Reporte GRI - PDE 2009

Palmas del Espino S.A.
y Subsidiaria Industrias del Espino S.A.
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009




Subsidiaria
Reporte de Sostenibilidad 2009

2, 3 | Reporte Palmas 2009
Contenido
06 08 22 76 78
Carta del Gerente General La Organización Grupos de Interés Proceso de Elaboración Indicadores del Global Reporting Initiative
Durante el 2009 la
compañía cumplió sus
principales objetivos
empresariales bajo el
enfoque sostenible de
crecimiento económi-
co, respeto al medio
ambiente y en armonía
con el entorno social.
La integración de la responsabilidad social y

ambiental con nuestros procesos productivos
son los que nos permiten asegurar el cumpli-
Carta
del Gerente General
miento de una gestión empresarial sostenible.
Estimados lectores:
Por segundo año consecutivo presentamos a ustedes, el Reporte de Sostenibilidad De otro lado, en el aspecto social hemos continuado impulsando el desarrollo de los palmicultores locales y se han ejecutado proyectos educativos,
de Palmas del Espino, el cual resume los resultados de la gestión económica, social de salud y deporte a favor de las comunidades cercanas a los centros de operación de la empresa.
y ambiental de la empresa durante el año 2009.
Esta integración de la responsabilidad social y ambiental con nuestros procesos productivos son los que nos permiten asegurar el cumplimiento de
Pese a factores internacionales adversos, la compañía ha podido cumplir sus princi- una gestión empresarial sostenible. Adicionalmente, la aplicación de los indicadores internacionales del Global Reporting Initiative (GRI) nos permite
pales objetivos empresariales bajo el enfoque sostenible de crecimiento económico, identificar aspectos de mejora que consoliden este tipo de gestión.
respeto al medio ambiente y convivencia armoniosa con el entorno social.
Esperamos que este documento sea recibido como un espacio de comunicación y de transparencia de nuestra gestión hacia nuestros principales
Durante el 2009, hemos iniciado importantes proyectos de inversión en innovación grupos de interés. En la última página de este documento encontrará una dirección electrónica para que nos haga llegar sus consultas y recomen-
e investigación con la finalidad de optimizar nuestros procesos, hacerlos más efi- daciones. Sin duda, sus opiniones nos ayudarán a mejorar futuros reportes.
cientes y amigables con el entorno ambiental y social.
Atentamente,
Sin duda, la alianza realizada con el Fondo de Innovación Científica y Tecnológica
(FINCyT) para la identificación molecular de tripanosomátidos con la finalidad de Ronald Campbell
ejercer un control temprano de enfermedades de la palma aceitera, es una de las Gerente General
iniciativas privadas más importantes implementadas en el sector. Los resultados
de este estudio serán una importante contribución para el desarrollo óptimo del
negocio agroindustrial de la palma.
la
Organización
La Organización
La Organización
Moyo-
bamba LORETO
Rioja
Lamas
AMAZONAS
San Martín Palmas
Huallaga
del Espino Palmas del Espino es una sociedad anónima que se constituyó en marzo de 1979 en la
localidad de Juanjuí y actualmente realiza sus operaciones en el distrito de Uchiza, ubicado en la
Bella- provincia de Tocache, departamento de San Martín (Región Selva del Perú).
Mariscal vista
LA LIBERTAD Cáceres LORETO
La oficina administrativa principal de Palmas del Espino se ubica en Av. Nicolás Arriola 740, La
Victoria, Lima - Perú. Su central telefónica es (0 511) 415 5800 y su fax (0 511) 415 5810.
Tocache
ANCASH Palmas del Espino forma parte del denominado Grupo Romero, del cual forman parte otras em-
presas del rubro industrial, logístico, agrícola, entre otros.
HUANUCO UCAYALI
La empresa se dedica al cultivo de palma aceitera y cacao:
•Plantación de palma: Ubicada en Uchiza, provincia de Tocache, región San Martín y consta
de 12,300 hectáreas de plantaciones de palma aceitera.
•Plantación de cacao: Palmas del Espino incursiona en el mundo del cacao con el objetivo de
Plantaciones
diversificar sus cultivos y generar mayor oferta a sus clientes. Esta iniciativa comprende la siembra
de 250 hectáreas de cacao con miras a ampliarlas a un total de 1,000 hectáreas.
Asimismo, a través de su empresa subsidiaria Industrias del Espino ubicada también en Tocache,
extrae y transforma el fruto de palma en sus productos derivados: aceites y grasas comestibles
(aceites, mantecas especiales y sucedáneos); asimismo industrializa, envasa y comercializa jabo-
nes de tocador y artículos de lavar; y de igual manera, se dedica a la producción, almacenamiento,
distribución, comercialización y transporte de biocombustibles, entre los que se encuentra el
Biodiesel (B100).
Otras subsidiarias de Palmas del Espino
Agropecuaria del Shanusi S.A.: Se dedica al cultivo e industrializará la palma aceitera, para
la obtención futura de aceite crudo, insumo que luego procesará en la planta de Industrias del
Espino. Agropecuaria del Shanusi S.A. se ubica en las proximidades del río Shanusi, en el límite de
los departamentos de Loreto y San Martín. Subsidiarias
Agrícola del Chira S.A.: Su principal actividad es el cultivo y cosecha de la caña de azúcar, para
la obtención de etanol. Fue constituida en diciembre de 2006 al norte del Perú, en el departa-
mento de Piura.
La Organización
Descripción
de los principales im-
pactos, riesgos y opor-
tunidades del negocio
de la palma aceitera
La palma aceitera juega un

papel muy importante den-
tro del sector agroindustrial
peruano. Este cultivo se ha
convertido en una alternativa
rentable, legal y con amplias
ventajas competitivas, fren-
te a los sembríos ilegales de
hoja coca que se encuentran
en la Amazonía peruana.
Constituye una alternativa importante

también a los cultivos de subsistencia,
muy comunes en la costa, sierra y selva
peruana; los cuales no sólo no aportan El principal impacto que genera la actividad agroindustrial de la palma es ambiental. La Este negocio además brinda la oportunidad de generar cadenas productivas, traspasar conocimiento y potenciar habilidades en los
mayores beneficios o ganancias a los agri- siembra de este fruto requiere sustituir bosques primarios para llevar a cabo el cambio pequeños agricultores, con el fin de incluirlos a la cadena de valor en calidad de proveedores. En 2009 Palmas del Espino compró
cultores, sino que maltratan los suelos y de suelos. Esto conlleva a la alteración de los ecosistemas naturales de flora y fauna 30,308.84 toneladas de fruto fresco a pequeños agricultores, a precios de mercado.
generan un uso ineficiente de recursos, de la zona, lo cual está debidamente consignado en el Plan de Manejo Ambiental de la
principalmente el hídrico. empresa. Al incrementar el nivel de ingresos de los pequeños productores, su nivel de vida también aumenta pudiendo acceder a mejoras en la
educación, servicios de salud y recreación.
De esta manera, el cultivo de la palma Por otro lado, este negocio agroindustrial es un importante agente de generación de
aceitera brinda oportunidades de abrir empleo en la zona de Tocache, San Martín. Desde sus inicios a fines de la década del Finalmente, las principales amenazas para el cultivo de la palma aceitera se relacionan con los cambios de estructuras arancelarias y/o
nuevos mercados, incluir pequeños agri- setenta, Palmas del Espino ha logrado dinamizar la economía de las localidades aledañas, tributarias, la importación con subsidios, la proliferación de aceites sustitutos de origen importado a base de soya, girasol y algodón
cultores y vincular negocios tan impor- como el centro poblado de Santa Lucía, el cual vivía inmerso en el terrorismo y el narco- que son subsidiados y el cambio climático.
tantes como el de los biocombustibles. tráfico, y ahora sus pobladores proveen a la empresa de una serie de servicios.
La Organización
Misión
Ser una empresa generadora de valor para los accionistas, trabajadores y clientes, desarrollando
productos de excelente calidad dentro de un marco de respeto a las leyes, al medio ambiente y a
la comunidad en su conjunto.
Visión
Liderar el crecimiento agroindustrial del sector oleaginoso a través del desarrollo de la palma
aceitera en el oriente peruano y de la elaboración de productos alimenticios y energéticos que
satisfagan las necesidades de nuestros productos.
La Organización
Sector
La empresa desarrolla sus actividades bajo las nor-

mas del sector agrícola peruano.
Se estima que en el Perú existen un poco más de
35,000 hectáreas de palma sembradas, de las cua-
les, 12,294 hectáreas pertenecen a Palmas del Es-
pino. De éstas 8,112 se encuentran en etapa pro-
ductiva y 4,182 en etapa de inversión.
Las plantaciones se encuentran ubicadas, principalmente, en las regiones San Martín y

Ucayali. Los productores del fruto fresco de palma venden su cosecha a plantas extrac-
toras estratégicamente ubicadas en concentraciones de cultivos de palma.
Entre las principales plantas extractoras que adquieren el fruto a los agricultores, se
encuentran Indupalsa, ubicada en Caynarachi, Región San Martín, con una capacidad
de 6 TM/Hr; Olamsa, ubicada en la Región Ucayali con una capacidad de 10 TM/Hr; e
Industrias del Espino, subsidiaria de Palmas del Espino S.A, ubicada en Tocache, Región
San Martín, con una capacidad de 60 TM/Hr para Palmawasi y 10TM/H para Nuevo
Horizonte.
La producción y área cultivada durante los ejercicios 2009 y 2008 fueron: Los volúmenes en toneladas métricas durante los ejercicios 2009 y 2008 fueron: Las ventas netas correspondientes a los períodos 2009 y 2008 fueron:
Aspecto 2009 2008

Ventas Netas
2009 2008 2009 2008
Área productiva (Ha) 8,112 7,357 (en miles de
Racimos de Frutos Frescos 173, 768 160, 853 Nuevos Soles) 67,247 82,089
Fruto de palma (Tn) 21,42 21,86
La Organización
Estructura Operativa
A. Plantas Industriales
La empresa posee dos plantas extractoras de aceite crudo de

palma. Ambas se ubican en la provincia de Tocache, región San
Martín:
•Planta extractora Palmawasi: Ubicada en el distrito de Uchiza, tiene

un área aproximada de 10 hectáreas de terreno. Su capacidad instalada,
permite el procesamiento de 60 toneladas métricas de racimos de fruto
fresco por hora.
•Planta extractora Nuevo Horizonte: La extensión de esta planta es de

4 hectáreas aproximadamente. Su capacidad instalada permite procesar
10 toneladas métricas de racimos de fruto fresco por hora. Esta plan-
ta cuenta con lagunas de enfriamiento (1), anaerobia (1) y facultativas
(1); tratamiento facultativo y lecho de secado para el tratamiento de
las aguas residuales industriales. Asimismo, la planta tiene capacidad de
crecimiento para llegar a procesar hasta 30 toneladas métricas por hora.
Palmas del Espino Industrias del Espino
La empresa se dedica principalmente al Esta empresa subsidiaria de Palmas del

B. Instalaciones
cultivo de palma aceitera y cacao en el ca- Espino centraliza las labores de proce-
serío denominado Palmawasi, ubicado en el samiento del fruto de la palma aceitera, • Planta de Fraccionamiento
distrito de Uchiza, provincia de Tochache, para la fabricación de sus derivados. Para • Plantas de Refinación
Región San Martín. En total, la empresa po- ello, cuenta con la siguiente estructura • Plantas de Envasado
see 12,294 hectáreas sembradas de palma operativa: • Planta de Biodiesel
para esta actividad. • Planta de Sucedáneos
A. Plantas Industriales • Planta de Biogás
B. Instalaciones
C. Sedes Distribuidoras
C. Sedes Distribuidoras
Para el almacenamiento de sus productos terminados y su poste-

rior distribución a los mercados que atiende, la empresa alquila
cuatro depósitos en las ciudades de Lima, Tarapoto, Iquitos y Pu-
callpa; siendo éste último el más grande, con una extensión de
1,800 m2.
La Organización
Mercado y Productos Asociaciones

a las que pertenece
Palmas del Espino tiene firmado un contrato de su-

ministro con Industrias del Espino para la adquisi-
ción por ésta última, de racimos de fruto fresco de la
palma aceitera. Este acuerdo fue suscrito en el año Palmas e Industrias del Es-
1997 y se renueva automáticamente por períodos pino forman parte de las
anuales. siguientes instituciones gre-
miales del país:
•Confederación Nacional
de Palmicultores y Em-
presas de Palma Aceitera
Los productos de consumo masivo de Industrias del Espino están dirigidos mayormen-
te al mercado doméstico, donde la empresa compite directamente con las empresas
(Conapal): Agrupa aproxi-
Alicorp, Alpamayo y Amaral, y con importaciones de Bolivia, Ecuador, Colombia, Ar-
madamente a 32,000 pro-
gentina, Malasia y Brasil. Industrias del Espino comercializa 5 categorías de productos, ductores de palma aceitera
agrupadas en 5 marcas: ubicados en diferentes zo-
nas de Loreto, San Martín,
Categoría Marcas Huánuco y Ucayali.
Aceites domésticos Palmerola, Tondero
•Asociación de Producto-
Mantecas Tropical
res de Energías Renovables
Jabón de lavar Popeye (APER): Organización que
Jabón de tocador Spa agrupa a empresas produc-
Sucedáneos Sin marca toras de biocombustibles.
La empresa también elabora productos industriales:
• Aceite refinado de palma A través de estas instituciones participa-

