UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE

SAN MARCOS
(UNIVERSIDAD DEL PERÚ, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

E.A.P. CIENCIAS BIOLOGICAS
DEPARTAMENTO DE ACADEMICO DE FISICOQUIMICA.

EXPERIMENTO: MEDICIONES POTENCIOMETRICAS DE pH

PROFESOR: MANUEL CHURATA CHAVEZ.

GRUPO E : REYES PAJUELO JHOE S. 09100014

PAREDES HUANUCO ELIM PAMELA 08100071

Realizado Fecha de entrega Código.

19-10-2010 25-10-2010 Ma08C.C.B.B/E

Ciudad Universitaria, Octubre del 2010.

INDICE:
 RESUMEN………………………………………………………………………………………………………

 PRINCIPIOS TEORICOS……………………………………………………………………………….......

 DETALLES EXPERIMENTALES………………………………………………………………………..

 TABULACION DE DATOS Y RESULTADOS………………………………………………………

 EJEMPLOS DE CALCULOS………………………………………………………………………………..

 ANALISIS Y DISCUSION DE RESULTADOS………………………………………………………..

 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES………………………………………………………….

 BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………………………………

 APENDICE………………………………………………………………………………………………........

RESUMEN
La experiencia que llevamos addddddddddddddda asd asddddddddddd a asdasdasd
sadasdadsasd

Detalles Experimentales
Para realizar la experiencia utilizamos: medidor de pH con electrodo de combinación,
fiolas, buretas, pipetas, vasos y erlenmeyers.
Para proceder con la medición del pH en las soluciones buffer primero debemos estar
seguros de la concentración de las soluciones a usar: acido acético, NaOH y HCl.
Para esto procedemos a la valoración usando como patrón primario biftalato de potasio
(BHK). De esta forma hallamos la concentración real para el NaOH, luego una vez conocida
la concentración de la base podemos usarla como patrón secundario para la valoración del
HCl.
Procedemos a valorar el acido acético (CH3COOH) conociendo la concentración del NaOH.
Valoramos también el hidróxido de amonio (NH4OH), tomamos 5ml, para esto utilizamos
el rojo de metilo como indicador y la valoramos con el HCl (del que ya se halló su
concentración)

Pesando la masa hallada de BHK

Biftalato de
potasio.

Valorando, hallando la concentración de NH4OH

Soporte universal

Bureta con HCl

NH4OH (5ml) con rojo de

metilo
Preparación de los Buffers: los buffers están constituidos por una base o ácido débil y su
respectiva sal.
Debemos preparar 100ml de solución ácida y básica.
Preparando el buffer ácido 0,1N en CH3COOH y 0,1N en CH3COONa:
En el laboratorio encontramos acido acético al 17,4N por tanto hallamos el volumen para
el cual la concentración sea 0,1N, para esto usamos la fórmula del equivalente gramo;
obteniendo 0,5ml del acido.
Ahora debemos calcular la cantidad de sal (CH 3COONa) que debemos usar para 100ml.
Usamos nuevamente la fórmula del equivalente gramo, obteniendo 0,82g de la respectiva
sal.
Una vez hallados los datos, diluimos la sal en agua destilada y agregamos el volumen de
ácido hallado, rasamos la fiola con agua destilada obteniendo 100ml.

Extracción del hidróxido de amonio.

Preparando el buffer básico 0,1N en NH4OH y 0,1N en NH4Cl:

Procedemos de la misma manera que con el buffer ácido, debido a que en el laboratorio
encontramos hidróxido de amonio a 14,7N por tanto usamos la fórmula del equivalente
gramo para hallar el volumen necesario a usar (0,6ml).
Una vez hallado el volumen aplicamos nuevamente la fórmula del equivalente gramo para
hallar la masa de la respectiva sal a usar, encontrando 0,535g
Una vez hallado los datos, nuevamente diluimos la sal en agua destilada y agregamos el
volumen de base hallado. Rasamos con agua destilada la fiola (100ml).
 Buffers acido y base preparados.

Buffer ácido
CH3COOH y Buffer básico
CH3COONa NH4OH y NH4Cl

Luego de haber conseguido los buffers y las concentraciones de los ácidos y las bases
procedemos a hacer las mediciones con el pH-metro tanto de los buffers hallados como
de los ácidos y bases.

Midiendo el pH de las sustancias.

La medición se hace enjuagando los electrodos del pH-metro con agua destilada y los
recipientes en los cuales se hace la medición con la sustancia a medir.
 Tabulació n de Datos y Resultados Experimentales
Condiciones experimentales de laboratorio:
Tabla 1.

