AGROQUÍMICOS

PRODUCCIÓN Y USO RACIONAL

I.Q. MARCELO PAEZ

Definición de plagas
 Según la Ley 123/91, se entiende por Plaga
"toda forma de vida vegetal, animal o
agente patógeno potencialmente dañino para
las plantas o productos vegetales".
 Las plagas pueden ser: plantas, insectos,
malezas, bacterias, hongos, nemátodos,
roedores, babosas, moluscos, aves y otros
animales.
 Un organismo puede ser deseado en un lugar y
ser considerado plaga en otro.
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 Definición
El término “plagas” incluye a:
 Los vectores de enfermedades
humanas o de los animales
 Las especies no deseadas de plantas
o animales que causan perjuicio o
que interfieren de cualquier forma en
la producción, elaboración,
almacenamiento, transporte o
comercialización de alimentos,
productos agrícolas, maderas y sus
productos o alimentos para animales
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Definición de agroquímicos

La FAO define plaguicida

como "cualquier sustancia o
mezcla de sustancias
destinadas a prevenir, destruir
o controlar cualquier plaga”

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 El término “plaguicida” incluye las sustancias
destinadas a usarse como
 Reguladoras del crecimiento de las plantas,
 Defoliantes
 Desecantes
 Agentes para reducir la densidad de frutas o
 Agentes para evitar la caída prematura de la
fruta
 Sustancias aplicadas a los cultivos antes o
después de la cosecha para proteger el
producto del deterioro, durante el
almacenamiento y transporte
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Otras definiciones
 Ingrediente Activo: "la parte biológicamente
activa del plaguicida en una formulación"
 Formulación: "la combinación de varios
ingredientes para hacer que el producto sea útil
y eficaz para la finalidad que se pretende."
 Coadyuvantes: "sustancia que interviene en la
formulación de un plaguicida o lo complementa
para favorecer la adhesión, persistencia y a
veces la exaltación del poder tóxico.
Ej: solventes, vehículos, humectantes,
adhesivos, dispersantes, colorantes, sinérgicos
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 Clasificación
Según su actividad biológica:

 Insecticidas. Tóxicos para insectos.

 Acaricidas. Tóxicos para ácaros.
 Fungicidas. Tóxicos para hongos.
 Herbicidas. Atacan las malas hierbas.
 Rodenticidas. Causan la muerte a
ratones y otros roedores.

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 Clasificación
Según el modo de acción:
I) De contacto: actúan por contacto directo.
II) Sistémicos: actúan mediante movimiento a través de las
plantas tratadas (translocación).
III) Inhalación: actúan a través del sistema respiratorio del
insecto.
IV) Ingestión: en el caso de los insectos, la plaga es
controlada una vez que se alimenta del área tratada.
V) Preventivos: Su acción es preventiva y actuan
específicamente en el lugar donde son aplicados.
VI) De acción residual: en el caso de herbicida el producto
es aplicado al suelo y ejerce su acción inhibiendo la
germinación de semillas o afectando plántulas recién
emergidas. 8
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Clasificación
Según su naturaleza química
 Organoclorados: Insecticidas, herbicidas,
fungicidas.
 Organofosforados: Insecticidas.
 Carbamatos: Insecticidas, herbicidas.
 Derivados de la urea: Herbicidas.
 Compuestos heterocíclicos: Herbicidas.
 Compuestos inorgánicos: Fungicidas y
otras acciones.

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 Organoclorados:
 Generalmente actúan por contacto o por
ingestión y tienen una prolongada actividad
residual.
 En Paraguay su uso está prohibido
(Resolución 447/93), por su larga
persistencia en el ambiente y por su
tendencia a acumularse en el tejido graso
de seres humanos y animales.
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 Insecticidas Organoclorados

Ciclodiénicos
Hexacloro-
Dicloro-difenil-etanos ciclohexanos

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 Herbicidas: Organoclorados y otros
Fenoxiacéticos

