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Proyecto Final Habichuela

Proyecto Final Habichuela

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1
CENTRO DE FORMACION: INETADOTADEPARTAMENTO: CORDOBAESTRUCTURA CURRICULAR: PRODUCCION AGROPECUARIA.DOCENTE TITULAR: JOSE VICENTE MENDOZA LLNOMBRE DEL PROYECTO:PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE AJI.FECHA DE INICIO: JUNIO 4 -2010CARLOS ANTONIO SUAREZ POLODAMIN DAVID SALGADO GUERRAJOSE ALFREDO PERALTA GUERRAEULISES RANGEL LUDO RUIZFRANK MIGUEL YEPEZ PEREZ
 
2
INTRODUCCIÓN
El Plan Mercadeo para la creación de una empresa productora de AJI DULCE, bajo el usode Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), nace por la expectativa de un grupo de jóvenesbachilleres, con deseos de contribuir al desarrollo económico y social del sector agrícola ygenerando soluciones a la problemática rural que enfrenta el sector Sur de San Andrés desotavento, donde está ubicada la INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA AGROPECUARIADORIBEL TARRA . Siendo esta una oportunidad para sustentar el proyecto de graduaciónrequisito exigidos por la I.E en el P.E.I ; e involucrar conocimientos técnicos yadministrativos en procesos productivos, con habichuela con el fin de generar cambiosque impulsen el mejoramiento de técnicas agrícolas, en la calidad de la capacidad deltalento humano para el desarrollo sostenible y la adopción de tecnologías limpias, quepermitan, ser competitivos, cumpliendo con normas y estándares de mercado.El presente documento adopta el modelo de Plan de Mercadeo propuesto por el FondoEmprender, creado mediante el artículo 40 de la ley 789 por el Gobierno Nacional yadscrito al Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, para financiar proyectos empresariales.Para ello es necesario en el primer capítulo denominado, Aspectos generales de laInvestigación enmarcar de manera detallada los aspectos relevantes que se tratarán en lainvestigación, seguidamente, se desarrollarán los módulos: Estudio de Mercado, EstudioTécnico, Estudio de Organización, Estudio Financiero, Plan Operativo e Impacto delProyecto; en los que se muestra de manera clara y detallada la viabilidad para la creaciónde una empresa productora de aji dulce en la granja de VILLA NUEVA aplicando BPA, enellos es posible identificar necesidades de inversión, ingresos, costos, gastos, utilidad delproyecto, punto de equilibrio, impacto económico, regional, social y ambiental.
 
3
2. MARCO TEORICO2.1 GENERALIDADES3
 
ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO3.1 PROBLEMA IDENTIFICADO
La situación actual que atraviesa la INSTITUCION EDUCATIVA TECNICO AGROPECUARIADORIBEL TARRA de LA CRUZ DEL GUAYABO del municipio DE SAN ANDRES DESOTAVENTO, y la poca atención prestada a determinadas hortalizas como la habichuela, lacual tiene una alta demanda enel mercado, ha impedido un mayor desarrollo de este cultivo, por lo que mayorinvestigación y fomento redundaría en mayor área sembrada, producción y empleo.
3.2
 
CAUSAS DEL PROBLEMA
.Factores de índole económicos, técnicos y humanos han contribuido a la bajaproducción del cultivo de habichuela en la región Sur del municipio de San Andrésde Sotavento Córdoba.
3.3
 
EFECTOS DEL PROBLEMA IDENTIFACADO
La escasa producción y comercialización de la habichuela en la zona Sur delmunicipio de San Andrés de Sotavento es originada, por la falta de conocimientotécnico, y de comercialización ha producido una baja producción de la hortaliza enla zona.
3.4
 
DESCRIPCION DEL PROYECTO.
El proyecto denominado siembra y comercialización de 1/8 de hectárea dehabichuela ubicado, en la granja del INETADOTA DE LA CRUZ DEL GUAYABO quecomprende la siembra y establecimiento de 40 plántulas de habichuela , en formadirecta l dia 6 de agosto del 2010 , se arreglo e hizo labores agrícolas previas delimpias, caballones, y trasplantes en un área de 60 metros cuadrados, y se lecontinua realizando actividades de espalderas, todas vez que las plantas ya estántrepando los hilos de alambre y caña guadua.

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