Kriškice sa žele bombonama

200g šećera u prahu

60g kristal šećena
60g gustina
250g margarina
200g žele bombona
800g oraha
200g kristal šećera

Žele bombone iseckajte na sitne kockice, pa od po 10-tak grama napraviti kuglice.

Pomešati 60g gustina, 60g šećera i 3 kašike vode, pa sve to skuvati u 3dl vode. Kada se to ohladi
pomešati sa margarinom umućenim sa prah šećerom. Od te mase napraviti 20-tak pogačica, kojima ćete
uviti žele bombone, tako da dobijete loptice.
Ušpinovati 200g šećera sa 1dl vode, pa time popariti 800g oraha.
Trećom masom obaviti bele kuglice, koje su se u medjuvremenu dobro ohladile. Onda sve dobro ohladiti,
pa seći na kriškice.

Kokos kocke

250g keksa
250g margarina
250g prah šećera
2 burbon vanilina šećera
100g kokosa
100g čokolade

Umutiti margarin sa prah šećerom, dodati vanilin šećer, keks i kokos, pa to preručiti u pleh, istanjiti i preliti
čokoladom

Susamka

500gr susama i
500gr ratluka dobro umesiti dok se ne homogenizuje, pa rastanjiti. Poredjati posne čokoladne bananice,
pa uviti kao rolat. Ostaviti u frižideru nekoliko sati pa seći na tanke režnjeve.

Bajadera s lešnicima

300gr šecera ušpinovati, pa dodati

225gr lešnika
225gr posnog keksa
200gr margarina, pa podeliti na pola i u jednu polovinu dodati
100gr čokolade
Izliti u pleh prvo tamni deo, pa svetli. Kada se stegne preliti sa
100gr čokolade istopljene sa dve kašike ulja
Kikiriki bombone

550g čokolade rastopiti

80gr margarina
80gr prah šećera umešati u čokoladu, pa dodati
250 gr seckanog kikirikija

Po jednu manju kašičicu mase stavljati u kalup za bombone ili u korpice, pa posuti seckanim kikirikijem
odozgo. Kada se stegne izvaditi iz kalupa.

rafaelo kugle

180 gr margarina,
180 gr secera u prahu,
180 gr mleka u prahu,
180 gr (od oka!) kokosovog brasna.
badem, poparis, oljustis, ali ja stavljam peceni lesnik.
Sve lepo umesis zajedno. Od 200 gr kokosa oduzmes oko 20 gr (ja "oduzimam" vise) u koje kasnije
uvaljas kuglice.
Strpnes malo mase, uvaljas izmedju dlanova, ubacis bedem ili lesnik, oblikujes kuglicu, uvaljas u kokos,
stavis u malu papirnu korpicu - i eto ti Rafaela!

Trouglovi

Casa i po mleka(a ako nema mleka moze i voda),250 g prah secera,to sve staviti da provri i u to dodati
250 g margarina da se istopi.
To skloniti onda sa vatre i ostaviti malo da se prohladi i u to dodati 400 g mlevenog plazma keksa (a
moze i vise da bude cvrsce) i u to sve dodati 400 g seckanih zele bombona,sve lepo promesati i izruciti i
oblikovati po zelji kao rolat ili kao kockice.
Preliti glazurom od cokolade i ostaviti da se ohladi.mmmmm

Kuglice

Seckane kajsije 100g , mleveni pečeni lešnici 300g, mleveni orasi 400 g., 200 gr otopljene bele čokolade
sa jednim margarinom, 200 gr. rendane bele milke, 200 gr keksa-mlevenog, i malo mleka prokuvanog sa
dosta šećera, sipati dok ne veže masu. Ohladiti dobro i tek onda praviti kuglice.

Ovo su mere od oka, ne verujte mi mnogo, neka vam ovo mleko na kraju služi da im podesite čvrstinu.

Voćne bombonice-

Samleti 200 gr suvih smokava

200 gr suvih šljiva
200 gr suvog grožđa
Umesiti, dodati po jednu punu šaku seckanih i mlevenih oraha, šaku ceckanih, blanširanih badema,. Sve
dobro umesiti na dasci (posuti je šećerom u prahu)

Praviti kuglice i umakati u čokoladu.

