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実際の食事の摂り方

実際の食事の摂り方

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実際の食べ方
○食事の基本は『栄養フルコース型』自分で食事を考えるときは『栄養フルコース型』という考え方で選ぶと良い。『栄養フルコース型』とは、主食(ご飯)・主菜(メインのおかず)・副菜(野菜料理)・果物・牛乳の5つを毎食そろえる考え方。※栄養フルコース型の食事調調たんぱく質脂質ビタミンミネラル食物線維食品名ご飯、パン、麺類、パスタ、いも類、エネルギーフーズ肉、魚、卵、豆腐、プロテインパウダー、鉄補助サラダ、野菜炒め、野食品調調主な栄養素ビタミンC糖質食物繊維たんぱく質カルシウム食品名果物各種、果汁、100%ジュース、ビタミン補助食牛乳、ヨーグルト、チーズ、カルシウム補助食
 
※栄養フルコース型の例②おかずボイルハム、スクランブルエッグ、サーモンマリネ豚肉冷しゃぶ納豆、しらす ろしグリルチキン、うなぎの蒲焼、納豆納豆、ゆで卵③野菜サラダ、温野菜、かぼちゃスー゚、トマトジュース煮物、サラダ、おひたしサラダ、温野菜、酢の物、三平汁みそ汁、海苔盛り合わせ100%オレンジジュース盛り合わせ100%オレンジジュース盛り合わせ100%オレンジジュース
 
○フードピラミッド米国では健康的な食事のガイドラインとして、下のようなフード・ピラミッドによる食事の管理を提唱している。ピラミッドの中に分類された食品は、下層のものほど多く、上層のものほど少なく摂取することが望ましく、それぞれ1日で食べる量の目安が分かるようにサービング・サイズという単位が使われている。※サービング・サイズサービング・サイズは米国で使われる食べ物の量を表す単位。1日にどのくらい摂るべきかはフード・ピラミッドの各グループごとにサービング・サイズで表されている。サービング・サービングサイズ1に相当する量は下記の通りである。☆パン、シリアル、米、パスタグループ・食パン1切れ・すぐに食べられるシリアル1オン(約28g)・米、パスタ1/2カッ☆果物グループ・フルーツ中程度の大きさのもの1個・フルーツ(カットされたもの、調理済みのもの、缶入りのもの)1/2カップ・フルーツジュー3/4カッ☆野菜グループ・生の葉物野菜1カップ・その他の野菜(調理済みのもの、カットされた生もの)1/2カップ・野菜ジュース3/4カップ☆ミルク、ヨーグルト、チーズグループ・ミルクまたはヨーグルト1カップ・ナチュラル・チーズ1/2カップ・プロセス・チーズ2オン(約57g)

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