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Proyecto cerdos

Proyecto cerdos

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CENTRO DE FORMACION: INETADOTADEPARTAMENTO: CORDOBAESTRUCTURA CURRICULAR: PRODUCCION AGROPECUARIA.DOCENTE TITULAR: JUDITH VERGARANOMBRE DEL PROYECTO:PRODUCCION Y COMERCIALIZACION CERDOS PARA CRIA.FECHA DE INICIO: JUNIO 4 -2010NOMBRE DE ESTUDIANTES:
EDUAR ALFONSO DE HOYOS MONTALVOPEDRO EMIRO DE HOYOS MONTALVORUBY ESTHER MARQUEZ MUSLACOTIBISAY MEDINA MARTINEZMARCO TULIO POLO FLOREZLINA MARCELA ROQUEME BLANCO
 
 
INTRODUCCIÓN
El Plan Mercadeo para la creación de una empresa productora de crias de cerdos bajo eluso de Buenas Prácticas ganaderas BPG), nace por la expectativa de un grupo de jóvenesbachilleres, con deseos de contribuir al desarrollo económico y social del sector pecuarioy generando soluciones a la problemática rural que enfrenta el sector Sur de San Andrésde sotavento, donde está ubicada la INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA AGROPECUARIADORIBEL TARRA . Siendo esta una oportunidad para sustentar el proyecto de graduaciónrequisito exigidos por la I.E en el P.E.I ; e involucrar conocimientos técnicos yadministrativos en procesos productivos, con producción y comercialización de crias decerdos con el fin de generar cambios que impulsen el mejoramiento de técnicas pecuarias, en la calidad de la capacidad del talento humano para el desarrollo sostenible y laadopción de tecnologías , que permitan, ser competitivos, cumpliendo con normas yestándares de mercado.El presente documento adopta el modelo de Plan de Mercadeo propuesto por el FondoEmprender, creado mediante el artículo 40 de la ley 789 por el Gobierno Nacional yadscrito al Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, para financiar proyectos empresariales.Para ello es necesario en el primer capítulo denominado, Aspectos generales de laInvestigación enmarcar de manera detallada los aspectos relevantes que se tratarán en lainvestigación, seguidamente, se desarrollarán los módulos: Estudio de Mercado, EstudioTécnico, Estudio de Organización, Estudio Financiero, Plan Operativo e Impacto delProyecto; en los que se muestra de manera clara y detallada la viabilidad para la creaciónde una empresa productora de crias de cerdos en la granja de VILLA NUEVA aplicandoBPG, en ellos es posible identificar necesidades de inversión, ingresos, costos, gastos,utilidad del proyecto, punto de equilibrio, impacto económico, regional, social yambiental.
 
MARCO TEORICOCERDO
Sus domesticusCerdosClasificación científicaReino: AnimaliaFilo: ChordataClase: MammaliaOrden: ArtiodactylaFamilia: SuidaeGénero: SusEspecie: Sus barbatus, Sus salvanius, Sus scrofa, Sus verrucosus, Sus bucculentus, Suscebifrons, Sus celebensis, Sus heureni, Sus philippensis,Sus timoriensisNombre binomialSus scrofaAl cerdo doméstico se le otorga el nombre científico de Sus scrofa. Fue domesticado haceunos 5.000 años. Se encuentra en casi todo el mundo. La distinción entre el cerdo silvestrey doméstico es pequeña y el cerdo doméstico se ha vuelto cimarrón en muchas partes delmundo (por ejemplo en Nueva Zelanda). Los cerdos cimarrones pueden causar dañossustanciales al ecosistema. La familia de los Suidos también incluye alrededor de 12diferentes especies del cerdo silvestre, clasificados también bajo el género Sus.Sus scrofa posee cinco subespecies:Sus scrofa scrofa, habitual en África occidental y Europa.Sus scrofa ussuricus, habitual en el norte de Asia y Japón.Sus scrofa cristatus, habitual en Asia menor y la India.Sus scrofa vittatus, habitual en Indonesia.Sinónimos de cerdo son:MarranoChancho, en Hispanoamérica.Tunco, en El Salvador

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