Posne rafaelo kuglice

1/2 l sojinog mleka ili vode

2 pudinga sa ukusom slatke pavlake + 2 kašike gustina.
Skuvati da baš bude gust krem. Umutiti pola pakle margarina sa 250 gr šećera u prahu, dodati ohlađeni
krem, 300 gr kokosa i ostaviti da se stegne. Ukoliko nije dovoljno čvrsto, dodati 100 gr. mlevenog posnog
keksa. Praviti kuglice i u svaku staviti blanširani badem.

Posna reform torta

Za 4 korice (ja pečem jednu veliku u plehu od šporeta pa je sečem na pola- onda bude niža pa može da
se seče na štangle)
120 gr meda
120 gr šećera
1 kafena šoljica ulja
2 štangle rendane čokolade
na vrh noža sode bikarbone
1.8 dl kisele vode
200 gr mlevenih oraha
7 kašika brašna.
Sve to umutiti i peći 4 korice
Obložiti pleh pek papirom a korice su debljine oko 5 mm. Kratko peći na 200 C

Fil-

Ušpinovati 250 gr šećera sa pola šoljice vode. U to dodati 200 gr mlevenih oraha, skloniti sa vatre dodati
jedan ceo margarin. Svaku koru premazati džemom od kajsija pa filom.

E, sad, pošto ja IČ ne volEm orahe sa špinovanim šećerom, ja sve pripremim kao u receptu, s tim što 50
gr margarina dodam u špinovani šećer sa orasima a ostatak umutim sa 100 gr otopljene čokolade i kada
se orasi i šećer prohlade, dodam ih u umućeni margarin i mutim još neko vreme. Bude mnoooogo bolje.
Torta mora da odstoji najmanje 2 dana.

Voćne bombice

Po 125 gr mlevenih urmi, smokava i suvog grožđa samleti. Ušpinovati 250 gr šećera sa malo vode (može
i pola mere šećera) i preliti preko mlevenog voća. Dodati 250 gr mlevenih pečenih lešnika i rendanu koru
jedne narandže. Ukoliko je mnogo tvrdo dodati i sok od narandže. Kada se stegne formirati loptice

Bombice od alve

Izgnječiti 250 gr alve, dodati 250 gr mlevenih oraha i 250 gr mlevenog keksa. Prokuvati vodu i vrelu
dodavati masi, malo po malo. Mesiti dok se ne dobije odgovarajuća masa. Preliti istopljenim šećerom.
Mnogo su dobre i ekstra brze.

Čokoladne štangle

Istopiti 1 margarin sa 300 gr šećera i 3 štangle čokolade za mešenje. Dok je masa još topla dodati 300 gr
mlevenog keksa, 100 gr mlevenih i 50 gr seckanih oraha, 50 gr seckanih žele bombona, 50 gr suvog
grožđa, prethodno potopljenog u vrelu vodu ili rum i prosušenog krpom.
Sve ovo sjediniti sa 1 prepunom kašikom džema od kajsija ili višanja. Rastanjiti i preliti glazurom od 150
Moj recept (ajd nazovite ga)

Ušpinovati 250 gr šečera sa pola čaše vode. U to dodati jedan margarin, 200 gr čokolade i po 200 gr
lomljenog keksa i krupnije mlevenih oraha. Izliti u pleh.

Napraviti grilijaš od 100 gr seckanih pečenih lešnika i 100 gr. šećera. Razliti ga na nauljeni pleh i ostaviti
da se hladi. Samleti grilijaš.
U šerpu u kojoj ste pravili grilijaš sipajte 3 dl vode. Kada prokuva dodajte 3 prepune kašike gustina
razmućene u pola šolje vode. Skuvati gust krem (bude kao karamel)
Posebno umutiti pola pakle margarina, dodati 150 gr šećera u prahu i polako dodavati kašu od gustina. U
gotov krem dodati 100 gr mlevenog keksa i grilijaš (ne morate sve) Premazati preko prvog dela. Preliti
glazurom od čokolade i ulja.

