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Pão de mel
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Ingredientes:
Massa:
Cobertura:
Modo de Fazer:
Massa:
1. Unte uma forma redonda ou retangular com a manteiga e a farinha de
rosca
2. Ligue o forno em temperatura média (180 graus)
3. Na tigela grande da batedeira, coloque o açúcar, o mel, a manteiga e os
ovos inteiros (sem a casca)
4. Bata muito bem
5. Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo, sem parar de bater
6. Coloque primeiro uma xícara de farinha, em seguida ½ xícara de leite e
assim por diante
7. Depois da última adição, pare de bater
8. Junte o bicarbonato e as especiarias
9. Misture delicadamente
10. Despeje a massa dentro da assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido
11. Asse por 15 minutos em temperatura média, abaixe o fogo o máximo que
puder e asse por mais 20 minutos
12. Para ter certeza que o bolo está assado, espete um palito
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