• Oleína de palma (envasada y a granel) mos en la discusión de propuestas nor-
• Manteca de palma para panificadoras, galleteras, helados, snacks y enriquecimiento mativas vinculadas al sector, estudiamos
de productos lácteos políticas públicas y analizamos el entorno
• Cobertura de chocolate, marca “Tropical” para panificadoras, galleteras y helados. económico-social relativo a nuestros ne-
gocios.
gestión de grupos
de interés
Grupos de Interés
Grupos de Interés
Palmas e Industrias del Espino se esfuerza

constantemente por estrechar las relaciones
con sus diversos grupos de interés o stakehol-
ders. En este proceso de gestión, no sólo con-
sideran los objetivos empresariales propios,
sino también las expectativas y principales
asuntos de interés del entorno.
Para este segundo Reporte de Sostenibilidad correspondiente al año 2009, Palmas e In-
dustrias del Espino han definido a los siguientes como sus principales grupos de interés:
COLABO-
ACCIONISTAS
RADORES
CLIENTES PROVEEDORES
COMUNIDAD MEDIO
AMBIENTE
Aunque sin una frecuencia determinada, la empresa ha mantenido comunicación direc-

ta con todos estos grupos de interés, a través de medios como llamadas telefónicas,
correos electrónicos, comunicaciones escritas, murales, fax y reuniones con ejecutivos
o responsables de los distintos proyectos. Esto con la idea de recoger sus inquietudes,
observaciones o recomendaciones y dar una respuesta o solución a las mismas. Mayor
detalle, en el capítulo correspondiente a cada grupo de interés.
Grupos de Interés
Accionistas
Generamos valor para

nuestros accionistas en
un marco empresarial
responsable y de respe-
to a las leyes, al medio
ambiente y a la socie-
dad en su conjunto.
Palmas del Espino es una Sociedad Anónima que cuenta al 31 de diciembre de 2009 con La Junta de Accionistas se reúne anualmente para, entre otros puntos, evaluar el desem- Directorio
12 accionistas comunes. Los accionistas que a esa fecha, son titulares de más del 5% del peño del Directorio en la gestión integral de Palmas del Espino. Los temas tratados en Este es el máximo órgano de gestión de
capital suscrito y pagado de la sociedad son los siguientes: estas reuniones, son acordados con la participación de todos los accionistas, quienes la sociedad. Lo conforman seis profesio-
además pueden sugerir otros tópicos a tratar, a través de una comunicación simple a la nales, elegidos de acuerdo a lo previsto
Accionista NACIO- Grupo % del Capital empresa. por la Ley General de Sociedades y el Es-
NALIDAD tatuto Interno.
Birmingham Merchant S.A Panameña 28.55 Además, esta Junta es la encargada de elegir a los miembros del Directorio y evaluar su
Romero Trading S.A Peruana Romero 22.44 correcto desempeño en los aspectos económico, social y ambiental. Para el proceso de Las reuniones de Directorio se llevan a
Compañía Almacenera S.A Peruana Romero 16.79 selección de los Directores, la Junta de Accionistas considera la formación académica, cabo bimensualmente, en sesiones en
buena reputación y prestigio profesional de los mismos. las que el Gerente General presenta los
María del Carmen Onrubia
Peruana Romero 5.99 aspectos relevantes de la gestión econó-
de Beeck
José Antonio Onrubia Las compensaciones de los Directores, por otro lado, también son establecidas por la mica, social y/o ambiental de la organiza-
Romero Española Romero 5.99 Junta de Accionistas, sin que ello esté vinculado con el desempeño de la organización. ción.
Los accionistas pueden hacer llegar sus sugerencias, recomendaciones, dudas u opinio-
nes, de manera personal, vía telefónica o a través del correo electrónico. De requerir De este modo, el Directorio supervisa el
ESTRUCTURA DE GOBIERNO información, los accionistas podrán solicitarla, para su posterior trámite por parte del desempeño de Palmas del Espino en los
Gerente General de la compañía. diferentes ámbitos recomendando, de
Junta de Accionistas ser el caso, acciones respecto del mismo.
Su función es pronunciarse sobre la gestión económica, ambiental y social de la com-
pañía, así como resolver el destino de la utilidad neta del ejercicio, entre otros temas.
Grupos de Interés
El Directorio está conformado por los siguientes profesionales de amplio prestigio per- Gerencias
sonal y trayectoria empresarial: El señor Ronald Campbell García es Ge-
rente General de la sociedad desde julio
• Dionisio Romero Paoletti de 2006. De igual modo, es Gerente Ge-
Es Director de la compañía desde el año 2001 y Presidente desde 2002. Asimismo, es neral de Industrias del Espino S.A desde
Director de diversas empresas de los sectores industrial, comercio y de servicios. Es el mismo período. El señor Campbell es
Bachiller en Economía y Relaciones Internacionales de Brown University y cuenta con director de diversas empresas del sector
una Maestría en Administración de Empresas de Standford University. industrial y de servicios; es licenciado en
Ciencias Administrativas y cuenta con
• José Antonio Onrubia Holder una Maestría en Administración de Em-
Es Director de la compañía desde el año 2002. Se desempeñó como Gerente Central de presas de University of Hartford Connec-
Ventas de la empresa Alicorp S.A.A hasta el mes de diciembre de 2005. De igual manera, ticut, EE.UU.
es Director de diversas empresas de los sectores industrial, comercio y de servicios. Es
Bachiller en Administración de Negocios en Saint Michaels College, EE.UU y cuenta con Gerencias Palmas del Espino:
una Maestría en Babson College, EE.UU. •Jaime Rengifo Molina
Gerente Central Agrícola
• Calixto Romero Guzmán •Augusto Ezeta Sueyras
Director de la compañía desde el año 2001. Asimismo, es Director de diversas empresas Gerente Central de Administración
del sector industrial, comercio y de servicios.
Gerencias Industrias del Espino:
• Javier Beeck Onrubia •Augusto Mora Castañeda
Director de la compañía desde el año 2001. Es Bachiller en Ingeniería Mecánica y Admi- Gerente Central Industrial
nistración de Worcester Polytechnic Institute y Master en Ingeniería Administrativa en •Gustavo de Lama Lossio
Kellog Business School de Northwestern University, EE.UU. Gerente Central de Comercialización
•Augusto Ezeta Sueyras
• Leslie Pierce Diez Canseco Gerente Central de Administración
Es Director de la compañía desde el año 2001. Desde 1991 es Gerente General de la •Roberto Mezarina Peralta
empresa Alicorp S.A.A. Fue Vice-Ministro de Comercio del Perú durante el Gobierno Gerente Contador General
del Presidente Fernando Belaúnde. Grado de Bachiller en Economía de la Pontificia Uni- •Juan Carlos Sánchez Zapata
versidad Católica del Perú y realizó estudios de Post-Grado en la Pontificia Universidad Gerente de Biocombustibles
Católica de Chile y en el Kellogg Business School de Northwestern University, EE.UU. •Walter García Rueda
Gerente de Mantenimiento
• Angel Irazola Arribas •Flor Meza Ferrer
Director de la Compañía desde junio de 2006. Fue Gerente General de la sociedad des- Gerente de Investigación y Desarrollo
de junio de 2001 hasta junio de 2006. Asimismo, ha sido Gerente General de Industrias •Augusto Varas Castillo
del Espino S.A desde enero de 2001 hasta junio de 2006. Es Ingeniero Agrónomo de la Gerencia de Recursos Humanos
Universidad Agraria La Molina y Magíster en Administración de Negocios en la Escuela •Carlos Medina Delgado
Superior de Administración de Negocios (ESAN). Asimismo cuenta con una Maestría en Gerencia de Compras y Logística
Administración de Negocios de la Universidad de Stanford, EE.UU.
PLANTA DE CACAO
Grupos de Interés
CREACIÓN DE VALOR
Los resultados de Palmas del Espino S.A. obtenidos durante el ejercicio 2009 registran Gastos Administrativos
una Utilidad Bruta de S/. 31.2 Millones, menor en 35% ó S/. 16.9 Millones que la obteni- Los Gastos Administrativos a diciembre
da en el mismo período del año anterior que fue de S/. 48.1 Millones. Esta caída se debe 2009 fueron de S/. 7 millones. Mayor en
a los menores precios de los aceites crudos en el mercado internacional (Palma y Soya). S/. 122 mil ó 2% respecto al año ante-
rior. Se aprecia principalmente un mayor
La Utilidad Operativa fue de S/. 60.6 Millones, mayor en 45% ó S/. 18.9 Millones res- gasto en sueldos/salarios y gastos rela-
pecto a diciembre de 2008. Este aumento en los Resultados Operativos se debe prin- cionados a proyectos de responsabilidad
cipalmente al mayor cambio en el valor razonable de los activos biológicos registrados social.
durante el periodo.
Gastos Financieros
La Utilidad Neta del ejercicio asciende a S/. 131.5 Millones, cifra mayor que la utilidad Los Gastos Financieros netos al cierre
operativa debido a la participación en los resultados en empresas relacionadas por S/. del año 2009 fueron de S/. 11.7 Millones,
69.4 Millones, principalmente de su subsidiaria Industrias del Espino S.A. mayores en S/. 8.3 Millones respecto a
los gastos registrados el año anterior.
Entre las variaciones más importantes en los estados financieros de la empresa, termina- Este incremento se debe a una mayor
dos al 31 de diciembre del 2009, con relación al año anterior, están: necesidad de financiamiento para las am-
pliaciones del área agrícola así como en
Producción infraestructura y maquinaria; y los pro-
La producción de racimos de fruto fresco (REF) acumulada a diciembre de 2009 fue de yectos de empresas subsidiarias (como
173,768 TM, cantidad mayor en 8% o 12,915 TM que la reportada en el mismo periodo Agrícola del Chira S.A. y Agropecuaria
del año 2008 que fue de 160,853 TM. Este incremento se debe al aumento del área del Shanusi S.A.), según lo informado
productiva de la plantación, la cual fue de 1,685.33 HAS en el 2009. en el plan de inversiones del Prospecto
Marco del Primer Programa de Bonos
Ventas Corporativos y otras comunicaciones
Las ventas de Palmas del Espino alcanzaron los S/. 67.2 Millones, monto inferior en 18% realizadas a la Comisión Nacional Super-
a lo registrado en el ejercicio anterior debido al incremento del precio de los frutos de visora de Empresas y Valores (Conasev).
palma influenciado por el comportamiento de los aceites crudos en el mercado inter-
nacional.
Costo de Ventas
El costo de ventas a diciembre de 2009 fue de S/. 35.9 Millones, cifra mayor a la regis-
trada en el mismo periodo del año anterior que fue de S/. 33.9 Millones y que represen-
taron 54% y 41% de las ventas respectivamente. Parte del incremento se debe a los
mayores precios de los fertilizantes y agroquímicos, así como al aumento en el número
de hectáreas en etapa productiva.
FRUTO DE LA PALMA ACEITERA

Grupos de Interés
IMPACTO ECONÓMICO INDIRECTO
La presencia de Palmas e Industrias del Espino en el distrito de Uchiza, provincia de Componente 2: Desarrollo de un sis-
Tocache, San Martín, viene representando una alternativa real para enfrentar el impacto tema de detección rápida y sensible de
del tráfico ilícito de drogas y la problemática del productor cocalero. Tripanosomátidos asociados a marchites
sorpresiva y marchites lenta en tejidos na-
Prueba de ello es el proyecto José Carlos Mariátegui, en el cual participan 52 familias de turalmente infectados, bajo condiciones
pequeños productores de palma. En el transcurso del año 2009, estos agricultores vende laboratorio. Responsable: BioLinks.
dieron a Palmas e Industrias del Espino 20,133 toneladas de fruto fresco por un monto
promedio de US$ 2.5 millones. Componente 3: Detección temprana
de Tripanosomátidos en palma aceitera,
La empresa también ha propiciado el desarrollo del Centro Poblado de Santa Lucía. Gran vectores candidatos y plantas reservorias
parte de la población tiene un puesto de trabajo vinculado directa o indirectamente a la presentes en muestras de campo (de Pal-
organización. Además Santa Lucía es un polo creciente de actividad comercial, donde se mas del Espino y la Asociación José Car-
producen bienes de primera necesidad que sustituyen a aquéllos provenientes de otras los Mariátegui), usando la tecnología del
regiones (Lima principalmente) o el extranjero. De esta manera se genera desarrollo ADN. Responsable: BioLinks.
económico y social.
Componente 4: Control integrado de
PROYECTOS E INVERSIONES SIGNIFICATIVAS DURANTE EL 2009 insectos vectores en focos de transmisión
de enfermedades causadas por Tripano-
En febrero del año 2009 la compañía inició la puesta en marcha de un proyecto co- somátidos en Palmas del Espino y Asocia-
financiado con el Fondo de Innovación Científica y Tecnológica (FINCyT), denominado ción José Carlos Mariátegui. Responsable:
“Uso del ADN para la identificación y detección molecular de tripanosomátidos para el Palmas del Espino.
control temprano de enfermedades de la palma aceitera”. Esta iniciativa concluirá en
enero del año 2011. Componente 5: Control integrado de
plantas reservorias de Tripanosomátidos
Este proyecto tiene como objetivo controlar la marchitez lenta y sorpresiva (ambas (malezas y otras palmáceas) en focos de
enfermedades de la palma) mediante la detección temprana y monitoreo de tripanoso- transmisión de enfermedades causadas
mátidos, un grupo de protozoarios parásitos, usando la tecnología del ADN. por Tripanosomátidos en Palmas del Es-
pino y Asociación José Carlos Mariátegui.
En esta iniciativa participan conjuntamente con Palmas del Espino y el FINCyT, BioLinks, Responsable: Palmas del Espino.
única empresa privada en Perú que realiza pruebas de ADN; la Universidad Peruana
Cayetano Heredia y la asociación de productores José Carlos Mariátegui.
Este proyecto está integrado por cinco componentes:
Componente 1: Identificación y caracterización de Tripanosomátidos en palmas, male-

zas e insectos provenientes de Palmas del Espino y de la Asociación José Carlos Mariá-
tegui, asociados a marchitez lenta y marchitez sorpresiva usando la tecnología del ADN.
Responsable: Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Poblado de Santa Lucía
Grupos de Interés
El presupuesto estimado para la ejecución del proyecto se distri-

buye del siguiente modo:
APORTES FINANCIEROS Y NO FINANCIEROS POR ENTIDAD PARTICIPANTE
Aporte no Aporte Aporte Total