BELE BAJADERE

PRVI DEO:150g secera,1dl vode uspinovati.Dodati 1/2 margarina,150g mlevenog keksa,150g mlevenih
oraha i 50g cokolade.
DRUGI DEO:200g secera,0,5dl vode uspinovati.Dodati 1/2 margarina i 200g mleka u prahu.
Nasuti na prvi deo i ostaviti da se stegne.

KUGLICE SA KAJSIJOM

200gr suvih kajsija potopite preko noci u par kasika likera,soka ili tople vode,da omeksaju.Izblendirajte ih
ili sameljite,pa sjedinite sa 75gr margarina,100 gr badema ili kokosa,50gr secera u prahu i naribanom
koricom limuna. Umacete ih u glazuru od bele cokolade.

SRCA
zamesite 300gr ratluka sa 100gr mleka u prahu,dodate 75 gr otopljene cokolade i 100gr mlevenog
lesnika. Oblikujte kako vam volja, a i glazura je po izboru.

ZRNCA KAFE se prave od mase za bajaderu u koju se doda 2 kasicice crne kafe,i naravno ne razdvaja
se tamni i svetli deo.

SESIRICI TAKODJE od mase za bajaderu( od 250 gr secera mera vam je za oko 40 do 50 kom),ali
dodam i malo nekog likera,cokoladnog npr. obod pravim od mase za vanilice ili nesto slicno,a lepim ih
pekmezom.onda ih umacem u cokoladu,pa sutradan, kad se lepo stegnu stavljam ukrase od ratluk mase.
Najtoplija prepruka:NEMOJTE IH PRAVITI ZA MUSTERIJE!!! uzasno su zahtevni za pravljenje

vremenski,a sad ih svi traze,i samo sam sebi bedu na vrat navukla

BELE KOKOS KUGLICE

Umutiti 150gr putera i 150gr prah secera,dodati150 gr kokosa( ja stavim manje,jer su mi ovako previse
suve),kasika konjaka u kojoj razmutim kasicicu kafe, ili stavim kapucino, moze i vanil secer.Bela
glazura,isarati crnom cokoladom

PUNJENE SMOKVE
200 gr smokava potopim u vodu vrelu da se smeksaju,pa onda otkinem vrh i napunom jezgom oraha.
Umotavam ih u masu od 200gr spinovanog secera sa malo vode,dodam malo margarina i jeno 300 400
gr oraha,ne znam meru tacno,koliko trazi smesa dodajem.Umesto oraha deo mozete zameniti keksom.
tako napravljene lopte treba da se osusr dodro,pa ih onda secete na cetvrtine. I da, zaboravih da ih treba
uvaljati u kokos.
Salamice sa bananicama

200 gr secera uspinovati sa 1 dl vode.Dodati margarin i kada se otopi dodati 300 gr mlevenog keksa i 1
sitnije jaje.Vratiti malo na vrucu(ugasenu) ringlu(zbog zivog jajeta ali i gustine.Masu podeliti na dva dela i
svaki deo rastanjiti preko nakvasenih oblatni(dve).Na pocetak duze strane oblatne poredjati 4 bananice i
uviti u rolat.

Bonzita "Car na dar"

8 kasika meda ,150 gr secera sjediniti na blagoj vatri,dodati 1 margarin i 200 gr cokolade. Kada se sve
sjedini(bez kuvanja) dodati 200 gr susama, 200 grama suvog grozdja ,200 gr seckanog kikirikija i oko 220
grama "Car na dar " kakao pahuljica.Sve dobro izmesati i ostaviti 10-min. da se malo ohladi.Tepsiju
obloziti najlonom i sipati masu uutra i dobro rasporediti( da se slozi).Ostaviti da se ohladi.Istresti iz tepsije
i hladno seci u stanglice.

