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Função Hidrocarboneto - Prof° Agamenon Roberto

Função Hidrocarboneto - Prof° Agamenon Roberto

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F U N Ç Ã O H I D R O C A R B O N E T O 
PROF. AGAMENON ROBERTO 
< 2010 > 
 
Prof. Agamenon Roberto FUNÇÕES HIDROCARBONETO www.agamenonquimica.com
2
AS FUNÇÕES ORGÂNICAS
CONCEITO DE FUNÇÃOÉ o conjunto de compostos queapresentam propriedades químicassemelhantes
. Essa semelhança é identificadanas fórmulas através de um
GRUPOFUNCIONAL
.
GRUPO FUNCIONALÉ um átomo ou grupo de átomos que écomum a todos os compostos da mesmafunção
.Exemplos:
H
3
C – O –CH
3
função éterH
3
C – CH
2
  – OHfunção álcoolH
3
C – CH = CH
2
função hidrocarbonetoPRINCIPAIS FUNÇÕES ORGÂNICAS
Exercícios:01)(Covest-1ªfase-98) O Aspartame é umcomposto orgânico multifuncional compropriedades adoçantes que o tornam umeficiente substituto para o açúcar comum. Suaestrutura química se encontra representadaabaixo. Qual das alternativas a seguirapresenta funções orgânicas encontradas noAspartame?
HNCO
223
HOHNCOCHCHCHCHCOO
2
CH
 
a) éster, cetona, amida.b) cetona, álcool, ácido carboxílico.c) aldeído, amida, amina.d) éter, aldeído, amina.e) amina, ácido carboxílico, éster.02) (Covest-2000) Quando uma garrafa de vinhoé deixada aberta, o conteúdo vai setransformando em vinagre por uma oxidaçãobacteriana aeróbica representada por:
CH
3
CH
2
OH
CH
3
CHO
CH
3
COOH.
O produto intermediário da transformação doálcool do vinho no ácido acético do vinagre é:a) um ésterb) uma cetonac) um éterd) um aldeídoe) um fenol03) (UPE-2007 – Q1) No composto orgânicorepresentado pela fórmula abaixo, estãopresentes as seguintes funções orgânicas:
CH
3
– (CHOH)
2
– CHNH
2
– CO
2
H
a) álcool, ácido carboxílico e amina.b) amida, aldeído e álcool.c) álcool, cetona e fenol.d) álcool, carbilamina e aldeído.e) fenol, amina e ácido carboxílico.04) (UPE-2007 – Q1) Na indústria de perfumariae alimentos, aroma e sabor são propriedadesfundamentais. Flores e frutas apresentamcomumente ésteres e cetonas em suasconstituições. Em qual das afirmativasabaixo, respectivamente, aparecem essasfunções orgânicas?a) R-CO
2
H e R-COORb) R-CO
2
H e R-CHOc) R-CO
2
R’ e R-CO-Rd) R-CHO e RCO
2
He) R-CO-R e R-CO
CH
3
H
3
CHOCH
3
H
3
CCOHH
3
CHCOHHOHH
3
C C CH
3
OH
3
C COHONRRRH
3
C COHN
2
H
3
C COHO C
3
HidrocarbonetoÁlcoolFenolAldeídoCetonaÁcido carboxílicoÉterAmina
 
AmidaÉster
 
Prof. Agamenon Roberto FUNÇÕES HIDROCARBONETO www.agamenonquimica.com
3
05)(Covest-2007) A partir da estrutura molecularda cocaína (representada abaixo), podemosafirmar que esta droga apresenta:
HCONCCCCCCCCCCCCCHHHHHHHHHHH
3
OCH
3
OOCCHHH
 1) Um anel aromático.2) Vários carbonos quirais (ou carbonosassimétricos).3) Uma função amida.4) Duas funções éster.Estão corretas:a) 1 e 2 apenasb) 2 e 3 apenasc) 1, 2 e 4 apenasd) 1, 3 e 4 apenase) 1, 2, 3 e 406)As funções:
OCHHORR’OHRORR;;;
 
São respectivamente:a) hidrocarboneto, álcool, éter, ácidocarboxílico.b) hidrocarboneto, álcool, éter, éster.c) hidrocarboneto, fenol, éster, ácidocarboxílico.d) hidrocarboneto, álcool, peróxido, éster.e) aldeído, álcool, cetona, haleto.07)Considere:I. H
2
C = CH – CH
2
OHII. H
3
C – CO – CH = CH
2
 III. H
3
C – O – CH
2
– CH = CH
2
 Os compostos I, II e III são, respectivamenteexemplos de:a) hidrocarboneto, éter e cetona.b) álcool, cetona e éter.c) hidrocarboneto, cetona e éster.d) álcool, éster e hidrocarboneto.e) hidrocarboneto, éster e éter.08)Qual das funções orgânicas abaixo apresenta,necessariamente, uma ligação dupla namolécula?a) éterb) hidrocarboneto.c) aldeído.d) álcool.e) amina.9) Considere as seguintes substâncias:
CCH
3
CH
3
H2HCOOOCCH
3
2HCOCH
3
CCH
3
2HCCH
3
2HCOCH
3
I)II)III)IV)
 
e as seguintes funções químicas:a ácido carboxílico. d cetona.b álcool. e éster.c aldeído. f éter.A opção que associa corretamente assubstâncias com as funções químicas é:a) I-d ; II-c ; III-e ; IV-f.b) I-d ; II-c ; III-f ; IV-e.c) I-c ; II-d ; III-e ; IV-a.d) I-a ; II-c ; III-e ; IV-d.e) I-c ; II-d ; III-f ; IV-e.
FUNÇÃO HIDROCARBONETO
São compostos constituídos apenas porátomos de
carbono
e
hidrogênio.
Os hidrocarbonetos apresentam as seguintescaracterísticas:
 
Possuem moléculas praticamenteAPOLARES, que se mantêm unidaspor forças de Van Der Waals.
 
Possuem baixos pontos de fusão e deebulição, comparados com oscompostos polares.
 
Nas condições ambientes são:
 
 
Gases
: com 1 a 4 átomos decarbonos.
 
Líquidos
: com 5 a 17 átomos decarbonos.
 
Sólidos
: com mais de 17 átomosde carbonos.

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