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INGENIERIA
Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
TRABAJO FINAL
“PLAN DE EXPORTACION DE CAMU CAMU AL MERCADO DE JAPON”
CURSO:
COMERCIO INTERNACIONAL
PROFESOR:
ING. JOSE VILLANUEVA HERRERA
ALUMNO:
DELGADO MENDOZA, JORGE
TRABAJO FINAL
INDICE
INTRODUCCION
1.1. Características
2.1. Economía
3.2. Visión
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3.3. Misión
6.4. Precio
6.5. Promoción
6.6. Plaza
6.7. Transporte
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6.9. Medio de pago escogido
7.1. Conclusiones
7.2. Recomendaciones
BIBILOGRAFÍA
INTRODUCCION
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El Camu Camu puede ser utilizado tanto en área industrial, con su incorporación en la
producción de jugos, aperitivos, gomitas, entre otros como también en el área de la
medicina por sus propiedades únicas como la cantidad de acido ascórbico con el que
cuenta.
En lo que respecta a la exportación del Camu Camu, es un producto que presenta pocas
dificultades para su transporte ya que la pulpa se envía al vació o congelada o pormedio
de contenedores refrigerados e incluso transformada en polvo, que es una manera ideal
para que pueda ser utilizada en farmacología. Todo esto hace del Camu Camu un
producto con muchas posibilidades de exportar.
En esta ocasión se mostrara un plan de exportación del Camu Camu hacia el mercado
Japonés.
1.1. Características
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metros de altura. La fruta es de forma globosa y esférica de aprox. 3 cms. de
diámetro y 20 grs. de peso, semejante a la cereza. La pulpa del fruto maduro es
comestible, de agradable sabor ácido, parecido a la cereza y el limón.
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Acido ascórbico Mgs. 2,994
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- SUPLEMENTO DIETÉTICO / ALIMENTO FUNCIONAL / COSMÉTICOS: se
piensa que el Camu camu tiene propiedades astringentes, antioxidantes,
antiinflamatorias, emolientes y nutricionales. Su gran poder antioxidante se
mide por su actividad inhibidora de radicales DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazil),
que, se dice, sobrepasa a la vitamina C pura y al Trolox.
Otra área potencial para el Camu camu en estos mercados es como agente
blanqueador de la piel. Ya se han emitido varias patentes para esta aplicación.
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Finalmente se tiene que el producto es conocido con otros nombres de acuerdo a
la region o pais en el que se encuentra:
En Colombia: Guayabo
En Venezuela: Guayabito
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Fuente: PROMPEX
Fuente: SUNAT
2.1. Economía
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De acuerdo con un informe del Gobierno japonés hecho público a mediados de
febrero de 2010, la economía del país está creciendo más rápido de lo que
anticiparon los economistas y de esta manera se está reduciendo el riesgo de caer
en una recesión.
El PIB creció en el último trimestre de 2009 un 1,1% respecto del tercero, por
encima de lo que habían estimado los analistas. Eso sitúa a Japón a un nivel
cercano al de Estados Unidos y por encima de la UE, aunque lejos de países
emergentes como China.
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Algunos datos importantes en materia económica de Japón:
PIB 2009 (PPA): 4.137.000 millones de $US
% crecimiento PIB 2009: -5,4%
Distribución por sectores
o Agricultura: 2%
o Industria: 23%
o Servicios: 75%
Crecimiento 2010 (previsión): 1,7%
Renta per cápita 2009 (PPA): 32.600 $US
Inflación % 2009: -1,3%
Deuda exterior 2009: 2.132.000 millones de $US
Exportaciones 2009: 516.300 millones de $US
Importaciones 2009: 490.600 millones de $US
Saldo comercial: 25.700 millones de $US
Principales orígenes de sus importaciones: China, EEUU, Arabia Saudita y Australia
Principales importaciones: Maquinaria, combustibles, alimentos y productos químicos
Principales destinos de sus exportaciones: EEUU, China, Corea del Sur y Hong Kong
Principales exportaciones: Equipo de transporte, motores, semiconductores, maquinaria
eléctrica
Los productos más exportados por Japón son equipos de transporte, vehículos,
semiconductores, maquinarias eléctricas y productos químicos.
En cuanto a las importaciones, Japón es el 5º país importador del mundo con
490,6 millones de dólares (2009 estimación), a continuación de EE. UU, Alemania,
China y Francia. Importa principalmente productos de China (18.9 %), EE:UU.