Kuglice sa medenjacima

250 gr posnih medenjaka izrendati na rende na strani kojom se rendaju jabuke

250 gr menaz cokolade istopiti sa uljem i dodati izrendanim medenjacima
rum po ukusu
zamesiti i ostaviti malo da odstoji
praviti kuglice koje mozete a ne morate mociti u cokoladu.

Kesten praline

- Sastojci - Kora:250 g secera, 1 kaf.soljica vode (0,75 ml), 125 g maslaca, 100 g mlevenog keksa, 75 g
oraha, 50 g cokolade.
Fil:150 g kesten-pirea, 50 g secera u prahu, 50 g maslaca, 50 g oraha, 1 kasika ruma
Glazura:100 g cokolade, 3 kasike ulja
Priprema:Skuvati sirup od 250 g secera sa soljicom vode, i kad provri kuvati 3 minuta.Pomeriti sa ringle,
dodati maslac i mesati dok se ne istopi, a zatim dodati ostale sastojke: mlevene orahe, keks i na kraju
izlomljene kockice cokolade…moze se dodati i 1 kasicica kakaa, za tamniju smesu.Sve izmesati i kad se
smesa malo prohladi rastanjiti je preko folije (razviti koru dimenzija oko 35×35 cm).
Za fil: izmesati kesten-pire, secer u prahu, maslac i mlevene orahe, dodati kasiku ruma i sve staviti u spric
sa okruglim nastavkom.Duz ivice razvijene kore, istisnuti fil od kestena kao traku.Pomocu folije podici
ivicu testa i prebaciti je preko trake od kestena, kao kad zavijamo rolat, malo pritisnuti da obuhvati fil od
kestena i odseci neposredno uz ivicu.Na isti nacin napraviti jos nekoliko malih rolata.Rolate preliti
cokoladnom glazurom, pa ih iseci na manje komade.

Pomorandza kuglice

- Sastojci:250 gr putera, 250 gr mlevenog plazma keksa, 200 gr šećera u prahu, 4 kasike ruma,
narendana kora 2 pomorandze, po potrebi sok od pomorandzi
Glazura:200 gr bele čokolade, 6 kasika ulja, malo crne cokolade za saranje.
Priprema:izmešajte mleveni plazma keks i šećer u prahu, pa dodajte naribanu koricu od
pomorandzi.Puter otopite na tihoj vatri i pazite da vam ne provri.Otopljeni puter dodajte u smesu keksa,
šećera i i pomorandzine kore i polako izmešajte, zatim dodajte 4 kasike ruma.Dobro promestaje da se
smesa sjedini. Ukoliko je smesa ređa, dodajte još malo keksa. Ako je smesa pregusta i teško se mesa,
dodajte malkice soka od pomorandze.
Ostavite smesu u frižider da se malo stegne, pa potom oblikujte kuglice.Prelijte glazurom od bele
cokolade.kada se glazura stegne, rastopljenu crnu cokoladu sipajte u kesu za zamrzivac, odsecite malo
vrh i isarajte kuglice.
Po zelji dekorisati kandiranom pomorandzom.
Ratluk suzice
- Sastojci:300 g ratluka, 150 g secera, 100 -150 g keksa, 100 g oraha, 125 g maslaca/margarina, 50 g
propecenog susama
Cokoladna glazura:100 g cokolade, 3 kasike ulja
Priprema:Ratluk iseci na sitne kockice, a susam kratko propeci u suvom tiganju, na tihoj vatri, da zamirise
i dobije zlatnu boju, mesati neprestano.U sud staviti secer i 1 malu kafenu soljicu vode, (0,75 ml) pa kad
provri dodati kockice ratluka, i kuvati oko 5 minuta na umerenoj temperaturi, dok se ratluk ne istopi ( sto je
ratluk sveziji, to ce se bolje istopiti).Pomeriti sa ringle, dodati propeceni susam, maslac i kad se sve istopi
umesati samlevene orahe i keks (ne odmah celu kolicicnu, vec dodavati po malo, jer nekad nije potrebno
upotrebiti celu kolicinu keksa, a nekad je potrebno dodati i nesto vise…).
Kad se smesa ohladi, ona ce se stegnuti, ali bi trebala da ipak ostane fino meka. Ukoliko nam se ucini da
je suvise ukuvano, dodaati jos malo maslaca/margarina, ukoliko se lepi za prste dodati jos
oraha/keksa.Na radnoj povrsini posutoj secerom u prahu, rastanjiti koru debljine 1 cm i malom modlicom
vaditi oblike po zelji.dobro rahladiti, pa svaki kolacic preliti

