Kacang Hijau Sembuhkan Berbagai Penyakit

JANGAN anggap sepele kacang hijau. Ya, kacang berukuran kecil di antara jenis
kacang-kacangan ini ternyata memiliki khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Selama ini yang kita tahu, kacang hijau adalah makanan bergizi yang sedap dimakan setelah
dijadikan bubur kacang hijau atau kue-kue.

Kandungan gizi yang terdapat dalam kacang hijau, antara lain; dalam 110 gram
kacang hijau mengandung 345 kalori, 22,2 gram protein, 1,2 gram lemak, vitamin A, B1,
1,157 IU, mineral berupa fosfor, zat besi, dan mg. Nah, selain kandungan gizi/vitamin,
kacang hijau ternyata bisa menyembuhkan penyakit beri-beri, radang ginjal, melancarkan
pencernaan, tekanan darah tinggi, mengatasi keracunan alkohol, pestisida, timah hitam,
mengatasi gatal karena biang keringat, muntaber, menguatkan fungsi limpa dan lambung,
impotensi, TBC paru-paru, jerawat, mengatasi flek hitam di wajah, dll.

Kacang hijau juga bisa menurunkan demam, bahkan menurut hasil penelitian, kacang
hijau adalah penurun demam yang terbaik bila dibandingkan dengan penurun demam dari
ramuan tradisional lainnya. Hebatnya lagi, biar direbus lama, sampai hancur, kacang hijau
tetap berkhasiat, tidak terpengaruh dengan panas. Berbeda dengan kacang, sayur, buah, dan
bahan ramuan tradisional lainnya yang bila direbus terlalu lama, akan menurunkan khasiat
pengobatannya. Di kala obat-obatan sedang mahal harganya, apa salahnya mencoba resep
tradisional dari kacang hijau ini. Inilah beberapa resep di antaranya.

1. Peluruh kencing

Rebus 30 gram kacang hijau dengan 30 gram daun sendok dalam air 400 cc. Ramuan
dimasak dalam periuk tanah sampai matang. Sesudah dingin, tambahkan madu
secukupnya. Minum ramuan ini secara teratur sampai kencing tidak tersendat-sendat
lagi.
2. Sakit perut

Banyak resep tradisional untuk mengatasi sakit perut, mulai dari daun jambu biji yang
sudah terbukti ampuh dan ramuan lainnya. Sekali ini coba resep dari kacang hijau.
Rebus 60 gram kacang hijau tambahkan 15 biji merica, 3 gram kayu manis, 3 gram
pala, 3 gram kapulaga, 3 gram cengkih, dan 2 ruas jahe. Semua bahan direbus dengan
air 1 liter. Panaskan terus sampai menjadi larutan sebanyak 1/2 liter, lalu minum
teratur.

3. Biang keringat anak-anak

Anak-anak yang terkena biang keringat sering rewel, wajar karena merasa gatal. Coba
resep kacang hijau ini. Rebus 60 gram kacang hijau yang sudah dijadikan bubuk dulu,
lalu tambahkan 50 gram tanaman krokot, rebus dengan air secukupnya. Setelah
matang, saring, lalu minumkan 3 kali sehari.

4. Bisul

Aduh, jengkelnya bila terserang bisul. Apalagi bila bisul itu bercokol di bagian
bokong, mau duduk saja sulitnya bukan main. Banyak obat untuk bisul yang
umumnya untuk pengobatan luar alias dioleskan pada tubuh yang ditumbuhi bisul.
Nah, resep ini untuk pengobatan bisul dari dalam. Rebus 50 gram kacang merah kecil
dengan 50 gram kacang hijau, 50 gram kacang hitam dan 2 ruas jahe. Semua bahan,
kecuali jahe, direbus. Jahe direbus tersendiri dan hasil rebusan jahe dicampurkan ke
rebusan kacang-kacangan tadi. Lalu minum teratur. Namun, ramuan ini hanya untuk
bisul yang belum matang. Kalau bisul sudah matang, harus ditambahkan lagi madu.

5. Menguatkan seksualitas pria

Banyak sekali resep tradisional ditulis untuk mengatasi penyakit yang mengakibatkan
pria tidak perkasa, mulai dari berbagai jamu sampai obat yang diimpor dengan harga
— tentu saja — mahal. Bagaimana kalau mencoba resep kacang hijau plus ini? Rebus
30 gram kacang hijau bersama-sama 2 ruas jahe, 15 gram merica, 15 gram adas, 15
gram pulosari, 15 gram biji kucai, 15 gram biji paria, dan 15 gram biji ketumbar.
Semua bahan direbus dengan air 600 cc dan jadikan 300 cc, minum teratur sampai
terbukti khasiatnya.
6. Rambut rontok

Rambut Anda sedikit demi sedkit rontok? Coba resep ini. Kacang hijau direbus
dengan 1 gelas air. Perhatikan saat merebus jangan sampai kacangnya pecah. Jadi
setelah tampak agak matang, tetapi tidak pecah, segera angkat. Setelah dingin, air
rebusan kacang hijau ini digunakan untuk membasahi kulit kepala sembari dipijit-pijit
beberapa lama. Biarkan kering, baru keramas.

7. Mag

Ramuan untuk mengatasi penyakit mag lumayan banyak. Setiap penderita merasa
cocok dengan salah satu resep. Yang ini resep mengatasi penyakit mag dengan kacang
hijau. Sekira 1/4 kg kacang hijau dijemur sampai kering lalu tumbuk sampai halus.
Setelah itu ambil 1 sendok makan bubuk kacang hijau, lalu seduh dengan air hangat
secukupnya, minum teratur.

8. Varises

Varises adalah tonjolan-tonjolan di bagian kaki. Kemunculan varises memang

mengganggu keindahan kaki. Coba resep ini, 1 genggam kacang hijau direbus dengan
2 gelas air. Biarkan sampai airnya susut sebanyak 1 gelas. Minum rebusan ini 2 kali
sehari, pagi dan menjelang tidur. Selain itu, saat akan tidur, angkat kaki dan
tempatkan di tempat yang lebih tinggi dari kepala, diamkan selama 10 menit, lakukan
dengan rajin sembari minum rebusan kacang hijau.

9. Bayi demam

Berikan 1 gelas air rebusan kacang hijau ditambah 1 sendok makan madu untuk bayi
yang terserang demam. Berikan rebusan ini sesendok demi sesendok. Bagi Anda yang
hanya ingin mengonsumsi kacang hijau dengan cara dijadikan bubur, coba lakukan
tips sederhana ini. Semua ibu rumah tangga sudah paham betul bahwa menggodok
kacang hijau itu tidak sebentar, perlu makan waktu sampai kacang lunak betul.
Bagaimana caranya supaya kacang cepat lunak? Rebus kacang sampai mendidih, lalu
angkat. Diamkan beberapa lama sampai agak dingin. Setelah itu rebus kembali untuk
kedua kalinya. Nah, hasilnya kacang hijau cepat lunak. Jadi mengirit waktu dan BBM.