(10,4%), Arabia Saudita (6,2 %), Emiratos Árabes Unidos (6,1%), Indonesia (4,3%)
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(2008). Entre los productos más importados figuran maquinarias y equipos,
combustibles, productos alimenticios, productos químicos, textiles y materias
primas.
Las islas principales, de norte a sur son: Hokkaido, Honshu, Kyushu y Shikoku. El
país está conformado por tres mil islas pequeñas que se extienden de norte a sur,
extendiéndose a lo largo de la costa asiática este del Océano Pacifico. Con una
longitud de 2800 Km. y una anchura máxima de 250 Km., su superficie es de
377.737 Km.
Cerca del 73% del país es montañoso, cada isla cuenta con su cadena
montañosa. La montaña más alta en Japón es el Monte Fuji (Fujisan), a 3.776 m
de altura. El clima en Japón (a excepción de las zonas de Okinawa y Hokkaido) es
templado con cuatro estaciones bien diferenciadas. Hay precipitaciones durante
todo el año aunque los meses más lluviosos son junio y el principio de julio.
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2.4. Sectores Productivos
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para mejorar la salud y productos de hábitat, por la occidentalización del estilo de
vida en las casas japonesas (materiales de construcción y decoración, textil hogar,
muebles, etc.).
Alto precio del transporte interior: con frecuencia cuesta más llevar el
contenedor del puerto japonés a la dirección del cliente, que el transporte
en sí, de España a Japón.
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Carencia de espacio para vender y almacenar: Japón es un país
con una extensión geográfica muy reducida para su población. Como
consecuencia de ello, las empresas frecuentemente cuentan con un
espacio muy limitado y, además, con un alto coste de alquiler para
almacenar sus mercancías.
Camu Camu So
Cool
3.2. Visión
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Ser una empresa que sea sinónimo de productos naturales de calidad y garantía,
logrando satisfacer las necesidades de los más exigentes clientes de Japón y
ofrecer nuevas alternativas, contribuyendo al desarrollo del pais.
3.3. Misión
Para que la empresa pueda obtener los mejores resultados a la hora de tratar de
incursionar en el mercado japonés, será necesario cumplir con una serie de
obligaciones las cuales se reflejan complejas, las cuales son mostradas a
continuación:
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Conocer de manera correcta la Cultura de Negocios de Japón.- esto se
debe realizar a la hora de establecer las misiones comerciales con la
finalidad de cimentar la confianza en un corto plazo y poder mantener una
relación a largo plazo ante los clientes potenciales.
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CAPITULO 4.- ANALISIS ESTRATEGICO DEL CONSUMO Y
OFERTA
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En la siguiente tabla, se muestra la evolución de las exportaciones del camu camu
en los últimos 5 años, tomando en consideración la forma en que se manifiesta el
producto: (en $FOB)
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En la siguiente tabla, se muestra la evolución de las exportaciones del camu camu
en los últimos 5 años, tomando en consideración la forma en que se manifiesta el
producto: (en $Kg de producto)
Cabe resaltar, que en la Amazonía hay una planta pulpeadora flotante y varias
plantas pequeñas en tierra firme, instaladas para trabajar con camu camu, que
solo opera durante la temporada de estación de producción, quedando ociosa el
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resto del año. Dado que la inversión en una pulpeadora no es muy elevada y que
los costos de oportunidad son cubiertos por los beneficios que dejan los productos,
esto no representa un factor de riesgo para las empresas.
La oferta de pulpa congelada se puede hacer más competitiva de la que es
actualmente si se resuelve el problema del alto costo del frio en Loreto y en la
Amazonía en general.
Los principales meses en donde se acentúa la producción del camu camu son los
meses de Junio, Julio, Agosto y Septiembre de cada año; tal y como se muestra
en el presente cuadro de estacionalidad del producto:
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A continuación mostramos las principales empresas exportadoras del Camu
Camu:
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CAPITULO 5.- PLAN DE COMERCIALIZACION - ANÁLISIS DE LA
DEMANDA
5.1. Tendencias Generales del Consumo
Japón es el principal país consumidor de camu camu, seguido de lejos por los
Estados Unidos. Japón presenta una campaña de dimensión significativa para
promover al camu camu, El consumo de los países europeos es incipiente y más
orientado al uso de los deshidratados.