Kolac s kajsijama:
Uspinovati 300 gr secera i dodati 350 gr oraha i kasiku dve dzema od kajsije. Praviti kuglice, koje unutra
puniti sa kuvanim suvim kajsijama. Kad se ohlade umakati u belu cokoladu.

BAJADERA SA SUVIM VOĆEM

Ideo:Ušpinovati 400gr. šećera sa malo vode, kada je gotovo dodati 200gr. margarina, 200gr. oraha,
200gr. keksa, 100gr. sitno seckanih suvih kajsija, 100gr. suvog grožđa i 100gr. seckanih smokava.Masu
razliti na poslužaonik 30X40, pa je preliti glazurom od 200gr. bele čokolade i 6 kašika ulja.
II deo:Isti je kao prvi i preliva se kada se čokolada osuši.
Glazura:Čokolada

BAJADERA SA SUVIM ŠLJIVAMA

I deo:Ušpinovati 500gr. šećera, pa dodati 375suvih šljiva i 375 gr. suvih smokava(mlevenih),188gr.
seckanih oraha i 188gr. mlevenih oraha.Razliti na poslužaonik 26x37,5.Preliti glezurom od čokolade.
IIdeo:može biti bilo koja podloga.
Glazura.čokolada-bela ili crna

BAJADERA SA BANANANOM

Prva kora:Umutiti 125gr. margarina sa 100gr.prah secera,dodati 3oogr.mlevenog keksa 200gr.rastopljene

cokolade i jednu umucenu bananu.
Rastanjiti koru pa preko poredjati žele rolat ili zele bonbone(prethodno isecene na dva do tri dela) jedna
do druge(oko 7oogr.)
Druga kora:Umutiti 125gr. margarina,150gr.prah secera,150gr.oraha i oko 60gr.keksa.
Po vrhu staviti glazuru od cokolade.

BAJADERA SA GUSTINOM

Potrebno je:400gr. šećera, 250gr. margarina, 350gr. mlevenog keksa, 100gr. gustina,100gr. mlevenih
oraha, 5 štangli čokolade, 3 kašike ulja.
U 20 kašika vode sipati šećer i kuvati oko 2 minuta, koliko da se istopi.U rastopljen šećer
Staviti margarin, mleveni keks, mlevene orahe i gustin.Dobijenu smesu podeliti na dva dela.U jedan deo
dodati dve štangle otopljene čokolade.Tamnu smesu razvući na poslužaonik, a preko staviti beli deo.
Glazura:čokolada.

BAJADERA SA SMOKVAMA

Potrebno je:600gr. šećera, 150gr. smokava, 250gr.oraha, 200gr. keksa, 3 štangle čokolade za kuvanje,
100gr. margarina
Ušpinovati 300gr. šećera kao za slatko, dodati samlevene smokve i keksRastanjiti na debljinu od
1sm.Ostatak šećera špinovati, skloniti sa šporeta i dodati mlevene orahe i margarin.Premazati preko
smeše od smokava.Oblikovati i ostaviti da se stegne.
Glazura:čokolada

BAJADERA SA KIKIRIKIJEM

Potrebno je:1kg. šećera, 300gr. margarina, 300gr. mlevenog kikirikija, 500gr. mlevenog keksa,200gr.
čokolade.
Špinovati šećer sa 30 kašika vode.Dodati 250gr. margarina,kikiriki i keks, pa sve dobro umutiti.Smesu
podeliti na dva dela:u jedan deo staviti 100gr. istopljene čokolade.U pleh staviti prvo tamni pa svetli deo i
preliti glazurom od čokolade.

