Biologija parazita
UzroËnik pepelnice je gljiva Uncinula
necator. Na povrπini biljnih organa for-
mira miceliju sa konidijama koje omo-
guÊavaju njeno πirenje u toku vegetacije.
Gljiva prezimljava na dva naËina: u
obliku micelije u pupoljcima vinove
loze i u obliku kleistotecija na povrπini
biljnih organa. U zavisnosti od regiona
tj. klimatskih faktora moæe da prezimi
na oba naËina.
micelija na zelenom lastaru Iz zaraæenih pupoljaka se u proljeÊe
razvijaju „bijeli” lastari pokriveni mice-
lijom. Obilje konidija raznosi se vjetrom i
izaziva sekundarne zaraze. Za razliku od
plamenjaËe, konidijama pepelnice nije
potrebna kap vode da bi proklijale. Zbog
toga se pepelnica πiri u vinogradu i
tokom suvog vremena.
U uslovima podgoriËkog vinogorja
izraæena je uloga kleistotecija u razvoju i
πirenju oboljenja. U proljeÊe se iz njih os-
lobaaju askospore koje vrπe infekciju
biljnog tkiva. Najviπe askospora oslobaa
se u periodu od bubrenja pupoljaka do
cvjetanja πto je od posebnog znaËaja za
suzbijanje. Sekundarno πirenje zaraze u
toku vegetacije omoguÊavaju konidije.
Temperatura je glavni ograniËava-
juÊi faktor u razvoju gljive. Optimalna
temperatura za infekciju i razvoj bo-
lesti je 20-27ºC, dok temperatura iz-
nad 35ºC inhibira klijanje konidija. Na
temperaturi iznad 40ºC konidije uginu.
nekrotiËno tkivo
na odrvenelom lastaru Mjere suzbijanja
Od preventivnih mjera vaæno je da se
omoguÊi dobro provjetravanje vinograda.
Suzbijanje pepelnice izvodi se isklju-
Ëivo fungicidima. Hemijsko suzbijanje
potrebno je sprovoditi svake godine.
PoËetak tretiranja zavisi od jaËine zaraze
u prethodnoj godini. Ako je zaraza pret-
14
hodne godine bila jaka, sa zaπtitom od
pepelnice treba da se poËne ranije nego
sa zaπtitom od plamenjaËe, odnosno,
kada lastari dostignu duæinu 5-10 cm.
Vaæno je da se sa suzbijanjem pepe-
lnice poËne na vrijeme i da se do cvje-
tanja obave bar dva tretmana kako bi
se uniπtio infekcioni potencijal patoge-
na i sprijeËile prve infekcije.
Osnovu zaπtite od pepelnice prije
cvjetanja i poslije zatvaranja grozda tre-
ba da Ëine preventivni preparati (sred-
stva na bazi sumpora i dinokapa).
U kritiËnim fazama od cvjetanja do
zatvaranja grozda treba da se koriste
sistemiËni fungicidi.
Preparati
Preventivni
• sredstva na bazi sumpora (Cosan,
Kumulus, Kolosul, Thiovit Jet,
Microthiol disperss,...), sredstva
na bazi dinokapa (Karathane), pepeljasta micelija
Crystal, ... na grozdovima
Sistemici
• Anvil, Olymp (Punch), Rubigan,
Tilt, Sabithane, Topas, Systhane,
Stroby, Quadris, Talendo,
Falcon...
pucanje bobica
15
Crna pjegavost
(ekskorioza)
uzroËnik Phomopsis viticola
simptomi na zelenom lastaru
Simptomi
Na zaraæenim listovima mogu da se uoËe crne taËkice okruæene svijetlim kru-
gom. Kod jaËeg napada liπÊe se nabora i deformiπe, a zatim poæuti i otpada.
Na lastarima u toku vegetacije javljaju se tamno ljubiËaste pjege, obiËno
na prvim internodijama pri osnovi lastara. Ove pjege se vremenom spajaju i
16
raspucavaju stvarajuÊi uzduæne pukotine i izazivajuÊi lomljenje lastara.
Simptomi na Ëokotu najlakπe se uoËavaju u proljeÊe na odrvenelim lastari-
ma. Zaraæeni lastari se lako prepoznaju po izbjeljenoj boji kore i prisustvu
mnogobrojnih crnih taËkica - to su plodonosna tijela gljive tzv. piknidi.
Kao posljedica napada gljive mnogi pupoljci (najËeπÊe u osnovi lastara) ne
krenu u proljeÊe.
Zaraæeni lastari imaju slabiji porast i rodnost, Ëesto izmrzavaju u toku zime
i potpuno propadaju.
Biologija parazita
Gljiva prezimljava u zaraæenim lastarima u obliku micelije i piknida u kori.