Entidad
financiero financiero Monto %
Bio Links S/. 221,304 S/. 52,160 S/. 273,464 23.45%
Palmas del Espino S/. 252,800 S/. 9,223 S/. 262,023 22.46%
Universidad
Peruana Cayetano S/. 276,152 S/. 0 S/. 276,152 23.67%
Heredia
Asociación de
Productores
Agropecuarios S/. 9,300 S/. 630 S/. 9,930 0.85%
“José Carlos
Mariátegui”
RNR – Programa
de Ciencia y S/. 0 S/. 344,992 S/. 344,992 29.57%
Tecnología
Total S/. 759,556 S/. 407,005 S/. 1,166,561 100.00%
La empresa presenta
una alternativa real para
enfrentar el impacto del
tráfico ilícito de drogas
y la problemática del
productor cocalero.
Grupos de Interés
Colabora-
dores
Los recursos humanos

constituyen el aspecto
fundamental de nuestra
estrategia empresarial
y a través de ellos, nos
proponemos consolidar
una organización con
probada ventaja compe-
titiva sostenible. Forta-
La responsable de gestionar los recursos humanos en Palmas del Espino y su subsidiaria 7) Promover una cultura de prevención de la salud entre los colaboradores. Se obrero como empleado. Los temas que
lecemos las capacidades realizaron 4 campañas preventivas.
Industrias del Espino, es precisamente la Gerencia de Recursos Humanos. se abordaron en estas sesiones estuvie-
personales y profesiona- 8) Dar a conocer entre el personal de Industrias y Palmas del Espino el procedi- ron referidos a beneficios legales, labo-
les de nuestros colabora- Durante el año 2009, esta Gerencia tuvo los siguientes objetivos: miento de atención médica. Este objetivo se logró al 100% durante el ejercicio 2009. rales y sociales de los colaboradores. Los
9) Determinar las necesidades de capacitación de las diversas áreas adminis- canales empleados por Palmas del Espino
dores con miras a formar trativas y operativas. Esta actividad brinda información relevante para dar soporte a para la comunicación con sus trabajado-
equipos que transformen 1) Implementar el área de Bienestar Social de la compañía. Durante el año en los objetivos de los sistemas de gestión de calidad y medio ambiente. res son en su mayoría convocatorias di-
mención, la compañía concretó este objetivo con la contratación de 2 asistentas sociales rectas o vía e-mail.
y generen valor para la Principales iniciativas o proyectos implementados
colegiadas.
empresa. Las prácticas 2) Reforzar el Departamento Médico de la organización. Esto se consiguió a tra- 2. Desglose de colaboradores
laborales de Palmas del vés de la contratación de un médico colegiado y una licenciada en enfermería. El año 2009 fue un periodo de implementación de diversos proyectos con miras a con-
3) Implementar indicadores estándares, referidos a la dotación de personal solidar la gestión de los recursos humanos al interior de la organización. En el año reportado, laboraron para Pal-
Espino y sus subsidia- obrero agrícola. Estos indicadores se relacionan a temas como rendimiento del perso- Algunos proyectos implementados desde la creación de esta gerencia han sido: mas del Espino 1,936 trabajadores, la ma-
rias se fundamentan en nal, uso adecuado de implementos de seguridad, comportamiento e iniciativa. yoría de ellos concentrada en el trabajo
• Implementar las acciones de la identificación de talentos y línea de sucesión.
el respeto a las liberta- 4) Rearticular las estructuras organizacionales de la organización con el fin de agrícola. Industrias del Espino, por su par-
optimizar el trabajo del personal administrativo. • Incorporación de personal femenino adicional, como parte de la fuerza laboral de la te, empleó a 537 trabajadores durante el
des fundamentales y a la 5) Ampliar la cantidad de hospedajes para el personal de la organización en el plantación en las diversas labores agrícolas. año en mención.
igualdad de derechos de área de plantación. Esto se concretó con la construcción de 2 módulos de viviendas.
1. Enfoque de Participación
6) Informar a los trabajadores agrícolas sobre los alcances y tipos de beneficios
sus trabajadores. sociales que reciben. Durante el 2009, el 90% del personal participó de estas charlas
Durante el 2009, la empresa sostuvo reuniones con sus colaboradores, tanto personal
informativas.
Grupos de Interés
Rotación y tipo de contrato

El cuadro adjunto detalla las variaciones de rotación del personal en el período 2009 con
respecto a 2008.
Rotación de personal en Palmas del Espino
TIPO DE CONTRATO 2008 2009

Obreros Agrícolas – Contrato
26,27% 21,6%
Intermitente
Rotación de personal en Industrias del Espino
TIPO DE CONTRATO 2008 2009

Obreros Agrícolas – Contrato
2,98% 2,2%
Intermitente
Empleados 1,12% 2,1%
El índice de rotaciones registradas en el nivel obrero agrícola, se debió principalmente a

la presencia de contratistas informales que ofertan un supuesto mayor pago por jornal
a los trabajadores agrícolas, sin asumir obligaciones legales importantes como seguro
social, seguro vida ley, fondo de pensiones y otras.
Por otro lado, durante el 2009 se registró un incremento de jornales de las actividades
agroexportadoras ubicadas en la costa del Perú y se realizaron importantes obras de
infraestructura por parte de los gobiernos locales, lo que demandó mano de obra local
que usualmente estaba concentrada en los trabajos agrícolas de la empresa.
El cuadro siguiente considera el total de trabajadores con vínculo laboral al cierre del
2009, distinguiendo entre ellos la modalidad de contrato:
TIPO PALMAS DEL INDUSTRIAS

DE CONTRATO ESPINO DEL ESPINO
Ilimitado 70 208
Intermitente 947 191
Servicios Específicos 919 138
Total 1936 537
Colaboradora agrícola
Grupos de Interés
Por nivel de jerarquía de Cajamarca y Huánuco. El personal obrero femenino proviene de las zonas aledañas a
Dado que el giro principal del negocio está vinculado al trabajo agrícola, el grupo mayo- la plantación, como lo es el distrito de Uchiza, provincia de Tocache.
ritario de trabajadores se concentra en el nivel de obreros. La descripción se muestra
en el cuadro siguiente: En el caso de Industrias del Espino, el personal obrero proviene principalmente del
Centro Poblado de Santa Lucía.
NIVEL PALMAS DEL INDUSTRIAS
DE JERARQUIÍA ESPINO DEL ESPINO Por otro lado, los profesionales convocados para formar parte del equipo de la compa-
Ejecutivos 3 11 ñía, son egresados de las universidades de Huánuco, San Martín, Tingo María y Lima.
Jefaturas 10 8 TRABAJADORES POR GÉNERO Y LUGAR DE ORIGEN

Profesionales 22 24
Palmas del Espino Industrias del Espino
Técnicos 193 104
Femenino Masculino Origen Femenino Masculino Origen
Obreros 1708 390
Uchiza,
Total 1936 537 Uchiza,
Tocache,
Obreros 161 1713 49 389 Tocache, Santa
Por edad Huánuco y
Lucía
La distribución de la fuerza laboral según la edad, si bien muestra presencia de todos los Cajamarca.
rangos, concentra la mayor parte de trabajadores entre los 20 años y 40 años. El proceso Uchiza,
de contratación de personal, tanto en Palmas del Espino como en su subsidiaria Indus- Empleados 5 57 Tocache y 21 78 Lima, Tarapoto
trias del Espino, incluye la evaluación y presentación de documentos personales que Tarapoto
acrediten la mayoría de edad como requisito indispensable, así como la explicación de
Total 1936 537
sus funciones y responsabilidades dentro de la organización. De esta forma, las empresas
se aseguran de no contratar mano de obra infantil ni someter a trabajos no consentidos
por el personal. 3. Retribuciones a los trabajadores
Durante el año 2009, la empresa destinó S/. 16’041,696 al pago de salarios. Respecto al
RANGOS PALMAS INDUSTRIAS nivel salarial, el jornal más bajo que se paga en Palmas e Industrias del Espino es S/. 24.60,
DE EDAD DEL ESPINO DEL ESPINO el cual es mayor al establecido por el Estado (a través de la Ley del Trabajador Agrícola)
que es de S/. 21.46.
19 años 70 3
Esto hace que al mes, la remuneración más baja en la organización sea de S/. 738, monto
de 20 a 30 años 1082 240
superior en 25,4% a la remuneración mínima vital. (S/. 550)
de 31 a 40 años 461 140
Por otro lado, en el año 2009 la empresa inició un proceso de implementación de escalas
de 41 a 50 años 244 102
salariales aplicando la metodología Midpoint a fin de nivelar las remuneraciones.
de 51 a 60 años 72 43
Dentro de una misma escala salarial, la diferencia en las remuneraciones se puede dar
de 61 a 64 años 7 9 por factores como nivel jerárquico, responsabilidades, conocimientos y desempeño del
Total 1936 537 trabajador; pero nunca por una cuestión de género.
En Industrias del Espino las mujeres representan el 26.92% a nivel empleados y 10% a
Por género y lugar de origen nivel obreros. En Palmas del Espino, por su parte, el personal femenino empleado repre-
La mayoría del personal que labora en Palmas del Espino proviene de los departamentos senta el 8.77% y el obrero el 9.39%. Así mismo se tiene a nivel de jefaturas 2 mujeres y
22 varones profesionales.
Grupos de Interés
Es importante mencionar que para Palmas e Industrias del Espino resulta particularmen- Se dictaron en total 1,598 horas de estas
te difícil la captación de personal femenino. Esto, pues los trabajadores en campo deben capacitaciones, tratándose los siguientes
vivir todo el año en los campamentos que mantenemos especialmente para este fin y, temas:
según se ve en la práctica, las mujeres prefieren trabajos que les permitan estar más
cerca de sus hijos y su familia. • Tributación
• Costos
Para el año 2010 la empresa tiene previsto redoblar esfuerzos y lograr atraer más muje- • Diagnóstico y generación de iniciativas
res a su fuerza laboral para lograr una mayor equidad de género. • Manejo y uso seguro de plaguicidas
• Uso y manejo seguro de herbicidas
4. Beneficios a los trabajadores • Soldadura
• Sanidad Vegetal
Para Palmas del Espino y su subsidiaria, es muy importante la seguridad y bienestar de • Control biológico
sus trabajadores; es por ello que les brinda una serie de beneficios que van más allá de • Sistema de Gestión de Calidad
los exigidos por ley. Estos son:
Industrias del Espino
• Indemnización Vida ley desde el primer día de trabajo (la ley exige desde el 4to año).
• Subsidio de alimentación a todos los obreros agrícolas. Las dietas se elaboran bajo la En Industrias del Espino, por otro lado,
asesoría y supervisión de una nutricionista a fin de asegurar que los alimentos propor- el principal objetivo del plan de capacita-
cionados respondan a la necesidad nutricional de los colaboradores. ción para el año 2009 fue lograr un to-
• Alojamientos seguros y saludables al interior de las plantaciones. tal de 4,200 horas-año de capacitación y
• Acceso al departamento médico de la compañía, donde la atención es gratuita y per- entrenamiento a sus trabajadores. Este
manente. objetivo fue superado, tras alcanzar 7,648
• Tres días de permiso con goce de haber en caso de fallecimiento de familia directa horas en capacitaciones internas y 3,692
(padre, hijos y/o cónyuge), previa evaluación de la asistenta social. horas en externas.
• Seguro médico familiar y oncológico para los empleados de la organización, cubierto
al 75% por la empresa. A lo largo del año en mención, 1,727 tra-
bajadores de Industrias del Espino, acce-
5. Formación y capacitación dieron a capacitaciones internas; mientras
que 719 colaboradores fueron capacita-
Palmas del Espino dos por personal externo.
El principal objetivo del plan de capacitación de Palmas del Espino para el año 2009, Los temas prioritarios que se trataron
fue crear conciencia en el personal obrero agrícola sobre la importancia de adoptar las fueron:
medidas de seguridad adecuadas, según la labor específica realizada por ellos.
• Sistema de Gestión de Calidad SGC:
Durante el año 2009, en Palmas del Espino se impartieron 6,390.50 horas de capacita- ISO 9001, Manejo de Almacenes, Gestión
ción interna y externa. de Importaciones, etc.
• Sistema de Gestión Ambiental SGA:
Las capacitaciones internas (4,792.50 horas durante el año 2009) estuvieron dirigidas a Tratamiento de efluentes, Manejo y dis-
todos los obreros agrícolas y trataron principalmente sobre los siguientes temas: posición de residuos sólidos, etc. En el ca-
pítulo de Medio Ambiente se dará mayor
• Mejoramiento de competencias laborales en los diversos procesos agrícolas produc- detalle de estas capacitaciones.
tivos. • Seguridad y Salud en el Trabajo SST:
• Manejo seguro de plaguicidas. Brigadas contra incendios, entre otros.
• Importancia del uso de los EPP’s (Equipos de Protección Personal)
• Seguridad y Salud en el Trabajo El detalle de las horas de capacitación
destinadas a los temas especiales se
Las capacitaciones externas, por otro lado, estuvieron destinadas a las áreas de adminis- muestra a continuación:
Seguridad y Salud
tración y soporte operativo. en el trabajo
Grupos de Interés
Capacitaciones Externas 6. Seguridad y salud ocupacional
Palmas e Industrias del Espino cuentan con un comité de seguridad y salud en el trabajo como un derecho humano y laboral. Al
desde el año 2008, el cual está conformado proporcionalmente, por ejecutivos, em- cierre del año 2009, Palmas del Espino
Temas Horas Temas Especiales
pleados y obreros. Desde su conformación y hasta la fecha, este comité ha mantenido no contaba con una organización sindical.
reuniones mensuales de coordinación. En cada una de éstas, la agenda tratada fue la Industrias del Espino, por su parte, sí
Sistema de Gestión de Calidad 2461 Manejo de Almacenes, Gestión de Importaciones, Refrigeración Industrial siguiente: cuenta con un sindicato al cual están
acogidos 98 de sus 537 trabajadores.
Sistema de Gestión Ambiental 80 Planes de Contingencias, Manejo y Disposición de RR SS, HAZMAT  Presentación del informe mensual de accidentes e incidentes y medidas adoptadas Durante el año reportado, se dio una
en cada caso. negociación colectiva entre el sindicato y
Sistema de Gestión de la Calidad /
714 Materiales peligrosos, Puesta en marcha de Bomba contra Incendios  Reporte de inspecciones mensuales de las diferentes áreas de planta. la empresa. Los trabajadores acogidos al
Seguridad y Salud en el Trabajo  Avance del programa de simulacros de seguridad industrial y protección ambiental. convenio colectivo reciben los siguientes
Sistema de Gestión de Calidad / Brigadas contra incendios, Indicadores de Gestión, Mejoramiento Sisté-  Estadística de permisos para trabajos especiales. beneficios:
437
Sistema de Gestión Ambiental mico
• Asignación Familiar (20% de la Remu-
Total 3692 • Indicadores de seguridad en Industrias del Espino neración Mínima Vital)
Durante el año 2009 en Industrias del Espino S.A., se produjeron 0.07 accidentes por • Asignación Escolar.
cada 100,000 horas-hombres trabajadas, no registrándose víctimas mortales. • Quinquenios.
• Asignación por fallecimiento.
• Indicadores de seguridad en Palmas del Espino • Asignación por capacitación y cultura.
Capacitaciones Internas
Por otro lado, en Palmas del Espino S.A., se produjeron 47 accidentes por cada 100,000 • Retorno vacacional (10 jornales).
horas -hombres trabajadas durante el 2009. Tampoco se registraron víctimas mortales.
Estos mismos beneficios son entregados
Temas Horas Temas Salud laboral también al personal no sindicalizado.
En el ejercicio del año reportado, la empresa realizó una serie de acciones para pro-
Control de Productos No Conformes, Sistema PLC, Sistema Scada, mover el buen estado de salud de sus trabajadores. En ese sentido, se llevaron a cabo
Sistema de Gestión de Calidad 1536
Procesos en Planta Biodiesel, Proceso de Refinación Física sesiones educativas sobre enfermedades que, dada la zona de operaciones de la empresa
y las funciones realizadas por sus trabajadores, son prioritarias para su prevención.
Sistema de Gestión Ambiental Aspectos e Impactos Ambientales, Matriz de Control Operacional,
457
Control en proceso de mantecas, Proceso de Refinación Física En Palmas se dictaron 38 horas de sesiones dirigidas a todos los obreros de los 16 cam-
pamentos agrícolas; mientras que en Industrias del Espino se impartieron a los obreros
Sistema de Gestión Ambiental / Derrame de Efluentes, Fuga de Biogás, Hoja MSDS, Primeros Auxilios,
Seguridad y Salud en el Trabajo de fábrica, 8 horas de formación sobre estos aspectos.
813 Brigadas de Emergencias, Manejo de Productos Inflamables, Seguridad
Higiene y Salud Ocupacional Entre estas enfermedades figuran las metaxémicas, (dengue, malaria, fiebre amarilla);
infectocontagiosas/zoonóticas (tuberculosis pulmonar, hepatitis B, VIH-SIDA, Influenza
Sistema de Gestión Ambiental / 3422 Producción B-100, MCO Efluentes y Potencial Derrame Químico H1N, leishmaniasis, peste bubónica, leptospirosis, micosis superficial, giardiasis, asca-
Sistema de Gestión de la Calidad
riasis, estrongiloidiasis); enfermedades osteoarticulares (lumbalgias, cervicalgias, dorsal-
Sistema de Gestión de la Calidad Documentos de Sistemas de Gestión – Biogás, Uso de Extintores gias, hernias discales, ciatalgias, tendinitis, desviaciones de columna vertebral, poliartro-
/ Sistema de Gestión Ambiental /
Seguridad y Salud en el Trabajo 1379 Químicos, Tipos y clases de Fuego, Incendio, Método de Extintor, sis, síndromes compresivos plexo braquial) y enfermedades de piel, tejido subcutáneo
Reconocimiento y uso externo – primera respuesta y anexos (dermatosis infectada, heridas infectadas por espina, celulitis, abscesos cutá-
neos, micosis superficial, entre otros.)
Sistema de Gestión de Calidad / 35 Trasvase y preparación de Hazmat.
Seguridad y Salud en el Trabajo
Asimismo, se realizaron campañas de vacunación contra hepatitis B, campañas odonto-
Seguridad y Salud en el Trabajo Prevención de Accidentes en trabajo en altura y uso de equipo de lógicas, descarte de tuberculosis, mitigación de las enfermedades metaxémicas y capaci-
6
protección personal taciones en primeros auxilios para las brigadas de emergencia.
Total 7648 7. Libertad de asociación
Palmas e Industrias del Espino reconocen la libertad de asociación de sus trabajadores,