„ČAR NA DAR“

Istopiti na tihoj vatri 4 đobre kašike meda, 0,50gr. šećera, pa dodati125gr. margarina, 100gr.
čokolade.Kada se istopi,pojačati temperaturu i dodati 100gr. susama, 100gr. seckanih oraha i 0.60gr. „čar
na dar“ sa medom.
Napomena:“Čar na dar“treba prethodno staviti u kesu i usitniti.
Glazura:čokolada

DETELINA

I deo: 150gr. mlevenih oraha, 2 štangle čokolade, 100gr. fondana.Od ove smese napraviti valjak.
II deo:150gr.mlevenog badema, 100gr. fondana.I od ove mase oblikovati valjak.
IIIdeo:100gr. mlevenog lešnika, 100gr. fondana, malo roze boje.Oblikovati valjak.
Čokoladom spojiti ova tri valjka u obliku deteline sa tri lista.
Glazura je čokolada.

FRANCUSKE BONBONE

400 gr.šećera ušpinovati kao za slatko,dodati 200gr. margarina, 100gr. lešnika, 100gr.oraha (može samo
lešnik) i 100gr. keksa.
Masu podeliti na pola.U jedan deo dodati 100gr.crne čokolade.Razviti koru, preliti je belom čokoladom u
koju se stavi malo ulja,pa preko čokolade razvući deo bez čokolade.
Po vrhu glazura od čokolade.

KORPICE SA BELOM ČOKOLADOM

Otopiti 400gr. bele čokolade sa 12 kašika ulja.Karamelisati 200gr. šećera i u to dodati 200gr. celih
pečenih lešnika.Kada se ohladi samleti, pa dodati u rastopljenu čokoladu.Špricom puniti korpice
LAKIRANE BOMBICE
100gr. šećera ušpinovati kao za slatko i malo bolje.Dodati 100gr. mlevenih smokvi, masu ujednačiti,
skloniti sa šporeta pa dodati 80-100gr. mlevenih oraha, kašiku keksa i malo ruma.Oblikovati kuglicea u
sredin u svake staviti višnju iz višnjovače.
Karamelisati 10 kašika šećera i svaku bombicu umakati u šećer.
MESEČIĆI

100gr. šećera u prahu, 300gr. ćeten alve, 200gr. mlevenog keksa,300gr. pečenog i samlevenog kikirikija,
l50gr. narendane čokolade.Sve ove sastojke zamesiti sa kuvanom kafom(oko 1šoljica) da bude tvrđa
masa.Praviti oblike modlicama.Svaki oblik umakati u čokoladu i ukrasiti po želji.

PUNJENE URME

Masa za jezgro:Zamesiti 100gr. mlevenih oraha(badema) sa 50gr. prah šećera, malo ruma i sokom od
jednog limuna.Praviti valjčiće i puniti urme.
Masa za oblaganje urmi:Ušpinovati 200gr. šećera, dodati 200gr mlevenih oraha,200gr. čokolade i malo
margarina(oko 50gr).Svaku urmu obložiti ovim filom i ostaviti da se suši.
Glazura:rastopljena čokolada

PUNJENE SMOKVE

Odseći vrhove smokava, potopiti ih u vrelu vodu toliko dugo dok ne omekšajuSvaku puniti žele
bonbonama i seckanim orasaima.
Ušpinovati 300gr. šećera sa 16 kašika vode, pa dodati 250 gr. margarina.Mešati dok se ne otopi.Dodati
300gr. mlevenog keksa,200gr. mlevenih oraha i 100gr. čokolade.Prohladiti, praviti kuglice u koje treba
ubaciti po jednu smokvu.Oblikovane kuglice umakati u čokoladnu glazuru, ostaviti da se stegnu pa ih seći
na pola ili četvrtine

RAFAELO POSNI

100gr. margarina umutiti sa 200gr. prah šećera,200gr. kokosa i 150gr. mlevenog keksa i 120ml. soka od
pomorandže.Praviti kuglice i unutra stavljati po parče lešnika.