U proljeÊe, sa prvom kiπom, iz piknida se oslobaaju brojne piknospore koje
dospjevaju na lastare i druge dijelove loze. Upravo se ovaj period poklopa sa
otvaranjem pupoljaka kod vinove loze i na taj naËin se ostvaruje infekcija
mladih dijelova. Spore se raznose kiπnim kapima, vjetrom i insektima.
Na lastarima u toku vegetacije gljiva prouzrokuje samo povrπinske nekro-
ze ne ulazeÊi dublje u tkivo. Biljka svojom aktivnom odbranom u toku rasta
tj. formiranjem plutastog tkiva sprijeËava miceliju da prodre dublje.
U periodu od jeseni do proljeÊa micelija nastavlja sa rastom formirajuÊi
obilje piknida ispod kore. Piknidi, usljed svoje brojnosti, izdiæu epidermis, pa
vazduh prodire ispod tkiva i lastari dobijaju bjeliËastu boju.
Ako se ne vrπi hemijsko suzbijanje, gljiva iz godine u godinu sve viπe pro-
rasta koru stvarajuÊi nove generacije spora. »okot postepeno slabi i na kraju
propada.
17
Mjere suzbijanja
Suzbijanje crne pjegavosti nije jednostavno. Piknidi sa sporama su skriveni
u kori i ispod nje, tako da su teπko dostupni za fungicide.
Mjere suzbijanja treba da se sprovode svake godine kombinacijom pre-
ventivnih (rezidba) i hemijskih mjera (primjena fungicida).
Prilikom rezidbe potrebno je odstraniti sve oboljele dijelove lastara, obave-
zno ih iznijeti iz vinograda i spaliti, jer su orezani dijelovi, ostavljeni u vinogradu,
izvor infekcije.
Prskanja treba da se obavljaju zimi, poslije rezidbe a prije kretanja pupo-
ljaka, preparatima na bazi bakra. Prilikom ovog tretmana primjenjuje se
trostruko veÊa koncentracija bakarnih sredstava od preporuËene, da bi se
postiglo njihovo fungicidno dejstvo na piknide. »okote treba „okupati” do-
voljnom koliËinom rastvora za prskanje da bi sredstvo dospjelo u njihovu
unutraπnjost.
Naredna prskanja treba da se vrπe kad poËne otvaranje pupoljaka, da bi se
sprijeËile prve infekcije, a zatim u periodu pojave 2-3 listiÊa i do cvjetanja.
Bolest je naroËito znaËajna u uslovima duæeg kiπnog perioda u proljeÊe i
prohladnog vremena, koji usporavaju porast lastara i poveÊavaju njihovu
osjetljivost na zarazu.
Jako zaraæen vinograd mora da se prska po planu svake godine i moæe da
se sanira tek za 2-3 godine.
Preparati
• sredstva na bazi bakra (Bakarni kreË, Bordovska Ëorba, Bakarni
oksihlorid, Bakrocid...)
• organski protektivni i sistemiËni fungicidi - Antracol, Dithane, Folpan,
Polyram, Mikal flash, Quadris Max...
18
Siva truleæ
uzroËnik Botrytis cinerea
simptomi truleæi na grozdu
Siva truleæ je bolest intenzivnog uzgoja loze. Njena jaËa pojava uslovljena
je jakim ubrenjem, bujnom lozom, osjetljivim sortama sa zbijenom i tankom
pokoæicom.
Kod nas je naroËito πtetna na vinskim sortama kod kojih prinos moæe da
bude umanjen do 50, pa Ëak i 100%. Njena πtetnost dolazi do izraæaja u god-
inama sa dosta padavina u vrijeme sazrijevanja groæa, kada moæe da dovede
u pitanje berbu.
Pored smanjenja prinosa, siva truleæ loπe utiËe na kvalitet groæa i vina kao
i na njegovu postojanost i Ëuvanje.
Simptomi
Simptomi sive truleæi javljaju se na svim dijelovima loze.
Zaraæeni cvjetovi, mladi izdanci i pupoljci potamne i osuπe se.
Najizraæeniji je napad na bobice. Simptomi se javljaju na grozdu od poËetka
sazrijevanja pa nadalje. U poËetku su to pojedinaËne krupne pjege tamnije boje,
19
u okviru kojih tkivo razmekπava i truli. Ako je vrijeme suvo, bobice se smeæura-
ju. U uslovima vlaænog vremena gljiva formira obilje konidija koje u vidu pepe-
ljaste prevlake prekrivaju grozd. Truleæ se brzo πiri sa bobice na bobicu i za neko-
liko dana moæe da zahvati Ëitav grozd. NaroËito brzo propadaju zbijeni grozdovi.