Bipiridílicos
2,4-D

2,4,5-T

Diquat

Triazinas Atrazina

Monuron
Derivados de urea

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 Organofosforados:
 La mayoría de los plaguicidas en este grupo son insecticidas.
 Se caracterizan por presentar una corta persistencia en el
suelo y en alimentos.
 Este grupo contiene algunos de los plaguicidas más tóxicos
para seres humanos y animales, con efectos irreversibles.
 Pueden actuar por contacto, en forma sistémica o por
inhalación.
 En Paraguay, están prohibidos por resolución N° 488/03 el
registro, importación, síntesis, formulación y
comercialización de productos con metil y etil parathion y
por Resolución N° 493/03 se restringe el uso y
comercialización del monocrotophos y metamidophos y se
prohibe el registro, importación, síntesis y comercialización en
concentraciones superiores al 40% y 60% respectivamente.

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 Estructura de Organofosforados

Ésteres organofosforados Derivados del ácido fosfórico

Derivados del á. fosforo-tiolo-tiónico

Derivados del ácido fosforo-tiónico

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Carbamatos:
 Este grupo incluye insecticidas, fungicidas y
herbicidas.
 La mayoría tiene una corta persistencia en el
medio.
 El riesgo asociado a ellos para los seres
humanos y animales es generalmente bajo en
los fungicidas y herbicidas, pero alto para los
insecticidas.
 Los insecticidas carbamatos son inhibidores
reversibles de la Colinesterasa.
 Poseen una acción biológica similar a la de los
productos organofosforados.

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Piretroides:
 En términos generales, poseen una baja
toxicidad a mamíferos.
 Su acción es por contacto, ingestión o
repelente.

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 PRODUCCIÓN

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Cualidades del Pesticida Ideal
• Bajo costo de dosis
• Fácil de usar

• Fácil y seguro de transportar y almacenar

• Respetuoso del ambiente

• Amigable con la salud de personas y animales

• No deja residuos peligrosos

• Persistencia de la actividad deseada

• Alta especificidad sobre la plaga - objetivo
• Sin efectos secundarios (indeseados)
• No debe producir resistencia
• Fácilmente integrable al manejo seguro y al Control Integrado
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 Formulación

Se entiende por formular la serie de procesos físico-

químicos que hay que realizar para dejar un
ingrediente activo apto para ser aplicado sobre
superficies determinadas.

Ejemplo: Cipermetrina

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 ACTIVO

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 ADYUVANTES

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 MAQUINARIAS
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 Producto
formulado

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Tipos de Formulaciones

Las formulaciones se pueden clasificar según

el estado físico del producto final:

Formulaciones sólidas
Formulaciones líquidas
Formulaciones gaseosas

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 Componentes de
una formulación

Ingredientes Activos
Adyuvantes
Sustancias Inertes

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 Adyuvantes
Adyuvantes en la Adyuvantes en la aplicación
formulación

• Regulador de pH
1. Tensoactivos
• Adherentes
2. Humectantes
• Extensor
3. Dispersantes
• Agente de compatibilidad
4. Espesantes
• Modificadores de dureza
5. Anticongelantes
6. Preservantes

7. Reguladores de pH 8.
Estabilizantes

9. Antiespumantes

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Principales Formulaciones usadas

Líquidas Sólidas Gases

Concentrado Emulsionable Polvo Mojable (WP) Fumigantes (F)

(EC)
Aerosoles (AE)
Suspensión Concentrada Polvo Seco (DP)
(SC) Gránulos (G)
Emulsión Acuosa
(EW) Pellets (P)

Micro Emulsion Bloques (B)

(ME)
Micro Encapsulados
(CS)
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 Proceso de producción
Dosificación y mezcla

Micronizado

Mezcla final (Ajustes)

Envasado

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 Polvos Secos (D)
Se pueden definir como un activo disperso o disuelto finamente
en un diluyente, al que se le agregan algunos adyuvantes.