Presión (mmHg) Temperatura (°C) Humedad Relativa (%)

756 18 96

Tabla 2. Valoración de NaOH

Masa de BHK (g) VNaOH (ml) (usado) Normalidad (N)

0,2313 17,3 0,092
*debe tenerse en cuenta que la normalidad indicada del NaOH es de 0,1N

Tabla 3. Valoración del HCl

VHCl (ml) VNaOH (ml) (usado) Normalidad (N)

5,0 5,6 0,103
*normalidad indicada del HCl es 0,1N

Tabla 4. Valoración del acido acético.

VCH3COOH (ml) VNaOH (ml) (usado) Normalidad (N)

5 4,2 0.077

Tabla 5. Valoración hidróxido de amonio.

VNH4OH (ml) VHCl (ml) (usado) Normalidad (N)

5 3,6 0,074
*se uso rojo de metilo.

Tabla 6. Mediciones de pH.

sustancias pH (teórico) pH (experimental) %error

Buffer ácido. 4,873 4,33 11.14 (defecto)
Acido acético. 1,113 2,93 163,25 (exceso)
HCl 0,987 1,19 20,56 (exceso)
Buffer básico. 9,119 9,63 5,60 (exceso)
NaOH 12,963 13,10 1,05 (exceso)
NH4OH 12,869 11,42 11,25 (defecto)

Ejemplos de Cá lculos
Valoración del NaOH. Usando como indicador la fenolftaleína.
¿ Eq g NaOH =¿ Eq g BHK
m BHK
N NaOH × V NaOH =
PE
−3 m BHK
0,1 ×17,3 ×10 =
204,22
mBHK =0,3533¿ g ( ¿ ) el profesor indico usar 0,2313 g
Valoración del acido acético.
¿ Eq g NaOH =¿ Eq gCH 3COOH
N NaOH × V NaOH =N CH 3 COOH × V CH 3 COOH
0,092 × 4,2×10−3=N CH 3 COOH ×5 ×10−3
N CH 3 COOH =0,077 N
Valoración del hidróxido de amonio. Usando rojo de metilo.
¿ Eq g HCl =¿ Eq g NH 4 OH
N HCl ×V HCl=N NH 4 OH ×V NH 4 OH
0,103 ×3,6 × 10−3=N NH 4 OH ×5 ×10−3
N NH 4 OH =0,074 N
Preparación de buffer acido. 0,1N en CH3COOH
N 1 ×V 1=N 2 ×V 2
17,4 ×V 1=0,1× 0,1
V 1=0,5 ml ( volumen ausar )
Calculando la masa de acido acético
¿ Eq g CH 3 COOH =N ×V
m
=0,1× 0,1
PE
m=0,82 g(¿)
(*)La masa a usar fue 0,8214g
Para preparar el buffer básico se procede de manera análoga. Obteniendo:
VNH4OH= 0.6ml
Masa de su sal respectiva: mNH4Cl= 0,535g

Calculo del pH teórico:

Para los ácidos:
pH=−log ¿
Como N=M ×θ entonces N=M
Para el HCl: M= 0,103
pH=−log [ 0,103 ]=0,987
Para el acido acético: M= 0,077
pH=−log [ 0,077 ] =1,113
Para las bases se procede análogamente:
pH=−log ¿
ademas : pOH + pH=14
Para el NaOH: M=0,092
pH=−log [ 0,092 ] =1,036
pOH +1,036=14 → pOH =12,963
Para el NH4OH: M=0,074
pH=−log [ 0,074 ] =1,130
pOH +1,130=14 → pOH =12,869

Para el buffer acido usamos:

sal
pH= pKa+log[ ]
acido
0,1
pH=4,76+log[ ]
0,077
pH=4,873
Para el buffer básico procedemos análogamente:

sal
pH= pKb+log[ ]
base

0,1
pH=4,75+log [ 0,074 ]
= 4,880 → pOH =9,119
 Aná lisis y discusió n de Resultados
Los resultados obtenidos muestran que en la gran mayoría de mediciones se encontraron
errores aceptables, sin embargo, en una medición el error supero el 100% por tanto se
considera un fracaso. Salvo ese caso los demás resultados están dentro de lo aceptable.
Las posibles causas de los errores mencionados pudieron deberse a la contaminación que
tenían los recipientes, a la mala medición de los reactivos (imprecisión) y también a los
cálculos realizados.