Grupos de Interés
Proveedores
Los proveedores son una

parte muy importante
de la cadena de valor de
nuestra organización.
Con ellos establecemos

relaciones de confianza
y respeto mutuo que
permiten el crecimiento
y desarrollo de ambas
partes. 1. Enfoque de participación cultivos ilegales –como la hoja de coca-, para dar paso también a una serie de inversiones Desde su primera cosecha en setiembre
locales que han generado impactos económicos importantes en la zona. del 2007, la asociación ha vendido a In-
En Palmas del Espino el recojo de sugerencias, inquietudes, reclamos o recomendacio- dustrias del Espino más de 12,000 tone-
nes de los proveedores, se hace a través del área de Compras. Ésta se encarga de sos- La experiencia obtenida por la empresa en el cultivo y procesamiento de la palma acei- ladas de frutos de palma aceitera, factu-
tener reuniones periódicas para evaluar los procesos de compra y servicios prestados a tera, ha sido compartida, brindando asistencia técnica a los pequeños agricultores de rando por ello US$ 2,3 Millones.
la compañía, con el fin de determinar objetivos que favorezcan tanto a la empresa como la zona. En este sentido, en las áreas aledañas a Palmas e Industrias del Espino, se han
a sus proveedores. logrado desarrollar los siguientes proyectos: Teniendo como referencia esta exitosa
experiencia, se han realizado estudios
Los mecanismos establecidos para mantener una comunicación fluida y continua con • Proyecto José Carlos Mariátegui: En el año 2003 Palmas del Espino adquirió 470 para replicar este modelo de gestión local
los proveedores son: correos electrónicos, llamadas telefónicas, cartas y entrevistas hectáreas de terreno cultivable en el centro poblado de Santa Lucía, provincia de To- en las zonas de Santa Lucía y San Antonio.
personales. cache, departamento de San Martín. Éstas fueron donadas a un grupo de pequeños Su puesta en marcha, prevista para el año
agricultores de la zona para promover en ellos la producción de palma aceitera como 2010, dependerá de la aprobación finan-
Durante el ejercicio 2009, las principales consultas hechas por los proveedores a Palmas cultivo alternativo a la hoja de coca. ciera por parte de una entidad bancaria.
e Industrias del Espino, fueron de carácter técnico.
Palmas del Espino se encargó de la reubicación de estos pobladores y de la gestión de Respecto a las compras y servicios regis-
sus títulos de propiedad. Dos años más tarde, al ver que estos agricultores no tenían trados durante el 2009, Palmas del Espino
2. Gestión de Compras mayor actividad por falta de recursos, la empresa les propone iniciar un proyecto en y su subsidiaria Industrias del Espino rea-
conjunto. Fue así que 52 productores conformaron la asociación José Carlos Mariátegui lizaron compras por 61 millones de soles
Con su presencia desde el año 1979 en la provincia de Tocache, departamento de San obteniendo, gracias al apoyo de la compañía, acceso al financiamiento, capacitación y a proveedores locales y extranjeros.
Martín, Palmas del Espino ha propiciado el desarrollo de una actividad alternativa a los asesoría técnica.
Grupos de Interés
En tanto que la totalidad de los servicios fueron contratados a proveedores peruanos, 3. Criterios de Selección
con lo que se promueve el desarrollo empresarial local.
Con la finalidad de asegurar los estánda-
res de calidad en la entrega productos,
Los cuadros adjuntos detallan la procedencia y los montos negociados:
insumos y/o prestación de servicios, he-
mos establecido algunos criterios básicos
de selección de proveedores:
Monto de compras 2009 a. Calidad del producto

b. Estado financiero - Record financiero
c. Oportunidad de entrega
d. Cumplimiento en calidad, cantidad y
fecha de entrega
Monto de compras 2009
e. Certificaciones del proveedor (ISO,
Monto Comprado HACCP)
Tipo Procedencia
(Soles) f. Precio
Compras locales Perú 50.5 millones
4. Capacitación a Proveedores
Estados Unidos,
Compras de Colombia, Chile, España,
10.5 millones Palmas e Industrias del Espino consideran
importación Ecuador, Costa Rica,
de suma importancia compartir conoci-
Costa de Marfil
mientos y habilidades con sus proveedo-
res. En ese sentido, durante el año 2009
se capacitó a proveedores, a través de
charlas sobre procesos productivos y lo-
gísticos. De esta manera la empresa con-
tribuye al conocimiento de la importancia
de los productos o servicios en la cadena
Monto de servicios contratados 2009
de producción.
Monto de servicios contratados 2009
Monto Comprado Palmas del Espino ha propicia-

Tipo Procedencia
(Soles) do el desarrollo de una activi-
Servicios de empresas dad alternativa a los cultivos
Perú 10 millones
locales ilegales –como la hoja de coca-
, para dar paso también a una
serie de inversiones locales.
Grupos de Interés
Medio
Ambiente
Contribuimos con el
desarrollo sostenible a
través del respeto a la
ecología, la conservación
del medio ambiente y
el cumplimiento de las
leyes ambientales y los
compromisos voluntarios
aplicables al sector.
1. Objetivos Ambientales 2009 2. Aspectos ambientales
Constantemente mejo- En mayo del 2009, Industrias del Espino certificó su Sistema de Gestión Ambiental bajo De todos los aspectos ambientales identificados en Industrias del Espino S.A, la empresa
ramos nuestros procesos norma ISO 14001:2004, con lo cual la organización asegura el cumplimiento de las nor- ha detectado los más significativos, sobre los cuales es necesario establecer medidas de
mativas ambientales, monitorea sus procesos y minimiza sus impactos en el medio am- control para mitigar el impacto producido. A continuación se describen los aspectos
a través de la investiga- biente. ambientales significativos identificados por la compañía:
ción e innovación a fin
de consolidar una convi- La gestión ambiental del año 2009 estuvo, principalmente, orientada al cumplimiento de
los siguientes objetivos:
vencia armoniosa con el
entorno. • Capacitar y entrenar a los trabajadores en aspectos relacionados a los sistemas de
gestión ambiental y de calidad.
• Sostener la eficiencia de la planta de extracción de aceite crudo de palma a un mínimo

de 92.5%.
• Incrementar la remoción de la demanda química de oxígeno de la planta de tratamien-