ŠTANGLICE SA PRELIVOM

Potrebno je:1dl.vode, 150gr.šećera, 125gr. margarina, 100gr.mlevenih oraha, 300gr. mlevenog keksa.
Za glazuru:čokolada ili fondan
Ušpinovati šećer i vodu i skloniti sa vatre.U sirup dodati margarin,orahe i keks pa sve dobro
izmešati.Razliti.Izravnati preko folije

UKRASNI KOLAČI

Ušpinovati 600gr. šećera sa 2 čaše vode kao za slatko.Dodati 300gr. mlevenog keksa, 250gr. mlevenih
oraha i još malo kuvati.U ohlađenu masu dodati 100gr. umućenog margarina.Sve zamesiti sa oko 300gr.
šećera u prahu.Modlicama vaditi oblike po želji,a zatim ih stavljati u čokoladu i ukrasiti po želji.

Cokoladna toblerona

Sastojci
250 g secera
125 g margarina/maslaca
125 g mleka u prahu
25 g kakaa
50 g cokolade
50 g seckanih pecenih badema, lesnika ili oraha

Priprema: Skuvati gust sirup od secera i male kafene soljice vode ( 0,75 dl), kuvati oko 5 minuta .Pomeriti
sa ringle i dodati redom sve ostale sastojke, promesati i po potrebi vratiti jos malo na iskljucenu ali jos
uvek toplu ringlu.Izjednaciti smesu i jos toplu sipati u duguljast trouglasti kalup, oblozen folijom.Kad se
toblerona ohladi i stegne, iseci na tanke snite.

Treba voditi racuna kad se priprema sirup, da se ne ukuva previse jer ce se onda toblerona mrviti prilikom
secenja. S druge strane, ako je sirup preredak, necemo moci da isecemo snite, pa u tom slucaju napraviti
bombice i uvaljati ih u ribanu cokoladu, cokoladne mrvice ili mlevene orahe.
Napomena: toblerona mi se najbolje pokazala ako secerni sirup prvo kuvam 4 minuta (kad provri),
pomerim sa ringle, dodam sve sastojke i onda kuvam jos 3 minuta na blagoj vatri.

Bombice od banana i kokosa

Sastojci: 3 banane,250g keksa,250g prah secera,200-250g sitnog kokosa,jos malo kokosa za valjanje
bombica
Priprema: Ispasirati bananu, dodati ostale sastojke, i praviti bombice. Uvaljati u kokos.
Jednostavno i brzo :-)

Toblerona od suvih sljiva

Sastojci: 300g secera, 8 kasika vode, 300g suvih sljiva, 200g oraha
za glazuru:100g cokolade, 3 kasike ulja
Priprema:Uspinujte secer sa vodom.Dodajte samlevene suve sljive, sjedinite masu.Dodajte samlevene
orahe i promesajte.Izlijte u kalup za tobleronu oblozen providnom folijom.Dan pre sluzenja prelijte kolac
cokoladnom glazurom i isecite na parcad.
* ovo je jedan od kolaca koji moze i lepsi je ako odstoji koji dan, pa ga mozete pripremiti par dana pre
slavlja. Cokoladom ga prelijte dan pre sluzenja.

Kuglice od kajsija

Sastojci:200 gr suvih kajsija,4 kašike likera od kajsija,75 gr margarina,100 gr oljuštenog badema,50 gr

šećera u prahu,strugana kora 1/2 limuna,prstohvat cimeta,200 gr bele mlečne čokolade
Priprema:Kajsije iseckati i 1 sat potopiti u liker.Samleti u blenderu.Dodati umuceni margarin,šecer,badem
i ostale sastojke.Praviti male kuglice.Preliti kuglice istopljenom belom čokoladom.Ostatak čokolade sipati
u kesu za zamrzivac, malkice odseci vrh i isarati preko kuglica. Mozete je i obojiti u narandzasto.

SNIKERS BOMBICE

1dcl vode, 300gr.kristal secera i 1 vanilin secer skuvati kao sirup, skloniti sa vatre i umesajte
150gr. mlevenog kikirikija, 150gr. mlevenog keksa i 125gr.margarina, Kada se masa ohladi praviti male
kuglice, umakati u cokoladu koja je otopljena sa malo ulja(ne treba detaljno i savrseno kao za glazuru)
a zatim uvaljati u izdrobljen kikiriki.