Componentes:
Activo
Carga o diluyente

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Polvo Mojable (WP)

Superficie a asperjar

• Partículas grandes
• Cerca de 95 % son excipientes
• Sin absorción en superficies (incluso
porosas)
• Residuos de aspersión visible

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Propiedades que se
buscan en un WP VENTAJAS

• Bajo costo
• Fácil Almacenaje
1. Rápida humectación • Fácil transporte
2. Buena dispersión • Fácil manipulación
3. Baja espuma • Menor fitotoxicidad comparados EC
• Fácil medida para dosificar
4. Buena estabilidad química
• Menor absorción por la piel que las EC
5.
Tamaño de partículas • Mayor residualidad
adecuado
DESVENTAJAS

• Toxicidad por inhalación al mezclar

• Requiere agitación constante
• Abrasivo para las bombas y piezas
(boquillas)
• Los residuos pueden ser visibles

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Gránulos Dispersibles en Agua (WG)
„Son formulaciones que se desarrollaron para ser más atractivas que los polvos
mojables.
„ Consisten en gránulos de escaso diámetro que se dispersan en el agua.

Fórmula típica:
Activo 50-90
Humectante 1-5 %
Dispersante 5-20 %
Desintegrante0-15 %

„Diluyente soluble o insoluble en agua. El humectante y dispersante son los

mismos que se usan en las formulaciones WP y SC.
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Concentrado Emulsionable (EC)

Superficie a asperjar

• Forma una película sobre la

superficie
• Parte del ing. Activo se absorbe
por la superficie
• No deja residuos de aspersión
visibles
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 Concentrado Emulsionable (EC)
Ventajas:
• Buenas propiedades humectantes, sobre todo
en superficies grasosas y húmedas
• Alta estabilidad en agua

• Ductibilidad de diluyentes (agua, solventes

parafínicos y oleosos)

Desventajas:
• Presencia de solventes orgánicos •
Presencia de olor e irritación
• Absorción en superficies porosas 34
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 Suspensión Concentrada (SC)

Superficie

• Partículas pequeñas del ing.

activo en la superficie
• Partículas más uniformes que
formulaciones WP
• Ingrediente activo micronizado
• Ausencia de olor y solventes
orgánicos
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 Suspensión Concentrada (SC)

Ventajas:
• Generalmente con residualidad tan alta como WP • Sin
olor
• Sin solventes orgánicos
• No deja residuos visibles (a diferencia de WP´s)
Desventajas:

• Difíciles de formular
• Más costosas

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Vida Media
Cantidad de tiempo necesaria para que el 50 % de una sustancia sea
degradada, es decir cuando:
Cf = 0,5 Ci

La vida media de una sustancia es independiente de su concentración inicial

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Vida Media y pH

La vida media de un insecticida varía según el pH del medio en

que se encuentre.

Para que un pesticida tenga un buen performance es indispensable

que sea aplicado en el rango de pH de mayor estabilidad
hidrolítica.

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Rango de pH de máxima estabilidad
de algunos pesticidas

Insecticida pH máxima estabilidad

Clorpirifos 5-7
Cipermetrina 4-7
Deltametrina 4-6
Diazinón 5-8
Dichlorvos 4-5
Fenthion 4-5
Lambdacihalotrina 4-6
Permetrina 4-6

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 Usos

El uso seguro de los plaguicidas es responsabilidad de la persona que lo usa.

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El uso incorrecto de plaguicidas
puede:
 Alterar el ecosistema afectando los
recursos naturales
 Producir intoxicaciones
 Dañar cultivos
 Dejar residuos en alimentos
 Dañar a otras plantas no incluidas en el
tratamiento, así como a animales
contaminar el suelo y el agua
08/12/21 41
Toxicidad de plaguicidas
 Todos los productos para la protección de cultivos
representan peligro o riesgo de intoxicación y
muerte, pero algunos de ellos son más peligrosos que
otros.
 Por un mal uso y manejo de plaguicidas, las personas
expuestas pueden sufrir problemas de salud a corto o
largo plazo.
 Por otra parte, una excesiva cantidad de residuos de
plaguicidas en el ambiente puede conducir a la
alteración de la calidad del agua o dañar la
vegetación no tratada, así como afectar a los
insectos benéficos, las aves y otras formas de vida
silvestre.