to de efluentes a un 95%.
Grupos de Interés
LISTA DE ASPECTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS
Acciones Acciones
Aspecto Ambiental Proceso(s)
N° Impacto Ambiental emprendidas Aspecto Ambiental Proceso(s)
Significativo relacionado(s) N° Impacto Ambiental emprendidas para
para minimizar Significativo relacionado(s)
los impactos minimizar los
01 Generación de efluentes Contaminación de agua Tratamiento de efluentes El impacto ocasionado por impactos
- Agua condensada Contaminación del suelo y aprovechamiento de la generación de efluentes, Tratamiento de Efluentes.
contaminada con aceite biogás. se reduce al enviar los Limpieza de torres de
- Agua caliente Recepción y esterilización efluentes a la planta de enfriamiento (SICREAS 1 y 2)
- Agua contaminada con de RFF, extracción, tratamiento, lo que permite – Tratamiento de efluentes.
ácidos grasos libres separación de aceite verter en el cuerpo Refinería 2.
- Solución de NaCI y NaOH del canal de efluentes, colector aguas más limpias. 02 Potencial derrame de Contaminación del suelo Jardinería. Operación Se han identificado
- aguas servidas Refinería 1, desarrollo hidrocarburos Contaminación del agua motobomba contra incendios, las actividades críticas,
- agua de purgas de chocolates, desarrollo - gasolina recepción y esterilización de características claves y los
- agua contaminada con de jabones, generación - petróleo RFF, extracción, reparación criterios de operación
productos químicos de aire comprimido, - combustible sucio de equipos, reparación de adecuados. También se
- agua con sedimentos fraccionamiento, - lubricantes water chiller, mantenimiento cuentan con planes de
- agua con detergente fraccionamiento en planta preventivo de motor contingencia.
- agua de lavado de filtros piloto Almacén General, eléctrico, rebobinados
- agua con concentración de servicios higiénicos, oficinas, de motores eléctricos,
sales y soda cáustica generación de vapor, adición mantenimiento preventivo de
- agua contaminada con de químicos al agua en las montacargas eléctrico, control
reactivos torres de enfriamiento, de plagas fábrica-fumigación,
- agua contaminada con limpieza y lavado de recepción, almacenamiento
aceite más reactivo equipos de tratamiento y despachos de productos
de agua, tratamiento terminados, Almacén
de agua, pintado de General, construcción de
carrocerías, mantenimiento obras civiles, generación
de luminarias, limpieza de vapor, Refinería 1,
de equipos y materiales reparación de motores
de vidrio, limpieza de de combustión interna,
tanques, limpieza de techos, generación y distribución de
limpieza de estructuras, energía eléctrica, transporte
análisis fisicoquímicos de de personal, enfriamiento de
aguas, análisis de PT en agua, limpieza y lavado de
aceites y mantecas, limpieza equipos de tratamiento de
de equipos y materiales agua, tratamiento de agua,
de vidrio. Jardinería. operación motobomba contra
Construcción del Sistema de incendios, envasado de aceite
Grupos de Interés
Acciones Acciones
Aspecto Ambiental Proceso(s) Aspecto Ambiental Proceso(s)
N° Impacto Ambiental emprendidas para
N° Impacto Ambiental emprendidas para Significativo relacionado(s)
Significativo relacionado(s) minimizar los
minimizar los impactos
impactos 2. Tratamiento de efluentes
Palmerola, envasado de aceite y aprovechamiento de
Tondero, envasado de jabón biogás. Limpieza de área de
azul y fortuna, envasado tratamiento de efluentes y
de jabón Popeye blanco, biogás.
recepción y esterilización
de RFF, recuperación de 03 Potencial explosión Daños físicos al personal. Generación de vapor, Se han identificado
almendra, extracción aceite - Explosión de Tanque de Contaminación de aire. generación de aire las actividades críticas,
palmiste, fraccionamiento, almacenamiento de aire Contaminación del suelo. comprimido, Almacén características claves y los
reparación de tornillos y comprimido. General, análisis de PT en criterios de operación
piezas, fraccionamiento en - Explosión de caldera. aceites y mantecas, envasado adecuados. También se
planta piloto, proyectos y de mantecas. Refinería 1. cuentan con planes de
montaje de estructuras y Refinería 2. Producción de contingencia.
equipos, construcción del biodiesel.
Sistema de Tratamiento
de Efluentes, ampliación 04 Potencial incendio Contaminación de aire. Generación de vapor, Se han identificado
de los esterilizadores, Contaminación del suelo. Almacén General, reparación las actividades críticas,
construcción del relleno de equipos, pintado de características claves y los
sanitario, construcción del carrocerías, fabricación de criterios de operación
recipientes con planchas de adecuados. También se
sistema de tratamiento
inox o fierro negro, forrado cuentan con planes de
de efluentes, instalación y de tanques y líneas de contingencia.
ensamblaje de la torre de tubería, proyectos y montaje
enfriamiento sicrea, instalación de estructuras de equipos,
de equipos para procesar control de plagas fábrica-
fumigación, producción de
grasa cálcica, ampliación de
biodiesel.
la planta de fraccionamiento
N°2. Instalación del Manifold 05 Generación y disposición Contaminación del suelo Generación de vapor, El impacto ocasionado por
de vapor. Ensamblaje y/o de residuos sólidos Contaminación del agua envasado de aceite Palmerola, la generación de RRSS,
instalación del tanque balanza - Domésticos envasado de jabón Azul y se esta mitigando con la
de manteca. Construcción - Industriales Fortuna, envasado de jabón clasificación adecuada de
de planta de refinación física - Peligrosos y Popeye blanco, envasado RRSS y la disposición en
de 200 tn/día. Instalación de - Hospitalarios de mantecas, extracción, nuestro relleno sanitario
infraestructura y equipos del Refinería 1, fabricación de que está en funcionamiento
caldero “VR”. Refinería piezas con maquinarias, desde octubre 2006.
herramientas, preparación
Grupos de Interés
Acciones
Acciones Aspecto Ambiental Proceso(s) emprendidas para
Aspecto Ambiental Proceso(s) N° Impacto Ambiental
N° Impacto Ambiental emprendidas para Significativo relacionado(s) minimizar los
Significativo relacionado(s) impactos
minimizar los
impactos procesar grasa cálcica. Ampliación
de motores de combustión de la planta de fraccionamiento
interna, verificación de N°2. Instalación de Manifold de
instrumentos, reparación de vapor. Instalación y/o ensamblaje
tornillos y piezas, pintado del tanque balanza de manteca.
de carrocería, fabricación Ampliación de recepción de
de recipientes con planchas RFF. Entubados del efluente
de inox o fierro negro, del esterilizado y clarificado.
forrado de tanques y líneas Empalme de tuberías de aguas
de tuberías, rebobinados servidas a la caja de registro del
de motores eléctricos, canal de efluentes. Instalación
mantenimiento preventivo de estructuras y equipos de
de montacargas eléctrico, Palmistería línea 2. Instalación
preparación de reactivos, de las estructuras y techado
análisis de PT en aceites de los ciclones de Palmistería
y mantecas, análisis de Construcción de planta de
jabón, estandarización de refinación física de 200 tn/día.
reactivos, fraccionamiento Ampliación de los esterilizadores,
en planta piloto, desarrollo Construcción de estructuras
de chocolates, desarrollo de metálicas e instalación de tableros
jabones, mezcla y envasado metálicos. Cambio de tablero de
de aceites y mantecas en control eléctrico. Construcción
desarrollo, fritura, elaboración de planta de refinación física
de chocolate, proyectos y de 200 tn/día. Refinería 2.
montaje de estructuras y Elaboración y envasado de grasa
equipos, control de plagas cálcica. Recolección, transporte
Fábrica-Control de roedores, y disposición de final de residuos
control de plagas fábrica- sólidos. Producción de biodiesel.
fumigación, elaboración de
06 Potencial derrame de Contaminación del agua. Producción de biodiesel Almacén Se han identificado
chocolates, construcción
sustancias químicas Contaminación del aire. general las actividades críticas,
del Sistema de Tratamiento
- Ácido clorhídrico Contaminación del suelo. características claves y los
de Efluentes, instalación - Ácido sulfúrico Daños físicos al personal. criterios de operación
y ensamblaje de la torre - Metanol adecuados. También se
de enfriamiento sicrea. - Metilato cuentan con planes de
Instalación de equipos para contingencia.
Grupos de Interés
3. Iniciativas de innovación y eficiencia
Desde el año 1998, la empresa ha incorporado a sus procesos agrícolas, el uso de in-
sectos útiles como controladores biológicos. Estos insectos son criados masivamente
en los laboratorios ubicados en las plantaciones como recurso alternativo al empleo de
agroquímicos en los campos de cultivo.
Estos insectos útiles son empleados para el control de diferentes insecto-plagas que
afectan el desarrollo normal de las plantaciones de palma.
Algunos de esos insectos perjudiciales son:
• Insectos defoliadores, que afectan el follaje de las palmeras.

• Insectos barrenadores de tallo, racimo y raíces
• Insectos que causan problemas en salud pública, como moscas comunes y hemató-
fagas.
Este tipo de plagas son contrarrestadas con insectos benéficos como Brachymeria, Cry-
sopas, Oencyrtus y Sphalangia.
Asimismo, en laboratorio se producen algunos patógenos, que en forma natural afectan

a insecto-plagas como virus, hongos y bacterias.
De este modo, se reduce el uso de plaguicidas y se preserva el entorno ambiental.
Respecto al 2008, en el año 2009 la empresa logró aumentar en 600% la cantidad de

hectáreas liberadas del control de insectos defoliadores, con lo cual se redujo significati-
vamente las áreas tratadas con agroquímicos. Al término del 2009, se registraron 6,379
hectáreas cubiertas con biocontroladores.
Por otro lado, otra de las iniciativas importantes de esta área, fue la puesta en marcha del
proyecto “Uso del ADN para la identificación y control temprano de enfermedades de
la palma aceitera”, el cual es explicado en el capítulo Accionistas- Proyectos de Inversión
de este reporte. Uso de insectos útiles
como controladores
biológicos.
4. Uso de materiales
Palmas del Espino y su subsidiaria, Industrias del Espino se preocupan por el uso eficien-
te de los materiales empleados en sus procesos agrícolas e industriales.
Grupos de Interés
En el año 2009, la cantidad de fruto fresco empleada por Industrias del Espino para la 5. Consumo de energía Con el objetivo de reducir el consumo de energía directa, durante el 2009 se instaló un
obtención de sus productos derivados fue de 189,645.04 TM, lo que representa una desaireador para el caldero VR de Industrias del Espino, lo que permitió incrementar su
disminución del 3.81% con relación al 2008. La empresa no utiliza productos reciclados En Industrias del Espino, la energía con- eficiencia térmica.
provenientes de otras industrias. sumida proviene de fuentes de energía
primaria a partir del contenido orgánico Esto a su vez, propició el incremento de la energía eléctrica autogenerada en las dos
El detalle de los materiales empleados en los procesos de producción de Palmas e Indus- generado, luego del proceso industrial de turbinas de este caldero, en 493,804.00 KWh/año. Esto representa un incremento en la
trias del Espino, se muestra a continuación: extracción del aceite de palma. El proce- autogeneración, de 2.85 KWh/TM de racimos de fruto fresco procesados.
so de generación de energía se cumple
según el siguiente esquema: El ahorro de energía indirecta, por su parte, está relacionado con el incremento de ener-
gía autogenerada. En comparación con el consumo del 2008, el ahorro fue de 871,704
KW en el año reportado.
Peso o volumen Biogas
Materiales empleado en el período Los consumos directos e indirectos registrados durante el año 2009 fueron los siguien-
2009 tes:
Materias primas
Racimo de fruto fresco de palma 189,645.04 TM Generada y consumidA
Fuente directa
(RFF) (KW)
Materiales auxiliares 2 turbinas (420KW cada una) 2’434,719
Fibra
Aceites lubricantes 4,901.5 GLN
2 grupos electrógenos (980KW y
Grasas lubricantes 1,178 Kg 128,431
350KW)
Materiales o componentes
Fuente indirecta Consumo (KW)
del producto final que no son
materias primas Empresa distribuidora ENERSUR 8’598,605.67
Acido cítrico 2,601 TM Empresa distribuidora
2’767,860.52
Tierra decolorante 214.81 TM Cáscara ELECTROTOCACHE
Antioxidante 12.47 TM
Nitrógeno 173.26 TM 6. Gestión de agua
Materiales usados para el
envasado y etiquetado Industrias del Espino cuenta con una planta de tratamiento de efluentes que optimiza
Polietileno 902.64 TM la calidad del agua resultante de sus procesos. El monitoreo sobre la calidad de agua
Caldera de
Bobinas 119.20 TM vertida se cumple bajo un régimen restricto a fin de no alterar el recurso hídrico, prin-
Biomasa
Botellas PE 5’123,017 UND (Producción cipalmente, del río Porongo el más cercano a la zona de operaciones de Industrias del
de Vapor) Espino.
Bidones 268,037 UND
Galoneras 252,329 UND
Bolsas 1’611,748 UND Con relación al ejercicio anterior, el año 2009 se registró una reducción de 9,35% en el
Cajas 2’513,249 UND consumo de agua, lo que significa un ahorro de 61,789 m3.
Tapas 533,744 UND Turbinas
(Generación Otros factores como el ruido y el aire también son monitoreados por especialistas am-
de energía) bientales.
Grupos de Interés
CONSUMO DE AGUA 2008 - 2009
Miles de metros Producción en Porcentaje de Porcentaje de in-

Año cúbicos de agua miles de TM incremento / re- cremento anual
ducción de la producción
2008 611.05 273.01 - -
2009 553.90 251.22 Reducción 9.35%* Reducción 7.98%
* La reducción se debió a la disminución en la producción anual.
DETALLE DE LAS FUENTES DE ABASTECIMIENTO DE AGUA En Industrias del Espino sigue en opera-
ción desde el año 2007 el proyecto de
Sede Fuente recuperación de biogás, inscrito en las
Palmawasi Agua subterránea Naciones Unidas como parte de los pro-
gramas de Mecanismo de Desarrollo Lim-
pio (CDM).
VOLUMEN ANUAL DE AGUAS RESIDUALES Y VERTIMIENTO FINAL - 2009
Sede/Planta Volumen (m3) Destino El biogás es capturado de las dos lagunas

anaerobias del sistema de tratamiento de
Palmawasi / 220,407.78 Planta de tratamiento de
efluentes de Industrias del Espino. Este
Industrias del Espino efluentes – vertimiento en
gas contiene aproximadamente 60% de
río Porongo
metano y es quemado en las dos refine-
rías en reemplazo del Diesel N°2, en un
7. Gestión de emisiones y residuos
caldero para generación de vapor, que
utiliza como combustible fibra y biogás
Palmas del Espino ejecuta un programa de monitoreo ambiental, el cual incluye la medi-
en forma paralela. El 2009 se logró una
ción semestral de emisiones gaseosas generadas por los calderos. La última medición del
reducción de emisiones de 24,398 tone-
2009 se realizó en el mes de octubre y arrojó los siguientes resultados:
ladas de CO2.
CONCENTRACIONES DE EMISIONES REFERIDAS AL 11%O21
De otro lado, para la gestión de residuos,
PUNTOS DE SO2 CO NOx Partículas
CONTROL (mg/m3N) (mg/m3N) (mg/m3N) (mg/m3N) la empresa cuenta con la matriz de con-
trol operacional generación y disposición
CALDERO 2
30.08 1026.33 140.08 0.34 de residuos sólidos y con el procedimien-
(Chimenea 2)
CALDERO VR to de disposición de residuos sólidos.
140.25 918.78 237.76 0.14
(Chimenea 4)
CALDERO Las normativas implementadas para el
GARIONI 46.12 518.76 237.35 0.86 manejo de residuos sólidos están dirigi-
(Refinería 2) das a asegurar un adecuado control de la
ESTANDAR / gestión de los residuos sólidos sanitarios y
2000* 1150** 460* 100*
LMP
ambientales, desde su generación hasta la
(*) Límites del Banco Mundial
(**) LMP para CO, según normativa venezolana
disposición final. Con ello, se evitan situa-
ciones de riesgo e impactos negativos a la
1
En relación a las mediciones de estos gases en las zonas adyacentes también se cumple con los estándares nacionales de calidad
de aire de acuerdo al D.S. N° 003-2008-MINAM. Se cumplen con todos los valores para el material particulado en suspensión: salud humana y ambiental.
dióxido de azufre, dióxido de nitrógeno, monóxido de carbono y sulfuro de hidrógeno.
Planta de Biogás
Grupos de Interés
Dada la importancia del tema, la empresa desarrolló una campaña de sensibilización y