BELE TOBLERONE SA ROLERIMA

1/2dcl vode, 150gr.kristal secera, 100gr.margarina i 1 vanilin secer prokuvati, malo prohladiti a zatim
dodati 200gr. mleka u prahu neprekidno mesajuci mikserom.
Pre svega torga trouglasti kalup oblozite oblandom zatim naliti malo mase pa staviti jedan red rolera,
prekriti masom, staviti 2 reda rolera pa prekriti masom i 3 reda rolera pa prelijete ostatak mase i zalepiti
oblandu odozgo.Ostaviti da se ohladi pa izvaditi iz kalupa.

Ovaj moj trougao na slici je sa dva reda rolera jer sam napravila11/2 meru mase pa nije bilo mesta za jos
rolera tako da vam je ova mera dovoljna.

KINDER STANGLICE

1dcl vode i 150gr. secera staviti da provri, dodati 125gr. margarina, 50gr. cokolade, 150gr. mlevenih
oraga, 150gr. mlevenih lesnika i 200gr. mlevenog keksa. Masu izruciti u nauljen pleh i ostaviti da se
ohladi.
PRELIV 1/2 dcl vode staviti da provri sa 200gr. kristal secera, dodati 1/2 margarina, kada se lepo rastopi
skloniti sa vatre i mikserom umutiti 200gr. mleka u prahu i 3 pune kasike praha za puding od vanile ili
slatke pavlake( ja uvek koristim pudin slatka pavlaka). Vrucu masu preliti preko ohladjenog prvog dela.
Ostaviti par sati ili sutradan seci i ukrasiti po zellji.

Dvoslojne kocke

150 gr. cokolade, 100 gr. margarina, 150 gr. secera i 200 ml vode, sve zagrevajte dok sne ne rastopi i
izjednaci. Sklonite sa vatre dodajte 350 gr. mlevenog keksa i 150 gr. seckanih oraha.
Smesu stavite u pravougaonu tavu, prekrivenu alu folijom, poramnjajte.
150 gr. margarina, 100 gr. secera u prahu i 100 gr. cokolade, na slaboj temperaturi rastopite da se dobro
promesa, ali nikako da ne prokuva.Sklonite sa ringle i dodajte 2 kasike ruma.Smesu prelijte preko prve i
ohladite dobro u frizideru.Posle nekoliko sati izvadite i isecite na kockice.

COKOLADNE KOCKE (PECEN)

KORA 10kasika ulja

20kasika kisele vode
12kasika secera
10kasika oraha
20kasika brasna
malo narendane korice limuna
1 pecivo
I FIL Penasto umutiti 250gr. margarina sa 100gr. prah secera, dodati 100gr. mlevenog keksa i ekstrat
od maline.
II FIL 200 prah secera uspinovai sa 1dl vode, dodati 100gr. cokolade i 200gr. mlevenih oraha.
Odozgo staviti cokoladnu glazuru.

DVOBOJNE STANGLICE

I DEO
100gr. cokolade otopiti sa 2 kasike margarina, dodati 100gr. mlevenog keksa i 100 gr. secknih oraha
II DEO
50 gr. margarina umutiti sa 200gr. bele posne omeksale cokolade, dodati 100 gr. mlevenog keksa i
200gr. mlevenog badema
I DEO-II DEO- COKOLADNA GLAZURA Seci na kockice i ukrasiti po zelji
COKOLADNA POSNA OBLANDA
32 kasike secera otopiti sa 4dcl vode, dodati 6 kasika kakaa, 10 kasika brasna(razmutiti sa vodom koju
odvojite od 4dcl) kuvati 3 minuta.Dodati 200gr. cokolade ,250gr. margarina i kada se sve lepo istopi
dodati 200gr. mlevenih oraha(badema, lesnika)
Skoro hladnim filom filovati oblandu.