08/12/21 42
Toxicidad de plaguicidas
 Por último, los plaguicidas mal usados, también pueden
tener efectos fitotóxicos, es decir, causar daños a las
plantas, ya sea en los cultivos, plantas ornamentales o
plantas silvestres con el consiguiente costo económico,
estético y ecológico.
 Además, el uso indiscriminado de plaguicidas puede
provocar una resistencia de la plaga a ciertos
compuestos o la interrupción del control biológico,
debido a la destrucción de enemigos naturales.

08/12/21 43
¿Qué les sucede a los
plaguicidas en el ambiente?
Muchos procesos influyen en lo que le sucede a
un plaguicida en el ambiente:
Adsorción Deriva
Volatilización Escurrimiento
Lixiviación Absorción
Persistencia Bioacumulación
Bioconcentración Biomagnificación
Degradación

08/12/21 44
Adsorción
 La absorción es la adherencia de los plaguicidas
a las partículas de suelo. La cantidad de
plaguicida adsorbida, varía con el tipo de
plaguicida, así como con la humedad del suelo,
su pH, textura y composición química.
 Son fuertemente adsorbidos en los suelos
con un alto contenido de arcilla y materia
orgánica.
 Por el contrario, no son tan fuertemente
adsorbidos en suelos arenosos o de baja
permeabilidad.
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Adsorción
 Los plaguicidas adsorbidos por el suelo
son menos propensos a emanar vapores
o filtrarse a través de éste.
 Ellos también son difícilmente
transportados a las partes superiores de
las plantas.
 Por esta razón, es posible que se
necesiten dosis más altas para suelos con
alto contenido de arcilla o materia
orgánica.
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Deriva
La deriva es el movimiento en el aire del
plaguicida, lejos de la zona de tratamiento
durante la aplicación.
Puede:
 dañar cultivos sensibles adyacentes al área
tratada
 contaminar cultivos que están a punto de ser
cosechados.
 ser nociva para las personas y animales
 contaminar cursos y nacientes de agua
 reduce también la cantidad de plaguicida que
se aplica al área o al cultivo a tratar
08/12/21 47
Deriva
Factores a tener en cuenta:
 tamaño de las gotas de pulverización
 velocidad del viento
 temperatura del aire
 presión de salida

08/12/21 48
Deriva
Se puede minimizar de las siguientes maneras:
 Seleccionar el tipo correcto de picos y una
presión de aplicación adecuada
 Reemplazar los picos desgastados.
 Evitar las aplicaciones en condiciones de mucho
viento.
 Aplicar teniendo en cuenta la dirección del
viento
 No aplicar cuando la temperatura exceda los
30ºC.

08/12/21 49
Volatilización
 Es el proceso mediante el cual los sólidos o
líquidos se convierten en vapores.
 Una vez que un plaguicida o parte de él se ha
volatilizado, los vapores se mueven en el aire.
Factores incrementan la volatilización:
 el calor,
 el clima seco,
 el viento
 gotas pequeñas de pulverizado.

Se puede minimizar:
 Al incorporar el plaguicida al suelo
 Al utilizar productos de baja volatilidad

08/12/21 50
Escurrimiento
El escurrimiento es el movimiento de
plaguicidas a través del agua en
superficies con pendiente.
Factores:
 la pendiente
 el tipo de suelo
 la cantidad de agua en el suelo
 la cantidad y tiempo de riego o lluvias
después del tratamiento
 de la cantidad y solubilidad del plaguicida
usado.
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Lixiviación o percolación
 Es el movimiento de los plaguicidas a través del
suelo.
 La lixiviación puede ser hacia abajo o hacia los
lados.
Factores
 solubilidad del plaguicida en agua
 textura del suelo
 lluvia o riego al poco tiempo después de una
aplicación
 baja adsorción del plaguicida por el suelo

08/12/21 52
Absorción
 La absorción es el movimiento de los
plaguicidas hacia dentro de las plantas y
microorganismos.
 La mayoría de los plaguicidas se
degradan una vez que son absorbidos.
 Sin embargo, algunos residuos de
plaguicidas pueden permanecer dentro de
la planta o ser devueltos al ambiente
cuando la plantase descompone.
08/12/21 53
Persistencia
 La persistencia se describe generalmente
en términos de la vida media en un
determinado compartimiento ambiental
(aire, agua, suelo).
 La vida media es el tiempo que transcurre
para que la mitad de la cantidad de
sustancia sea removida desde el
ambiente.