difundió cartillas informativas sobre la segregación de cada tipo de residuo e imágenes Clase Monocotiledónea
ilustrativas en los puntos de recolección. Orden Palmales.
Familia Palmae.
CANTIDAD DE RESIDUOS GENERADOS (TN/AÑO)
Tribu Cocoinea.
Género Elaeis.
RESIDUOS COLOR DE
2009 Tratamiento Especie Guineensis.
SÓLIDOS CONTENEDOR
1. NO PELIGROSOS
Además, la flora local presenta zonas de bosques altos, tupidos y cargados de brome-
Residuos Amarillo y Verde 57.44 Se disponen en el relleno sanitario
háceas, orquídeas, lianas y bijucos. Entre las principales especies madereras que confor-
Domésticos de la empresa.
man el bosque primario de esta zona se puede mencionar los siguientes:
Azul 30.06 Se disponen en el relleno sanitario
de la empresa.
Residuos Nombre Común Nombre Científico
Se almacenan temporalmente en la
Industriales Cedro Cedreda o dorata
Plomo 192.2 zona de chatarra para su posterior
Mohena Nectandra sp
venta.
Tornillo cedrelinga cataeformis
2. PELIGROSOS
Palmeras “shabon” Sheelea sp
Rojo 41.6 Se almacenan temporalmente en
Higuerilla Ishpingo
Residuos el almacén de residuos peligrosos
Peligrosos Aceite usado 6560* de la empresa y luego se tramita su • Fauna
disposición final con una EPS Diversas zonas de la región San Martín padecen la extinción progresiva de especies que
*Medida está en gln/año antiguamente eran muy fáciles de encontrar. Entre las aves que se encuentran en la
zona están: gran variedad de loros, pájaros carpinteros, gallitos de las rocas, tucanes y
golondrinas. En cuanto a los mamíferos, en la zona se encuentran los ronsocos, sajinos,
8. Biodiversidad
sachavacas, huanganos, monos, añujes y tigrillos. Asimismo existen especies de serpien-
tes, anfibios, insectos etc.
Palmas e Industrias del Espino desarrollan sus actividades en la Amazonía peruana, en
terrenos autorizados por el Ministerio de Agricultura para este fin. La empresa no opera
A través de las operaciones de su planta de tratamiento de efluentes, Industrias del
en áreas protegidas declaradas como tal por el Estado peruano.
Espino mitiga los posibles impactos en la biodiversidad, producto del vertimiento de
efluentes al río Porongo. La calidad del agua de este río es monitoreada semestralmente,
Los predios que rodean a ambas empresas se caracterizan por el cultivo de palma acei- tanto antes como después del punto de vertimiento, y los valores detectados no varían
tera, palmito, cacao, plátano, yuca y frutales en general. Por el lado oeste Industrias del de manera significativa en comparación con la línea basal.
Espino limita con el río Porongo.
Otros impactos que podrían ocasionar el resto de actividades (como emisiones, ruido y
Por otro lado, la zona de vida correspondiente al área de influencia de Industrias del otros) son absorbidos por la naturaleza circundante de plantaciones de palma.
Espino es similar a una formación de bosque húmedo tropical, donde se encuentra la
siguiente flora y fauna: En el área del proyecto no existen zonas naturales protegidas o zonas de protección
ecológicas. Dentro de la plantación de Palmas del Espino se ubica el área protegida “Ce-
• Flora rro Don Carlos”, que es autodeclarada por interés propio. La empresa también cuenta
Como se mencionó, el cultivo preponderante en la zona es de palma aceitera, cuya con un Centro de Rescate aprobado por INRENA, que alberga a especies como: tapir,
descripción se detalla a continuación: otorongo, tigrillos, sajinos y venados, algunos de estos en peligro de extinción.
Grupos de Interés
9. Inversión ambiental 1. Planes de contingencia

2. Aspectos e impactos ambientales signi-
ficativos y no significativos
3. Manejo y disposición de residuos só-
Aspectos INVERSIÓN
lidos
Equipos de la planta de tratamiento US$ 20,000 4. Política ambiental y de calidad
de efluentes 5. Brigada de emergencia contra incen-
dios
Compactación y limpieza de relleno US$ 6,148.85
6. Hoja de seguridad de materiales
sanitario
(MSDS), equipos contra incendios y
Monitoreo ambiental US$ 7,749.26
transporte de materiales
Consultoría y Certificación ISO US$ 6,166.67 7. Matriz de control operacional de los
14001 aspectos ambientales significativos
Implementación de plan de acción US$ 35,000 8. Manejo de materiales peligrosos
de objetivos ambientales 2009 9. Indicadores de gestión
Total US$ 75,000 10. ISO 14001:2004
11. Mejoramiento sistemático
12. Proyecto monitoring manual
10. Comunicación, control y regulación 13. Seguridad, higiene y salud ocupacional
14. Sistema de Gestión Ambiental
Industrias del Espino se relaciona con la Dirección General de Asuntos Ambientales del 15. Primera respuesta en caso de incen-
Ministerio de Agricultura (MINAG), como sector competente. Esta dirección se encarga dio
de revisar semestralmente los siguientes resultados:
12. Cambio climático
• Programa de Monitoreo Ambiental de la Declaración de Impacto Ambiental del Siste-
ma de Tratamiento de efluentes. La palma aceitera es un cultivo perenne
• Programa de Monitoreo Ambiental de la Planta de Biodiesel y por su ubicación en zona amazónica, se
• Programa de Monitoreo Ambiental de la Planta de Procesamiento y Comercialización ve directamente afectada por el impacto
de la Palma Aceitera. del cambio climático en recursos hídri-
cos, uso de tierras, agricultura y medio
Las declaraciones de Impacto Ambiental de los tres proyectos mencionados fueron ambiente. Entre los principales impactos
aprobadas en su momento por el Instituto Nacional de Recursos Naturales. El programa de las variaciones del clima están las pre-
de monitoreo ambiental contiene mediciones de calidad de agua, calidad de aire, pará- cipitaciones, aumento / disminución de
metros meteorológicos, emisiones atmosféricas y ruido. horas de sol, cambios de temperatura,
radiación solar, entre otros.
11. Capacitación en temas ambientales
Aunque la empresa no ha realizado un
Como se mencionó en el capítulo de Colaboradores, en Palmas e Industrias del Espino estudio específico para medir el impacto
se dictaron 17,730.5 horas de capacitación (entre internas y externas) durante el año del cambio climático en sus finanzas, sí
2009. De este total, 7,667 horas estuvieron destinadas al tratamiento de los siguientes monitorea los estudios especializados que
temas ambientales: se desarrollan al respecto.
Grupos de Interés
Clientes
Creamos, diseñamos y
fabricamos productos
oleaginosos funcionales
con características re-
queridas por los clientes.
Ofrecemos un servicio
integral, controlando
desde la calidad de la
materia prima, el proce- La cartera de clientes de Industrias del Espino está conformada por todos los partici- • Reuniones formales en la sede administrativa de Lima.
pantes de su cadena y/o canal de distribución; es decir, sus codistribuidores, mayoristas, • Recorridos por los centros de producción de la compañía a fin de que los clientes Cuando el racimo de fruto cosechado lle-
so de elaboración hasta bodegueros y consumidores finales. A ellos la empresa vende sus productos derivados conozcan in situ el proceso de elaboración de los productos que se les ofrece. ga al centro de producción, es sometido
la excelencia del produc- del aceite de palma: aceites, mantecas, grasas especiales para la industria de alimentos a procesos de esterilización para poste-
riormente ser prensado, obteniéndose
to final. y jabones. Ciclo de producción
así, un jugo rico en aceite.
En la actualidad, Industrias del Espino es el mayor abastecedor de estos productos de El proceso se inicia en las plantaciones de palma de Palmas del Espino; con la instalación
Nos especializamos en consumo en el oriente y norte peruano, así como uno de los principales proveedores de del vivero, donde la planta permanece por un lapso de 8 meses. Simultáneamente, se El siguiente paso consiste en la decanta-
materias grasas especiales para grandes empresas. realizan las tareas de preparación del terreno para recibir a la planta. ción natural, proceso a través del cual se
brindar soluciones flexi- recuperan los aceites y una almendra que
bles. Enfoque de participación Posteriormente, se inicia la siembra del plantón en campo de acuerdo a lo establecido en luego se vuelve a prensar para obtener el
un riguroso plano de orientación y distancias, que busca asegurar el normal desarrollo de aceite de palmiste.
Durante el ejercicio 2009, la empresa utilizó determinados canales de comunicación a fin la palma. La etapa siguiente comprende el mantenimiento de la planta hasta los 3 años,
de dialogar con sus clientes y conocer las sugerencias y recomendaciones de éstos. Todo antes de dar inicio a la cosecha industrial. En ese lapso se realizan las tareas de poliniza- Extraídas las impurezas del aceite, éste
ello con el objetivo de construir mejores relaciones comerciales para beneficio mutuo. ción, fertilización, evaluación y control de plagas y enfermedades. pasa por un proceso de refinación, en
donde es fraccionado en líquidos y sóli-
Los canales de comunicación empleados durante el 2009 fueron los siguientes: En el proceso de cosecha industrial, se deben seguir una serie de calificaciones de ca- dos. El primer producto, llamado oleína
lidad del fruto en campo, teniendo como indicadores al racimo maduro y verde, fruta de palma, es la base para la elaboración
• Visitas a los clientes (distribuidores y mayoristas) en sus respectivas zonas de opera- suelta y pedúnculo largo. Estas evaluaciones se hacen para obtener aceite de buena del aceite comestible; el segundo produc-
ción. calidad y cantidad. De igual manera, se realizan controles previos a la carga del fruto en to, la estearina de palma, se utiliza princi-
• Talleres y exposiciones por zonas, según tipo de cliente (panaderos, consumidores). los camiones de transporte con el objetivo de evaluar la calidad de los racimos. palmente para la producción de manteca
Grupos de Interés
y jabones (de tocador y de lavar). Los subproductos, como la fibra o bagazo de los
racimos, sirven como combustible sólido para los calderos, que a su vez generan vapor
para mover turbinas y producir electricidad. (Mayor detalle en el capítulo de Medio
Ambiente).
Todos los ciclos de producción son supervisados bajo rigurosos estándares de calidad y
seguridad sanitaria. El proceso de control empieza con la investigación y desarrollo de
los productos, continúa durante la etapa de fabricación y culmina con el almacenaje y
distribución.
El marco para las tareas de supervisión y control son las normas internacionales (como
la ISO 9001) y las normativas específicas peruanas, como la validación técnica oficial del
Plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, a cargo de la Dirección de
Higiene Alimentaria y Zoonosis del Ministerio de Salud.
Etiquetado de productos
El etiquetado de productos, la seguridad alimentaria y la protección del consumidor son

aspectos normados por tres instituciones peruanas:
1.- La Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA). Perteneciente al Ministe-

rio de Salud, es el órgano técnico normativo a nivel nacional que articula multisectorial-
mente la protección del entorno ambiental de la persona. Esto, con el fin de proteger y
promover la salud de la población a través de acciones de gestión, regulación, normati-
vidad, vigilancia, control, supervisión y evaluación del sistema nacional de salud, para lo
cual se incluyen aspectos de higiene alimentaria, control de zoonosis y salud ocupacional.
2.- Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (DIGEMID). Órgano

perteneciente al Ministerio de Salud, que se encarga de regular el empleo, distribución
y comercialización de estos productos. La relación de esta institución con la empresa,
responde a la existencia de los productos Spa y Popeye, jabones de tocador y para lavar
que Industrias del Espino comercializa.
3.- La Comisión de Protección al Consumidor del Instituto Nacional de Defensa

de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi).
Órgano administrativo competente y especializado que da a conocer presuntas infrac-
ciones a las disposiciones contenidas en la Ley de Protección al Consumidor. Asimismo,
impone las sanciones administrativas y medidas correctivas establecidas en dicha norma.
El 100% de la producción de Palmas e Industrias del Espino está sujeto a la supervisión

y requerimiento de información de estas instituciones y al cumplimiento de las normas
regulatorias del sector.
Grupos de Interés
A continuación se detallan otras instituciones estatales que solicitan información sobre el Medición de la Satisfacción
desempeño comercial de Palmas e Industrias del Espino:
Durante el 2009, Industrias del Espino aplicó una encuesta a sus clientes del negocio
industrial. Conocer las recomendaciones y percepciones sobre el servicio otorgado por
la compañía, constituye una importante fuente de información para la implementación
de programas de mejora en ese aspecto. Los resultados obtenidos fueron los siguientes:
TIPO DE INFORMACIÓN
INSTITUCIÓN LOCALIDAD PERIODICIDAD
SOLICITADA
Informe sobre consumo PORCENTAJE
Ministerio de la ESCALA DE SATISFACCIÓN
Tocache Mensual mensual de insumos químicos DE SATISFACCIÓN
Producción
fiscalizados
Muy Satisfecho 21%
Ministerio de la Información sobre niveles de
Lima Mensual Satisfecho 74%
Producción producción
Información sobre ventas Mi satisfecho ni insatisfecho 4%
Banco Central de
Iquitos Mensual y producción de aceites, Insatisfecho 1%
Reserva (BCR)
mantecas y jabón Muy insatisfecho 0%
Información sobre ventas
y producción de aceites y
Ministerio de
Lima Mensual mantecas.
Agricultura En función a estos resultados, la empresa está trabajando un plan de mejora con los
Requisitos para la importación
de semillas y material vegetal. clientes que han colocado “Ni Satisfecho/Ni Insatisfecho” e “Insatisfecho”.
Municipalidad Dis- Declaración Jurada de Actividad
Uchiza Anual Las quejas y reclamos que la empresa recibe por parte de sus clientes, son recogidos
trital de Uchiza (continuidad en el rubro)
principalmente a través de llamadas telefónicas o correo electrónico. Durante el 2009 la
Declaración Jurada de
Organismo Super- empresa atendió a través de su canal para pedidos, algunos comentarios, inquietudes y
cumplimiento de obligaciones
visor de la Inversión sugerencias de sus clientes.
Lima Anual relativas a las condiciones
en Energía y Mine-
técnicas, de seguridad y medio
ría (Osinergmin)
ambiente (PDJ)
Instituto Nacional
Lima Anual Venta y producción
de Estadística
Además de las Ventas y Estados
Comisión Nacional
Financieros en general; solicitan
Supervisora de
Lima Trimestral los hechos de importancia y
Empresas y Valores
Principios de Buen Gobierno
(Conasev)
Corporativo
Grupos de Interés
Comunidad
La educación, la salud y el
deporte son los aspectos
principales que atende-
mos como herramientas
para promover el desarro-
llo local de las comunida-
des ubicadas en nuestro
entorno social.
Desde el inicio de sus operaciones, Palmas e Industrias del Espino contribuye con el Centro Educativo Inicial
En Palmas e Industrias del desarrollo de las comunidades aledañas, estando atenta a sus necesidades y buscando
promover el avance y crecimiento a través de diversas iniciativas. En el 2009, la empresa La empresa colaboró en la construcción de un aula, la cual permitió mejorar el nivel de
Espino hemos desarrolla- centró su atención en proyectos de apoyo a pequeños palmicultores y la continuidad de distribución de los alumnos por salón de clase. Se destinó US$23,000 para esta obra.
do una serie de iniciativas programas destinados a mejorar la educación escolar.
dirigidas a contribuir al Proyecto de apoyo a palmicultores
Los principales programas ejecutados por la empresa durante el 2009 son:
bienestar educativo y de Palmas e Industrias del Espino brinda apoyo económico a través del financiamiento de
salud de las comunidades Programa Educativo “Matemática para Todos” fertilizantes de cultivo por un monto promedio de US$103,000.00, los cuales, serán
abonados en un periodo mayor a 12 meses.
cercanas a nuestros cen- Asimismo, la empresa comparte su experiencia y conocimiento con los pequeños pal-
Se ejecuta en las localidades de Tocache y Uchiza en 14 centros educativos. El programa
tros de operaciones en la busca mejorar el rendimiento matemático de los escolares a través de nuevas metodo- micultores de la zona de Tocache manteniendo una relación de permanente asesoría
Amazonía peruana. logías de enseñanza –aprendizaje. técnica.
Durante el 2009 se destinó US$25,000 para la ejecución de esta iniciativa.
Obras de beneficio mutuo
Centro Educativo Primario
Durante el 2009, Palmas e Industrias del Espino realizaron inversiones en infraestructura
Se construyó un cerco perimétrico para afianzar la seguridad en el centro educativo, que no sólo representan mejoras para beneficio de la empresa, sino que también se con-
previniendo daños a la salud e integridad de los estudiantes. vierten en obras de beneficio público. En ese sentido, se identificó como prioritario el
Se destinó US$34,000 para este proyecto. mantenimiento permanente de carreteras y puentes debido a las intensas lluvias anuales
frecuentes en la zona. El monto invertido asciende a S/. 12,300.
proceso
de elaboración El presente reporte de sostenibilidad ha sido elaborado de acuerdo
a la metodología GRI, según los alcances establecidos por la versión
del Reporte G-3 Guía para la Elaboración de Memorias de Sostenibilidad.
de Sostenibilidad
Como primera tarea, previo al recojo de información, se conformó
un Comité integrado por representantes de las distintas áreas de Pal-
mas del Espino, el que estuvo liderado por un coordinador. Esto, con
el objetivo de recopilar información clara, concisa y equilibrada que
de cumplimiento a los principios de contenido y calidad del informe.
En cuanto a la definición de los contenidos incluidos en el documen-

