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Ficha de Trabajo Enzimas PDF

Ficha de Trabajo Enzimas PDF

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Ficha de trabajo para trabajar y afianzar los contenidos de la primera parte del tema de ENZIMAS
Ficha de trabajo para trabajar y afianzar los contenidos de la primera parte del tema de ENZIMAS

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Published by: Prof. Víctor M. Vitoria on Dec 12, 2010
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PROFESOR JANO
B I O Q     U I M I C A     
profesorjano@gm ail.com   
-
Prof. VÄCTOR M. VITORIABachillerato -Universidad
EJERCICIOSSOBREENZIMASFichadetrabajo-1-
FICHA DE TRABAJO DE ENZIMAS
1)Explica la funci€n de los coenzimas y escribe un par de ejemplos. 2)•Qu‚ relaci€n tiene el centro activo con la especificidad del enzima?    3)Calcular qu‚ velocidad se obtendrƒ en una reacci€n enzimƒtica si la velocidad mƒxima es   igual a 100mM/miny la concentracin de sustrato es igual a: a) 10 K    
M     
 y b) K    
M     
 /34)Un enzima cataliza una reacci€n a una velocidad de 35 moles/min cuando la    concentracin de sustrato es 0,01 M . La K    
M     
para el sustratoes2.10    
-5    
M. •Cuƒl serƒ la    velocidad inicial a las concentraciones de sustrato: a) 3,5.10    
-3    
M , b) 4.10    
-4    
, c) 2.10    
-4    
, d)  2.10    
-6    
, e) 1,2.10    
-6    
M
 
PROFESOR JANO
B I O Q     U I M I C A     
profesorjano@gm ail.com   
-
Prof. VÄCTOR M. VITORIABachillerato -Universidad
EJERCICIOSSOBREENZIMASFichadetrabajo-2-
5)A partir de los siguientes datos obtenidos para una reacci€n catalizada enzimƒticamente, calcular grƒficamente la V    
Mƒx    
 y la K    
M     
de dicho enzima: [Sustrato] MmVelocidad (moles/min)  0,51,00    1,01,67    1,52,40    2,02,50    2,52,78    3,03,00    (pega aqu… el papel milimetrado)  
 
PROFESOR JANO
B I O Q     U I M I C A     
profesorjano@gm ail.com   
-
Prof. VÄCTOR M. VITORIABachillerato -Universidad
EJERCICIOSSOBREENZIMASFichadetrabajo-3-
6)A partir de la siguiente grƒfica explica: a) El comportamiento de la saliva y el pH esperado en    la boca. •Seguirƒ actuando la amilasa cuando el bolo    alimentaci€n llegue al est€mago?. •Por qu‚?    b) •Dnde se podr…a localizar la pepsina?. Busca en    internet o en otra fuente de informaci€n la funci€n de    este enzima. c) La urea es un compuesto con dos grupos amino. •Cuƒl  de los tres enzimas crees que participarƒ en el ciclo de    la urea?. Razona la respuesta. (el ciclo de la urea es un    conjunto de reacciones que tiene urea como producto    final)  7)Observa la siguiente tabla    
ReaccinEnerga de activacin (Kcal*mol  
-1    
)  a) el per€xido de hidr€geno se desescompone enH    
2    
O    
2    
H    
2    
O + O    
2    
18    b) La misma reacci€n con X    H    
2    
O    
2    
H    
2    
O + O    
2    
13    c) La misma reacci€n con Y    H    
2    
O    
2    
H    
2    
O + O    
2    
12    d) La misma reacci€n con Z    H    
2    
O    
2    
H    
2    
O + O    
2    
5    
Se presenta la misma reaccin: en una de ellas nointerviene ning†n factor adicional, en    dos hay presencia de iones divalentes y en otra la de un enzima. a) Indica cuƒl es cada uno de los casos razonando la respuesta. b) •Cuƒl es el nombre del enzima?. •En qu‚ ornulos puede encontrarse?    

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