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Pautas para la Organización del Taller Ocupación de Panadería

Pautas para la Organización del Taller Ocupación de Panadería

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Este Manual de Cosmetología está concebido para ser un auxiliar didáctico en el trabajo de los docentes para facilitar la organización y control de calidad en los talleres del área ocupacional respectiva; coadyuvando a que los estudiantes logren competencias de orden, higiene, organización, cuidado del medio ambiente y otros valores imprescindibles en todo desempeño laboral que busca eficacia.
Este Manual de Cosmetología está concebido para ser un auxiliar didáctico en el trabajo de los docentes para facilitar la organización y control de calidad en los talleres del área ocupacional respectiva; coadyuvando a que los estudiantes logren competencias de orden, higiene, organización, cuidado del medio ambiente y otros valores imprescindibles en todo desempeño laboral que busca eficacia.

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06/30/2013

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INFORMACIÓN CNICA
Pautas para la Organizacióndel TallerOcupación de Panadería
www.caplab.org.pe
 
Pautas para la Organizacióndel TallerOcupación de Panadería
Información Técnica
Material didáctico elaborado y adecuado para
El PROYECTO FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADESPERSONALES Y PRODUCTIVAS DE MUJERES BENEFICIARIASDE TÍTULOS DE PROPIEDAD DE LIMA METROPOLITANA”
 
Presentación
El se desarrolla desde1996 como respuesta al problema del empleo, aportando una propuesta técnico pedagógicaválida y necesaria para atender procesos de aprendizaje de acuerdo a las necesidades dedesarrollo humano de los participantes y las demandas del mercado laboral.Dicha propuesta, que conecta el mundo del trabajo con la educación y la sociedad en general,asume el enfoque de competencias laborales; en este sentido, CAPLAB buscafundamentalmente contribuir a mejorar las capacidades de los estudiantes, potencialestrabajadores y ciertamente contribuir a mejorar su nivel de vida e ingreso, especialmente para los jóvenes varones y mujeres de los sectores menos favorecidos.Consecuentemente, este
Manual de Panadería
se apoya en el convencimiento de que lacapacitación laboral puede optimizar sus resultados si responde a las necesidades, capacidades yrecursos de la Región y del país; así como se vincula con las necesidades de las características delos participantes de los Centros de Formación Profesional.Es así que este Manual está concebido para ser un auxiliar didáctico en el trabajo de los docentespara facilitar la organización y control de calidad en los talleres del área ocupacional respectiva;coadyuvando a que los estudiantes logren competencias de orden, higiene, organización,cuidado del medio ambiente y otros valores imprescindibles en todo desempeño laboral quebusca eficacia. Este Manual se presenta en un lenguaje sencillo, tanto en sus aspectos teóricoscomo en los procesos que orientan el trabajo para la implementación del área de FormaciónProfesional, con la finalidad de fortalecer entre los docentes y estudiantes la necesidad deorganizar los talleres con criterios de calidad.CAPLAB se plantea cada vez nuevas exigencias de mejoramiento de su propuesta decapacitación y en esa perspectiva, esperamos igualmente que en su aplicación, haya en los Centrode Formación Profesional un esfuerzo de adaptación a las condiciones de aprendizaje yprerrequisitos de los y las participantes en búsqueda de una formación de calidad y oportunapara el trabajo.
Norma Añaños Castilla
DirectoraCentro de Servicios para la Capacitación Laboral y elDesarrollo CAPLABCentro de Servicios para la Capacitación Laboral y el Desarrollo CAPLAB
Material Didáctico preparado por el Centro de Servicios para la Capacitación Laboral y elDesarrollo CAPLAB, por el Ing. Juan Carlos Vásquez con la participación de docentes yempresarios de la especialidad.Tiene los aportes de la Sra. Norma Añaños Castilla, Directora de CAPLAB y de la Sra Pilar Sifuentes.Ilustraciones: Sr. Jaime JalloDiagramación e impresión: Time PublicidadMaterial revisado y aprobado por la comisión de Materiales Didácticos del Proyecto CRISTAL CABSe autoriza citar o reproducir el contenido de la siguiente publicación, siempre y cuando semencione la fuente y se remita un ejemplar al Centro de Servicios para la Capacitación Laboraly el Desarrollo CAPLAB.Hecho el Depósito Legal 1501012004-7780Ley 26905 Biblioteca Nacional del PerúCalle Miguel Aljovín Nº 472, MirafloresTeléfonos: 243-0310/242-4516caplab@caplab.org.pewww.caplab.org.peLima, Julio del 2009
Centro de Servicios para la Capacitación Laboral y el Desarrollo CAPLAB

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