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Cours de Thermodynamique

Cours de Thermodynamique

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1
Cours de Thermodynamique
Jean Louis DEISS enseigne la Thermodynamique en IUP Génie des Systèmes Industriels en première année, à l'IPST (Université LouisPasteur - Strasbourg 1 - France). Il vous présente ici son polycopié complet.Ce document va bien évidement plus loin que le cours d'IUP 1, et peut servir de base à tout étudiant recherchant un cours dethermodynamique, avec à la fois une présentation théorique, des applications industrielles et des sujets d'exercices.Vous pouvez accéder directement à une partie du document grâce à cette table des matières, ou le lire progressivement. Il a été découpé enplusieurs fichiers, afin de limiter le temps de chargement. On navigue entre les fichiers à l'aide des icônes tout en haut et en bas de chaquepartie.
THERMODYNAMIQUE 
1. Introduction 
o
Exercices : Unités et Grandeurs Thermiques 
2. Système thermodynamique et état d'équilibre 
o
2.1 Définition du système 
o
2.2 Etat du système 
o
2.3 Evolution ou transformation du système 
o
2.4 Equations d'état du système et fonction d'état 
3. Les Echanges d'énergie : travail, chaleur, énergie interne 
o
3.1 Energie interne U 
o
3.2 La chaleur Q 
o
3.3 Le travail W 
o
3.4 Le premier principe 
o
3.5 Enthalpie H 
o
Exercices : Travail, chaleur, énergie interne 
LES GAZ PARFAITS ET REELS 
4.1. Le gaz parfait 
o
4.1.1 La pression du gaz 
o
4.1.2 La température absolue du gaz 
o
4.1.3 Equation d'état du gaz parfait 
o
4.1.4 Energie interne du gaz parfait 
o
4.1.5 Lois des mélanges de gaz 
o
4.1.6 Diagrammes des gaz parfaits 
4.2. Les gaz réels 
o
4.2.1 Diagrammes du gaz réel 
o
4.2.2 Lois des gaz réels 
o
4.2.3 Coefficients thermoélastiques des gaz. 
o
4.2.4 Détente des fluides 
Exercices : Gaz parfaits et réels 
LES TRANSFORMATIONS REVERSIBLES 
I. Systèmes Fermés 
o
5.1 Transformation isochore (V = cte) 
o
5.2 Transformation isobare (p = cte) 
o
5.3 Transformation isotherme (T = cte) 
o
5.4 Transformation isentrope Q = O (ou adiabatique réversible) 
o
5.5 Transformation polytrope (avec échange de chaleur Q # 0) 
II. Systèmes Ouverts 
 
2
Exercices : Transformations Réversibles du système 
DEUXIEME PRINCIPE - ENTROPIE 
6. Le Deuxième Principe 
o
6.1 Nécessité d'un deuxième principe 
o
6.2 Transformations Irréversibles 
o
6.3 Postulats d'irréversibilité 
o
6.4 Enoncé mathématique du deuxième principe 
o
6.5 Notion d'entropie S 
o
6.6 Interprétation statistique du deuxième principe 
o
6.7 Conséquences du deuxième principe 
o
6.8 Calcul des variations d'entropie 
o
Exercices: Deuxième principe et entropie 
7. Cycles Thermodynamiques 
o
7.2 Travail utile Wk d'un cycle 
o
7.3 Cycles thermodynamiques usuels 
7.3.1 Cycle de Carnot 
7.3.2 Cycle de Rankine 
7.3.3 Cycle de Stirling 
7.3.4 Cycle de Joule de la turbine à gaz 
APPLICATION AUX MACHINES THERMIQUES 
8. MACHINES THERMODYNAMIQUES (TD) 
o
8.1 LES MOTEURS A COMBUSTION INTERNE 
8.1.1 Introduction 
8.1.2 Le cycle à volume constant (Beau de Rochas) 
8.1.3 Cycle à pression constante (Moteur Diesel) 
8.1.4 Cycle Diesel mixte de Seiliger 
Exercices sur les cycles thermodynamiques 
9) MACHINES DYNAMOTHERMIQUES (DT) 
o
9.1) LES MACHINES FRIGORIFIQUES A COMPRESSION SIMPLE 
9.1.1 Principe de fonctionnement de la machine frigo 
9.1.2 Les Fluides Frigorigènes 
9.1.3 Les Rôles des différents organes de la machine MF 
9.1.4 Le Cycle théorique de Mollier de la machine MF 
9.1.5 Grandeurs caractéristiques de la machine MF 
9.1.6 Modification du cycle fonctionnel de la machine MF 
9.1.7 Régimes de fonctionnement 
9.1.8 La pompe à chaleur PAC 
9.1.9 Machine Frigo et PAC réels 
Exercices sur la Machine Frigo et la PAC 
 
3
THERMODYNAMIQUE1. Introduction
La thermodynamique est la science qui étudie et décrit le comportement de la matière oudes systèmes, en fonction des notions de
température
T, d'
énergie
(chaleur Q, travail W...)et
d'entropie S
. La thermodynamique :
étudie l'évolution ou les
transformations
de la matière ou des systèmes enconsidérant les
variations d'état
du système, lors d' échanges d'énergie entre le milieuextérieur et le système.
repose sur 2 notions de base, l'énergie interne (U) et l'entropie (S) qui satisfont auxdeux principes suivants, qui stipulent que :
o
l'énergie se conserve (premier principe de conservation de l'énergie)
o
l'entropie ne peut qu'augmenter (deuxième principe d'évolution)L'objet de la thermodynamique est d'étudier le fonctionnement et le bilan d'énergie desmachines thermiques et aussi les échanges ou transferts de chaleur dans un système ou entredeux systèmes.
dans les
machines thermiques
on assiste à une conversion d'énergie d'une forme enune autre (chaleur -> travail ou inversement)
dans les
échanges de chaleur
, il y a transfert de chaleur par suite d'une différence detempérature dans le système ou entre deux systèmes
ex1 :
dans les machines thermo-dynamiques (TD), il y production de travail par conversion dechaleur en travail (les moteurs thermiques, les centrales thermiques ou nucléaires...)
ex2 :
dans les machines dynamo-thermiques (DT) par contre, il y a transfert de chaleur d'unesource froide à une source chaude grâce à un apport de travail (les machines frigo. et pompesà chaleur, les liquéfacteurs...)On distingue entre quatre principaux mécanismes de transfert de chaleur : la conduction, laconvection, le rayonnement et les changements d'état de la matière. Les applications de cestransferts de chaleur concernent les domaines :
de l'isolation thermique et du stockage des gaz liquéfiés (cryogénie)
du chauffage et de la climatisation des locaux
de la conception et du choix des échangeurs de chaleurOn peut décrire la thermodynamique de 2 manières ou aspects différents :
l'aspect
macroscopique :
on s'intéresse aux propriétés de la matière ou du système àl'échelle globale ou macroscopique, alors les propriétés sont décrites par des variablesd'état macroscopiques telles ( p, V, T, m...)
l'aspect
microscopique
: on s'intéresse aux propriétés de la matière à l'échellemicroscopique ou atomique en utilisant comme variables les grandeurs cinétiques desatomes ou molécules individuelles (p
i
,v
i
,E
i
...)

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