Biologija parazita
Botrytis cinerea je gljiva koja parazitira na velikom broju biljaka i vjero-
vatno je najËeπÊi uzroËnik bolesti na vinovoj lozi, povrÊu, voÊu...
U vinogradu se uvijek nalazi dosta infekcionog potencijala gljive, koja je
prisutna na ostacima cvijeta kao saprofit. U toj fazi ne priËinjava πtetu jer se
nalazi na mrtvim dijelovima cvijeta, ali je to poËetak razvoja i naseljavanja
Botritisa u grozdove. To znaËi da se infekcija ostvaruje joπ u fazi cvjetanja πto
je znaËajno sa aspekta suzbijanja.
Zaraze ostaju pritajene sve do poËetka zrenja bobica. U toku rasta bobica glji-
va se πiri unutar grozda stvarajuÊi veliki broj konidija. Ovo je parazitska faza u raz-
voju gljive i tada je siva truleæ najopasnija. U ovoj fazi, ako nastupe povoljni vreme-
nski uslovi, dolazi do pojave simptoma bolesti i truljenja i propadanja grozdova.
Mjere suzbijanja
U suzbijanju sive truleæi veliki znaËaj imaju agrotehniËke mjere. U vinogradima
treba da se omoguÊi dobro provjetravanje (pravac redova, zelena rezidba) i da se
vodi raËuna o izbalansiranom ubrenju azotom. Vaæno je da se sprijeËe oπteÊenja
na bobicama (od grada, insekata) koja predstavljaju otvoren put za ulazak parazita.
Hemijske mjere zaπtite moraju da se sprovode od faze precvjetavanja jer
se gljiva veÊ tada naseljava u grozdiÊe. Suzbijanje se vrπi tzv. „botriticidima”.
Standardni program zaπtite obuhvata Ëetiri prskanja - pri kraju cvjetanja, kada
bobice poËinju da se dodiruju, u fazi πarka i 3-4 nedjelje prije berbe. U naπim
uslovima broj prskanja je manji. Tretira se samo zona grozdova. Potrebno je
okupati grozdove dovoljnom koliËinom rastvora za prskanje.
Preparati
Ronilan, Sumilex, Kidan, Teldor, Switch, Mythos...
20
Suπenje vinove loze - eska
uzroËnici Phaeomoniella chlamydospora,
Stereum hirsutum i
Phellinus igniarius
Simptomi
Bolest se manifestuje na svim dijelovima loze.
Prvi simptomi javljaju se poslije cvjetanja, na liπÊu, u vidu karakteristiËnih
pjega izmeu nerava. Tokom ljeta i rano u jesen ove se pjege spajajaju u ve-
like nekroze i dovode do suπenja i otpadanja liπÊa. Na zaraæenim bobicama
javljaju se mrko ljubiËaste pjege koje prouzrokuju njihovo suπenje.
Simptomi mogu da se jave samo na listu ili samo na bobicama i ne mora-
ju da se ispoljavaju svake godine.
21
U poodmakloj fazi bolesti dolazi do
suπenja liπÊa, lastara i grozdova, obi-
Ëno u toku ljeta i rane jeseni, pred zre-
nje groæa.
Na popreËnom presjeku stabla uo-
Ëava se oπteÊeni centralni dio okruæen
tamnijom zonom.
Razlikuje se hroniËni (sporo napre-
duje iz godine u godinu) i akutni tip
bolesti (naglo suπenje Ëokota).
Biologija parazita
Iako je eska odavno poznata, joπ
uvijek sa sigurnoπÊu nisu utvreni njeni
uzroËnici. Smatra se da u nastanku
oboljenja uËestvuje viπe gljiva koje
napadaju sprovodni sistem biljke, pri
Ëemu ometaju transport vode i hran-
suπenje Ëokota ljivih materija. Kao posljedica nastaje
suπenje Ëokota ili njegovih dijelova.
Mjere suzbijanja
Potrebno je vrπiti rezidbu oboljelih
lastara uz obaveznu dezinfekciju ma-
kaza i rezova nekim fungicidom. Prili-
kom rezidbe izbjegavati pravljenje de-
bljih presjeka i rana.
Za sada nema efikasnih hemijskih
mjera zaπtite.
mrka zona na
popreËnom presjeku Ëokota
22
Fitoplazmoze
uzroËnik fitoplazme
Simptomi
Simptomi mogu biti razliËiti. Ispoljavaju se na liπÊu, lastarima i grozdovima.
LiπÊe na oboljelim Ëokotima postaje Ëvrsto i krto i uvija se na dolje. Dolazi do
promjene boje liπÊa - kod bijelih sorti postaje æuto, a kod crnih crvene boje.
Na zaraæenim Ëokotima u proljeÊe ne kreÊu pupoljci. Lastari imaju
usporen porast i skraÊene internodije. Oni ne lignificiraju u potpunosti i lako
izmrzavaju u toku zime.