to; éstos se plantearon en base a los objetivos empresariales dis-
puestos por Palmas del Espino para el ejercicio 2009. Así también,
teniendo en cuenta las actividades o proyectos del año, que fueron
importantes para la empresa; y algunas consultas a sus grupos de
interés (cabe mencionar que no se hicieron convocatorias específicas
como parte de la preparación de este reporte).
Es de destacar que la estructura de contenidos seguida en este do-

cumento, guarda estrecha relación con la empleada por la empresa
en su primer reporte de sostenibilidad presentado el año pasado,
donde muestra la gestión económica, social y ambiental de Palmas
del Espino, correspondiente al ejercicio 2008.
Finalmente, la información aquí considerada incluye únicamente al

Contacto: negocio agrícola de Palmas del Espino y a las actividades agroindus-
Para hacer consultas y/o sugerencias sobre triales de su subsidiaria Industrias del Espino. Las empresas Agro-
pecuaria del Shanusi y Agrícola del Chira, también subsidiarias de
este documento, contactarse con:
Palmas del Espino, han realizado sus reportes de sostenibilidad de
manera independiente. Por este motivo, la gestión de éstas no ha
Fundación Romero
sido incluida en el documento.
Grupo Romero
E-mail: relacionesinstitucionales@gromero.com.pe
Teléfono: (051 1) 422 9909
Proceso de Elaboración
indicadores
del Global
Reporting Initiative
Indicadores
Indicadores
Aspecto Código Elemento / Enfoque de Gestión/ Indicador Página Aspecto Código Elemento / Enfoque de Gestión/ Indicador Página
Estrategia y 1.1 Declaración de relevancia de la sostenibilidad 6 3.7 Indicar la existencia de limitaciones del alcance o cobertura de la Las empresas Agropecuaria del Shanusi y
análisis memoria Agrícola del Chira, subsidiarias de Palmas
1.2 Descripción de los principales impactos, riesgos y oportunidades. 12
del Espino, han realizado sus reportes de
2.1 Nombre de la organización que reporta 10 sostenibilidad de manera independiente.
2.2 Principales marcas, productos y/o servicios 20 Por este motivo, su gestión no es
incluida en la presente memoria.
2.3 Estructura operativa de la organización 18
2.4 Localización de la sede principal de la organización 10
La organización no ha desarrollado
2.5 Palmas del Espino únicamente opera 3.8 La base para incluir información en el caso de negocios conjuntos negocios conjuntos que puedan afetcar
Número de países donde opera la organización
en Perú los criterios de comparabilidad
2.6 Naturaleza de la propiedad y forma jurídica 10
2.7 Mercados servidos/ Mercado donde Opera 68 Se han respetado los alcandes de los
2.8 Palmas del Espino es una empresa que protocolos de indicadores del GRI.
cuenta con 1936 trabajadores. Únicamente en los medios de consumo
3.9 Técnicas de medición de datos y bases para realizar los cálculos
Perfil de la Durante el 2009 registró ventas por 67 de energía no se ha usado la medida
organización millones de nuevos soles y alcanzó una Julio sino KW por ser de uso legal /
Dimensiones de la organización informante producción de 173, 768 toneladas de común nacional.
fruto de palma. Industrias del Espino, 3.11 Cambios significativos relativos a periodos anteriores en el alcance No hay cambios significativos
Agropecuaria del Shanusi y Agrícola del
Chira son sus principales subsidiarias que Índice 3.12 Tabla que indica la localización de los contenidos de la memoria 2
operan en el Perú.
2.9 Cambios significativos durante el periodo cubierto por la memoria. No se han producido cambios
Política y prácticas actuales tendentes a conseguir una garantía La organización espera alcanzar una
significativos Verificación 3.13
independiente para la memoria. verificación externa en el mediano plazo.
2.10 En Mayo 2009, Industrias del Espino
certificó su Sistema de Gestión
Premios y distinciones recibidos durante el periodo informativo Ambiental basado en la norma ISO La estructura de gobierno de la organización, incluyendo los comités
14001:2004. La empresa certificadora que se encuentren bajo el más alto órgano de gobierno responsable
fue SGS del Perú. 4.1 27,28
de tareas específicas, tales como la fijación de estrategias o la
3.1 La memoria reúne información sobre el supervisión de la organización.
Periodo cubierto por la información contenida en la memoria
período 2009. El presidente del más alto órgano de
Indicar si el presidente del más alto órgano de gobierno es también
Perfil de la 3.2 La memoria anterior más reciente 4.2 gobierno no ejerce un cargo ejecutivo
Fecha de la memoria anterior más reciente un cargo ejecutivo
memoria corresponde al período 2008. en la compañía.
3.3 Ciclo de presentación de memorias Anual En aquellas organizaciones que tengan estructura directiva unitaria, se
El máximo órgano de gobierno no
4.3 declarará el número de miembros del más alto órgano de gobierno
3.4 Punto de contacto para cuestiones relativas a la memoria 76 posee miembros independientes.
Gobierno que sean independientes o no ejecutivos.
3.5 Procesos de definición del contenido de la memoria 77 Mecanismos para que accionistas y empleados aporten
4.4 27
recomendaciones a la dirección del más alto órgano de gobierno.
Alcance y El presente documento contiene

cobertura de la información sobre la gestión de la Vínculo entre las compensaciones (incluyendo los acuerdos para la
memoria 3.6 Alcance y cobertura de la memoria empresa Palmas del Espino y su salida del puesto) y el desempeño de la organización (incluyendo su
subsidiaria Industrias del Espino, 4.5 27
desempeño social y ambiental) a los miembros del más alto órgano
únicamente. de gobierno, directivos y ejecutivos senior.
Indicadores
La organización no cuenta con un los aspectos tratados con los