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5.2. Preferencias del Mercado Japonés
Hay referencias sobre que los compradores del Japón requieren de volúmenes
mayores de 100 Tn /año para que les resulte viable el negocio del camu camu en
su país. Los compradores finales conocidos en el Japón son:
o Asahi Breweries
o Coyou Co. Ltd
o Mitsui & Co. Ltd.
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La industria japonesa esta sabiendo aprovechar muy bien los beneficios que
brinda el camu camu, ya sea en cuanto a sabores, propiedades químicas y
propiedades medicinales y curativas.
NOMBRE DEL PRODUCTO: “Kirin Gogo No Koucha Camu Camu Lemon Tea",
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PRESENTACION: Se ofrece en envases descartables de 460 ml y tiene un precio
de 150 yenes (aproximadamente $1.20).
La percepción que tienen los habitantes de Japón acerca del Camu Camu son las
siguientes:
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CAPITULO 6.- MIX DE MARKETING
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La marca seria CamuSoda, que representaría a la bebida energizante de
exportación en base a la fruta del camu camu originaria de la selva peruana. El
hecho de contar con la materia prima de elaboración, nos da un mayor grado de
competitividad en el mercado japonés, ya que los costos de producción se
reducirían.
6.3. Empaque
6.4. Precio
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El precio del producto, debe de cubrir todos los costos incurridos en el proceso de
producción de la bebida " CamuSoda" y además, darnos un margen de ganancias
razonable para q el negocio sea atractivo, por lo tanto. tiene que cubrir costos
como por ejemplo: la compra de materia prima de camu camu, el costo de mano
de obra, costo de empleados, ingeniero industrial o químico, transporte, flete, los
otros componentes de la producción entre otros.
El precio varía según el tipo de envase siendo el valor de una bebida de 250 ml,
entonces un precio estimado de venta seria de $2.50.
6.5. Promoción
Para dar a conocer nuestro producto sin necesidad de tener que invertir
demasiado, una opción puede consistir en hacer demostraciones o degustaciones
en puntos clave de la capital, donde empecemos por invitar a familiares, amigos,
vecinos y conocidos, mostrándoles nuestros productos, se los demos a probar, o
se los ofrezcamos.
Con ello, no sólo lograremos conseguir nuestros primeros clientes, sino que si
nuestro producto llega a gustar, es muy probable que empiecen a recomendarnos.
Además, dicha demostración o degustación, nos permitirá conocer directamente la
opinión de otras personas sobre nuestro producto y, de ese modo, saber en qué
debemos mejorarlo, qué debemos agregarle o qué debemos quitarle.
6.6. Plaza
Este producto tiene mucha demanda internacional, por lo que se ve la posibilidad
de instalar nuestra propia planta procesadora para producir bebida energizante de
camu camu, para el mercado nacional e internacional
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6.7. Transporte
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6.9. Medio de pago escogido
El medio de pago escogido son las transferencias bancarias, que es una operación
de pago realizada por un banco a solicitud de un ordenante, la cual implica el pago
directo o indirecto, de una determinada cantidad de dinero a un beneficiario ya que
estas contienen:
o Moneda de transferencia.
Este medio de pago fue elegido, ya que presenta las siguientes ventajas al
exportador:
o Velocidad en la transacción
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o Comodidad de recibir transferencia en cuenta
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El incumplimiento del contrato por una de las partes será esencial cuando
cause a la otra parte un perjuicio tal que la prive sustancialmente de lo que
tenía derecho a esperar en virtud del contrato, salvo que la parte que haya
incumplido no hubiera previsto tal resultado y que una persona razonable
de la misma condición no lo hubiera previsto en igual situación.
Los fletes deben correr por los gastos del vendedor, pero posteriormente
serán pagados del envío de la mercadería, por el comprador.
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o ¿Quién pagará los derechos correspondientes a los certificados de
origen, los visados o las facturas consulares?
7.1. Conclusiones
Las propiedades de la planta de Camu Camu son muy bien conocidas por
la población Japonesa y su consumo en este país está muy difundido,
entonces se debe realizar una campaña de difusión de los beneficios de
este fruto a nivel nacional y mundial de esta manera se creara un mercado
más grande y se podrán obtener mayores beneficios.
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Para realmente llevar a la practica el proceso de exportación, es
indispensable Se concluye también que es de suma importancia contar con
un capital inicial y socios con experiencia en el rubro de exportaciones
7.2. Recomendaciones
BIBLIOGRAFIA
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• HIKARI GROUP <hikarigroupjapan.com> (Consultado 02 Diciembre
2010)
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