U zavisnosti od jaËine i vremena pojave simptoma cvast se suπi, a bobice
se smeæuraju i daju loπe grozdove.
23
Biologija patogena
IzazivaËi bolesti su fitoplazme. To je
posebna grupa organizama koji nemaju
Êelijski zid, a u biljkama se nalaze u flo-
emskom dijelu provodnog tkiva. Prenose
se kalemljenjem (zaraæenim sadnim ma-
terijalom) i vektorima, cikadama.
Fitoplazma prezimljava u zaraæenim
lastarima. HraneÊi se na zaraæenim Ëo-
kotima cikada usisava fitoplazmu i pre-
nosi je na zdrave biljke. Zaraæene biljke
ispoljavaju simptome tokom sljedeÊe ve-
getacije.
Mjere suzbijanja
Osnovne mjere suzbijanja su koriπÊe-
promjena boje liπÊa nje zdravog sadnog materijala i uniπta-
vanje vektora - cikade (primjenom
insekticida).
uvijanje liπÊa
oπteÊenja od cikada
24
Cikada
Metcalfa pruinosa
25
voπtanu tvorevinu u vidu niti, kojom su
prekriveni napadnuti dijelovi biljke.
Pored toga, one izluËuju veliku koliËinu
medne rose koja u vidu ljepljive mase
prekriva liπÊe i grozdove, πto umanjuje
njihovu træiπnu vrijednost.
Mjere suzbijanja
Potrebno je pratiti ciklus razvoja
πtetoËine i vrπiti tretmane u ranim sta-
dijumima razvoja larvi kada su najos-
jetljivije na dejstvo insekticida.
Preparati
• Talstar, Cipkord, Nurelle,
Gusathion, Fenitrotion, Lebaycid,
cikada na vinovoj lozi Lannate, ....
grozd prekriven
bijelim voπtanim
nitima
26
Pepeljasti
grozdov smotavac
Lobesia botrana
27
NajveÊe πtete prave druga i treÊa generacija, Ëiji leptiri polaæu jaja na
zelene, poluzrele i zrele bobice. „PauËina” na grozdiÊima je znak prisustva
πtetoËine. Gusjenice ovih generacija oπteÊuju bobice, ulazeÊi se u njih i hra-
neÊi se njihovim tkivom. Ovako oπteÊene bobice osjetljive su na napad sive
truleæi i u uslovima poveÊane vlaænosti berba za kratko vrijeme moæe da bude
uniπtena.
Mjere suzbijanja
Borba protiv ove πtetoËine sastoji se u suzbijanju gusjenica raznim insek-
ticidima. TaËni rokovi za hemijsko suzbijanje odreuju se na osnovu praÊenja
populacije leptira pomoÊu feromonskih klopki i pregledom vinograda tj.
utvrivanjem broja zapredaka. Optimalni termin za primjenu insekticida je
10-14 dana nakon maksimalnog ulova leptira.
Da bi se suzbijanje oznaËilo uspjeπnim, treba suzbiti gusjenice prve gen-
eracije kako bi se umanjila opasnost od napada ostalih generacija.
Suzbijanje se sprovodi u kombinaciji sa fungicidima a ako se izvodi poseb-
no, prska se samo zona cvasti tj. grozdova.
PreporuËljivo je da se naizmjeniËno koriste insekticidi razliËitog mehaniz-
ma djelovanja. Inhibitori razvoja treba da se primjene neposredno pred pola-
ganja jaja ili u vrijeme piljenja larvi da bi se sprijeËio njihov razvoj.
Preparati
• Insekticidi iz grupe piretroida:
Fastac, Talstar, Cipcord, Decis, Karate Zeon, ...
• Insekticidi iz grupe organofosfata:
Fenitrotion, Lebaycid, Gusathion, ...
• Inhibitori razvoja:
Insegar, Match, Nomolt, ...
oπteÊenja
na bobicama
28
Lozine grinje
Calepitrimerus vitis - uzroËnik akarinoze
Eryophies vitis - uzroËnik erinoze
29
JaËi i dugogodiπnji napad moæe da dovede do suπenja i otpadanja liπÊa i
skraÊivanja izbojaka.
Simptomi oznaËeni kao akarinoza obuhvataju oπteÊenja pupoljaka, πto
ima za posljedicu da pupoljci ne kreÊu ili da takvi lastari imaju skraÊene inte-
rnodije i nepravilne, smeæurane listove, na kojima su jasno uoËljiva zvjezdo-
lika mjesta napada.
Mjere suzbijanja
Suzbijanje se sprovodi prije poËetka vegetacije tj. za vrijeme zimskog mi-
rovanja (mineralnim uljima) da bi se uniπtili prezimljavajuÊi oblici.