08/12/21 54
Bioconcentración
La bioconcentración es el proceso por el
cual los organismos vivos pueden colectar
y concentrar sustancias químicas desde el
ambiente que los rodea.

08/12/21 55
Biomagnificación
 Un caso especial de la bioconcentración es la
biomagnificación, en la cual la concentración de
la sustancia en el organismo de interés es
mayor que la concentración en los otros
organismos de los que se alimenta (organismos
alimento) y que su aumento continúa a través de
varios niveles tróficos.
 Por esto es posible encontrar concentraciones
mayores en animales predadores (por ej. aves
de presa), que en organismos menores en la
cadena alimentaria (por ej. peces).

08/12/21 56
Degradación del Producto
 La degradación se define como la
destrucción o alteración de las
propiedades químicas de un plaguicida.
Pueden ser degradados:
 Por los microorganismos que están en el
ambiente
 Por reacciones químicas
 Por la luz solar

08/12/21 57
Medidas de Seguridad
Ambiental
 Como medidas generales de seguridad ambiental,
siempre:
 Leer y verificar las etiquetas de los plaguicidas para
conocer los riesgos ambientales
 Evitar que las pulverizaciones alcancen cursos de agua
 Obtener información específica sobre las condiciones
del agua subterránea en el lugar de aplicación
 Usar sólo los plaguicidas seleccionados y hacer las
aplicaciones cuando las abejas y otros insectos
benéficos no estén dentro del área tratada.

08/12/21 58
Manejo de Envases Vacíos
Los envases vacíos de plaguicidas no
deben ser reutilizados para el
almacenamiento de agua u otros
compuestos que sean consumidos por el
hombre y/o animales.

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Manejo de Envases Vacíos
 Los envases vacíos de plaguicidas no deben ser
reutilizados para el almacenamiento de agua u
otros compuestos que sean consumidos por el
hombre y/o animales.
 Estos envases deberán ser tratados con la
metodología del triple lavado y su inutilización
posterior (perforación de la base).

08/12/21 60
Para realizar adecuadamente el
triple lavado de un envase:
1. Vacíe el contenido del envase en el tanque del pulverizador y
mantenga
el envase en posición de descarga por 30 segundos.
2. Llene el envase con agua limpia hasta 1/4 de la capacidad de su
volumen
total. Vuelva a colocar la tapa al envase y ciérrela firmemente.
3. Agite el envase o haga rodar el depósito cerrado durante 30
segundos.
4. Vierta el agua del envase en el tanque del pulverizador y
mantenga el envase en posición de descarga por 30 segundos.
5. Repita este procedimiento (pasos 2 a 4) dos veces más.
6. Perfore la base del envase, sin dañar la etiqueta y guárdelo en un
lugar seguro para su posterior eliminación a fin de no reutilizarlo

08/12/21 61
 En Paraguay desde octubre del 2002,
se halla habilitada oficialmente una
planta recicladora de envases de
plaguicidas (RECIPLAS).
La misma cuenta con licencia
ambiental otorgada por la Secretaría
del Ambiente (SEAM).

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CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
 En primer lugar se debe señalar el hecho
que en nuestro país prácticamente no se
sintetizan plaguicidas, por tanto la actividad
industrial se centra en su formulación, actividad
cuyo riesgo ambiental es potencialmente
menor.
 En relación con la técnica del triple lavado, es
pertinente comentar que ésta es de gran
eficiencia en la remoción de residuos de
pesticidas de los envases
 Los aspectos de seguridad laboral deben
ser implementados, sobre todo lo
concerniente a la vigilancia ambiental
08/12/21 68
Muchas gracias por
su atención