Procedimiento implantados para evitar conflictos de intereses en el Colaboradores se observan en la página
4.6 procedimiento específico para este
máximo órgano de gobierno 37, los correspondientes a Proveedores
tema.
en la página 46 y los relacionados a
Procedimiento de determinación de la capacitación y experiencia
4.7 27 Clientes se mencionan en la página 68.
exigibles los miembros del máximo órgano de gobierno
DMA 26
Declaraciones de misión y valores desarrolladas internamente, Enfoque de Gestión Económico (DMA)
Económico
4.8 códigos de conducta y principios relevantes para el desempeño 15
económico, ambiental y social, y situación de su implementación. Valor económico generado y distribuido, incluyendo ingresos,
costes de explotación, compensaciones a empleados, donaciones y
Procedimiento del más alto órgano de gobierno para supervisar EC1 30
otras inversiones comunitarias, beneficios no distribuidos y pagos a
la identificación y gestión del desempeño económico, ambiental
4.9 27, 28 proveedores de capital y a gobiernos.
y social, incluyendo la identificación y gestión de los riesgos y
oportunidades relevantes. EC2 Implicaciones financieras del cambio climático 66
Procedimientos para evaluar el desempeño del más alto órgano de La legislación peruana establece quelos
4.10 gobierno, en especial en lo que respecta al desempeño económico, 27, 28 trabajadores tienen la facultad de optar
ambiental y social. libremente por el sistema público o el
sistema privado para la administración
El área comercial de la compañía es Cobertura de las obligaciones definidas por la organización por planes de sus fondos, los cuales proceden del
la encargada de aplicar el enfoque de Desempeño EC3
de pensiones descuento del 13% de sus ingresos
precaución para el ingreso o sustitución económico mensuales. La cobertura y característica
de nuevos productos. Entre otros, se de estos planes de pensiones varían de
Descripción de cómo la organización ha adoptado un planteamiento
4.11 analizan aspectos relacionados con acuerdo a la entidad que el trabajador
o principio de precaución.
competencia, tendencias del mercado, elija.
Compromisos con
crecimiento demográfico y focus group.
iniciativas externas El Estado mantiene vigente la Ley
De esta forma, se buscan maximizar el
impacto positivo y minimizar los riesgos. de Promoción de la Inversión en la
Amazonía que contempla beneficios
Principios o programas sociales, ambientales y económicos EC4 Ayudas financieras significativas recibidas del gobierno. tributarios para las actividades
4.12 47, 74
desarrollados externamente comerciales/empresariales que se
4.13 Principales asociaciones a las que se pertenezca 21 desarrollan en la zona. Palmas del Espino
se acoge a los alcances de esta norma.
4.14 Relación de grupos de interés que la organización ha incluido. 24
Salario inicial comparado con el salario mínimo local en lugares
Base para la identificación y selección de los stakeholders EC5 41
4.15 24 donde se desarrollen operaciones de importancia.
participantes.
Prácticas y proporción de gasto en proveedores locales en lugares
Enfoque de la participación de los distintos grupos de interés, Presencia en el EC6 48
donde se desarrollen operaciones de importancia
4.16 incluyendo la frecuencia de su participación por tipos y grupos de 24 mercado
stakeholders. Procedimientos para la contratación local y proporción de directivos
EC7 senior (en lugares donde se desarrollen operaciones importantes) 40, 41
Participación de extraídos de la comunidad local.
los grupos de Los aspectos de interés que se han Descripción de las inversiones en infraestructura y los servicios
Impactos EC8 75
interés tratado durante el año 2009 con soportados que proporcionan un beneficio público.
económicos
los principales grupos de interés de indirectos
Principales preocupaciones y aspectos de interés que hayan surgido a EC9 Impactos económicos indirectos. 32
Palmas e Industrias del Espino, se
4.17 través de la participación de los stakeholders y cómo ha respondido
explican al inicio de cada capítulo de
la organización a los mismos.
este informe. En ese sentido, se podrá
leer información sobre la gestión con DMA
Enfoque de Gestión Ambiental (DMA) 50
stakeholders en la página 24 Ambiental
Indicadores
EN1 Peso de los materiales utilizados 60 EN21 Vertido total de aguas residuales, según naturaleza y destino 62
Materiales
EN2 Porcentaje de los materiales utilizados que son reciclados 60 Peso total de residuos gestionados, según tipo y método de
EN22 64
Consumo directo de energía desglosado por fuentes de energía tratamiento
EN3 61
primarias EN23 Número total y volumen de vertidos significativos 62
Consumo indirecto de energía desglosado por fuentes de energía Peso de los residuos transportados, importados o exportados que
EN4 61 La empresa no ha evaluado este tipo de
primarias EN24 se estiman peligrosos según los términos del Convenio de Basilea,
impactos.
Energía EN5 Ahorro de energía debido a la conservación y mejoras en la eficiencia 61 anexos I, II, III y VIII
Iniciativas para proporcionar productos y servicios eficientes en el Identificación, tamaño, estado de protección y valor de
EN6 61 La empresa no ha evaluado este tipo de
consumo de energía o basados en energía renovables EN25 biodiversidad de recursos hídricos y hábitats relacionados, afectados
impactos.
significativamente por vertidos de agua.
Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energía y las
EN7 61 Iniciativas para gestionar los impactos ambientales de los productos y
reducciones logradas con dichas iniciativas EN26 58
Productos y servicios y el alcance de la reducción de ese impacto
EN8 Captación total por fuente 62
servicios Porcentaje de productos vendidos, y sus materiales de embalaje, que
Fuentes de agua y hábitats relacionados que han sido afectados EN27 0%
EN9 62 son recuperados al final de su vida útil
Agua significativamente por la extracción de agua
Durante el 2009 no se han recibido
Palmas del Espino no recicla ni reutiliza multas o sanciones motivadas por
EN10 Porcentaje y volumen total de agua reciclada y reutilizada
agua el incumplimiento de la normativa
Descripción de los terrenos adyacentes o ubicados dentro de ambiental.
EN11 espacios naturales protegidos o de áreas de alta biodiversidad no 64 Cabe resaltar que Industrias del
protegidas. Espino cuenta con un procedimiento
de Identificación y Evaluación del
Palmas no realiza actividades en áreas
Cumplimiento de Requisitos legales,
protegidas o calificadas así por el
cuyo objetivo es:
Descripción de los impactos más significativos de las actividades Ministerio de Agricultura. La actividad
EN12 Cumplimiento Incidentes y multas o sanciones no monetarias motivadas por • Identificar la legislación ambiental
realizadas en áreas protegidas agrícola e industrial se desarrolla en EN28
normativo incumplimiento de la normativa aplicable en materia ambiental relacionada a los aspectos ambientales
zonas dadas en concesión por el Estado
Biodiversidad identificados.
para ese fin. Página 64.
• Identificar los requisitos de las
EN13 Hábitats protegidos o restaurados 64, 65 partes interesadas con relación al
Estrategias y acciones implantadas y planificadas para la gestión de comportamiento ambiental de Industrias
EN14 64, 65 del Espino S.A.
impactos sobre la biodiversidad
• Evaluar periódicamente el
No se han identificado especies de cumplimiento de requisitos legales
Número de especies de la Lista Roja de la IUCN con hábitats
EN15 esta lista que sean afectadas por las y otros requisitos identificados por
afectados por operaciones, desglosadas por su peligro de extinción
operaciones de la organización. Industrias del Espino S.A.
Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto
EN16 62
invernadero
EN17 Otras emisiones de gases de efecto invernadero 62 Palmas del Espino mide los niveles
de Opacidad de los vehículos diesel
EN18 Iniciativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero 58, 62 propios, según requisito legal 047
Emisiones, vertidos y EN19 Emisiones de sustancias destructoras de la capa de ozono 62 Impactos ambientales significativos del transporte utilizado con fines del Ministerio de Transportes y
residuos Transporte EN29
logísticos Comunicaciones. Durante el año 2009,
se observó que todos los valores están
Óxidos nitrosos (NOx), óxidos de azufre (SOx) y otras emisiones al por debajo de los limites máximos
EN20 62
aire significativas, por peso permisibles según este requisito.
Indicadores
General EN30 Gasto total en protección ambiental, por tipos 66 Composición de los departamentos superiores de gestión y gobierno
Diversidad e LA13 corporativo, atendiendo al sexo, grupo de edad, pertenencia a grupo 27, 28
Enfoque de Gestión Prácticas Laborales y Trabajo Decente (DMA) 36
igualdad de minoritario y otros indicadores de diversidad
Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de contratación y por oportunidades
LA1 38, 41 Relación promedia de retribuciones de hombres y mujeres,
región LA14 41
desglosada por categoría de empleado
Número total y promedio de rotación del empleado, desglosados
Empleo LA2 38 DMA DDHH Enfoque de Gestión Derechos Humanos (DMA) 36
por grupo de edad y sexo
Como parte de la implementación de
Beneficios mínimos ofrecidos a los empleados de jornada completa,
LA3 41 la planta de biogás como proyecto de
que no se ofrecen a los empleados temporales o de media jornada
Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL)
Porcentaje de empleados que están representados por sindicatos se ha establecido como contribución
LA4 45
independientes o que están cubiertos por acuerdos colectivos Porcentaje y número total de acuerdos de inversión significativos que a la comunidad el equivalente al 4.5%
No se han establecido períodos mínimos HR1 incluyan cláusulas de derechos humanos o que hayan sido objeto de de los ingresos por venta de los CER’s.
Relaciones análisis en materia de los derechos humanos Los fondos se destinarían a iniciativas
empresa / de pre aviso. Las comunicaciones se
Periodo(s) mínimo(s) de preaviso y prácticas de consultoría y educativas y de alimentación en favor de
trabajadores hacen a la brevedad posible y mediante
LA5 negociación con los empleados y/o con sus representantes, en la población infantil del poblado Santa
canales internos como correos
relación con cambios operacionales Lucía, cercano a las operaciones de la
electrónicos, reuniones o murales
públicos. compañía.
Porcentaje del colectivo de trabajadores representado en comités Prácticas de Palmas e Industrias del Espino trabajan
de salud y seguridad conjuntos de empresa-empleado, que ayuden inversión y con proveedores y distribuidores
LA6 45 abastecimiento formalmente constituidos, y como
a controlar y asesorar sobre programas de salud y seguridad en el
trabajo tales cumplen con las normativas de
Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que pasaron las diferentes instituciones del Estado,
Tasas de absentismo, accidentes y daños laborales, días perdidos y HR2
LA7 45 por una observación de los derechos humanos que garantizan el cumplimiento de los
Salud y seguridad número de víctimas mortales relacionadas con el trabajo derechos humanos. Por ejemplo, al
en el trabajo Programas de educación, formación, asesoría, prevención y control ser empledores formales, cumplen las
de riesgos que se apliquen a los trabajadores, a sus familias o a los exigencias del Ministerio de Trabajo
LA8 45 como pago de beneficios sociales.
miembros de la comunidad con SIDA o con otras enfermedades
graves contagiosas Total de horas de formación de los empleados sobre políticas y En las páginas 42 y 44 se detallan total
Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con procedimientos relacionados con aspectos de derechos humanos de horas y temas tratados en sesiones
LA9 45 HR3
sindicatos que sean relevantes para las operaciones, incluyendo el número de de formación sobre salud y seguridad en
empleados formados el trabajo.
Promedio de horas de formación al año por empleado, desglosado
LA10 42, 44 Durante el 2009 no se han identificado
por categoría de empleado No discriminación HR4 Número total de incidentes de discriminación y medidas tomadas
incidentes sobre discriminación.
En el 2009 la empresa tuvo recibió una
asesoría de la Universidad ESAN para Actividades de la compañía en las que el derecho de la libertad de
Programas de habilidades directivas y de formación continua que Libertada de No se han identificado riesgos para la
determinar iniciativas que conlleven a la HR5 asociación y de acogerse a convenios colectivos puedan correr
LA11 fomenten la contratación continua de empleados y les apoye en la asociación conformación de convenios colectivos.
mayor productividad de sus directivos. importantes riesgos
gestión de los programas de jubilación
Este taller duro 2 días y se realizó en la
Formación y sede Palmawasi.
educación
Actividades identificadas que conllevan un riesgo potencial de
Todos los empleados de Palmas e Explotación infantil HR6 incidentes de explotación infantil, y medidas adoptadas para contribuir 40
Industrias del Espino son periódicamente a su eliminación
Porcentaje de los empleados que reciben revisiones regulares de
LA12 evaluados, teniendo como referente
desempeño y de desarrollo profesional
los objetivos determinados con su jefe
superior directo.
Indicadores
El servicio de seguridad es tercerizado Posición en las políticas públicas y participación en el desarrollo de las
SO5 21
a la empresa Orus, la misma que mismas y de actividades de “lobbying”
Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en ejecuta cursos sobre normas básicas Política pública
Prácticas de Valor total de las aportaciones financieras y en especie a partidos No se realizan aportaciones financieras a
HR8 las políticas o procedimientos de la organización en aspectos de de comportamiento, valores, derechos SO6
seguridad políticos o a instituciones relacionadas, por países. partidos políticos.
derechos humanos relevantes para sus actividades. humanos, legislación, ética profesional,
manejo de armamento y uso de equipos Comportamiento
Número total de acciones por causas relacionadas con prácticas No se han registrado acciones
de seguridad. de competencia SO7
monopolísticas y contra la libre competencia, y sus resultados relacionadas con estos aspectos.
desleal
Durante el 2009 no se realizaron
Número total de incidentes relacionados con los derechos de los Valor monetario de sanciones y multas significativas y número total
Derechos indígenas HR9 incidentes relacionados con derechos de Cumplimiento La organización no ha recibido sanciones
indígenas SO8 de sanciones no monetarias derivadas del incumplimiento de las leyes
los indígenas. normativo por incumplimiento a la ley.
y regulaciones.
DMA
Enfoque de Gestión Social (DMA) 74 DMA
Sociedad Enfoque de Gestión Responsabilidad del Producto (DMA) 68
Producto
Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prácticas
Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se
Comunidad SO1 para evaluar y gestionar los impactos de las operaciones en las 74,75
evalúan los impactos de los mismos en la salud y seguridad de
comunidades, incluyendo la entrada, la operación y la salida PR1 69
los clientes, y porcentaje de categorías de productos y servicios
La organización no ha analizado unidades Salud y seguridad significativos sujetos a tales procedimientos de evaluación.
de negocio con riesgos relacionados a del cliente
Número total de incidentes derivados del incumplimiento de las leyes
la corrupción. Sin embargo, se puede No se han registrado este tipo de
PR2 o de códigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y
mencionar a manera de ejemplo, que incidentes
servicios en la salud y seguridad durante su ciclo de vida.
ha implementado prácticas para asegurar
Porcentaje y número total de unidades de negocio analizadas con un adecuado manejo en los concursos Tipos de información sobre los productos y servicios que son
SO2 requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa, y
respecto a riesgos relacionados con la corrupción de selección y adjudicación de contratos PR3 66, 70, 72
porcentaje de productos servicios sujetos a tales requerimientos
a proveedores. Asimismo, para
informativos.
salvaguardar los recursos economicos, Etiquetado de
la empresa cuenta con una politica Número total de incumplimientos de la regulación y de los códigos
productos y
estricta de créditos y garantÍas. voluntarios relativos a la información y al etiquetado de los productos
servicios PR4 No se registraron este tipo de incidentes
y servicios, distribuidos en función del tipo de resultado de dichos
incidentes.
Durante el 2009, no se han desarrollado
Porcentaje de empleados formados en las políticas y procedimientos Prácticas con respecto a la satisfacción del cliente, incluyendo los
SO3 módulos de capacitación específicos PR5 73
anti-corrupción de la organización resultados de mediciones sobre la satisfacción del cliente
sobre el tema anticorrupción.
Corrupción Las comunicaciones de marketing de
la organización se cumplen bajo los
Programas de cumplimiento con las leyes, estándares y códigos requerimientos de la normativa vigente.
PR6 voluntarios, relacionados con las comunicaciones de marketing, La organización cuida el mensaje de
Comunicaciones de incluyendo publicidad, promoción y patrocinios sus comunicaciones externas teniendo
Marketing como principio el respeto por los
derechos de los demás.
Durante el 2009 no se registraron Número total de incidentes fruto del incumplimiento de las
Durante el 2009 no se registraron este
SO4 Medidas tomados en respuesta a incidentes de corrupción incidentes de corrupción al interior de la PR7 regulaciones relativas a las comunicaciones de marketing, incluyendo
tipo de incidentes.
organización. publicidad, promoción y patrocinio.
No se han recibido reclamarciones con
Privacidad del Número total de reclamaciones debidamente fundamentadas en
PR8 relación a la fuga de datos personales de
cliente relación con el respeto a la privacidad y la fuga de datos personales.
los clientes.
Coste de aquellas multas significativas fruto del incumplimiento de
Cumplimiento No se han recibido multas significativas
PR9 la normativa en relación con el suministro y el uso de productos y
normativo por este concepto durante el año 2009.
servicios de la organización.

Reporte GRI - PDE 2009

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Reporte GRI - PDE 2009

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Palmas del Espino S.A.

y Subsidiaria Industrias del Espino S.A.

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009

REPORTE DE SOSTENIBILIDAD 2009

Reporte de Sostenibilidad 2009

La integración de la responsabilidad social y

La empresa se dedica al cultivo de palma aceitera y cacao:

Otras subsidiarias de Palmas del Espino

La palma aceitera juega un

Constituye una alternativa importante

La empresa desarrolla sus actividades bajo las nor-

Las plantaciones se encuentran ubicadas, principalmente, en las regiones San Martín y

Aspecto 2009 2008

La empresa posee dos plantas extractoras de aceite crudo de

•Planta extractora Palmawasi: Ubicada en el distrito de Uchiza, tiene

•Planta extractora Nuevo Horizonte: La extensión de esta planta es de

La empresa se dedica principalmente al Esta empresa subsidiaria de Palmas del

Para el almacenamiento de sus productos terminados y su poste-

Mercado y Productos Asociaciones

Palmas del Espino tiene firmado un contrato de su-

• Aceite refinado de palma A través de estas instituciones participa-

Palmas e Industrias del Espino se esfuerza

Aunque sin una frecuencia determinada, la empresa ha mantenido comunicación direc-

Generamos valor para

FRUTO DE LA PALMA ACEITERA

IMPACTO ECONÓMICO INDIRECTO

Este proyecto está integrado por cinco componentes:

Componente 1: Identificación y caracterización de Tripanosomátidos en palmas, male-

El presupuesto estimado para la ejecución del proyecto se distri-

APORTES FINANCIEROS Y NO FINANCIEROS POR ENTIDAD PARTICIPANTE

Aporte no Aporte Aporte Total

Los recursos humanos

Rotación y tipo de contrato

Rotación de personal en Palmas del Espino

TIPO DE CONTRATO 2008 2009

Rotación de personal en Industrias del Espino

TIPO DE CONTRATO 2008 2009

El índice de rotaciones registradas en el nivel obrero agrícola, se debió principalmente a

TIPO PALMAS DEL INDUSTRIAS

Jefaturas 10 8 TRABAJADORES POR GÉNERO Y LUGAR DE ORIGEN

Capacitaciones Externas 6. Seguridad y salud ocupacional

Palmas e Industrias del Espino reconocen la libertad de asociación de sus trabajadores,

Los proveedores son una

Con ellos establecemos

Monto de compras 2009 a. Calidad del producto

Monto de servicios contratados 2009

Monto Comprado Palmas del Espino ha propicia-

• Sostener la eficiencia de la planta de extracción de aceite crudo de palma a un mínimo

• Incrementar la remoción de la demanda química de oxígeno de la planta de tratamien-

LISTA DE ASPECTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS

3. Iniciativas de innovación y eficiencia

Algunos de esos insectos perjudiciales son:

• Insectos defoliadores, que afectan el follaje de las palmeras.

Asimismo, en laboratorio se producen algunos patógenos, que en forma natural afectan

De este modo, se reduce el uso de plaguicidas y se preserva el entorno ambiental.

Respecto al 2008, en el año 2009 la empresa logró aumentar en 600% la cantidad de

CONSUMO DE AGUA 2008 - 2009

Miles de metros Producción en Porcentaje de Porcentaje de in-

Sede/Planta Volumen (m3) Destino El biogás es capturado de las dos lagunas

Dada la importancia del tema, la empresa desarrolló una campaña de sensibilización y

9. Inversión ambiental 1. Planes de contingencia

El etiquetado de productos, la seguridad alimentaria y la protección del consumidor son