Vaæan je tretman u rano proljeÊe, u vrijeme otvaranja pupoljaka, kada gri-
nje poËinju sa ishranom.
Kasnija prskanja u toku vegetacije vrπe se u zavisnosti od jaËine njihove
pojave, tzv. akaricidima.
Preparati
Thiocid (Thiodan), Orthus, Demitan, Omite, Nissorun, Vertimec, ...
mjehurasta
ispupËenja
na listu tzv. πiπke
30
Rak korjena i
korjenovog vrata
uzroËnik Agrobacterium tumefaciens
Simptomi
Simptomi se ispoljavaju u vidu tumora (gala) razliËite veliËine na korjenu i
korjenovom vratu ili na stablu, obiËno u nivou povrπine zemljiπta. Ove izrasli-
ne su dugaËke po nekoliko mm do 5-15 cm i nastaju kao posljedica nenor-
malne diobe Êelija koju prouzrokuje bakterija. Usljed prisustva tumora one-
moguÊen je transport hranljivih materija u biljci, pa dolazi do suπenja poje-
dinih dijelova ili Ëitavog Ëokota.
Intenzitet pojave gala zavisi od osjetljivosti sorte i soja patogena.
31
Biologija patogena
UzroËnik raka je bakterija Agrobacterium tumefaciens. Smatra se da
samo poseban soj ove bakterije (biovar 3) napada vinovu lozu. Inokulum se
odræava u zaraæenom Ëokotu a na zdrave biljke moæe da se prenese sadnim
materijalom, priborom za rezidbu, vodom za zalivanje, insektima...
Mjere suzbijanja
Osnovna mjera suzbijanja je koriπÊenje zdravog sadnog materijala tj. sad-
nja zdravih kalemova. Vaæan je plodored - ne treba da se sade podloge tamo
gdje je bolest bila prisutna, bar 4-5 godina.
Poπto se gale najËeπÊe javljaju na mjestima presjeka treba da se izbjegava-
ju deblji rezovi prilikom rezidbe i da se izvrπi njihova zaπtita. Od koristi je i da
se sprijeËe sva mehaniËka oπteÊenja na lozi jer bakterija kroz rane ulazi u bilj-
ku.
Sve mjere higijene u zasadu - uklanjanje oboljelih biljaka, dezinfekcija pri-
bora za rezidbu - su vaæne za kontrolu bolesti.
32
Program
zaπtite po
fenofazama
Fenofaze
1. OTVARANJE PUPOLJAKA
2. LASTARI DUÆINE 5-10 cm
3. INTENZIVAN RAST LASTARA
4. PRIJE CVJETANJA
5. CVJETANJE
6. PRECVJETAVANJE
7. BOBICE VELI»INE ZRNA GRA©KA
8. RAST BOBICA
9. ZATVARANJE GROZDA
10. PO»ETAK ZRENJA - “©ARAK”
34
Fenofaza: OTVARANJE PUPOLJAKA Fenofaza: LASTARI DUÆINE 5-10 cm
©tetni organizmi: Crna pjegavost ©tetni organizmi: Crna pjegavost
1 Izbor preparata: Quadris Max koncentracija primjene 0,2 % 2 Izbor preparata: Antracol WP-70 koncentracija primjene 0,2 %
©tetni organizmi: Pepelnica
Izbor preparata: Thiovit Jet 80 WG koncentracija primjene 0,5 %
3 4
Fenofaza: INTENZIVAN RAST LASTARA Fenofaza: PRIJE CVJETANJA
©tetni organizmi: PlamenjaËa ©tetni organizmi: PlamenjaËa
Izbor preparata: Mikal flash koncentracija primjene 0,4 % Izbor preparata: Ridomil gold combi koncentracija primjene 0,25 %
©tetni organizmi: Pepelnica ©tetni organizmi: Pepelnica
Izbor preparata: Topas 100 EC koncentracija primjene 0,03 % Izbor preparata: Talendo koncentracija primjene 0,025 %
©tetni organizmi: Grozdov smotavac
Izbor preparata: Nurelle-D koncentracija primjene 0,15 %
Fenofaza: CVJETANJE Fenofaza: PRECVJETAVANJE
Tokom cvjetanja lozu ne prskati osim: ©tetni organizmi: PlamenjaËa
5 • u povoljnim uslovima za razvoj bolesti nastaviti 6 Izbor preparata: Mikal flash koncentracija primjene 0,4 %
prskanja sistemiËnim fungicidima ©tetni organizmi: Pepelnica
(u ovoj fazi ne koristiti bakarne preparate zbog Izbor preparata: Topas 100 EC koncentracija primjene 0,03 %
moguÊe fitotoksiËnosti) ©tetni organizmi: Siva truleæ
Izbor preparata: Ronilan DF koncentracija primjene 0,15 %
7 8
Fenofaza: BOBICE VELI»INE ZRNA GRA©KA Fenofaza: RAST BOBICA
©tetni organizmi: PlamenjaËa, Pepelnica ©tetni organizmi: PlamenjaËa, Pepelnica
Izbor preparata: Quadris koncentracija primjene 0,075 % Izbor preparata: Quadris koncentracija primjene 0,075 %
©tetni organizmi: Siva truleæ
Izbor preparata: Mythos koncentracija primjene 0,25 %
Fenofaza: ZATVARANJE GROZDA Fenofaza: PO»ETAK ZRENJA - „©ARAK”
©tetni organizmi: PlamenjaËa ©tetni organizmi: PlamenjaËa
9 Izbor preparata: Ridomil gold combi koncentracija primjene 0,25 % 10 Izbor preparata: Bakarni kreË 50 koncentracija primjene 0,8 %
©tetni organizmi: Pepelnica ©tetni organizmi: Pepelnica
Izbor preparata: Talendo koncentracija primjene 0,025 % Izbor preparata: Kumulus DF koncentracija primjene 0,4 %
©tetni organizmi: Siva truleæ ©tetni organizmi: Siva truleæ
Izbor preparata: Ronilan DF koncentracija primjene 0,15 % Izbor preparata: Switch 62,5 WG koncentracija primjene 0,06 %
©tetni organizmi: Grozdov smotavac
Izbor preparata: Karate zeon koncentracija primjene 0,02 %
Uspjeπna
zaπtita
vinograda
PREDUSLOVI ZA USPJE©NU ZA©TITU
Da bi vinogradar mogao uspjeπno da zaπtiti vinograd od brojnih bolesti i
πtetoËina koje se javljaju od poËetka vegetacije pa do berbe, mora da pozna-
je biologiju tj. ciklus razvoja πtetoËine, razvojne faze (fenofaze) kroz koje bilj-
ka prolazi kao i meteoroloπke faktore koji pogoduju razvoju i πirenju patoge-
na.
Pored toga, hemijska zaπtita pesticidima zahtjeva pravilan izbor preparata
i njegovu kvalitetnu primjenu u odgovarajuÊe vrijeme.
IZBOR FUNGICIDA -
protektivni ili sistemiËni?
Kada je u pitanju zaπtita vinove loze od uzroËnika gljiviËnih oboljenja kao
πto su plamenjaËa, pepelnica i siva truleæ, koriste se fungicidi koji se svrstava-
ju u tri grupe:
Protektivni fungicidi - imaju protektivno ili preventivno djelovanje. U
ovoj grupi su preparati iz grupe ftalimida (kaptan, folpet), ditiokarbamata
(mankozeb, propineb...), bakarni i sumporni preparati. Ova sredstva nemaju
sposobnost da zaustave veÊ ostvarenu infekciju πto znaËi da moraju biti
prisutni na biljci prije ostvarene zaraze. Osim toga, pod uticajem spoljaπnjih
faktora (sunce, kiπa...) lako se ispiraju i razgrauju pa njihovo djelovanje ne
traje duæe od 7-10 dana. Nakon obavljenog prskanja loza i dalje raste tako
da stalno ima novi prirast i listove koji nisu poprskani i zaπtiÊeni fungicidom.
Iz tog razloga prskanja ovim sredstvima moraju ËeπÊe da se ponavljaju.
SistemiËni fungicidi - imaju sposobnost da prodiru u biljku i da zaustave
veÊ ostvarenu infekciju. Njihovo dejstvo je terapeutsko i ne zavisi od vreme-
na (kiπa ih ne ispira). U biljci se transportuju kroz njen sprovodni sistem u
novoizrasle listove i obezbjeuju bolju i dugotrajniju zaπtitu od protektivnih
fungicida (10-14 dana). Meutim, njihova Ëesta primjena moæe da dovede do
stvaranja rezistentnosti (otpornosti) kod gljive. Zbog toga se ne preporuËuje
primjena jednog istog preparata viπe od 2-3 puta u toku vegetacije.
Lokal-sistemiËni fungicidi - u biljci se kreÊu ograniËeno, samo u okviru
organa koji su doπli u kontakt sa fungicidom npr. u okviru lista.
43
liπÊa. U ovom stadijumu treba da se uradi joπ jedno prskanje bakarnim
preparatima da se saËuva lisna masa od propadanja.
Kod zaπtite od pepelnice treba da se obrati paænja na zaraæenost
vinograda u prethodnoj godini. Ako je zaraza bila jaka, sa prskanjem se
poËinje ranije tj. kada lastari dostignu 5-10 cm duæine. Vaæno je da suzbijan-
je poËne blagovremeno i da se do cvjetanja obave bar 2-3 tretmana kako bi
se smanjio inokulum gljive. NajveÊe greπke u praksi: suzbijanje pepelnice po-
Ëinje kasno, obiËno kada se bolest primjeti na grozdovima. Ako se i pored
sprovedene zaπtite pepelnica pojavi u ovoj fazi, to znaËi da prskanja nisu oba-
vljena kvalitetno ili je primjenom jednog istog preparata bolest samo „tinjala”
(doπlo je do rezistentnosti gljive).
Ako u vinogradu postoji problem sa sivom truleæi, neophodno je da se
u fazi precvjetavanja obavi prskanje jednim od botriticida jer se na taj naËin
smanjuje infekcioni potencijal gljive. JaËa pojava botritisa u vrijeme sazrije-
vanja groæa znaËi da se nije sprijeËio razvoj gljive veÊ da je ostala „prikrive-
na” u bobicama i u povoljnim uslovima poveÊane vlaænosti nastavila da spo-
ruliπe.
PREPARATI ZA ZA©TITU
VINOVE LOZE
BAKARNI FUNGICIDI
Ova sredstva su u upotrebi viπe od 100 godina a i danas se uspjeπno
koriste u zaπtiti vinove loze. ©irokog su spektra dejstva πto znaËi da djeluju na
veliki broj parazitnih gljiva. Izuzetno su oπtri, a primjenjeni u jaËim koncen-
tracijama u uslovima kiπnog i hladnog vremena mogu da djeluju fitotoksiËno
na mlade listove i bobice na vinovoj lozi. Iz tog razloga ne treba da se pri-
mjenjuju u periodu do cvetanja a posebno ne u fazi cvjetanja.
Spadaju u grupu protektivnih fungicida πto znaËi da djeluju samo na
povrπini biljnih organa i mogu da sprijeËe infekciju samo ako su prisutni prije
nego πto se ona ostvari.
Neki od bakarnih preparata: Blauvit, Funguran OH, Kocide-2000, Bordov-
44
ska Ëorba, Bakrocid, Bakarni kreË, Bakarni oksihlorid 25, Bakarni oksihlorid
50, Champion, ...
Bordovska Ëorba
Bordovska Ëorba sigurno je jedno od najviπe i najduæe koriπÊenih sredsta-
va u zaπtiti vinove loze i drugih biljnih vrsta, i to zbog izvanrednih fungicidnih
svojstava, dobre prijemËivosti za biljku, relativno niske cijene i πirokog spek-
tra djelovanja (do danas nije zabiljeæena pojava rezistentnosti gljiva prema
njoj).
Bordovska Ëorba otkrivena je prije viπe od 100 godina u okolini Bordoa, u
Francuskoj. Do otkriÊa je doπlo sasvim sluËajno. Da bi se zaπtitili vinogradi od
kradljivaca, loza se prskala bakarsulfatom (da se „otruje”). Poπto su kiπe lako
spirale ovo sredstvo sa liπÊa, vinogradari su dodavali kreËno mlijeko da se
duæe zadræi na biljci i tako spontano napravili bordovsku Ëorbu. »okoti
isprskani ovom mjeπavinom zadræavali su liπÊe dugo u jesen dok je na ostalim
otpalo usljed napada plamenjaËe.
SUMPORNI FUNGICIDI
Kao i bakarna sredstva i sumporni fungicidi se koriste u zaπtiti biljaka viπe od
100 godina. Sumpor se uglavnom koristi za suzbijanje uzroËnika pepelnice, a
ima i sporedno djelovanje na grinje. Djelovanje sumpora zasniva se na njegovoj
sposobnosti isparavanja i zavisno je od temperature. Ne treba da se koristi na
temperaturama niæim od 18°C (slabije djeluje) niti na temperaturama iznad
28°C (moguÊe oæegotine na biljkama).
Ova sredstva proizvode se kao sumpor u prahu (sadræi 100% elemen-
tarnog sumpora) i kao „moËivi” sumpor (preparati sadræe 80% i viπe elemen-
tarnog sumpora i razrjeuju se vodom).
Neki od sumpornih preparata: Sumpor SC, Sumpor prah, Cosan, Kolosul,
Kumulus DF, Thiovit Jet 80-WG, Microthiol disperss ...
ORGANSKI FUNGICIDI
Postoji veliki broj ove vrste fungicida i pripadaju razliËitim hemijskim gru-
pama.
45
• Captan WP-50 (a.m. kaptan)
Koristi se u vinovoj lozi za suzbijanje uzroËnika plamenjaËe (Plasmo-
para viticola), crvenila lista (Pseudopeziza tracheiphilla) i crne tru-
leæi (Guignardia bidwelii), u koncentraciji 0,2-0,3%, odnosno 20-30
g u 10 litara vode.
U prodaji se nalazi pod razliËitim nazivima u zavisnosti od proizvoaËa:
Venturin-SC, Merpan WP-50, Merpan 80-WDG, Kaptan-FL...
SISTEMI»NI FUNGICIDI
• Ridomil gold MZ 68-WG (a.m. metalaksil + mankozeb)
Predstavlja kombinaciju dvije aktivne materije sistemiËne (metalaksil) i
preventivne (mankozeb). Koristi se za suzbijanje uzroËnika plamenjaËe
vinove loze (Plasmopara viticola) u koncentraciji 0,25%, odnosno
25 g u 10 litara vode.
46
• Acrobat MZ WG (a.m. mankozeb+dimetomorf)
Koristi se za suzbijanje uzroËnika plamenjaËe (Plasmopara viticola) na vi-
novoj lozi, u koncentraciji 0,2-0,25%, odnosno 20-25 g u 10 litara vode.
47
• Sabithane (a.m. miklobutanil+dinokap)
Preparat sa preventivnim i kurativnim djelovanjem na uzroËnika
pepelnice (Uncinula necator) na vinovoj lozi. Primjenjuje se u kon-
centraciji 0,035%, odnosno 3,5 ml u 10 litara vode.
BOTRITICIDI
Predstavljaju grupu specijalnih preparata koji djeluju na uzroËnike sive tru-
leæi (Botrytis cinerea):
NABAVKA PREPARATA
I PRIPREMA ZA PRIMJENU
48
za prskalicu sa rezervoarom od 10 litara potrebno odmjeriti 7,5 ml ovog
preparata.
Tabela koncentracija
KoliËina vode za prskanje u litrima
Konc 10 15 20 50 100 200 300 400 500 1000
% Potrebna koliËina sredstva u g, ml ili cm3
0,01 1 1.5 2 5 10 20 30 40 50 100
0,04 4 6 8 20 40 80 120 160 200 400
0,07 7 11 14 35 70 140 210 280 350 700
0,1 10 15 20 50 100 200 300 400 500 1000
0,15 15 22 30 75 150 300 450 600 750 1500
0,2 20 30 40 100 200 400 600 800 1000 2000
0,25 25 38 50 125 250 500 750 1000 1250 2500
0,3 30 45 60 150 300 600 900 1200 1500 3000
0,4 40 60 80 200 400 800 1200 1600 2000 4000
0,5 50 75 100 250 500 1000 1500 2000 2500 5000
1,0 100 150 200 500 1000 2000 3000 4000 5000 10000
1,5 150 230 300 750 1500 3000 4500 6000 7500 15000
2,0 200 300 400 1000 2000 4000 6000 8000 10000 20000
Formulacije pesticida:
WP - praπivo za suspenziju
WG - vododisperzibilne granule
SL - koncentrat za rastvor
SC - koncentrovana suspenzija
EC - koncentrat za emulziju
49
Pravila dobre
struËne prakse u
zaπtiti biljaka
Zakon o zaπtiti biljaka obavezuje korisnike preparata na poπtovanje
„Pravila dobre struËne prakse“. Ovaj zakon propisuje cijeli postupak
upotrebe sredstava za zaπtitu bilja, ukljuËujuÊi i skladiπtenje tih sredstava.
Poπtovanje ovih pravila se kontroliπe po metodi uzimanja uzorka.
Nepoπtovanje ovih pravila moæe da ima za posljedicu novËane kazne, kao i
ukidanje, tj. smanjenje iznosa novËane podrπke za unapreenje proizvodnje.
Najvaænija pravila u oblasti zaπtite bilja su:
50
Objaπnjenje struËnih izraza i pojmova
51
IzdavaË:
NjemaËko druπtvo
za tehniËku saradnju (GTZ)
Ministarstvo poljoprivrede,
πumarstva i vodoprivrede Crne Gore
RepubliËka savjetodavna sluæba
u biljnoj proizvodnji
Autor teksta:
Dragana Z. RadunoviÊ
Osim teksta na str. 50 „Dobra struËna praksa“
(iz broπure: Rebschutz, 2007, Regierungspräsidium,
Darmstadt, Dezernat Weinbauamt mit Weinbauschule in Eltville,
2007, Seite 15, Autor: Berthold Fuchs)
Prevod sa njemaËkog: Aleksandra Vejin
Lektura:
Tatjana Δalasan
Fotografije:
Dragana RadunoviÊ
Dr Zoran MiladinoviÊ
www.inra.fr
©tampa:
Montcarton - Podgorica
Tiraæ:
800 komada
Ministarstvo poljoprivrede,
πumarstva i vodoprivrede
Crne Gore